2023年酒店领班个人年终总结（5篇）

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紧急而劳碌的一年立刻就要结束了，回顾我这一年的工作，有很多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要，下面对我的工作进行一下总结。

一、工作的整体回顾：

一个企业赢利是第一目标，也是企业能否生存下去的保障，一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部门，做好清洁给客人供应一个清洁、清静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节省，部门全年把节省工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客服务的前提下，尽的努力降低本钱，我们深知节约下来的每一分钱都是集团的利润。

二、今年我完成了以下工作：

1.学习、规范岗位的服务用语，努力提高对客服务质量。为了表达从事酒店人员的专业素养，针对我本人对各岗位服务用语存在不熟识、不规范现象，我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语，进行留精去粗，而后汲取为已用，做为我对客人沟通的语言指南。自本人规范服务用语执行以来，我在对客沟通上有了显著提高。以致在工作的任何时期，好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我将对此加高校习应用的力度。

2.开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门，它的本本本费也很高，本着节省就是创利润的思想，我和同事们本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切铺张现象，主要表如今：

①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用

②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来，能为公司节省一笔不少的电费。

3.为了做好客房的卫生和服务工作，领导常常对我们清扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发觉我们在操作时有无不规范、不科学的问题，针对存在的问题，管区领班级以上人员特地召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，订正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践，仔细清扫和检查好每一间房，通过考核，取得了肯定的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了。

4、领导实行对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式，促进了员工酒店意识得到较大提高，服务理念进一步深化，有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是独特化服务，从感性到理性已有了形象的熟悉，整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满足”的良好气氛。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。

酒店领班个人年终总结2

紧急而劳碌的一年即将就要结束了，回顾这一年来的工作，有很多的收获和体会。客房部的全体员工克服了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，完成了饭店下达的营业指标。接待了世博论坛、等重要客人。作为领班每天仔细地完成上级布置的各项工作要求，做好客房卫生检查和员工工作督导，确保客房的准时出租，为饭店增加收入做出了尽自己的一份努力。

一、切实履实职责，完成上级交办的各项工作：

在工作中，我虽然只是充当一名一般领班的角色，但我的工作绝不是查查房那么简洁，假如将一间清洁的客房比作一件产品的话，其实我就好比是一个产品质量检查员。查房时严把质量关，加强详情方面检查力度，如地毯污迹、床下、柜下卫生等简单疏忽的地方，坚持当班空房“一天一过”制度，准时发觉存在问题并准时解决，力争将疏漏降到最低。

二、转变工作方法：

部门新进的员工做房速度较慢，且卫生质量过失较多，要求自己尽可能少一点埋怨，每个问题都有落实。尽量做到事事落实到人，件件有反馈，我不是实行简洁的责令其整改，而是具体记录在其工作单上，新员工关心员工分析发生问题的缘由，找出解决问题的方法，演示操作方法，如套枕套的技巧、铺床技巧等避开类似问题的重复消失。也是我今年工作较以前的一个转变。

三、帮助主管提高员工对客服务质量，强化服务意识；

对员工服务质量做好现场辅导工作，协同班组做好员工培训工作。督导落实状况，确保新员工把握技能的同时，并且增添对客服务技能技巧。

四、做好服务工作的同时关怀员工，做到团结友爱、互相关心、共同进步。

在日常工作中了解员工的独特，讲话方式，身体状况。避开因工作劳碌、身体状况欠佳等状况产生厌烦的心情从而影响工作，有时遇见员工感冒时主动关心她们铺床等，使员工从思想放下包袱，从而仔细的投入到工作中。今年即将过去，我将会调整好心态迎接新的挑战，我将一如继往，为饭店的进展尽自己的一份绵薄之力。

酒店领班个人年终总结3

岁月如梭，转瞬间，来xxx宾馆已有一年多了，回顾在这一年里的工作中，我在领导和各位同事的支持与关心下严格自己，根据酒店要求较好完成自己本职工作，通过这一年的学习和领导的指导有了较大的转变，工作质量有了新的提升，现将在这一年工作状况总结如下：

