畜牧解剖学课件

畜牧解剖学课件第1页/共47页第一篇：运动系统

LocomotorSystem第2页/共47页运动系统骨：运动的杠杆关节：运动的枢纽肌肉：运动的动力运动系统的功能1.构成动物的体型2.动物的使役能力3.家畜的屠宰率及品质4.骨的突起和肌肉作为定位的骨性或肌性标志概述第3页/共47页第一节概述

（一）骨(bone)的功能（二）骨的类型

(三)骨的基本构造

(四)骨的化学成分和物理特性：

(五)骨表面的形态

第一章骨学第4页/共47页

①具有新陈代谢和生长发育的能力。②构成动物体的支架，支撑体重，并赋予动物体一定的外形。③造血功能（红骨髓）。④骨基质内含大量的钙盐和磷酸盐，是动物体内的钙磷库。⑤形成腔体，保护内部器官功能，如颅腔、胸腔等保护脑及心肺。（一）骨(bone)的功能第5页/共47页（二）骨的类型（依骨的形态来分）

1.长骨(longbone)：呈长管状，分布于四肢，骨端（骺）：两端膨大骨干（骨体）：中部较细第6页/共47页

骨干与骨端之间有骺软骨（可使骨长长）；成年后骨化为骺线。

骨干中空的腔为骨髓腔（容纳骨髓）。第7页/共47页2.扁骨(flatbone):

主要分布于头部和躯干，起保护作用。如颅骨、肋等。第8页/共47页3.短骨(shortbone)：

分布于长骨与长骨之间，起缓冲作用，如腕骨和跗骨。4.不规则骨(irregular

bone)：分布于脊柱，如椎骨。第9页/共47页骨的类型（依骨的部位来分）

中轴骨:躯干骨头骨

四肢骨：前肢骨后肢骨

内脏骨：牛的心骨和犬的阴茎骨脊柱胸廓骨骼：肋和胸骨第10页/共47页(三)骨的基本构造1.骨膜（periosteum）：骨外膜：分布于骨表面

纤维层：浅层，具有营养和保护的作用。

成骨层：深层，有修补和再生骨质的功能。骨内膜：衬于骨髓腔内表面。

第11页/共47页2.骨质：骨密质（compactbone）：光滑致密，分布于骨表面和长骨的骨干；骨松质（spongybone）：位于骨的内部，疏松多孔，骨松质间隙内终生容纳有造血功能的红骨髓。

第12页/共47页3.骨髓（bonemarrow）红骨髓：呈红色，位于骨松质内和幼畜长骨的骨髓腔内。黄骨髓：主要由脂肪组织构成，位于成年动物长骨的骨髓腔内，无造血机能。第13页/共47页4.血管和神经：为骨附近的血管、神经的分支，经骨表面的滋养孔进出骨器官。第14页/共47页(四)骨的化学成分和物理特性：

