酒店精装修的全过程成本控制探究

酒店精装修的全过程成本控制探究摘要：近些年来我国经济获得了较快发展，人们的物质生活水平有了明显的提升，进而也在一定程度上促进了人们消费能力的增强。在这种背景下我国的旅游业有了更大的发展空间，同时也带动着相关行业的发展，比如酒店行业就是一个代表。如今酒店行业竞争比较激烈，酒店不仅要加强管理，而且还要提高装修档次，为客户提供高质量的装修环境，以吸引更多的客户提升酒店的经济效益。现在酒店大都进行精装修，这需要投入较高的成本。如果在装修过程中没有进行有效的全过程成本控制，那么将会大大增加成本投入，给酒店投资者增加了经济负担，同时也会影响其后期的经营利润。本文主要分析据酒店精装修全过程成本控制存在的问题，探讨酒店精装修全过程成本控制策略，希望对相关人员有一定的借鉴意义。关键词：酒店；精装修；全过程成本控制随着酒店数量的增多，这个行业的竞争日益激烈。各个酒店为了在市场中占据更有利的地位，纷纷在酒店装修方面下功夫，其中对酒店进行精装修以及选择最优化的装修风格主要内容。这些成为酒店之间竞争的新要素。酒店这个行业基于自身特点，其投入较大，而且回报较慢。为了降低酒店投资者的经济压力，酒店在精装修的过程中必须要做好全过程成本控制，最大化的减少资金投入，促进酒店更好的发展。一、关于全过程成本控制内涵的分析任何一个项目的实施大致包括投资决策、设计、施工、竣工这几个部分，全过程成本控制就是在每个施工环节都要进行成本控制，实现成本控制的全过程贯彻。这种成本控制方式可以最优化的提升成本控制质量，有利于为投资者节省成本，这在一定程度上也是扩大了利润空间。在工程设计阶段进行成本控制充分体现了事前进行成本控制的思想。这种事前控制的实施可以尽量优化每个环节的造价控制，提升造价的科学性和合理性，进而使成本的控制在整个工程的实施中更加主动。施工是一项工程最重要的部分，也是最主要的部分，施工中投入的成本最多，各种人力、物力、财力的消耗在工程的设计阶段就进行了设计。长期以来，由于受到传统成本控制思想的影响，很多工程在进行成本控制时忽视了设计阶段的成本控制，这对于项目成本控制的质量有很大的影响。基于此，项目成本控制工作的开展要落实到整个项目的全过程，并对每个施工项目的成本进行动态追踪。根据项目每个环节成本的实际发生情况找出产生问题产生的原因，并对问题进行深入分析找出解决的办法。由此我们可以看出全过程成本控制可以对工程整个发生过程的成本进行控制，这样可以有效达到从整体上控制成本的目的。二、酒店精装修全过程成本控制管理存在的问题由以上内容我们可以看出全过程成本控制的优势，但是在酒店精装修的全过程成本控制中因为各种因素的影响存在着一些问题，影响了全过程成本控制的效能，以下对这些问题进行具体说明，以引起相关人员的重视。（一）施工管理存在的问题酒店精装修工程是一项具有较强专业性的工程，它涉及多个方面，需要多种人员的参与才能顺利完成。基于酒店精装修项目的特点，其必须有一个高素质的管理团队进行项目施工的管理，但是在一些酒店精装修的施工管理中却存在着施工管理团队整体素质不高的问题。有些酒店精装修的的项目经理是从酒店管理人员中选出来的，这种人员的选择虽然能节省一定的成本，但是由于人员的不专业性，其在开展工程时不能有效制定可行性的装修方案。在这样的方案指导下，必然会产生种种问题，比如上下级的沟通不畅导致隐性成本的增加；整个项目缺乏系统性，相关工作得不到及时的完成，影响了工程的施工效率，这在一定程度上也会增加成本支出⑴（二）对施工设计阶段的成本控制重视不足目前虽然很多酒店的精装修比较重视成本控制，但是却存在着对施工设计阶段成本控制重视不足的问题。项目设计阶段的成本控制对于整个工程的成本控制具有重要意义。设计阶段的主要工作是为工程提供各种准备，这在很大程度上决定着酒店精装修是否能顺利进行。这个阶段的成本控制也对整个工程实施是否经济具有重要影响，因此这个阶段的成本控制尤其重要。一些酒店精装修没有经过招标就对项目施工方进行了直接指定，这种行为会影响装修方案的专业性，不仅满足不了市场的需求，而且在施工中会因为设计方案的更改导致施工停工或者是返工等，这就大大增加了成本支出。（三）对装修原材料成本控制缺乏全面性酒店精装修离不开各种施工原材料，这部分的成本支出在整个工程成本中占有较大比重。施工管理人员做好了原材料的成本控制管理就为全过程成本控制管理提供了可靠保障。原材料成本管理的质量有很多影响因素，比如对原材料市场的调查分析；原材料的选择和采购；原材料的使用效率以及对剩余原材料的管理等。在实际的酒店精装修中，项目管理人员往往把成本控制的关注点放在了原材料的采购，对其他方面重视不足或者是没有考虑到。这种对原材料成本控制的不全面会降低全过程成本控制的质量⑵。三、提高酒店精装修全过程成本控制质量的策略由以上内容我们了解了酒店精装修全过程成本控制中存在的问题，那么如何提升酒店精装修全过程成本控制的质量呢？这是问题的关键。笔者基于自身工作经验以及对相关资料的研究，认为可以从以下几个方面着手。（一）利用高素质的管理团队，提升目标成本管理质量高素质的管理团队对全过程成本控制的质量有很大影响，因此酒店在进行精装修时要重视管理团队的组建，提升目标成本管理质量。酒店精装修的目的是为了提升客户对酒店的感知度，这个目的的特殊性决定了其对装修工程的质量有着很大的依赖性。为了对目标成本进行高质量的管理可以采取先进行客房样板间装修的方法，这种方式为后期客房的精装修提供了标准，有利于施工人员严格按照这个标准实施，而且还能对成本进行较好的把控⑶。（二）加强对合同成本的管理任何一项工程管理中，合同成本管理都是一个核心部分。合同成本管理内容涉及多个方面，比如酒店精装修的招标、装修的具体实施以及工程的结算等。对合同成本进行高质量管理不仅能控制施工进度以及施工质量，还能对施工的细节进行较好的成本管理。另外，酒店精装修施工还存在着一定的风险。加强对合同成本管理可以对风险进行一定程度的控制，比如装修工程款的支付方式以及施工责任的划分等。提升对原材料的调研，形成一个完善的原材料供应链原材料成本管理对酒店精装修全过程成本管理具有重要意义，因此相关人员在原材料成本管理中要提高重视，切实采取措施提高这部分的成本管理质量。相关人员在采购装修原材料时要进行深入的市场调研，选择最优化的原材料。酒店精装修所用的材料比较高档，相关人员在保证原材料质量的前提下尽量降低原材料成本，比如可以根据市场调研的结果形成一个完善的原材料供应链管理体系，这样不仅可以在原材料的采购环节做到较好的成本管理，而且还能对原材料的使用进行成本管理，避免出现原材料使用的浪费，进而增加原材料成本支出以及增加成本控制的难度[4]结语：酒店精装修是一项系统性工程，要想提高酒店精装修的工程质量需要做好多方面的管理，其中全过程成本管理是一个重要的组成部分。相关人员应该深入分析酒店精装修全过程成本管理存在的问题，进而采取针对性的措施提升全过程成本管理质量，为整个工程顺利实施提供切实保障。参考文献：房展.H市希尔顿酒店建设项目全过程成本控制研究[D]