湘教版九年级化学下册 生命必须的营养物质 化学与生活课件

单元1生命必需的营养物质

专题九化学与生活教学目标一、物质的简单分类二、了解人体所需的六大营养物质课堂练习1、见课本p60，完成：交流与讨论2、见课本p62，完成：交流与讨论六大营养素：油脂蛋白质糖类无机盐维生素水二、三大营养物质比较蛋白质糖类油脂种类主要食物（重点）对人体作用要点氨基酸三、维生素1、维生素的作用：调节新陈代谢，预防疾病，维持身体健康的作用。3、缺乏维生素A：夜盲症、皮肤粗糙等。

缺乏维生素C：坏血病2、食物来源：

体育考试马上就要到了，在体育考试中需要补充大量的能量物质，提高爆发力。为了你能取得优异的成绩，在临考期间，请你自拟一份营养均衡的食谱。学以致用

若不慎误服重金属盐，在去医院

之前可采取哪些方法来缓解症状？问题抢答：给我们平时常吃的食物找“家”：①米饭②萝卜③苹果④白菜⑤鸡蛋⑥花生⑦玉米⑧猪肉⑨黄瓜⑩鲜奶主要含蛋白质的有

；主要含糖类的有

；主要含油脂的有

；主要含维生素的有

。⑤⑧⑩①⑦⑥②③④⑨

例1、图是某食品包装上的部分说明，请从其中标出的配料中选出一种符合条件的物质填在下列相应的空格中：应用迁移巩固提高（1）

中富含蛋白质；

（2）

中富含油脂；

（3）

属于维生素；

（4）

属于无机盐。鸡全蛋粉食用植物油维生素D碳酸钙（或食用盐、焦亚硫酸钠）酸、碱的化学性质

实验6【实验目的】1.加深对酸和碱的主要性质的认识2.通过实验解释生活中的一些现象【实验用品】

试管、药匙、蒸发皿、玻璃棒。稀盐酸、稀硫酸、稀氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液、硫酸铜溶液、氢氧化钙粉末石蕊溶液、酚酞溶液、pH试纸、生锈的铁钉【实验步骤】

1.参考下图进行实验，比较酸和碱与指示剂的作用。

注意酸和碱有腐蚀性，实验时应注意安全！（可戴橡胶手套、防护眼镜）使用点滴板作用是？石蕊溶液酚酞溶液稀盐酸变成红色不变色稀硫酸变成红色不变色石灰水变成蓝色变成红色氢氧化钠溶液变成蓝色变成红色稀硫酸稀硫酸2.取一根生锈的铁钉放入试管中，然后加入稀盐酸，使生锈的铁钉部分浸没在稀盐酸里，观察现象。当铁钉表面变得光亮后，铁钉表面开始出现什么现象？①锈钉表面的铁锈逐渐消失变得光亮，溶液变成黄色；②当铁钉变得光亮后，可观察到铁钉表面出现气泡。③写出有关反应的化学方程式铁钉如何放入试管中？3.在试管中加入约2mL硫酸铜溶液，然后滴入几滴氢氧化钠溶液，观察现象。然后再向试管中加入稀盐酸观察现象。①出现蓝色絮状沉淀，溶液变成无色②蓝色沉淀溶解消失，溶液呈蓝色③写出有关反应的化学方程式4.在一烧杯里倒入少量氢氧化钠的稀溶液，滴几滴酚酞溶液，观察现象。然后边用滴管慢慢滴入稀盐酸，边不断震荡烧杯，至溶液颜色恰好变为无色为止。取一滴溶液在蒸发皿中置于酒精灯火焰上烘烤，观察现象。①溶液呈红色；②蒸发皿里出现白色固体。5.取一小勺氢氧化钙放入一烧杯中，再将水注入盛有氢氧化钙的烧杯中，并用玻璃棒搅拌，观察现象。将石灰水置于两支试管中，分别滴入紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液，观察现象。将适量(用药匙的柄把一端挑一点)的氢氧化钙粉末加入一只洁净的试管中，再用胶头滴管吸取稀盐酸加入这只试管中，震荡，观察现象。氢氧化钙的溶解性石灰水与酸碱指示剂的作用向氢氧化钙粉末中加入稀盐酸5.取一小勺氢氧化钙放入一烧杯中，再将水注入盛有氢氧化钙的烧杯中，并用玻璃棒搅拌，观察现象。将石灰水置于两支试管中，分别滴入紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液，观察现象。将适量(用药匙的柄把一端挑一点)的氢氧化钙粉末加入一只洁净