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PAGE第一章项目摘要一、项目名称:陕西省西乡县良种猪繁育场扩建项目二、主管部门:陕西省农业厅三、建设单位:西乡县伟牧种猪繁育有限责任公司四、项目建设地点:陕西省汉中市西乡县堰口镇五、项目建设年限:1年(2009年1月-12月)六、建设内容与规模:(1)建安工程新建猪舍2693.4m2,其中:妊娠舍482.7m2;分娩舍965.4m2;保育舍新建饲料加工间180m2;兽医室45m2;采精站铺设给水管240m,修排水明沟380m;铺设电力线路220m。(2)仪器设备购置购置仪器设备837台(套),其中:生产设备825台(套),诊疗及性能测定器械12台(套)。(3)引种引进纯种母猪100头,其中,大约克35头,长白35头,杜洛克30头;公猪5头,其中,大约克1头,长白1头,杜洛克3头。(4)建设规模项目建成后,该良种猪扩繁场年存栏繁殖基础母猪1100头,种公猪40头。每年可向社会提供二元杂交母猪3400头,商品仔猪15750头,年出栏淘汰猪及育肥猪1917头。七、投资估算及资金构成:该项目新增投资327.33万元。其中建安工程181.14万元,仪器设备购置63.3万元,引种费48。5万元,工程建设其它费用18.8万元,预备费15.59万元。八、资金筹措:本项目总投资327.33万元,其中申请中央投资200万元,企业自筹127.33万元。九、运行成本费用与效益分析:每年可向社会提供二元杂交母猪3400头,商品仔猪15750头,年出栏淘汰猪及育肥猪1917头。该项目全负荷生产年年销售收入1379.01万元,扣除总成本费用986.7万元,年利润总额为392.31万元。第二章项目建设的必要性和可行性一、项目建设背景畜牧业是现代农业产业体系的重要组成部分,同时是汉中市传统优势产业,也是汉中市农业和农村经济发展的主导产业。在保障肉食品有效供给、促进农业持续增效和农民持续增收等方面具有十分重要的作用。发达的畜牧业是农业现代化的重要标志,建设现代农业必须发展现代畜牧业。2007年起国家财政实施能繁母猪补贴政策,与此同时国务院发布《国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》。同时,畜牧业被陕西省委、省政府确定的全省六大优势特色产业之一。生猪产业2008年初,陕西省省委、省政府及农业厅等部门对该省畜牧业进行了调研,认为建设现代农业应率先发展现代畜牧业;要以生猪、奶牛和秦川牛为重点,大力促进良种化、规模化、标准化和产业化进程,推进畜牧业生产方式转变,提升畜牧业综合生产能力,迅速做大做强畜牧产业。2007年陕西全省畜牧业产值达248亿元,占农林牧渔业总产值的比重达到28.7%。另据国家统计局数据显示,2008年三季度末全国生猪存栏4.56亿头,增长6.6%;能繁母猪存栏4696万头,同比增长12.4%;出栏4.24亿头,增长5.8%。前三季度全国猪肉产量3196.1万吨,增长5.7%;禽蛋产量1992.1万吨,同比增长5.4%。我国肉、蛋、奶生产实现全面增长。在产量增长的同时,畜产品质量安全水平也获得总体提高。畜牧业的快速发展带动了农民持续增收,从今年整体情况看,养殖效益总体较好。2008年前三季度,预计全国农民人均牧业现金收入702元,同比增长27%,高出全国农民人均现金收入增幅16个百分点。为使畜牧产业结构得到进一步优化,畜牧产业在农村经济中的地位和作用更加突出。汉中市畜牧产业规划提出重点建设西乡、南郑、洋县、勉县、城固5个养猪大县,每个县生猪年饲养量达到150万头。随着市场的拉动和城乡人民生活水平的日益提高,畜牧业以其受益广,增收快,投资小,风险低等特点成为大多数农民脱贫致富的首选,为全面建设小康社会发挥巨大作用。二、项目建设的必要性1、该项目的实施是促进良种繁育体系建设,加快良种化进程的需要长期以来,我国大部分集约化肉猪养殖场以饲养引进纯种瘦肉型猪为主。近年来,尽管出现了二元杂交商品猪和三元杂交商品猪生产,但没有形成稳定的杂交体系,缺乏对不同品种间的杂交组合研究。不同繁育场各有不同的杂交组合,造成杂交仔猪生产性能参差不齐,严重影响了肉猪养殖的经济效益。目前陕西省畜禽品种“多、乱、杂”,经营“小、全、散”等问题还没有根本解决,供种能力普遍不足。全省种猪场只有140个,存栏基础母猪3.4万头,年可向社会供应良种仔猪50万头,加上群众自繁自育部分,省内每年可提供良种仔猪700万头,仅能满足需要的50%。西乡县的良种猪更是有限,严重制约了西乡县生猪产业的发展。畜禽良种是先进技术的结晶和载体,是提高畜牧业综合生产能力的关键。以生猪为重点,采取良种场繁育和群众自繁自育相结合,引导和扶持社会力量参与良种繁育体系建设,我省规划在2009-2013年在汉中、安康、关中和陕北各扶持建设1个存栏基础母猪1000头的原种场,在渭北10个果业基地县和陕南10个生猪基地县各扶持建设3-5个扩繁场,逐步建立层次分明、功能齐全的生猪良种繁育体系。该项目的实施,可以解决西乡县畜牧业发展面临的良种不足的紧要问题,加快良种化进程,夯实西乡县畜牧产业发展的基础。