宾馆服务员岗位职责和要求 宾馆酒店服务员的工作职责(4篇)

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宾馆服务员岗位职责和要求宾馆酒店服务员的工作职责篇一

2.服务员必需坚守工作岗位，耐心、细致地为客人提供舒适的服务，保证客人安全，勤巡查，发现问题及时向领班报告。

3.负责检査桑拿室设备的运转状况，上班前做好卫生清洁工作，为正常营业做好准备，发现问题及时向台班报告维修项目。

4.熟练把握清洁桑拿浴室的标准，保持地面、地区、蒸汽房和冲凉房的卫生清洁。

5.负责客用物品的补充，注意洗手间、冲凉房曰常用品的使用状况。

6.负责收好客人使用过的毛巾、浴巾，并把它们统一放置在指定的地方，待洗衣部工作人员来收集并进行洗漆。

7.提醒客人保管好自己的物品，拾到任何物品，要立刻上交。

宾馆服务员岗位职责和要求宾馆酒店服务员的工作职责篇二

1.做好辖区内的卫生工作，保证物品清洁，摆放整齐。

2.及时补充客人所需的各类物品，做好包房的收领工作。

3.负责检查所在区域设备设施的运转状况，及时报告维修项目，发现异常时，上报处理。

4.负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调理，保证营业场所，所需要的标准及营业气氛。

5.负责布草及其他客用品的盘点，取送，报损，赔偿并做好消毒工作，保证客人的安全。

6.熟悉营业场地的位置，客房的分布及使用状况，牢记服务项目，价格，积极做好推销。

7.为客人提供食品，饮品，点钟，叫醒等各类服务工作，熟记客人特征，并负责客人的物品保管寄放等事宜。

8.珍惜公司的财产，力行俭约，按质按量的完成上级交给的各项事宜。

9.牢记区域内的通道，消防设施的布置，有正确使用的知识和能力，加强防火防盗的意识，认真做好交接班记录

10.认真听取客人的看法，并将客人的信息及见议及时反馈给上级。

11.积极加入培训，不断提高服务技能，时刻保持仪表整齐，正确使用服务敬语，不断塑造自身和树立酒店的形象。

12.早晨7：50上班检查仪容，仪表保持良好的精神状态，总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。两班交接，按交接班程序交接，交接内容，查房态，房间,及公共房间物品，设备设施及客人投诉，卫生，工程，安全问题。

13.用餐时间30分钟，注意用餐的纪律，杜绝浪费现象。

14.下班填写交接班本，准备交接。两班交接，按交接班要求交接。

宾馆服务员岗位职责和要求宾馆酒店服务员的工作职责篇三

一、客房清洁(退房、续住房、请勿打搅房、空房)

1、早班接班后，了解当天的客房分布状况。由领导或经理分派当天的清洁任务，准备好清洁车以及相应的布草(被套、床单、枕袋、浴巾、面巾……)和易消耗物品(水杯、牙刷/膏、香皂、手纸、茶包、针线包、拖鞋、鞋布……)

2、按顺序清洁房间卫生：续住房—退房—请勿打搅—空房抹尘：

二、统计当天当班的住房表格及工作状态

1、擅长记住房客的姓氏或姓名，但不能起码呼其名。了解客人所住的天数、人数。假如常住客，尽可能把握房的习惯和好恶。牢记所服务楼层的的住房状态。

2、辅助前台工作人员，催交客房房租，做好房客的出入和来访登记。

3、生病或是酿酒的房客，要交待所有员工留意其房间状况。如有突发善，要报告上级领导。

4、房客借用额外的房间配置用品时，在符合公司规定的状况下，做好借用登记和交接班。

5、客人退房后，遗留在客房里的物品，要立刻上交前台或是办公室代为联系失主。客人遗留物品的保存期限：普通物品三个月、宝贵物品一年。

6、对天当天的续住和新租房房客提供客房服务：卫生清洁、报纸等服务。

7、统计当天当班的布草和易消耗物品的用量。

三、退房查房的程序：

1、得到房客退房的信息，敲门进入房间：先查点房间配置(布草、电器)是否齐全或是否有损坏现象，以及有偿使用物品的使用状况。(家私配轩是否有损坏或是严重污渍的现象)

2、假如房间配置有损坏或是缺少现象，则根据实情通知前台，由前台收取期赔偿费用。

3、假如由于服务员的失误，末将家私损坏和有偿使用物品的量通知前台，则此费用有查房服务员负责。

四、客人损坏物品的处理：

1、保存现场，立刻通知主管赶至现场。

2、由主管根据损坏程度通知相关部门。

3、四专业人士确定赔偿金额，由主管理联系客人处理。

4、对于有些损坏能够处理，可以不赔偿或赔偿部分清理、维修费用。

五、保持自己工作区域内的整齐、清白

工作前，下班后将工作区域清理洁净，布置整齐。

六、处理客人投诉

1、向客人道歉，站在客人的立场为客人考虑解决问题。

2、维护客人和宾馆双方的利益，在没有弄清事实真相时，不能盲目、轻率地给客人确定或否定的答复。

3、及时上报客人投诉，并做好投诉记录。

4、假如自己范围内处理不了，及时上报主管来处理

七、统计当天当班所用的布草和易消耗物品量。

八、客房服务考前须知：

1、走路时，要伸展肩背，不要弯腰、驼背，有急事也不要跑步，可快步行走。

2、依照右侧通行的原则，如在反方行走遇到迎面来人时，应主动让路。

3、遇到客人找不到想要去的部门时，应主动为其指路。

4、清洁卫生时，假如房客在客房内，要和房客说：道歉，打搅了

5、在宾馆走廊见到客人，应靠右驻足(或是渐渐放慢脚步)待客人先走，要向客人问好或是微笑点头示意。

宾馆服务员岗位职责和要求宾馆酒店服务员的工作职责篇四

1、热爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守本店的各项规章制度。

2、接听电话，答复住客咨询或要求。

3、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等状况，并与总台校对报表、房状。

4、协助客人入住，当班员工应在楼梯口迎接客人，引领进房，简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。

5、客房内各项物品卫生整齐、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁)，对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。

6、负责工作钥匙的收发、保管，做好钥匙领用记录，严格执行借出和归还制度。

7、了解客情，当班期间不定期楼面巡查，注意门、锁、会客状况，做好巡查记录。

8、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生，保持楼层整齐;

9、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏状况，后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。

10、做好设施的使用和日常保养。正确把握各类电器的使用方法，并根据天气状况做好照明、空调等设备的开关和调理。

11.每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等状况进行了解，发现异常及时申报维护和修理。

12.负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自拘押，违者严处。

13、工作人员夜间不得私自留宿他人，使用客房，发现者按挂牌价扣罚，并