大班饮食营养教案集合15篇

Word第第页大班饮食营养教案集合15篇大班饮食养分教案1

活动目标

1、熟悉常见蔬菜的名称及形状特征，简洁了解一些蔬菜的不同食用部分和使用方法。

2、尝试给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类)，进展幼儿的分类力量。

3、蔬菜好吃有养分，教育幼儿不要挑食。

4、尝试用较完好的话来表达自己的意愿,并愿意大胆地进行沟通。

5、培育幼儿乐观开朗的性格

教学重点、难点

重点：让幼儿了解蔬菜的养分价值，不爱吃蔬菜、挑食对身体不好。

难点：有些蔬菜不能直观的给幼儿展现。

活动预备

1、一些常见的蔬菜实物，卡片画，自制一些蔬菜头饰

2、幼儿提前在家里或者和家长一起去市场了解一些蔬菜的学问。

活动过程

1、让小伴侣戴上蔬菜的头饰跳一段“蔬菜宝宝舞”，激发幼儿的爱好。

老师：“这多的蔬菜宝宝呀，老师都看花眼了，让不出来是什么疏菜了，小伴侣能自己说出来自己头上戴的是什么蔬菜吗?”(幼儿自己说蔬菜的名字)

老师：“哇!小伴侣真聪慧，熟悉这么多的蔬菜呢，有的老师还不熟悉呢。那你们都喜爱吃哪一种蔬菜呢?”(幼儿回答)

老师：“小伴侣们还知道这些蔬菜的哪个部分是可以吃的吗?”然后用预备好是蔬菜实物逐一说明，引导幼儿了解蔬菜可以食用的部分是不一样的。

2、通过做嬉戏，让幼儿学会蔬菜的简洁分类。

给每个小伴侣发一个蔬菜实物或者蔬菜卡片，然后让幼儿依据蔬菜的食用部分去找伴侣。(在活动的过程给与准时的订正，加深幼儿的印象。)

利用轻松、活泼的嬉戏，让小伴侣在活动过程中不仅能正确地对蔬菜进行分类，并能自由地、夸张地表现可爱的蔬菜宝宝形象。

3、通过角色表演，让幼儿形象的了解多吃蔬菜的好处。

扮演蔬菜的幼儿依次做简洁的动作，边做自我介绍。白菜宝宝：我是白菜宝宝，小伴侣要和我做伴侣，只要吃了我以后，每天大便很舒服。菠菜宝宝：你们熟悉我吗?我叫菠菜宝宝，你想变得强壮有力气吗?小伴侣吃了我以后，就会身体棒棒，少生病，记住了，大力水手吃菠菜。西红柿宝宝：我是西红柿宝宝，你看我长得多美丽，浑身红通通，小伴侣吃了我以后，也会变得美丽、帅气。

只要幼儿明白多吃蔬菜对身体的好处，他们的偏食习惯是能够渐渐地订正过来的。

活动延长

幼儿回家后，可一和家长一起榨一些美味的蔬菜汁，进一步了解蔬菜的养分，让幼儿对蔬菜持续不断的对蔬菜产生爱好。

反思：

由于硬件设施的限制，不能更好的展现蔬菜的特征及养分价值

有一部分幼儿不爱吃蔬菜可能是味觉系统还没发育完全，对某些蔬菜的气味适应不了，我们应多和家长沟通，争取把蔬菜做的更美味一些，让小伴侣早日爱上蔬菜。

大班饮食养分教案2

活动设计背景

如今的幼儿吃东西不合理，往往是想要吃的东西吃东西，不喜爱吃的东西就一点也不吃，不懂得什么食物吃了有养分什么没养分，所以我抓住这一现象上一节大班健康活动“小小养分设计师”。

活动目标

1、初步了解养分与人成长的关系，让幼儿理解合理科学的搭配。

2、尝试为自己设计一份养分中餐，对食物的搭配感爱好。

3、初步了解健康的小常识。

4、知道人体需要各种不同的养分。

5、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。

教学重点、难点

1、重点：了解养分与人成长的关系，

2、难点：让幼儿理解合理、科学的搭配

活动预备

各种食物图片、一次性纸盘、健康笑脸贴纸

活动过程

一、我最喜爱吃的食物

1、导入主题：(大家好!欢迎进入欢乐食物王国，在这里有各种各样的食物，请你们任凭选择，尽情吃吧!)

2、幼儿选择自己喜爱的食物，老师出示图片。

二、养分宝塔

1、你们都有自己喜爱吃的食物，假如让你任凭吃，想吃多少就多少，你一次吃多少?