2、该项目建设是加快区域畜牧产业发展步伐的需要畜产品市场需求不断扩大和良好的畜牧业发展政策环境,为陕西省现代畜牧业的发展提供了难得的发展机遇,同时有机农业的发展迫切要求畜牧业的强力支撑,在此大背景下陕西省提出了要以生猪、奶牛和秦川牛为重点,大力促进良种化、规模化、标准化和产业化进程,推进畜牧业生产方式转变,提升畜牧业综合生产能力,迅速做大做强畜牧产业的发展思路。西乡县畜牧产业与全县国民经济保持了协调、健康、稳步、较快发展,畜牧生产总量和畜产品产量都有了较大的增长。畜牧产业发展取得了令人欣慰和可喜的成就。但因为基础弱、条件差、资金支持力度不够等原因,西乡县畜牧产业发展速度缓慢,西乡县畜牧产业的高速发展需要国家扶持项目的支撑。该项目的建设符合陕西省和西乡县产业发展方向,旨在通过扩大祖代基础母猪,提高当地二元母猪供应能力,实现生猪产业发展的新突破。项目实施后将大大加快农村规模化养猪业的发展步伐,对安排社会劳动就业,促进社会主义新农村建设,进而振兴该地区的地方经济,都具有积极的作用。3、该项目是促进龙头企业发展,提高农民收入的需要陕西省畜产品、饲料等加工企业数量不少,但普遍存在规模小、水平低、产品老、特色少、链条短、市场小的问题。全省规模以上25家肉制品加工企业年总产值不及河南双汇的10%。全省7个省级以上乳品重点龙头企业的年销售收入不及上海光明的20%。龙头企业与农户之间仍以买卖关系为主,没有形成有效的利益机制,市场疲软时,企业收购农户畜产品压级压价,挫伤了群众的积极性;产品畅销时,农民违约销售,企业利益受损。为了进一步发展壮大畜牧产业,应以龙头企业拉动养殖规模的迅速发展,走企业连基地,基地连农户的产业化发展路子。该项目建设单位西乡县伟牧种猪繁育有限责任公司种猪场是西乡县农业产业的龙头企业,目前场子面临资金不足,影响企业再次大力发展。该项目可通过扶持龙头企业发展,并带动养殖户,并且加强各层次技术人员的技术再教育,不断提高服务能力和指导水平;广泛开展农户专业知识培训,结合“绿色无公害证书”的发放,培养大批农民畜牧技术员,全面提高科普入户率。综上所述,陕西省西乡县良种猪繁育场扩建项目的实施,对于充分发挥汉中地区资源优势,促进汉中乃至整个陕西省生猪产业的发展,提高畜产品质量和效益,保证畜牧业健康持续发展,推进建立“公司+基地+农户”的产业化模式,培育壮大龙头企业,增强辐射带动能力,全面提升项目区养猪生产水平,增加农民收入等方面都具有十分重要的意义。三、项目建设的可行性1、政府的重视及国家政策支持国家实施“万亿投资”计划,十大项目中加快农村基础设施建设并加大扶贫开发力度占有较重比例。陕西省出台“八大措施”扩大内需投资,其中加快县域经济发展,首先加快推进农业产业化,使畜牧业收入倍增。制定了一系列优惠政策,在六个战略重点之中就有基础设施建设、生态环境建设、调整优化产业结构等重要内容,并将畜牧业作为农业战略调整的重要组成部分。西乡县着眼基础突破、项目带动,狠抓重点工程和实事项目建设。西乡县以党的十七大精神和中央一号文件为指导,紧紧围绕建设小康社会宏伟目标,坚持以人为本,全面协调和可持续的科学发展观,以农民增收为目标,以科技进步为动力,以市场需求为导向,以资源优势为基础,实施科技兴牧,依法治牧方略,巩固稳定食草牲畜,突出发展饲料畜禽,培育以猪、鸡为重点的特色畜牧养殖,建基地、抓示范、壮龙头、强服务、创品牌,推进规范化建设,规模化养殖、一体化经营,一条龙服务,全面提升畜牧产业开发水平,建设具有西乡县特色的现代畜牧产业格局。2、项目产品具有广阔的市场前景生猪产业在农业中占有重要地位,已成为农业和农村经济发展的重要支柱,在加速粮食转化、扩大农村就业、增加农民收入、带动种植业和相关产业发展、振兴农村经济等方面,都起到不可代替的作用。猪肉是养猪生产的终端产品,是人类生存不可缺少的营养食品,当前人们食物构成中蛋白不足,尤其是动物蛋白质短缺,使食物中的营养比例失衡,对人体健康造成一定影响。为促进我国人民食物结构由温饱型向营养型、保健型转化,积极推动养猪生产的持续发展,以满足人们对高品质猪肉的需求。农业部《关于农业结构战略性调整的几个问题》中提到:生猪生产的发展要适应消费结构的变化,稳定数量,提高质量,扩大加工,提高效益。要加快生猪的品种改良,优化品种结构,增加“三元杂交”和配套系瘦肉型猪的生产比重。猪肉是我国人民的传统肉食和主要肉食来源,2007年全国猪肉消费占肉类总消费量的65%以上,尽管随着畜牧业结构的调整,牛羊肉和禽肉、鱼肉的生产量逐年增加,但人们这种传统的消费习惯很难在短期内有太大改变,养猪在我国畜牧业中主导地位不会改变。第三章市场供求分析及预测一、种猪市场前景分析目前陕西省全省种猪场只有140个,存栏基础母猪3.4万头,年可向社会供应良种仔猪50万头,加上群众自繁自育部分,省内每年可提供良种仔猪700万头,仅能满足需要的50%。2007年陕西省生猪出栏992.2万头,年末生猪存栏851.6万头,能繁母猪存栏74.2万头,到2012年,陕西省生猪存栏将达到1500万头,出栏2000万元。截止到2007年底,汉中市生猪饲养量达到535万头,出栏301万头,产值27亿元,养殖规模和猪肉产量居陕西省各市之首。生猪产业产值占农业总产值的比重为23.69%,养猪收益占农民家庭收入的26%,发展生猪生产已成为农民增收的重要途径。本次项目设计为市场提供大量优良二元基础母猪,以满足西乡县及周边地区市场对种母猪的需求。二、市场价格分析2008年上半年全国活猪平均价格在罕见高位创造了新的历史,4月份前后,全国出栏活猪平均价格达17元/公斤左右。上海、浙江、福建、广东等部分地区甚至冲破20元/公斤大关。然而,4月份过后,全国毛猪平均价格却呈现快速下跌势头,至6月底已跌至15.6元/公斤左右。目前,随着2009年春节的来临,有可能止跌上升。2008年一季度,全国仔猪价格曾大幅上涨,且上涨幅度远远高于活猪价格和猪肉价格。4月份前后,全国仔猪平均价格涨至了38.2元/公斤左右!创造了新的历史纪录。广东、湖南、浙江、福建、湖北等地的仔猪价格居然卖到了1000元一头的“天价”。这与2006年上半年行情最差时,多数主产区仔猪价格卖到了100元3头甚至5头形成了鲜明的对比。
