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ICS65.020.30CSB大连市DB2102地方标准DB02/T0075—2023程CodeofpracticeforClassificationofdriedproductsofCordycepsmilitarisoftussahpupa大连市市场监督管理局发布前言T院、沈阳马夫农业科技有限公司。。依法进行评估及复审。燕柞蚕蛹虫草干品分类分级规程指标的判定。干品的分类与等级。范性引用文件,GB62食品安全国家标准食品中污染物限量GB3食品安全国家标准食品中农药最大残留限量定义柞蚕蛹虫草CordycepsmilitarisoftussahpupaycepsmilitarisLLink柞蚕蛹虫草干品DriedproductsofCordycepsmilitarisoftussahpupa4分类与等级4.1分类4.1.1圆头柞蚕蛹虫草端尖细,表面光滑无毛刺见图2,即为“尖头”柞蚕蛹虫草,感官要求见表2。4.2等级4.2.1等级要求4.2.2基本要求合表1的规定。项目要求含水量(%)气味气,无异味霉变4.2.1.2感官要求表2的规定。项目分类等级一级二级三级无平均长度<2.5橘黄色,蛹体黑色或褐色,节蛹体黑色或褐。蛹虫草干4.2.1.3理化指标的规定。等级一级二级三级50~150As/(mg/Kg)铅(Pb)/(mg/Kg)GB762的规定。4.2.1.5农药残留组批与抽样一批次产品中按照质量的万分之一比例抽取样品,抽样点不少于3个,型式检验抽样量不少于500g,出厂检验抽样量不少于100g。判定中任何一项达不到

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