无机质：占骨重的2/3，主要为CaCO3、

Ca3（PO3）2、CaF2

等。决定骨的坚固性，即硬度。有机质：占骨重的1/3，主要成分是骨胶原和粘多糖。决定骨的弹性和韧性。第15页/共47页(五)骨表面的形态

突起：

突：骨面上突然的高起

粗隆：骨面上渐渐的高起

结节：骨面上较小，并有一定范围的突出

嵴：薄而锐的隆起

头：骨端部的球状突起

髁：关节部横的圆柱状膨大第16页/共47页凹陷：

窝：骨面较大的凹陷

沟：骨面细长的凹陷切迹：骨边缘处的凹陷

窦：内外骨板间充气的空腔。第17页/共47页第二节脊柱

中轴骨:躯干骨

头骨

四肢骨：前肢骨

后肢骨

内脏骨：牛的心骨和犬的阴茎骨家畜全身骨骼的划分：第18页/共47页

脊柱：由一系列椎骨借软骨、关节和韧带连接而成的柱状结构，内有椎管，可容纳和保护脊髓。

胸廓骨骼

躯干骨肋胸骨第19页/共47页

脊柱椎骨：按部位分颈椎、胸椎、腰椎、荐椎和尾椎。脊柱式牛：C7T13L6S5Cy18～20

羊：C7T13L6～7S4Cy3～24

猪：C7T14～15L6～7S4Cy20～23

马：C7T18L6S5Cy14-21第20页/共47页

一椎骨的一般构造：

椎体：短柱状，前端隆凸为椎头，后端凹陷为椎窝

椎弓：椎体背侧的弓形骨板，与椎体围成椎孔(管)。

突起：发自椎弓，有三种：

棘突（1个）

横突（1对）

关节突（2对）第21页/共47页

二各部椎骨的构造特征：

颈椎：家畜均为7块，

第1、2颈椎、第3-5、第6和第7颈椎形态不同。第22页/共47页第1颈椎：

寰椎，环形，由背侧弓和腹侧弓构成。两侧宽骨板称寰椎翼

关节凹鞍状关节面第23页/共47页第2颈椎：

枢椎，棘突纵长呈嵴状；椎体前端发达，成齿突。横突不分支，有横突孔第24页/共47页

第3－5颈椎：

锥体发达，椎头、椎窝及各突起均很明显。关节突大，呈板状。横突分两支，横突基部有横突孔，相连形成横突管第25页/共47页

第6颈椎：

椎体较短，横突腹侧支发达呈四边形的板状，有横突孔第7颈椎：椎体最短，棘突最高，椎窝两侧各有一后肋凹，横突不分支，无横突孔第26页/共47页胸椎

牛、羊13个马18个猪14-15个

棘突发达前5-6个胸椎棘突最高，构成鬐甲部的骨质基础。

前肋凹、后肋凹和横突肋凹第27页/共47页

腰椎：牛、马6个羊、猪6-7个棘突高度与最后胸椎相似，

横突发达，呈上下压扁状。第28页/共47页

荐椎：牛、马5块，猪、羊4块，几块荐椎愈合成一个整体称为荐骨；荐正中嵴、荐中间嵴、荐外侧嵴

荐骨翼、荐骨岬、耳状关节面荐椎第29页/共47页

尾椎：数目不定，前几个尾椎有椎骨的一般构造。

腹侧有腹棘，两腹棘之间为血管沟，供尾中动脉通过。第30页/共47页第三节胸廓骨骼肋胸骨第31页/共47页

一、肋

对数与胸椎数目一致1.肋的结构

肋骨：位于椎骨端，其后缘有肋沟上端肋头:前后肋头关节面肋颈肋结节：关节面下端肋体

肋软骨：位于胸骨端，呈棒状。肋间隙：相邻两肋之间的间隙。

第32页/共47页

2.肋的分类

真肋：肋软骨直接与胸骨相连（胸骨肋），

牛、马有8对，猪7对，其余均为假肋。假肋：通过肋弓与胸骨相连的肋。第33页/共47页

二、胸骨

胸骨:位于胸廓底部正中，由6-8个胸骨节组成从前向后依次为：

胸骨柄：第1胸骨节

胸骨体：与第2-6胸骨节

剑状软骨：最后一个胸骨节

第34页/共47页

胸廓

：由背侧的胸椎、两侧的肋、腹侧的胸骨构成的骨性支架

胸前口：较窄，上大下小，由第1胸椎、第1

对肋和胸骨柄构成

胸后口：较宽大，由最后胸椎、最后一对肋、肋弓和剑突软骨围成第35页/共47页1动物解剖学的概念

(广义)

宏观解剖学（Macroanatomy）:

大体解剖学(Grossanatomy)：是借助解剖器械（刀、剪、锯等），采用切割的方法，通过肉眼观察，来研究健康畜（禽）各器官的形态、构造、位置及相互关系。微观解剖学（Microanatomy)：显微解剖学或组织学，包括细胞学、组织学和胚胎学。

第36页/共47页2畜体的基本结构细胞组织器官系统第37页/共47页3畜体各部位名称将畜体从外表划分成如下各部：头、躯干和四肢头

颅部：枕部，顶部，额部，颞部，耳廓部，眼部。

面部：眶下部，鼻部，鼻孔部，唇部，咬肌部，颊部，颏部。第38页/共47页躯干颈部：颈上部，颈下部。胸背部：鬐（qi）胛部，背部，肋部。腰腹部：腰部，腹部。荐臀部：荐部，臀部。尾部：尾根、尾体、尾尖第39页/共47页四肢前肢：肩胛部，臂部，前臂部，前脚部后肢：大腿（股）部，小腿部和后脚部第40页/共47页4畜体的轴、面和方位术语

轴：家畜身体的长（纵）轴从头至尾，与地面平行。注：各器官也有其自身的长轴。4.1轴第41页/共47页面:矢状面、横断面和水平面（额面）

矢状面：与畜体长轴平行，与地面垂直的切面。

正中矢状面：通过脊柱的矢状面，只有一个，将畜体分为左右相等的两部分。

侧矢状面：与正中矢状面平行的其它矢状面，有无数个。4.2面第42页/共47页横断面:与畜体的长轴及矢状面均垂直的切面，有无数个。第43页/共47页水平面（额面）：与长轴平行，与矢状面、横断面垂直的切面，有无数个。第44页/共47页4.3方位术语躯干：前(颅）侧/后（尾)侧:靠近畜体头端/尾端背侧/腹侧：靠近脊柱/远离脊柱的一侧。内侧/外侧：靠近/