图12006年1月-2008年6月全国平均猪料比价变化趋势与预测我国的猪肉在国内外有广阔的市场,内销和出口需求量很大,中央“一号文件”明确提出:“搞好畜禽良种繁育基地建设和扩繁推广”。目前,国内外养猪生产已基本形成三元杂交或配套系生产格局,这是养猪业科技进步的具体表现。而良种繁育体系建设,必须顺应这种生产格局的需要,即拥有一定数量和生产能力的原种猪场或祖代猪场,广泛分布于生猪主产区域的二元杂交种母猪生产场,进而支撑起我省高品质三元杂交商品猪生产。近10年来平均每年从国外引种约3000头,每年更新现有品种约2%,而第二代母猪约可以更新原品种5.89%,按10年之则要10年内品种更新约50%左右,这就是说还有50%向社会提供商品猪约有50%不是良种猪,优良种猪生产有较大的发展空间。三、市场前景分析据统计,陕西省现有适繁母猪约70多万头,其中有60%以上属超高代无序杂交种母猪,所繁殖的育肥猪杂种优势率下降,饲养期长,饲料报酬高,市场售价低。据分析,与高品质三元杂交商品猪相比,每出栏一头,约减少收入和成本投入50~60元,仅此一项,全省养猪收益年约损失4亿元以上。建设配套完善的生猪良种繁育体系,逐步淘汰或更新现有繁殖母猪,较大幅度地提高陕西省养猪生产收益,是畜牧工作者必须面对和解决的首要问题。“十五”以来,西乡县生猪生产由传统分散的养殖逐步地向集约化、标准化、规模化的方向转变。优质仔猪的供应不足已成为制约该县养猪业发展的最大瓶颈,大量仔猪从外地调入,成活率降低,生产成本增加,导致养殖效益低下。因此,此次项目新增的种猪在西乡县目前畜牧产业大发展的情况下已有很好的市场前景,为生产的生猪进入汉中及西安等市场提供了很大的便利。第四章项目承担单位基本情况一、项目承担单位概况项目承担单位为西乡县伟牧种猪繁育有限责任公司,成立于2004年,是集生猪良种繁育和生猪育肥为一体的个人独资企业。经营范围包括二元仔猪、三元仔猪及育肥猪的销售。企业秉承“服务三农,科技兴农,企业增效,农民增收”的宗旨,采取“公司+基地+农户”的生产经营模式,以带动辐射当地农民脱贫致富,促进相关产业的发展为目的。公司种猪场占地56亩,总投资685万元,固定资产420万元。其中:现有猪舍面积3340m2,办公用房221m2,污水处理池150m3,已批300方沼气工程。场内现有水塔一座,变配电房1间,100KVA电力变压器1台,基础设施基本齐全。现有良种猪存栏780头,每年为西乡县及该场现有职工37人,其中技术及管理人员18人,中级职称的技术人员5人,高级技术职称1人。另外,该场还不定期地聘请专家给示范场人员及养猪户进行技术培训及业务指导。二、企业法人概况王伟牧,男,汉族,大专学历。为人正直、务实创新,具开拓精神。善于接受新思想,坚持信誉高于一切的原则。在带领家乡群众共同致富、慈善公益事业方面表现出积极的社会责任感和仁爱之心。在多年企业经营中积累和总结出了丰富的经营管理经验。三、企业技术支持西乡县伟牧规模化养殖场非常重视建立现化企业管理模式,积极建立研究、生产、供应等质量保证和管理体系,实行目标责任管理制度,向管理要质量、向管理要效益,向管理要发展,结合单位的实际,制定了组织、财务、生产、质量、后勤服务、疾病防治管理等制度,保证企业持续、健康发展。在良种猪的繁育中,西乡县伟牧规模化养殖场有一定的技术水平,该场自成立以来,累计为当地群众及养猪户提供资助32000头,由于该场有良好的商业信誉及先进的经营管理,省内外客户在此订购良种仔猪的用户逐年上升,为畜禽良种繁殖和推广打下了基础。企业与西北农林科技大学签订了长期的技术培训、技术指导和技术管理合同,由专家教授作技术顾问。自创办以来,紧紧围绕国家产业政策导向,依托陕西浓厚的文化传统,丰富的自然资源和强大的农业科技优势,始终把高科技产品的开发、生产及产业化、规模化作为主导方向,树立绿色企业形象。四、企业财务状况截止到2007年年底,企业总资产696万元,年实现销售收入510万元。第五章项目建设地点选择分析一、项目建设地选择该项目建设地点在西乡县伟牧种猪繁育有限责任公司种猪场,位于西乡县堰口镇。该猪场东靠水渠,西靠乡村路,南靠水田,北靠水渠。堰口镇内程控电话及移动、联通通讯设施覆盖85%以上村组,公路实现村村通,交通十分便利。项目建设点地势平坦,基础设施条件良好,水源充足,电力可靠。二、项目区概况项目所在区陕西省西乡地处陕西南部,东迄石泉县,西邻城固县,北接洋县,南接四川省通江县。全县共有23个乡镇,267个行政村,40.87万人,其中农业人口33.79人。全县总面积3240平方公里,其中农耕地43.8万亩,人均1.1亩。项目建设地堰口镇位于西乡县西南方,总面积1108平方公里。