三年级上科学教学实录

第第页三年级上科学教学实录

一、教学理念

在学习本课之前同学在生活中早已熟识一些植物的种子，但对于植物种子的基本结构还是不甚明白。在本课中依据科学课程的“任务驱动”新理念和从同学的认知规律出发，先从辨识一些生活中常见的种子开始激发同学对种子的探究爱好;然后设计了被虫蛀过的种子和比较完整的种子的对比观测活动，让同学从生活中常见但并没有仔细思索的现象入手，得到一个科学的推想：什么样的种子能发芽;经过科学严谨的对比，同学会发觉没有被虫蛀过的种子能发芽和种子的结构完整与否有着很亲密的关系。这样活动内容就自然地进入到观测种子的基本结构上来。植物学家早已对种子的胚的各部分命名，老师只需一一介绍即可，而同学在学校阶段也仅记住种子的基本结构是由种皮和胚构成及种子的胚是由子叶、胚芽、胚根和胚轴构成即可。依据新课程理念之一，老师应当敏捷地运用教材，用教材去教而不是单纯地教教材。因此，在本课上对教材作了一个改动调整。即把被虫蛀的种子和未被虫蛀的种子的萌发试验活动放在了课后进行探究，而改为一个科学的对比推想活动(什么样的种子能发芽)，得到了科学的推论(一颗胚完整的种子能发芽)。这个科学推想活动在课堂上是很简单操作的，而这个科学的推论在课后也简单得到验证，从而进一步表达出了“任务驱动”的特点。

二、教学目标

(一)科学知识目标

1、了解种子的基本结构。

2、知道种子萌发需要的一些条件(内部条件)。

(二)技能培育目标

1、能从对比活动中领悟到种子结构的完整与萌发有着亲密的联系。

2、能从活动中推论出种子发芽的内部条件。

(三)情感立场价值观

1、通过活动来培育细心观测的习惯。

2、了解种子萌发的相关知识，初步体会植物的一些神秘。

教学实录过程

师：同学们好!

生：老师好!

师：同学们，我们在平常见到的一些植物，比方说花草树木，它们大部分都是由种子萌发生长而成的(板书：种子)。现在，我们来学习关于种子方面的一些基本知识。首先，我们来认识一些植物的种子。你能说出它们是哪一种植物的种子吗?(出示种子幻灯图片。)

师：大家一起来说，这是什么植物的种子?

生：香瓜子。

师：(略露惊异神情)同学们，老师问的是，什么植物的种子。

生：向日葵的种子。

师：(观赏地)对，同学们，我们在一些包装袋子上肯定看见过对这些种子的命名。可是，称呼它们为“香瓜子”是不精确的，它们的名称是葵花子(点击涌现“葵花子”)，由于它们是向日葵的种子。

师：(点击涌现花生仁图片)这些呢?

生：花生的种子。

师：(微笑着)我们太熟识它了，炒熟了的话，香喷喷的花生仁(点击涌现“花生仁”)。

师：(点击涌现黄豆仁图片)这些呢?

生：黄豆。

师：好，我们来看下一张(点击涌现绿豆图片)。

生：绿豆。

师：(笑着)是啊，在酷热的夏天我们吃清补凉时可不能缺少它的。

师：我们现在要看到的这种植物的种子，我们同样很熟识它，由于我们平常在水果摊上看见

过这种植物的果实(点击涌现龙眼的种子图片)。

师：大家一起说，这是什么植物的种子?

生：龙眼。

师：对，龙眼的种子——龙眼仁(点击涌现“龙眼仁”)。

师：看来，同学们在生活中认识了不少植物的种子。

【设计目的：从同学的认知规律出发，先从辨识一些生活中常见的种子开始激发同学对种子的探究爱好，为进一步探究学习打下基础。】

师：(庄重地)现在，老师要发给大家一颗种子，一颗菜豆种子。每俩人一粒也就是每桌一粒，请同学们留意观测，这颗种子有什么特点?你有什么发觉?同桌之间相互沟通自己的一些发觉，然后把自己的发觉结果记录在观测记录表1“我的发觉”里面。

发放种子(被虫蛀过的种子)，同学进行观测活动、沟通和记录，老师巡察指导同学。

师：好，同学们停下来。看上大屏幕，(点击出示这些种子图片)老师发给大家的种子是这个样子吗?

