人教版九年级化学下册 生活中常见的盐 盐化肥课件(第1课时)

课题1生活中常见的盐第1课时第十一单元盐化肥导入新课讲授新课课堂小结随堂训练

原从水中来，

不敢水中行。

人人都要我，

无我食不成。打一物质食盐导入新课氯化钠一讲授新课常见的盐——氯化钠（1）俗称：食盐；（2）化学式：NaCl；（3）性状：白色晶体，易溶于水，有咸味，溶液呈中性；（4）主要来源：海水、盐湖、盐井、盐矿。用途：0.9%生理盐水

选种

腌制食品、防腐

亚硝酸钠亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2～0.5g即可引起食物中毒，3g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。讲授新课厨师放错盐工人进医院石家庄37人中毒新闻事件农户误用某工业盐造成8人食物中毒亚硝酸钠讲授新课盐生活中的食盐指由阳离子和酸根离子构成的化合物，如NaCl、K2SO4等。金属离子或铵根离子NH4+讲授新课讲授新课氯化钠是重要的调味品

1.氯化钠的用途讲授新课0.9%生理盐水工业原料选种融雪剂氯化钠具有广泛的用途1）分布：氯化钠在自然界中的分布很广，除海水里含有大量的氯化钠外，盐湖、盐井和盐矿中也蕴藏着氯化钠。

2.氯化钠在自然界中的分布与获取讲授新课2）获取：通过晾晒海水或煮盐井水，盐湖水等，可以蒸发除去其水分，得到含有较多杂质的氯化钠晶体——粗盐。当有大量粗盐从海水、盐湖水等析出时，就会形成美丽的盐景。讲授新课蒸发池结晶池海水“海水晒盐”过程水分蒸发粗盐母液讲授新课海水“晒盐”等方法得到的是粗盐，含有可溶性和不溶性杂质。粗盐精盐？讲授新课粗盐提纯—去除粗盐中不溶性杂质①溶解②过滤③蒸发思考：上述过程中玻璃棒的用途分别是什么？④转移讲授新课1.碳酸钙讲授新课（1）大理石、石灰石主要成分；（2）化学式：CaCO3；（3）性状：多为灰白色矿物，纯净物为白色粉末；不溶于水，能溶于酸。常见的盐碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙讲授新课珍珠首饰建筑材料碳酸钙用途补钙剂水泥原料探究性实验讲授新课不停的往澄清石灰水吹气，现象是什么？CO2+Ca(OH)2=CaCO3+H2OCaCO3+H2O+CO2=Ca(HCO3)2可溶性盐

加热Ca(HCO3)2=CaCO3+H2O+CO2硬水软化：硬水：含较多的Ca(HCO3)2、Mg(HCO3)2煮沸、蒸馏加热Ca(HCO3)2=CaCO3+H2O+CO2Mg(HCO3)2=除水垢：倒食醋2CH3COOH+CaCO3=H2O+CO2+（CH3COO)2Ca讲授新课（1）俗名：纯碱、苏打；（2）化学式：Na2CO3；（3）纯碱不是碱，而是盐；（4）性状：白色晶体，风化成粉末，易溶于水，水溶液显碱性。2.碳酸钠讲授新课洗涤剂造纸碳酸钠用途纺织印染玻璃瓷砖讲授新课推断题：既能与酸又能与碱反应常见的物质与碱反应：Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3+2NaOH与酸反应：Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO22.碳酸钠讲授新课2.碳酸钠如何检验CO32-(1)与酸反应：有气泡产生(2)与Ca2+、Ba2+的溶液有沉淀CO32-有一怕，就怕酸，遇酸就冒泡讲授新课（1）俗名：小苏打；（2）化学式：NaHCO3；（3）性状：白色粉末，能溶于水，水溶液有弱的碱性，较易分解。3.碳酸氢钠讲授新课面点发酵剂做中和胃酸的胃药碳酸氢钠用途灭火剂原料饮料原料讲授新课胃药：HCl+NaHCO3=Na2CO3+CO2+H2O患有胃溃疡的病人不能用成分含NaHCO3的胃药讲授新课（1）无水CuSO4粉末白色；（2）CuSO4.5H2O晶体蓝色；（3）CuSO4溶液蓝色3.硫酸铜氯化钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙化学式俗称颜色状态溶解性用途NaCl食盐白色固体易溶调味品、生理盐水Na2CO3纯碱、苏打白色固体易溶玻璃、造纸NaHCO3小苏打白色固体易溶发酵粉、治疗胃酸过多CaCO3白色固体难溶建筑材料、补钙剂课堂小结课题1生活中常见的盐第1课时第十一单元盐化肥

常考透视课题1生活中常见的盐常考1能说出氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的组成及其在生活中的主要用途。【出题角度】直接考查几种常见的盐的物理性质和用途。典例下列盐的用途中，错误的是（）A．用含亚硝酸钠的工业用盐烹调食物B．碳酸钙用作补钙剂C．农业上可以用氯化钠溶液选种D．用碳酸氢钠治疗胃酸过多症A[解析]亚硝酸钠是一种外观极像食盐且具有和食盐一样的咸味的有毒物质，不能用于烹调食物。方法透视初中化学接触到的物质中能用于治疗胃酸过多症的有：弱碱性物质如氢氧化铝或氢氧化镁和盐类物质如碳酸氢钠或碳酸镁等。由于铝离子对人体有不良作用，氢氧化铝已逐渐被其他药物取代；如果同时伴有胃溃疡或胃穿孔，则不能用碳酸氢钠或碳酸镁。【试题链接】小试身手1、2，直击中考4课题1生活中常见的盐常考2掌握碳酸根离子的检验方法。【出题角度】以实验探究的方式考查碳酸盐（或碳酸氢盐）的检验方法。典例某同学发现，上个月做实验用的氢氧化钠溶液忘记了盖瓶盖。对于该溶液是否变质，该同学作出了如下假设：假设一：该溶液没有变质，溶质只有氢氧化钠；假设二：该溶液部分变质，溶质有氢氧化钠和碳酸钠两种；假设三：该溶液全部变质，溶质只有碳酸钠。课题1生活中常见的盐请帮助这位同学完成以下探究。实验步骤可能出现的实验现象实验结论取少量该溶液于试管中，加入过量硝酸钡溶液，静置，取上层清液于另一支试管中，加入几滴酚酞溶液①无白色沉淀生成②

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假设一正确①有白色沉淀生成②酚酞溶液变红假设_________正确①_________________

②__________________假设__________正确[解析]碳酸钠溶液显碱性，能使酚酞溶液变红，会干扰对氢氧化钠的检验，加入过量硝酸钡溶液是为了检验碳酸钠，并将其除掉。如果产生白色沉淀，则证明有碳酸钠；如果酚酞溶液变红，则证明有氢氧化钠。课题1生活中常见的盐酚酞溶液变红二有白色沉淀生成酚酞溶液不变红三方法透视检验未知物质中是否含有碳酸盐的方法：在样品中加入稀盐酸，如果生成使澄清石灰水变浑浊的气体，则可以证明含有碳酸盐；当没有其他离子的干扰，且在溶液中检验碳酸根离子的存在时，还可以加入可溶性的钡盐溶液（如硝酸钡溶液），如果产生白色沉淀，也可以证明含