金镇辖15个行政村,83个村民小组,有7879户,27382人。该乡地势平坦,光照充足,土地肥沃,主要农作物为水稻、油菜、茶叶。茶叶和生猪产业是该镇的主导产业,村村道路畅通,有线电话和固定电话覆盖全乡各村。经济发展基础良好,全镇有养猪专业村2个,茶园面积0.95万亩。三、气候状况陕西省西乡县全年气候温和,属北亚热带半湿润季风区,一般海拔500~900米,相对高差50—200米,年平均气温14.4℃,七月平均气温25.9℃,一月平均气温2.2℃;年均降水量923.5毫米,年日照1674四、交通状况陕西省西乡县交通便利,阳安铁路、2l0、3l6国道穿境而过,城区距西汉高速公路20公里,是陕西通往四川、重庆的重要通道,自古是陕南地区重要的交通枢纽和物资集散地。五、社会经济状况西乡县是以农业为主的平川丘陵县,是国家扶贫开发重点县。主产水稻、小麦、油菜、茶叶,粮食总产年稳定在12万吨左右,是国家商品粮基地县、全国瘦肉型猪基地县,全省农村能源沼气建设示范县,是中国著名茶乡。通讯网络和广播电视传输网络覆盖全县,电力设施先进,教育事业兴旺发达,教育质量连年名列全市前茅,先后荣获全国“两基”工作先进县、全国“双拥”模范县、陕西省农村能源建设先进县等荣誉称号。2007年全县国民生产总值完成19.66亿元,比上年增长12.4%;农业总产值完%;地方财政收入完成3505万元,农民人均纯收入达到1698.26元。第六章生产工艺流程一、技术方案选择的原则和依据GB/T17824.1-1999中、小型集约化养猪场建设GB/T17824.3-1999中、小型集约化养猪场设备GB/T17824.4-1999中、小型集约化养猪场环境参数及环境管理二、技术目标项目建成后的主要生产技术指标见表6-1。表6-1项目建成后的主要生产技术指标序号项目指标备注1繁殖母猪存栏1100头其中:纯种基础母猪600头,二元基础母猪500头。2良种公猪存栏40头3平均母猪繁殖率2.2胎/年4配种分娩率85%5胎均活产仔数106哺乳期成活率95%7保育期成活率98%8育成期成活率98%9年产仔猪19150头公母各半9.1二元仔猪10446头9.2三元仔猪8704头10种猪年更新率30%种公猪和繁殖母猪均为30%三、技术流程本项目采用纯种基础母猪群采用少量自繁选育留种与引种相结合,二元基础母猪群主要采用选育留种,从而固定基础母猪群规模。采取全进全出、均衡生产的方式,以周为节律进行生产的工厂化养猪生产工艺流程。舍内采用自动引水、人工送料、人工清粪的生产模式。1、概述本项目建设规模为年产仔猪19150头仔猪,需配置基础母猪1100头,种公猪40头。母猪平均配种分娩率85%,窝均产活仔数10头,断奶成活率95%,每头母猪年产2.2胎,年共产1100头×2.2胎/头×85%=2057胎。设计每周为一个生产周期,即每周约产40胎,正常生产负荷年,年产断奶仔猪19150头,其中除纯少量纯繁及二元仔猪用于更新基础群外,可销售二元杂交母猪3400头,商品仔猪15750头,按销售率90%计,未售出仔猪场内育肥。2、品种选择本项在现有规模基础上通过引进和纯繁选育留种,在项目建成后年存栏纯种繁殖母猪1100头,纯种优良公猪40头。3、生产工艺流程及参数整个生产过程由配种、妊娠、分娩、保育、生长、育成等环节组成。具体工艺流程设计方案如下:(1)周转模式:采用分阶段、全进全出的生产方式;以每周为一个生产周期;均每周产仔窝数为:1100×85%×2.2÷52=39.56窝;平均则每周出栏仔猪:39.56×10×0.95=376头;生产周转模式:后备配种怀孕分娩/哺乳保育出售(2)猪只所需空间计算:=1\*GB3①后备、配种猪:A.后备猪:1100头♀×30%年更新率÷52周=6头后备猪补充/周;4周驯化期+8周配种及怀孕确认期=12周;12周×6头/周=72个后备母猪位置;采用大圈饲养,1.8平方米/头,6头/圈;需圈数:72÷6=12个后备母猪圈;B.配种猪:2周断奶至重新配种期+4周怀孕确认期=6周;6周÷85%分娩率=7周;7周×39.56窝分娩/周=277个配种母猪位置;此阶段母猪采用大圈饲养,45头/圈;2.5平方米/头,5头/圈=12.5平方米/圈;需圈数:277÷5=55圈;则共需配种母猪圈数为:A+B=12+55=67个=2\*GB3②妊娠猪:A.平均每周胎数:39.56窝/周;B.从4周怀孕确认期到分娩前一周上床=12周;则怀孕母猪定位栏数为:12周×39.56窝/周=475个;C.淘汰母猪栏位:1100×30%年更新率÷52=6头母猪淘汰/周;则淘汰母猪定位栏数为:6头♀淘汰/周×3周催肥滞留期=18个;共需母猪定位栏数为:475+18=493个;=3\*GB3③公猪圈数:公猪采用单圈饲养,圈舍数为40个。=4\*GB3④配种圈:1100×2.2÷52=46头♀配种/周;46头♀配种÷7次利用/圈/周=7个配种圈;=5\*GB3⑤产床数:1周提前上产床+4周哺乳+1周仔猪滞留+1周周转=7周,预留10%的安全系数。则需39.56×1.1×7=305个产床。=6\*GB3⑥保育床数:6周保育+1周周转=7周;7×39.56×9.5=2631个保育猪位置。