生：是。

师：下面，请同学们来说说自己的一些发觉，哪位同学来说一下。好，这位男生。

生：我发觉这些种子的皮有点白，而且是有些皱皱的样子。

师：这位同学是从种子的颜色上去观测的，做得很好。请坐。还有哪位同学来说说自己的一些发觉?好，那位女同学。

生：我发觉这些种子上有几个小洞。

师：(订正地)是小孔。这位女同学观测得很细致，她发觉了这些种子上有小孔。同学们，是这样的吗?

生：是。

师：和这两位同学有着共同发觉的同学请举手。

同学都举了手。

师：好，看来同学们都有了共同的发觉。我们来看看这些种子，它们有一个最大的特征，那就是它们身上都有几个小孔。这说明白它们都被什么蛀过了?

生：虫子。

师：对，同学们，它们都是被虫蛀过的种子(点击图片，涌现“被虫蛀过的种子”字样)，这就是这些种子的共同特征之一——被虫蛀过了。这些种子已经变得残缺、不完整了。

师：老师现在又发给大家另一颗菜豆种子，也是每俩人一粒，请同学们细致地观测，这颗种子又有什么特点?同桌之间相互沟通自己的发觉，然后把发觉结果记录在表格2“我的发觉”里面。

发放种子(未被虫蛀过的种子)，同学进行观测活动、沟通和记录，老师巡察指导同学。

师：好，同学们停下来。(点击涌现这些种子图片)这是老师发给大家的这些种子的样子。

哪位同学来说说，你有什么发觉?

师：那位男生。

生：我发觉这些种子的皮很光滑，这些种子都很完整。

师：这位同学发觉的目光很有深度。很好，还有哪位同学要说说自己的发觉?那位女生。

生：我发觉这些菜豆种子都没有被虫蛀过。

师：这位女生很细心，她留意到了这些菜豆都没有被虫蛀过。

师：同学们，这些种子没有被虫蛀过，它们是很完整的。这就是它们的一个最大的共同点——没有被虫蛀过(点击图片，涌现“未被虫蛀过的种子”字样)。

【设计目的：通过对比观测活动，激发同学的学习爱好并养成细心观测的习惯。】

师：同学们，我们观测了两种菜豆种子(点击涌现两种菜豆种子的合成图片)。

通过这两种豆种子进行对比(点击图片，涌现“对比”字样)，我们很简单看出它们的最大区分在于这些种子被虫蛀过，已经变得残缺、不完整了;而这些种子没有被虫蛀过，还是很完整的。这样我们就可以得到一个科学的简约推想(点击图片，涌现“推想”)：哪些种子能发芽?为什么(点击图片，提出问题)?

师：请大家思索一下，然后把自己的推想记录在表格3“我的推想”里面。(稍等片刻)好，哪位同学来说一下。

师：这位女生。

生：没有被虫蛀过的种子能发芽，由于它们没有被虫蛀过，而且很完整。

师：和这位同学有着相同推想的同学请举手。

全班同学都举起了手。

师：(点头，示意同学把手放下去)同学们，我们仅仅这样来说明是不够的，是不科学的，是不足以让人信服的。我们要有一个科学的说明才行，怎么办呢?要解决这个问题我们就要从种子的基本结构入手，从影响种子发芽的一个关键的因素——胚说起。种子的胚(板书：胚)。下面，我们就来认识种子的胚。

【设计目的：发挥老师的主导作用，把同学的学习留意力引导到关键的.地方。】

师：同学们拿起刚才老师第二次发的那颗种子，这颗种子是完整的，没有被虫蛀过，它的胚在哪里呢?(稍停顿一下)它的胚被种皮完全地包裹着(板书：种皮)，由于种皮对种子的胚起到爱护作用。下面，我们来解剖种子。首先，把种子的皮当心地小当心地完整剥开。一个同学剥不了的话，换另一个同学剥。我们把种子的皮完全剥开以后，就看到了种子的胚，一个完整的种子的胚。大家观测一下，有什么发觉?