一、日常工作管理：

作为一名楼层领班要有协调的作用和协作经理做好楼层管理工作

二、加强自身学习和提高业务提高：

虽然我是一个领班也要做到优秀要向经理和书本学习提高自己的素养，要在下一年有肯定的进步管理力量有进步保证楼层各项工作正常运行。

三、存在问题：

1、在这一年里也存在一些问题和缺乏主要是；1有些工作不够仔细如查房，设施设备及卫生检查不是非常到位

2、对员工不够关怀也没准时沟通不太了解员工心声自己责任不到家，还队员工松懈。

3、自己管理水平和理论水平有限。

四、下一年计：

1、划主动仔细协作经理搞好楼层日常工作。

2、加强设施设备仔细检查和维护，给客人使用过程中以和谐舒适之感。

3、对客房卫生质量要严格要求，合理支配好打算卫生。

4、加强节能检查，多给员工讲节能学问努力其次次检查

5、以后要对新员工和工作不规范的员工手把手教，提高员工业务水平。

在接下来日子里，我要仔细勤奋工作，改良缺乏之处发扬优点，较好每一个员工把宾馆制造更高的价值。

酒店领班个人年终总结4

光阴似箭，时间如梭，20XX在不经意间已经静静来到我们身边，过去的一年，有很多收获与体会。客房部作为酒店的一个重要部门，给客人供应一个清洁、清静、舒适、温馨的休息环境，供应人性化的高品质服务是我们的首要工作，同时我们还担负着为企业创收、节支的责任，整个部门工作质量的优劣，将很大程度上影响酒店的服务质量与经济效益。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，圆满完成了酒店给我们部门下达的各项指标，服务质量，好评率，经济收入和去年相比都有了很大的提高。回顾这一年的表现，自己还是较为满足的，虽然中间也有过泄气的时候，嘴上时常也有埋怨的时候，但是内心深处我还是喜爱着这份工作。值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成果、阅历及缺乏，以利于扬长避短，奋勉进取，在新一年里努力再创佳绩。

1、在卫生方面：严格执行查房制度，注意详情品质，具体记录检查结果，做好卫生补差工作；实行客房分区域清洁责任制和超额计件制，提高员工工作热忱和工作实效；规范各项操作规程，稳步提高工作效率。

2、设备设施方面：每天依据客房区域的墙纸发霉，饰板发霉，灯光不亮等实际状况，联系工程部或外来工程人员，针对性的进行维护和保养，提高客房设施设备的使用寿命和使用品质。同时联系PA，合理支配日常的地毯去渍，地毯洗涤，大理石镜面保养等。

3、开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部门，同时也是酒店本钱费用很高的一个部门，本着节省就是创利润的思想，号召全体员工本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切铺张现象，主要表如今：

①要求员工回收客用一次性低值易耗品，如沐浴液、洗发水等回收给PA使用，牙膏可做为清洁剂使用等。

②每天晚上依据住客实际状况调整楼层灯光；查退房后要求拔掉取电卡，关闭空调；房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施，这样日复一日的执行下来，为酒店节省了一笔不少的电费。

③为了做好物品的本钱掌握，针对酒店实际住客状况预算指标，客用品领用责任到人。

4、培训方面：制定月培训打算，落实到个人。对房务中心与楼层服务班进行有针对性的培训。同时在各种日常工作中内容上也制定了明文规定，如查退房标准，开夜床标准、灯光掌握标准时间、物品租借标准，物品摆放标准等。针对楼层服务班员工年龄偏大，用语存在不规范、不统一的现象，使用标准的岗位服务用语规范进行情景模拟演练；每天对楼层灯光，空调及夜床进行抽查。发觉操作不规范、不科学的员工，将存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，订正员工的不良操作习惯。让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及有用性。通过培训及考核，取得了肯定的成效，房间卫生质量有了显著提高。

5、团队建设：通过一系列的`培训与考核，消失了以梁桃桃，葛国花，王慧，李敬红等老员工起带头模范作用，新员工努力追逐的良好气氛。在平常的工作中，敏捷处理对客服务，提高客人满足度，获得了客人的赞扬与确定。