=7\*GB3⑦生长育肥猪栏数:14周的生长肥育+1周的周转=15周;对部分未能出售的二元杂交或三元杂交仔猪进行育肥,按仔猪出售率90%头计算,则需要:15×39.56×10×0.95×0.98×10%=552个生长肥育猪位置;采用大圈饲养,每圈20头;则需育肥猪圈28个。4、猪舍环境条件环境对猪的健康和生产力有着多方面的深刻的影响,因此,为保证猪的健康及生产力的充分发挥,必须为其创造适宜的环境。(1)温度因为猪的体温调节是通过对流、辐射、蒸发和传导四种方式进行的,所以,在环境诸因素中起主导作用的是温度和湿度。故需为各阶段猪只制定最佳环境参数,并通过各类手段达到猪对环境的要求。表6-3各类猪舍温湿度技术设计参数群猪类别温度(℃)适宜相对湿度(%)适宜范围最适温度空怀、妊娠母猪15~171760分娩母猪15~201760新生仔猪27~322960生长肥育猪15~171560~75种公猪15~171560仔猪对环境温度敏感、要求高,可采用红外线灯、白炽灯加保温箱或可调温的仔猪床电热板局部加热。这样可在保证仔猪温度的同时不致使母猪过热而影响泌乳和健康;另外夏秋季多雨和冬季保温季节,猪舍湿度大,除加强通风、换气排湿措施外,分娩舍、保育舍采作高床网上培育,这样对减少床面湿度,防止疫病十分有利。(2)有害气体控制猪舍环境除温度外还应尽量降低有害气体在舍内的含量,下表是舍内各类有害气体的允许浓度。表6-4猪舍有害气体允许浓度名称允许浓度(ppm)二氧化碳1500氨20硫化氢6.65、主要生产程序实现自动化(1)定量喂料。母猪由于生产特点的需要,喂料量需加控制。要采用人工定量饲喂,其他猪只喂料实现自动化,断奶仔猪和育肥猪要用料箱喂料,实行自由采食。(2)自动饮水。采用饮水器自动饮水。以便各类猪只能随时喝到干净、新鲜的饮水。(3)自动排粪。猪舍均应采用漏缝地板,除产仔舍、保育舍用高床外,其他猪舍使用水泥漏缝地板。漏缝地板的规格,条面宽7~8厘米,缝宽2~2.5厘米,底面宽4厘米。6、建立完整的生产统计、技术统计制度生产技术统计是平常生产水平的反映,通过对生产技术资料的分析可及时发现问题,也使猪场管理者对生产能做到心中有数。统计报表主要有以下几种内容:(1)公猪配种记录;(2)公猪精液品质检查记录;(3)母猪分娩记录;(4)断奶仔猪培育记录;(5)生长肥育猪培育记录;(6)各阶段饲料消耗记录;(7)防疫记录;(8)各阶段生产成本分析记录;(9)各类猪死亡记录。7、建立严格的防疫制度严格的防疫制度是集约化猪场正常生产的保证,要认真贯彻“防重于治”的方针,建立健全严格的防疫制度和先进的卫生设施,以确保安全生产。(1)慎重引种。必须引种是要经上级主管部门同意,由专业人员到非疫区引入。对能引入的种猪要隔离观察40天。(2)猪场布局合理,生产、生活区严格分开,生产区周围应有防护设施,非生产人员不得随意进入生产区。(3)猪场应设门卫,场门口、生产区入口和每栋猪舍入口处要设有宽于门、长于车轮一周半的消毒池,生产人员进入生产区前应洗澡、更衣、消毒,然后方可进入。(4)猪场内设病猪隔离舍、尸体剖检室和尸体处理井,对病猪进行隔离观察、诊治;对死亡的猪只,由兽医进行剖检后,尸体投入尸井,严密消毒现场。(5)装载种猪、肉猪的运输车辆应进行严格消毒,装猪台应设在生产区围墙外。(6)猪场兽医不得外出行医,猪场工作人员的家庭不得饲养生猪,猪场内的职工食堂禁止在市场上购买生肉,食堂用肉应由场内自行解决。(7)根据猪场和本地区的实际情况由兽医制定本场的免疫程序,按计划对猪群进行免疫,并做好免疫接种记录。8、不同生产阶段的饲养管理要点(1)种公猪的饲养管理要点:=1\*GB3①在集约化养猪场,种公猪的配合饲料要求每千克饲料含消化能12.5~13兆焦,蛋白18%,钙0.83%,磷0.66%。=2\*GB3②必须经常注意公猪的营养状况,使其终年保持肌肉结实、精力充沛、性欲旺盛。发现过肥或过瘦必须立即调整日粮,减少或增加喂量。=3\*GB3③要求每半个月检查公猪精液品质一次,以保证公猪的配种效果,提高受胎率。=4\*GB3④1~2岁的青年公猪,每周可配1~2次;2~5岁的壮年公猪,每天可配1~2次,每周休息2~3天;采用人工授精的壮年公猪可每周采精4天,每天1~2次,然后休息。=5\*GB3⑤做好配种记录,以作为评价公猪和生产性能鉴定的依据。(2)空怀和妊娠母猪的管理要点:=1\*GB3①空怀妊娠母猪每千克饲料含消化能11.7兆焦、粗蛋白13%、钙0.3%、磷0.5%。对体弱或过肥的母猪要适当增减喂料量,并保证清洁饮水的经常供应。=2\*GB3②对空怀和已配种的母猪,要每天清晨和停晚巡回检查发情情况各一次;对已配种的母猪在配种后18~24天和38~44天要特别注意检查是否返情,一旦发现发情和返情的母猪,应争取适时配种。=3\*GB3③发情母猪,在发情持续期内,要求配种2次。第1次配种在母猪开始发情14~16小时,过24小时之后,再进行第2次配种。=4\*GB3④在空怀母猪舍,要每天上下午用试情公猪栏试情各一次,这样不仅可以找出发情母猪,还可刺激母猪发情。(3)产仔和哺乳母猪的管理要点:=1\*GB3①母猪产前1周调入产房。在母猪调入产房前,必须对每个产圈的设备进行检查维修,并对每个产圈进行彻底的清扫、冲洗和消毒。=2\*GB3②待产母猪进产房前,应将母猪全身洗刷干净,并选用适当的消毒液喷洒周身,经洗刷消毒后,方允许进入产房。母猪临产前,还要再用0.5%的高锰酸钾溶液洗涤母猪的阴门、乳房和腹部。