2、你平常有像这样吃过吗?

引导幼儿依据自己的生活阅历大胆表达。

3、你觉得哪些食物可以多吃点，哪些食物应当少吃?为什么?

引导幼儿商量。

4、我们来听听食物王国的养分博士是怎么说的。

(我们吃的食物就像一座养分宝塔……)

5、师幼共同谈论对养分宝塔的熟悉。

三、我是养分设计师

1、假如让你来做养分设计师，为自己设计一份中餐，你觉得怎么选择食物才更有养分，更健康?

2、供应各种食物图片，幼儿选择食物，制作一份养分中餐食谱。选取几份比较典型的食谱，引导幼儿商量设计得是否合理，是否利于健康，给设计合理的中餐食谱加盖健康笑脸。

教学反思

1、教学内容本身是很有意义，幼儿也很感爱好的，通过教学让他们了解了养分与人的健康关系，知道合理膳食的重要性，熟悉到自己挑食是不对的。到达了预期的目的。

2、整个教学活动，孩子的主动性发挥的很好，我给他们自主的空间，让他们动手去做，动口去说，动脑去理解，在与同伴的沟通商量中，力量，学问，技能都有提升。对幼儿阅历水平，学习特点的把握还是比较贴近的，

3、缺乏也是存在的，我供应的教学材料不够丰富，这样孩子们理解的就不够顺当，直观性还不够强，假如中间穿插动画的故事情节让孩子们直观的思索，发觉问题，然后再去解决问题，这样效果会更好的!对独特特征的熟悉还有些欠缺，比方有些幼儿的阅历就很丰富，他其实可以作为一个典范，给其他孩子起带头的作用，而我之前对此并不了解，这样就会铺张这些珍贵的资源!

4、今后努力的方向：活动前应再做充分的分析和预备，多了解幼儿的特点和爱好，尽力做到他们的主动性更强，更主动的参加，更欢乐的学习!

大班饮食养分教案3

【活动前评析】

如何让幼儿养成吃饭不偏食、不挑食的良好饮食，结合幼儿平常吃饭挑食现象设计本节课。通过了解养分的来源以及养分对人体的作用，关心幼儿养成良好的饮食习惯。结合《新纲要》指出，应培育幼儿“生活卫生习惯良好。”而开展此教育活动，让幼儿直观地了解养分对人体的作用。在设计活动中，通过让幼儿自己编写一日食谱，使之了解基本的养分配餐，了解事物如何搭配更有养分，从而幼儿对自己设计的食谱大有爱好，挑食的机率大大削减，同时也培育了幼儿的想象力、制造力和尝试精神

【活动目标】

1、培育幼儿不挑食不偏食的良好饮食习惯。

2、使幼儿初步了解身体生长需要多种养分，这些养分是从各种食物中获得的。

3、激发幼儿敬重他人劳动成果的情感。

4、幼儿尝试养分配餐，初步了解食物如何搭配更有养分。

【活动预备】

1、鱼类、肉类、蛋类、蔬菜、水果、米面类、豆制品等食物卡片。

2、课前观看幼儿园一周食谱。

3、课件《兰兰的成长》

4、头饰、餐盘、卡通图片

【活动过程实录】

一;教学活动导入——看看说说

1、提问幼儿自己是怎样一每天长大的，激发幼儿观看课件的爱好，组织幼儿看课件。

2、观看后提问，师：兰兰为什么能长大?

幼儿：由于兰兰吃饭了。

幼儿：由于兰兰爱吃蔬菜。

老师总结，身体的生长需要各种各样的养分，而这些养分是从各种食物中获得的，只有不挑食、不偏食才能得到均衡养分。

二、故事、嬉戏

1、老师出示卡通图片，以故事的形式导入课题。

《养分大家庭》向幼儿介绍养分大家庭的成员：胡萝卜兄弟、青豆哥哥、燕麦小子、苹果表哥、草莓妹妹、银鱼姐姐、红虾表妹。他们团结全都战胜病菌大魔王的故事。通过此情节让幼儿了解只有猎取均衡养分才能保持身体健康成长，不生病。

2、嬉戏《食物的自我介绍》结合以上故事，制作卡通头饰，两位老师用小魔术的形式不时地变换。如:一位老师戴上鸡蛋头饰作介绍“我是鸡蛋宝宝，我含有大量的蛋白质，是你们早餐中必不行少的养分。”

