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文档简介
瑞丽翔松吃食品经营所和设备布、操作流程、生设施示意餐饮操作程图退回销售商
原、辅料验收
餐用具不合格合格原、辅料贮藏粗加工切配凉菜特殊食品专用间
烹调
辅料装盘
餐具消毒保洁摆台食用.
经营场所地理位置图南东人兄弟灯饰民瑞丽市新光路瑞丽市翔松小吃店
(高记石屏人家小吃瑞丽)路.
经营场和备布局意面口作入.
二楼生间局.
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