陕西黄土高原苹果无支架密植高效“3332”栽培模式技术

陕西黄土高原苹果无支架密植高效“3332”栽培模式技术一、技术概述（一）技术基本情况近年来，紧紧围绕苹果产业发展实际，针对存在突出问题，不断创新栽培方式，探索出一套苹果密植高质高效栽培模式，简称“3332”模式，即：三强树势，选择强根系、强干性、强萌芽并重的苹果品种和砧木；三肥匹配，通过有机底肥、配方追肥、豆菜轮茬的方式提高果园土壤肥力和有机质含量；三项管理，通过多留枝、早拉枝、强拉枝相辅助的管理方式，促进早成花，提高效益；两法蓄水，采用地布覆盖与坑施肥水相结合的技术措施蓄水保墒，提高自然降水利用效率。（二）技术示范推广情况该模式在延安、咸阳市推广应用后，可以达到两年挂果、三年有产，五年丰产，实现早果早产。目前咸阳市推广面积有50万亩，延安市推广面积有80万亩，累计推广面积130万亩。（三）提质增效情况该技术省工省力、丰产稳产、高质高效，是提高陕西黄土高原苹果产量和质量的一大创新，是增加效益的有效措施。应用该技术后，每亩苹果可增产20%，亩增加300kg，每公斤按照5元计算，亩增效益1500元，130万亩增加经济效益19.5亿元。另外，苹果树根深叶茂，防风固沙，也为陕北绿色生态环境的改善发挥了重要的作用。（四）技术获奖情况无。二、技术要点1.三强树势打基础。核心是选择根系发达、干性强、萌芽率高的适合陕西黄土高原果区发展的脱毒砧木和品种，搭配最佳砧穗组合，解决密植果园建园成本高、抗旱耐瘠薄性差、结果枝更新难、挂果晚、收益低等问题。（1）砧木选择。建议选用生长势较强、固定根系明显的砧木，如M26中间砧，青砧等半矮化砧木，无性系吴起楸子、富平楸子、新疆野苹果、八棱海棠等乔化砧木。（2）品种选择。建议选用萌芽率高易成花品种，如宫崎短枝、龙富短枝、烟富6号、礼泉短富、惠民短枝等短枝型富士系品种；维纳斯黄金、秦脆、瑞雪、瑞香红、袖珍苹果等新优品种。（3）苗木选择。优先选择本区域生产的优良苗木，提倡选用二年生带分枝脱毒壮苗、大苗，基本要求整株无损伤新鲜有活力，枝杆粗壮，芽体饱满，根系发达，接口完全愈合，砧桩剪除愈合完好。产地检疫合格，高度1.5m以上，粗度1.8cm以上，角度开张的侧生分枝8个以上，14个以上饱满芽；根系完整率90%以上，基部粗度达到0.4cm以上的侧根8条以上，侧根均匀舒展不卷曲，基部粗度（嫁接口上10cm处）1.8cm以上。（4）宽行密植。栽植密度株间距1.5—2.0m，行间距3.5—4.0m，每亩83—110株，也可以根据地形适当调整。进入盛果期后，控制冠幅，使行间始终保持1.5—2.0m的通道，便于机械作业和管理，实现节本增效。2.三肥匹配增地力。核心是通过实施有机底肥、配方追肥、豆菜轮茬有效结合，确保果园土壤有机质含量不低于1.5%，全面提升果园土壤肥力和有机质含量。（1）增施有机底肥。新建园栽植坑内亩施腐熟农家肥（羊粪或商品有机肥）3000kg，株施磷肥（过磷酸钙）1kg。老园更新重建栽植坑内亩施腐熟农家肥（羊粪或商品有机肥）5000kg，株施磷肥（过磷酸钙）1kg。当年秋季，条状沟施腐熟农家肥（羊粪或商品有机肥）每亩2000kg，复合肥（N:P:K=15:15:15）50kg。随着树龄逐年增加，五年后年秋施腐熟农家肥（羊粪）每亩3000—5000kg，复合肥100kg，并根据经济条件，适当搭配商品有机肥每亩200—300kg；或施入商品有机肥每亩1000kg，复合肥100kg。（2）配方追肥。生长季追肥。幼树新梢10cm时，结合灌水株施尿素0.05—0.2kg。挂果树在花前（4月上旬）追施氮磷复合肥或水溶肥（N:P:K=40:20:10）；幼果期（5月下旬），追施高磷水溶肥（N:P:K=10:35:10）5kg+腐殖酸5kg/亩；果实膨大期（8月上旬），追施高钾水溶肥（P:K=10:40）5kg+矿源黄腐酸钾1kg/亩。叶面喷肥。花期（4月中旬）喷硼+白糖+芸苔素一次；幼果期至果实膨大期（5—7月），结合病虫害防治（病虫防治要在搞好清园涂白、降低越冬病虫基数的基础上，重点突出石硫合剂、波尔多液两种保护性药剂的喷布。