同学进行活动，观测、沟通，老师巡察指导。其中，有位女生忍不住稍大声说：“老师，这个种子的胚好光滑啊!”

师：现在，大家试试看，能不能把自己手中的这个种子的胚一分为二?

生：能。

师：假如能，那么，我们又有什么发觉?

同学把胚分成两片进行观测，沟通，老师巡察指导。

师：好，同学们停下来(点击涌现胚分成两片的展示图)，种子的胚一分为二后，看起来大略是这个样子。

生：是的。

师：下面，我们来认识胚的各部分的名称。

师：大家看，大大的这一片(点击图片，涌现箭头所示)我们叫它——子叶(点击涌现“子叶”)。这个胚有几片子叶呢?

生：两片。

师：对(点击涌现箭头所示另一片子叶)。

师：这边很像两片嫩叶子的这部分(点击涌现箭头所示)，我们叫它什么(再点涌现“胚芽”)?

生：胚芽。

师：那，这部分(点击涌现箭头所示)我们叫它——(再点涌现“胚根”)

生：胚根。

师：同学们留意了，连接着胚芽和胚根的这一小部分(点击涌现箭头所示)，不怎么明显的这一小部分，我们叫它——(点击涌现“胚轴”)

生：胚轴。

【设计目的：通过动手探究，进行观测活动，并结合种子的结构图来认识胚的基本结构，为进一步推论“什么样的种子能发芽”打下理论基础。】

师：好，下面我们来解决课堂两个问题(点击屏幕，提出问题)：一颗完整的菜豆种子是由种皮和胚构成的，其中胚由哪四部分构成?

师：哪位同学来说?好，那位女生。

生：胚由子叶、胚芽、胚根和胚轴构成。

同学一边回答，老师一边依次在黑板上板上“子叶、胚芽、胚根、胚轴”。

师：我们来看看答案(点击涌现“参考答案：子叶、胚芽、胚根、胚轴”)。

师：我们来看第二个问题(点击涌现)：什么样的种子能发芽?哪位同学来说一下?(稍等片刻)，那位同学。

生：有子叶、胚芽、胚根、胚轴的种子能发芽。

师：请坐。还有哪位同学要说?那位男生。

生：胚完整的种子能发芽。

师：我们来看这两位同学的答案，有什么相同的地方呢?这位同学说有子叶、胚芽、胚根、

胚轴的种子能发芽;同学们，子叶、胚芽、胚根、胚轴都有了，这颗种子的胚就是完整的，所以这位同学的答案相当于对那位同学的答案的一个概括。

师：我们来看正确答案(点击涌现“参考答案：一颗胚完整的种子能发芽。”)。大家把答案写在课本最末那个框里。

师：同学们看到课本上那位女同学的问题吗(剥了种皮的种子还能发芽吗)?

生：看到。

师：大家说，能发芽吗?

生：能。

师：是的，只要没有破坏到胚就可以发芽。

师：同学们，我们现在回过头来看这个问题，什么样的种子能发芽。这个问题包含着一个重要的科学信息：要求我们用种子发芽的内部条件去回答，是就种子本身而论的，指的是一般状况。下次我们还会学到种子发芽的外部条件，到时我们再来具体地学习。

【设计目的：巩固已学的知识，引导同学运用科学的推想方法得到科学的推论，从而掌控相关的科学知识，同时培育同学的科学思维。】

师：同学们，任何推论都需要进行科学的验证，才能正式成立。就今日我们学习的种子知识来说，以菜豆种子为例，我们知道了一颗完整的种子是由种皮和胚构成，其中种子的胚是由子叶、胚芽、胚根和胚轴这四部分构成。我们还得到一个科学的推论：一颗胚完整的种子能发芽。但是大家要清楚地认识到我们的这个推论仅仅是指种子发芽的内部条件，是就种子本身来说的，所以这个推论还是需要我们去验证它正确与否。

师：我们来进行一个课后科学活动。怎么做呢?大家看课本中间那一段话(老师读)：“在两个盘子内铺上吸水纸，分别放入被虫蛀过的和未被虫蛀过的菜豆种子。每天向纸上加水，保持潮湿。连续观测几天，记录发芽的状况。”

师：吸水纸呢，我们可以用餐纸替代;大家要是没