=3\*GB3③母猪进入产房后,逐渐减少饲料喂量。产前5天每天喂2千克,产前2天每天喂1.5千克,产仔当天不喂料,产后逐渐增加喂料量,直至产后7天左右,才能按哺乳期的要求喂给。哺乳期母猪的喂给量以不剩料为准,通常不做限制。哺乳母猪的日粮每千克应含消化能13兆焦以上,粗蛋白16%,钙0.9%,磷0.7%,同时保证饮水的充足供应。喂料量要根据母猪的膘情、食欲、带仔多少和哺乳期的不同阶段相应增减,切忌一刀切。由于产房每个母猪的喂料量不同,最好在每个产床前挂上一个喂料量的牌子,按照牌子上的喂料量添加饲料并随时调整。=4\*GB3④按每头母猪的预产期,随时观察母猪的动态,准备接产。=5\*GB3⑤仔猪出生后,要马上用毛巾将口鼻部的粘液掏干净,然后擦干周身。为防止仔猪在吮乳时咬伤母猪的乳头,要在打耳号时用侧切钳子将新生仔猪的犬齿剪平。同时为防止猪长大后互相咬尾巴影响生长发育,用侧钳将尾巴切掉,断而用5%碘酒消毒。=6\*GB3⑥同批进入产房的母猪,产仔日期较近,为了使各窝仔猪发育一致,便于全进全出,可进行适当的调圈寄养。但寄养的仔猪必须吃上生母的初乳,未吃初乳的仔猪不能寄养。=7\*GB3⑦为防止哺乳仔猪的缺铁性贫血,可在仔猪出生后3日龄内肌肉注射右旋糖酐铁,断奶时再注射一次。=8\*GB3⑧若发现个别母猪产后奶少或无奶,可注射催产素,刺激母猪泌乳。=9\*GB3⑨仔猪根据情况可于28日龄或35日龄断奶,断奶时,应准确称量仔猪断奶体重,并做好记录。(4)育成仔猪管理要点:=1\*GB3①哺乳仔猪28日或35日龄断奶后,调入育仔舍,在网上饲养5周左右下网,体重应达15~25千克。=2\*GB3②哺乳仔猪调入育成舍前,应对育成舍的一切设备进行检修,然后将所有育仔栏清洗消毒,饲槽内的陈料要彻底加以清除,并洗刷干净。一切准备就绪后,方允许转入新猪群。=3\*GB3③育仔舍应经常保持干燥、清洁,冬暖夏凉,空气清新。=4\*GB3④哺乳仔猪断奶后,由原来喂乳猪料改喂仔猪料,应逐渐过渡,直至7~10天,方能全喂仔猪料。=5\*GB3⑤为防止断奶仔猪拉稀,在断奶后1~2周内,一定要对饲料喂量加以控制。一般是断奶后第一周食欲不振,采食量减少,数天后开始适应,第二周出现补偿性过食,常造成消化不良而拉稀。在管理工作中,一定要注意由食欲不振转向食欲大振阶段仔猪的消化不良症。=6\*GB3⑥(5)肥育猪的饲养管理要点:=1\*GB3①前批猪出栏后,应对空圈进行彻底的清扫、冲洗和消毒,从空圈到进猪最好间隔一周时间。=2\*GB3②育仔猪转群时要进行称重,根据体重、性别和品种分组,以便于管理和发育整齐。=3\*GB3③育仔转育成初期,猪的消化机能尚未发育完全,饲料喂得过多,也易引起拉稀,影响增重。因此,在转群初期7~10天内,除对喂料量必须加以控制外,配合饲料的种类也应逐步更换。当育肥猪体重长到60千克左右时,再逐步改喂肥猪料。=4\*GB3④在中大猪舍装猪时,应有意留出3~4个空圈,以便今后陆续将整个育肥期中出现的病弱猪调出集中进行饲养和治疗。第七章项目建设目标标准化是现代畜牧业的核心,养殖模式是标准化的载体,通过推广标准化养殖模式,实现良舍、良种、良料和良法四配套,可以有效提高畜禽生产效率和降低畜禽病死率。该项目设计按照陕西标准化生猪场建设及养殖技术的要求,项目建成后,该良种猪扩繁场年存栏纯种繁殖基础母猪1100头,种公猪40头。每年可向社会提供二元杂交母猪3400头,商品仔猪15750头,年出栏淘汰猪及育肥猪1917头。同时,该项目对西乡县及周边地区标准化养殖的推广、及畜牧产业的发展有巨大的推动作用,同时对陕西省的良种化进程有巨大的推动作用。第八章项目建设内容一、建安工程1、猪舍设计方案(1)外观设计:为了与已有建筑在风格上和色调上统一协调,故将新建猪舍统一设计为坡屋顶,外墙面均为白色,屋顶均为蓝色,从而达到统一协调的目的。建筑屋架下弦高2.5m,室内外高差0.3(2)建筑用料:门为钢门,窗为铝合金窗,屋架为三角形钢屋架,屋面采用加芯彩钢板;内墙面为水泥砂浆压光、喷白;地面为混凝土地面,墙体为240厚的空心砖墙。2、猪舍建设方案新建舍6栋,共2693.4m分娩舍2栋,每栋为52.24×9.24m保育舍2栋,每栋为52.24×9.24m,965.4m妊娠舍1栋,52.24×9.24m,482.7m公猪舍1栋,32.24×9.243、附属设施建设新建饲料加工间180m2,砖混结构兽医室45m2,砖混结构采精站24m2,砖混结构铺设给水管240m,修排水明沟380铺设电力线路220m二、仪器设备配置1、配置仪器设备的原则(1)满足猪场生产、防疫、检测的需要。(2)充分利用原有仪器设备,遵照填平补齐原则,补充设备。(3)本着技术先进、性能稳定、经济耐用的原则。(4)在保证检测质量的前提下,尽量采用国产仪器设备。2、配置仪器设备购置仪器设备837台(套),其中:生产设备825台(套),诊疗及性能测定器械12台(套)。表8-1项目仪器设备清单序号仪器设备购置型号数量单位1生产设备825台(套)1.1产床80套1.2保育床80套1.3限位栏150个1.4饮水器400个1.5轴流风机12台1.6仔猪保育箱80只1.7小料车10辆1.9清冼设备K799TS4套1.10火焰消毒器TS-35A(H)8个1.11饲料加工机组1套2诊疗及性能测定器械12台(套)2.1妊娠诊断仪1只2.2B超1台2.3冰箱1台2.4干燥箱1台2.5显微镜1台2.6高压灭菌锅1台2.7授精管消毒器1台2.8人工授精设备5套合计837台(套)三、引种引进纯种母猪100头,其中,大约克35头,长白35头,杜洛克30头;公猪5头,其中,大约克1头,长白1头,杜洛克3头。