萌芽前和萌芽后各喷一次3—5波美度和0.3—0.5波美度石硫合剂；套袋后，单喷2次波尔多液，间隔15d），每月喷一次磷酸二氢钾，5、6月份加喷氨基酸钙；果实膨大后期（8月中旬）叶面单喷钾肥一次；果实着色期（9月份）叶面喷800倍矿源黄腐酸钾一次。（3）豆菜轮茬。5月份播种黄豆或绿肥（中黄40、中黄38、箭筈豌豆）4—5kg/亩，8月上旬刈割覆盖或翻压后再播种油菜（矮油2号、延油2号）0.3—0.5kg/亩，次年4月中旬油菜开花后及时刈割覆盖或翻压。通过轮茬种植翻压，不断提升土壤肥力。据调查测算，一个生长季可产鲜草3000kg，相当于1500kg左右鲜羊粪。3.三项管理早成花。核心是夏季采取“多留枝、早拉枝、强拉枝”整形控冠促花；冬季通过“多留枝、扶中杆”规范树形，协调营养生长和生殖生长平衡，优化枝叶、花果空间布局，实现树体均衡生长。（1）早拉枝。由以季节为标准确定拉枝时间，改为以当年新梢长度为标准确定拉枝时间。新梢长到10—15cm时，先用牙签支撑等办法开张基角；待新梢长度达到50cm左右时，将枝条拉到应有角度，后期梢角上翘的枝条及时开张梢角，保持直伸状态。（2）强拉枝。由小角度拉枝改为大角度拉枝，难成花的富士等品种，短枝型小主枝角度由70—80度开张到90—100度，乔化树小主枝角度由80—90度开张到100—120度，矮化树小主枝角度要根据栽植密度来确定，密度越大角度越大，一般要拉至120度以上。易成花的嘎拉、秦脆等品种，基部开张角度适当减小。（3）多留枝。无论乔化、矮化还是短枝型，按矮化管理的办法培养纺锤树形。生长季节修剪，新栽幼树要主干扶正，萌芽后及时抹除距地面40cm以下的萌芽和延长头2、3、4竞争芽。二年生以上树，除抹除主干以下和延长头竞争芽外，及时疏除与中杆发生竞争的新梢，其余新梢在不影响光照和树体骨架的前提下，尽量多留枝、少疏枝，保证整体枝叶量充足，增加光合效能。冬季修剪，重点是疏枝和扶杆，疏除超过中杆同部位粗度1/3的竞争枝，拉开中心杆与小主枝的枝级差，最好保持1/4—1/6的枝级差，其余枝条一般缓放不剪，做到有空就留、尽量多留。中杆延长头衰弱时，在饱满芽处短截复壮。不同树龄冬剪后留枝要求不同，一年树6—10个小主枝，二年树10—15个小主枝，三年树22—28个小主枝，四年树25—35个小主枝，五年树35—40个主枝，六年后保持每株35—40个小主枝，小主枝保持单轴延伸，亩枝量保持在5—6万枝。随着树龄的增长，充分利用中杆上发出的幼壮枝及时更新枝龄超过5年的小主枝，保持中杆、小主枝（结果枝组）二级结构。4.两法蓄水保园墒。核心是将地布覆盖与坑施肥水充分结合，实现节水增肥和肥水高效利用，为苹果高效生产奠定基础。（1）地布覆盖。地布以早春或晚秋铺设为佳，根据树龄大小确定地布铺设宽度。幼园采用单幅地布覆盖，宽1.4m；成年园采用双幅地布覆盖，宽2.8m，一次覆盖可使用5年左右。通过地布覆盖既可集雨保墒增温，又能防除杂草，还能保持土壤通透性，省力省时、一举多得。（2）坑施肥水。可采取两种方式：一是根据树龄大小，在株间和行间树冠投影部位，挖直径80cm、深60cm圆柱形穴，用长度50cm、四周打孔的110PVC管，竖立于穴中央，PVC管略低于地面，管外周边用粉碎的秸秆、树枝和土肥混合物填实，将肥水坑地表整理成锅底形，覆盖地布（株间肥水坑通行覆盖，行间肥水坑覆盖1m见方即可），中间留口与PVC管口大小一致，用塑料地漏盖封口，以便收集雨水或补充水肥。幼树2个，初果树2—4个，盛果树4个。二是在株间安装塑料水桶收集天然雨水，配套地布覆盖蓄水保墒抑制杂草，将平时收集的雨水用于解决干旱期间果园缺水问题，最大限度提高天然降雨利用率。10年以下树选择15kg水桶，10年以上树可选择25kg水桶，每个桶壁钻有10—14个8mm上下错开的小孔。桶内套不打孔塑料果袋（厚度不少于10丝），撑开与桶壁贴实，桶盖上钻5—6个直径1.5cm进水孔。地布覆盖时，株间土面低于行间土面10cm，树两边覆盖80—100cm黑色地布，覆盖要要平展严实，不能有褶皱，以利于收集雨水。果树干旱需要浇水时，将果袋提出，倒水入桶，水渗入土层后，再将果袋放入桶中，盖好桶盖和地布，继续收集雨水。三、适宜区域根据初步试验示范结果，该技术适宜在陕北北部、渭北北部干旱半干旱地