种子的萌发课件

第五章种子的萌发

GerminationDefinitionandSignificanceConditionsforgerminationProcessofgermination种子萌发实质meanofgermination从生物学角度讲,萌发是胚从半隐蔽生命状态(suspendedstate)的苏醒,胚性植物开始正常生命活动的表现lifeactivityresume.种子中封闭的染色体组被打开openofclosedchromosome；中止的代谢活动重新开始Resumeofmetabolism；生命活动由暂停向活动转化shiftingofmetabolismfromsuspendedtoactivemode；

Significanceofgermination种子萌发的意义生命的复苏;liferesuming代谢模式转变;metabolismshifting生长发育开始;growthanddevelopmentbeginningGerminationandemergency第一节种子萌发的必要条件

Basicconditionforgermination种子萌发的内部条件enternalcondition活的种子;alive,viable;解除休眠的种子non-dormant;名词解释terms生命力Viability:表明生命迹象的能力thesignoflife;萌发力germinability:表明萌发的能力theabilitytoproduceseedling;种子萌发对水分的需求Waterrequirementforgermination种子萌发时的吸水量Waterabsorptionforgermination在各种植物中有所不同Variedindifferentspecies最低吸水量（豆科＞100%,禾本科>50%,油料作物更少)minimumwaterrequirement影响种子吸水的因素factorsaffectingwaterabsorption;种子的化学组成seedchemicalcomposition;种子的种皮限制seedcoatstructure外界环境(可供给的水分、温度)externalconditions种子萌发对温度的要求temperaturerequirement种子萌发的温度三基点：最低lowest;最适suitable;最高highest;变温Alternativetem.：生态刺激、调节因子stimulating；种子萌发时的其它外界因子otherfactors氧气oxygen：需求量小，但必需necessary,butsmallamount;随代谢进程需求量增加increasingwithgerminationproceeded；光照light：非必需因子notamust;往往起打破休眠的作用oftennecessaryfordormancybreaking；第二节种子的萌发过程germinationprocess1，种子萌发时的吸水waterabsorptionforgermination种子吸水的三阶段吸胀：物理吸水imbibition-quickabsorptionofwater,aphysicalprocess；萌动mobilization：物理吸水达到饱和，内部代谢活动启动slowdownofwaterabsorption,beginningofmetabolicactivities发芽germination：胚根突破种皮waterabsorptionforphysiologicalprocess,radicalprotrudeseedcoat；种子萌发时的吸水曲线Imbibitioncurve生物膜Bio-membrane种子吸水时生物膜的修复过程membranerepairing种子吸水后膜的修复membranerepairing膜的脂质双分子结构bi-layerstructure；失水时膜的变性denaturationatdehydration；复水时膜结构的恢复reconstructionatre-hydration；功能性分子的重新定位re-allocationoffunctionalmolecules；萌发时核酸和蛋白质的活化activationofnucleicacidsandproteins宿存核酸和功能蛋白的活化Activationofpreservednucleicacidsandproteins;核酸和蛋白的新合成Synthesisofnewnucleicacidsandproteins；种子萌发时激素的变化phyta-hormonechanges宿存激素的活化activationofpreservedPGR；激素的新合成newlysynthesizedPGR；（大麦糊粉层降解时的GA和IAA）各类激素的消长changesofdifferenthormone：抑制类激素活性下降promotinghormones；促进类激素活性提高inhabitinghormones；种子萌发时的呼吸respiration种子萌发时呼吸的三个阶段threephasesofrespiration；种子萌发时的呼吸底物及途径substancesandpathwaysforrespiration；蔗糖及小分子寡糖RQ=1;糖酵解RQ=3三羧酸循环RQ=13种子萌发时的物质动员materialmobilization种子各部位的物质变化总的干物质量下降totalweightdecreased；胚乳（子叶）的干重降低endosperm(cotyledon)weightdecreased；胚轴干重增加embryoaxisweightincreased；其它部分（盾片）干重基本维持不变otherpartsremainunchanged；萌发时物质转化的特点featuresofmaterialmobilization物质从贮藏部位转移到生长部位Materialsmobilizedfromstorageorgantogrowthpoints；大分子量的不溶性物质(如不溶蛋白质和脂肪)转变为小分子量的可溶性物质；large(insoluble)moleculestosmall(soluble)molecules;贮藏类物质(如不溶蛋白质和脂肪),向生理活性物质转化storagetophysiologicalactive.

主要贮藏物质的生化转化biochemicalchanges1,淀粉的转化:longchainedstarchtoglucose/fructose水解，磷酸化dehydrationandphosphorylation2,脂肪的转化

fattotriglyceride

长链脂肪酸分解

decompositionoflong-chainedfattyacids3,蛋白质的转化（肽和氨基酸）

proteindecompositionintoaminoacidandpeptide

大麦种子萌发时的物质动员图示胚合成GA，并释放到糊粉层糊粉层产生酶，并作用于底物水解产物供胚生长胚中产生IAA，分化开始大麦种子萌发时的物质动员

materialmobilizationforbarleyseed1，胚合成GA：GAsynthesizedinembryo;2,GA释放到糊粉层releasedtoaleuronelayer；3，糊粉层产生淀粉酶和蛋白酶enzymesinducedinaleuronelayer；4，作用于胚乳和盾片中的底物enzymeactingonsubstancesinendosperm；5，水解产物运抵胚dehydratetransportedtoembryo;6，反馈刺激产生IAAIAAwasproducedbyfeedbackinduction;7,IAA作用于维管