通过一年的工作，发觉自身存在许多缺乏，其中最为严峻的概括为三点缺乏：

1、领班各项技能有待进一步提高，尤其查房等薄弱技能。

2、执行力，监督力还有很大的提升空间。

3、每天工作效率不够高效，缺乏紧迫感。

上面三点是自己这一年以来发觉自身存在的诸多缺乏中最需要改良，最迫切的，在今后的工作中要时时刻刻引以为戒，努力改良，使自己进一步提高。

通过日常的工作，个人觉得部门存在的有待提高的一些地方：

1、房间卫生有待进一步提高，尤其详情方面。

2、全体员工服务语言规范性欠缺。

3、员工综合素养、服务技能、业务水平参差不齐，需进一步加强。

4、部门各项培训与考核机制在摸索中前进，还有进一步提高的空间。

针对以上的缺乏，本人有几点建议和看法：

1、可以加强各岗位的培训工作，强化员工的服务技能与服务意识。

2、对全体员工有针对性的培新后，进行季度考核、年中评比、岁末评估等制度，优胜劣汰。

3、可以完善各项培训与考核的流程与标准，让培训与考核更加合理，最大程度起到提高全体员工素养的目的。

明年将是一个机遇和挑战的一年，部门的工作紧紧围绕以五星级标准这个中心不动摇，努力完成酒店下达的经营指标的同时，我对自身及部门的工作有以下的设想：

1、建立一套系统的房务中心，楼层服务人员的培训制度及考核制度，并在以后的工作中不段完善。

2、建立员工优秀事迹记录表，每星期一在部门例会上表彰，起到激励员工的作用，同时也可以为年终考评做参考。

3、在员工的培训上，制定相对应的流程与标准，同时将培训进一步细化，在各个环节上都进行针对性的培训。

4、建立部门二级仓进出制度，实行进出签名并登记物品，统计管理，严格掌握，节省本钱。

以上是自己这一年来的工作总结与打算，存在的缺乏与改良的方案。综上所述，我坚信在酒店领导以及部门经理的带着下，全体员工共同努力，联手齐心，共同为酒店的20XX年的经营管理方针和政策尽全力。总之，作为客房部的领班，我将会在今后的工作中努力协作部门经理做好本部门的各项工作，为提高房务部的服务水平、管理水平、培训水平，质检工作、增添员工的分散力，提高员工的基本素养，为酒店实施五星级建设工作而奉献自己的力气！

酒店领班个人年终总结5

进入工作以来，得到上级领导的细心培育下，并且通过自身的不断努力，不管是在思想上，还是管理工作上，都得到了进展和颇多的收获。

在工作期间。以身作则，身先士卒，带着着员工共同进步，共同解决困难，以工作为己任。以事实为根据，以效率为准则，脚踏实地，扎实工作，在各项工作都存在不同难度的问题，勇于面对困难，应中了：“明知山有虎，偏向虎山行”的看法，把难题化为动力，我从内部管理抓利润。加强财务管理，降低本钱，获得更大的利润，是加强餐饮管理的动身点和归宿。建立原材料选购打算和审批流程，餐饮部管理人员要依据酒店餐饮的营运特点，制订周期性的原料选购打算，并细化审批流程。如每日直接进厨房的原料，要按当天的经营状况和仓库现有储存量，来制定次日的原料选购量，并由行政总厨把关审核。重要的原料如燕、翅、鲍等要实行二级掌握，要经总厨申报，餐饮总监审核报总经理审批。削减无打算选购。对于打算外及大件物品则必需通过呈报总经理批准进行选购。

为了能更好的完善管理工作，进行了以下工作措施：

第一：对员工提倡科学管理。

完善，实现标准化的餐饮本钱核算体系。利用先进的计算机系统完善。如我们以前运用的物流系统，可以科学化管理选购—验收—库存—标准菜单—本钱核算—供应商沟通等。同时我们也要留意现有软件系统功能的应用。如现有的NCR系统，可以定期做来宾消费分析、菜肴销售排行等。为加强本钱掌握供应有用的数据。提高员工的意识。在各个工作环节、各个工作岗位的员工来说，是本钱费用的直接有效掌握者。全体员工从上到下组成一个全员本钱管理的群体，形成一个人人为酒店，到处讲效益的气氛。

其次：建立餐厅案例收集制度，削减顾客投诉几率

本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度，收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的