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文档简介

1/4食品工作人员岗位职责(共6篇).熟。在停电、停气、停油等特殊情况下如果包括辅料)经烹调加工后再次供乱放。或特质奖励。A征求听取就餐人员意见，对校作，提高服务质量。A。G免存放。整理好采购单据同财务部核对决算。系，调查供应商的资格及服务能力等。录。2/4A组EA蒸饭工作A根据就餐人数制作点心，当餐未售完的点心应根据质量D及配料，调料。不得出售没做好的点心。A菜及切菜水蒸煮消毒)。不得随意的打菜打饭或凭关系打菜，供IC(或多收)饭菜票。妥善保存，生熟必须分开放置。B防止烫伤事故。和灰尘，操作间以及餐厅的题时应与相关人员一起解决。树立食品卫生安全意识。3/4A，进行合理的调配或安排人力增加炒菜，保证供餐的正A方组织的协调会议。经常征求听取就餐人员意见，对校责落实好责任人。。G免存放。C使用，杜绝食品的长时间积压不用现EA蒸饭工作A根据就餐人数制作点心，当餐未售完的点心应根据质量边清洁机器，不得让其他人使用机器。A菜及切菜水蒸煮消毒)。4/4，供C餐前应将食具送到指定地点。用。防止烫伤事故。并网和灰尘，操作间以及餐厅的题时应与相关人员一起解决。立食品卫生安全意识

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