第九章投资估算与资金筹措一、投资估算该项目总投资327.33万元。其中:1、建安工程投资181.14万元;2、仪器设备购置63.3万元;3、引种费48.5万元;4、工程建设其它费用18.8万元;(1)可研报告编制费2.34万元;(2)勘察设计费7.32万元;(3)监理费1.81万元;(4)招标费1.46万元;(5)建设单位管理费5.86万元。5、预备费15.59万元。二、资金筹措本项目总投资327.33万元,其中申请中央投资200.00万元,企业自筹127.33万元。第十章建设期限和实施的进度安排该项目建设期限1年,为2009年1月-12月。进度安排见下表10-1。表10-1项目建设进度表时间内容2009123456789101112项目前期工作▲勘察设计▲▲工程招投标▲工程施工▲▲▲▲▲设备安装▲▲▲人员培训▲▲引种▲▲项目自我验收▲项目总结验收及资金决算、审计▲第十一章土地、环境保护与安全生产一、土地本项目建设选址所需土地,项目建设单位已签定长期租地协议,无需新征地。二、环境影响因素及控制措施养猪场的污染主要包括:猪的粪尿、生产污水和粪便臭气。标准化场干式清粪日排污量8吨左右。粪尿排污量计算见表11-1。表11-1养猪场粪尿排污量估算指标群别每头日排泄量(kg)粪尿合计种公猪2.0~3.04.0~7.06.0~10.0空怀及妊娠母猪2.0~2.54.0~7.06.0~9.5哺乳母猪2.5~4.24.0~7.06.9~11.2后备母猪2.1~2.83.0~6.05.1~8.8培育仔猪0.71.32.0育成猪1.32.03.31、猪粪的处理该种猪养殖场远离居住区,养殖场的粪便处理远离养殖生产区500米,采用人工干式清粪,粪便集中堆放,发酵熟化后转化为高效优质的有机肥。现在正在建设有机肥生产车间,集中处理猪粪,粪非符合GB7959《粪便无害化卫生标准》后,方可运出厂外。经过发酵处理和干燥后的有机肥,可以就地提供给农业区的蔬菜和果树施肥,可促进土壤微生物的繁殖,起到梳松土壤和保水保墒的作用。也可以作为农业肥料销售,创造经济效益。2、废水处理养殖场废水主要由猪的粪尿、清洗饲养舍的废水和残余的饲料等构成,舍外修建清粪道。养殖场内新建污水处理池100m3,集中处理废水,并正在规划沼气发酵池处理污水,污水3、空气和噪音污染处理养殖场的生产无大型机械设备,产生噪音小,而且全封闭式管理能够将噪音降低到最小。因此噪音对环境的影响较小。繁殖场的空气污染主要取决于恶臭气体的排放和场区的主导风向及周围环境。通过饲喂控制降低粪便有机成分含量,经常对猪舍进行冲洗和消毒,使恶臭气体的排放较传统的养殖场要小得多。养殖场的绿化系数设计大于25%,使空气进一步净化。养殖场的生产管理采取全封闭式,区内排气系统完备、先进,能够很好地降低恶臭气体对周围环境的影响。场区所在地的主导风向为西北风,下风区为大片种植园地,离居民区较远,不会对周围环境造成异味污染。三、防疫与安全生产防疫是畜禽养殖生产的关键环节。加强动物防疫,减少动物疫病对规模化养殖尤为重要,如稍有疏忽,可全军覆没。目前影响畜产品的最大疫情,首当其冲的是国际规定的A类传染病。本项目建设要按照科学方法和国际惯例,做好防疫工作,实施强制免疫,严格检疫。1、严格执行《中华人民共和国动物防疫法》,积极配合国家兽医防疫检疫部门,做好该场检疫和防疫工作。养猪场的种猪必须经过严格检疫,确定无疫病后再转入饲养区。2、按照国家《家畜家禽防疫条例》及有关规定,建立和实施严格的卫生防疫制度。设兽医室,并配齐所需的兽医卫生检验设施。3、定期用5~10%来苏尔溶液消毒,对猪舍进行消毒、杀菌。维护好猪舍环境卫生。及时清除粪便,保持良好的圈舍卫生及猪体卫生。4、严禁非生产人员和其它动物随意进入饲养区;严禁外来车辆驶入生产区。进入生产区的工作人员必须经过生产区消毒间进行紫外线杀菌和药水消毒后方可进入。5、合理分区布局,搞好场地绿化。总平面布置行道树和绿化隔离带,空地连片种植草坪,使之有效地滤尘杀菌,净化空气,美化环境。堆粪场设在下风处,并与住宅和猪舍保持较大的距离。6、养殖区分别设置净道与脏道。净道运输饲料和生产工具;脏道清粪,防止交叉污染。第十二章项目组织管理与运行一、项目实施组织管理1、管理机构与职能分工项目建设期,在西乡县农业局领导下,项目单位成立以种猪场法人代表为核心的项目领导小组,研究解决项目建设部的重大事宜,审定实施方案,确定仪器设备采购,土建招标,落实项目建设资金,实行专户管理,监督资金使用。领导小组下设办公室,负责日常事务管理工作,编制实施方案,组织专门队伍进行施工,制定资金使用计划,监督工程建设质量、进度、资金运用,确保项目按期建成。2、项目实施各阶段的管理方案与措施该项目实施过程中,严格按照《农业基本建设项目管理办法》、《农业基本建设项目招标投标管理规定》、《农业基本建设项目竣工验收管理规定》、《农业建设项目监督检查规定》进行该项目的管理与实施,委托陕西省农业勘察设计院编制可行性研究报告,并进行项目初步设计文件和施工图设计。