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文档简介

生物学两水相萃取第1页/共41页混溶性疏水梯度第2页/共41页

两水相体系类型

(1)高聚物-高聚物（PEG-Dextran）易于与后续处理连接

(2)高聚物-盐(PEG-(NH4)2SO4)盐浓度高，蛋白质易盐析，废水处理困难第3页/共41页第4页/共41页相图双结线，

上相（T，轻相）

下相（B，重相）

结点

临界点

系线

相图第5页/共41页杠杆定律第6页/共41页19.3双水相萃取过程的理论基础

表面自由能的影响

表面电荷的影响第7页/共41页第8页/共41页表面积第9页/共41页Donnan效应第10页/共41页电荷第11页/共41页第12页/共41页思考题1理解概念：双结线，系线，结点，临界点，道南效应。2从分子相互作用的机理出发，理解两水相体系的形成。3在两水相加入无机盐如何影响物质的分配？

第13页/共41页两水相萃取第二讲第14页/共41页19.4影响分配的因素

(1)

聚合物组成的影响

Dextran分子量（粘度高，价格）。

PEG分子量

(2)

聚合物浓度影响

密度，密度差，粘度，粘度差，表面张力。上述参数随聚合物浓度变化。（3）盐与缓冲液

A盐离子的不均匀分配改变两相间电位差

B高盐浓度引起盐析效应（4）pHlgKi*=lgKi+γZi,等电点测定（5）温度的影响(离开临界点远，不太敏感，粘度)（6）荷电成相聚合物第15页/共41页葡聚糖分子量对蛋白质分配影响第16页/共41页PEG分子量对蛋白质分配的影响

第17页/共41页无机盐对分配的影响第18页/共41页低盐浓度对蛋白质分影配的第19页/共41页高盐浓度对蛋白质分配的影响第20页/共41页等电点测定第21页/共41页19.6双水相系统的应用(1)蛋白质纯化(2)酶相转移催化(3)小分子分离

A氨基酸

B有机酸

B抗生素

C天然植物成分第22页/共41页工艺方面的问题两水相分离条件（1）目的分子与细胞应分配在不同的相（2）分配系数应足够大（3）离心机容易分离第23页/共41页第24页/共41页19.7成相聚合物的回收(1)压力敏感型两水相(2)热促相分离高聚物EO-PO(3)pH敏感型高聚物（聚两性离子高聚物，多聚电解质)第25页/共41页压力诱导相分离第26页/共41页热诱导相分离第27页/共41页相体系回收示意图第28页/共41页pH诱导相分离第29页/共41页

19.8两水相萃取过程的放大与设备特征：A相粘度（与传质及相分离有关）B低表面张力（选择搅拌与混合装置）第30页/共41页19.9两水相技术研究进展(1)廉价相体系的开发(2)两水相萃取转化(3)亲和两水相

第31页/共41页实例第32页/共41页萃取反应示意第33页/共41页PEG分子量对7-ADCA分配的影响第34页/共41页7-ADCAandcephalexin第35页/共41页盐的影响第36页/共41页系线长度的影响第37页/共41页添加剂的影响第38页/共41页两水相中与单水相中的反应比较第39页/共41页思考题1两水相萃取应用中最突出的问题是什么？如何解决？2在两水相进行生物催化反应有何

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