同时贯彻项目法人制,质量终身负责制,工程招投标制,合同制。资金运用实行专户储存,专帐核算、专人管理,专款专用。二、项目建成后的运行管理1、运行模式西乡县伟牧种猪繁育有限责任公司作为具有法人资格的经济实体,独立核算,自负盈亏。采用“良种场+商品仔猪繁育场+农户”的产业化经营模式,统一规划、统一管理、统一服务,以协议合同“定单农业”的形式,为商品猪生产繁育场和农户提供优良二元杂交母猪和商品仔猪。形成从良种猪养殖与技术服务一体化的经营体系。(1)机构设置建设功能齐全、职责明确、运转灵活的生产经营管理体系。机构设置如下:西乡县兴富种猪繁育有限责任公司西乡县兴富种猪繁育有限责任公司办公室财务室生产部销售部技术部 (2)职责分工办公室:负责人事调配、文秘及综合事务工作。财务部:负责资金筹措、调配及日常财务管理。销售部:负责仔猪的市场开发及销售工作。技术部:负责养猪场的生产进度安排,种猪的选育、防疫、配方饲料研制、养殖过程的技术指导及养殖场疫病防治工作,同时负责该项目所带动的周边养猪场及农户养殖过程的技术指导工作。生产部:负责种猪、后备种猪、商品仔猪养殖、繁育和日常管理,负责饲草、饲料的采购与调制。(3)人员编制及职能分工本项目新增编制人员7人:销售部:1人技术部:2人生产部:4人加上原职工37人,共有职工44人。(4)人员培训本项目属工厂化养殖繁育,技术性、专业性强,要求起点高。自项目可研报告批准之日起就应分期分批对管理层人员进行管理科学、市场营销业务及综合素质培训,对业务技术人员进行理论与实践相结合的培训,对饲养人员进行上岗专业培训。在项目生产过程中聘请国内外专家及组织同行业管理人员讲学,定期对各岗位员工进行专业技术培训,使全公司员工不断更新观念,提高业务素质;并对当地养猪户进行技术培训和指导,辐射带动本地养殖产业跨越式发展。2、运行管理机制方案本项目实行独立核算,自负盈亏,自主经营的企业管理模式。拟建立现代企业管理制度,建立自我激励、自我约束机制,高效、精干、协调、灵活运作。制定长短期奋斗目标和发展规划,各岗位有明确的责任目标和工作标准及技术指标,建立整套完善的规章制度,逐步建立起与国际标准相一致的畜牧业质量标准体系和检验检疫体系,使本项目畜牧业生产、流通、管理和服务实现标准化、规范化、程序化。实行与经济技术指标、效益挂钩的分配奖罚制度和激励机制,使人尽其才,物尽其用,达最佳运行势态。公司的人流、物流、信息流科学合理,高效严密。三、运行费用估算项目建成后的主要运行费用是饲料费和人员工资及兽医疫病防治和技术服务费,以上费用进入生产成本核算,详见项目成本费用表。第十三章效益分析一、销售收入估算该项目建成后,每年可向社会提供二元杂交母猪3400头,商品仔猪15750头,年出栏淘汰猪及育肥猪1917头。表13-1销售收入估算表序号项目单位单价生产负荷100%数量收入(万元)1二元母猪头200034006802商品仔猪头280157504413淘汰猪头130034244.464肉猪755粪肥吨4022008.8合计1379.01二、总成本及经营成本分析该项目全负荷生产年所需成本费用:1、外购原料:该项目全负荷生产年,需外购原料费用793.8万元。2、燃料与动力费:该项目建成后年需外购燃料与动力费7.2万元。3、工资福利费:该项目新增定员7人,加上原有职工37人,共44人,人均工资按1.2万元/人·年计,福利费按工资费用的14%提取,全年需工资福利费60.2万元。4、折旧费与维修费:本项目按分类折旧法平均计算,建筑物折旧年限按20年计算,残值取5%;设备折旧年限按10年计算,残值取5%;种畜折旧年限按6年计算,残值取10%;该项目年折旧费为24万元。维修费按折旧费的30%计,为7.2万元。原有折旧费44.1万元,维修费13.2万元。5、其它费用:其它费用为37万元,其中管理费用12万元,销售费用20万元。该项目年生产总成本费用为986.7万元。经营成本为918.6万元,详见下表:成本费用估算表序号项目合计(万元)1外购原材料793.81.1饲料费786.31.2防疫费7.52外购燃料与动力费7.23工资福利费60.24修理费20.45折旧费68.16其它费用376.1管理费用126.2销售费用257总成本费用=SUM(ABOVE)986.78经营成本918.6注:公猪年用饲料1100kg,繁殖母猪用饲料1000kg,肥育猪全程用饲料290kg,销售仔猪用饲料30kg。防疫、治疗费用仔猪按2.0元/头,大猪按8元/头.年。三、效益分析该项目全负荷生产年年销售收入1379.01万元,扣除总成本费用986.7万元,年利润总额为392.31万元。四、社会效益分析1、强化主导产业和促进农业结构调整作为优良种猪生产场,本项目不仅可以将现代养猪技术和优良种猪推广到千家万户,带动养猪技术进步和效益提升,而且还可以改善土壤肥力,将西乡县蔬菜产业与畜牧业有机结合,对提高西乡县蔬菜品质,优化农业产业结构,促进畜牧业和种植业良性循环发展具有重要意义。2、增加农民增收该项目实施后,每年可向社会提供二元杂交母猪3400头,优先提供给周边养殖场和养殖户,以每头二元杂交母猪每年盈利700元,此项目可带动养殖户增收238万元以上。3、拓宽就业渠道,稳
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