3、通过老师戴各种食物的头饰作介绍使幼儿初步了解几种食物的名称主要以及对人体的作用。

4、老师进行小结，人体需要的养分有七大类：蛋白质、脂肪、糖类、水分、维生素、无机盐、纤维素，而这七大类养分素存在于各种食物中。

三、幼儿定制一周食谱。

1、商量幼儿园的一周食谱。食谱是根据幼儿身体养分搭配制定的。

2、激发幼儿制作食谱的爱好。

3、幼儿分组进行设计，共五组，每组设计一天食谱。

4、每组桌上放有各种食物卡片，幼儿自主搭配，将每一餐搭配好分别放入餐盘中。每组幼儿商量通过每一天的食谱内容。

5、老师小结，表扬幼儿为幼儿园作了一件大好事。

四、请幼儿制作养分餐

1、为幼儿预备各种水果、蔬菜让幼儿学习养分配餐。

2、师讲解制作过程，提示幼儿用刀平安。

3、幼儿依据自己的阅历(看妈妈为自己做的食物)来设计自己要做的养分大餐。

4、幼儿开头制作，老师在旁指导。

5、制作完成后，请个别幼儿讲解自己做的大餐叫什么?有什么养分?

6、幼儿开头品尝自己制作的大餐。

五、活动延长

好多的妈妈每天做饭都会问“宝宝今日想吃什么呀?”结合这一特点，鼓舞幼儿回家同爸爸妈妈一起制定家庭一周食谱。养成不挑食的好习惯。(：山东省烟台市市辖区烟台开发区华颖稚嫩园朵朵一班臧安娜)

大班饮食养分教案4

执教老师：王航

一.活动目标

1.理解合理的养分结构。

2.为自己搭配养分餐。

3.养成不挑食不偏食的好习惯。

二.活动预备

1.兵兵.兰兰.苹苹和食物的ppt。

2.食物金字塔图ppt。

3.餐盘.各种蔬菜水果，面包玩具。

三.活动重难点

重点：为自己搭配养分餐，养成不挑食不偏食的习惯。

难点：理解合理的养分结构。

四.活动过程

1.导入

师：小伴侣们今日我们班里来了几位客人老师，来和他们说声下午好吧。

幼：老师下午好。

师：小伴侣们你们喜爱吃什么呢?(从蔬菜.水果.肉类等方面引导幼儿说)

幼：

师：哇，原来小伴侣喜爱吃这么多东西呢。要是让你任凭吃，你能吃多少呢?

幼：

师：原来小伴侣能吃这么多东西呢。

2.了解偏食的坏处。

师：老师今日给小伴侣们带来了三位新伴侣，让我们一起来看看他们都喜爱吃些什么东西呢?

(1)出示兵兵和食物图片。

师:请小伴侣看一看兵兵都喜爱吃些什么东西呢?

幼：

师：兵兵喜爱吃鸡腿.鱼.猪肉。那么请小伴侣看一看有青菜吗?

幼：

师：请你们观看一下兵兵的身材长得怎么样?这样好看吗?

幼：

小结：由于兵兵总是吃肉不吃蔬菜，所以呢，他的身体长得特殊胖。

(2)出示兰兰和食物图片。

师：请小伴侣看一看兰兰都喜爱吃些什么呢?

幼：

师：兰兰喜爱吃南瓜.茄子.白菜.米饭，那这上面有肉吗?

幼：

师：你们觉得兰兰的身材长的怎么样?

幼：

小结：由于兰兰总是吃蔬菜不吃肉，所以他的身体长得很瘦小。

(3)出示苹苹和食物图片

师：这位是苹苹小伴侣，请小伴侣看看苹苹喜爱吃什么东西?

幼：

师:苹苹喜爱吃胡萝卜.黄瓜.鸡腿.鱼还有米饭。由于她吃的很丰富，所以苹苹长得很美丽，不胖也不瘦。所以小伴侣们也要养成良好的饮食习惯，不能挑食也不能偏食。

3.了解合理的饮食结构。

(1).师：小伴侣们想吃许多许多喜爱的东西，这样合适吗?哪些东西应当多吃，哪些东西应当少吃呢?

老师出示图片。

师：我们每天吃的东西就像一座宝塔，下面的东西应当多吃，上面的东西应当少吃。

(2)师：那吃的最多的应当是什么呢?.(米饭..面包，多吃这些粮食做的食品可以让我们有力气。)

(3)师：可以吃的其次多的是什么?(胡萝卜.西红柿.香蕉.苹果)

(4)师：比蔬菜水果要吃得少一些的是什么?(牛奶.鸡蛋.鱼肉都可以吃一些，但是不能吃的太多哦。)

(5)师：那吃的最少的是哪些呢?(糖果.盐还有油炸食品.零食应当少吃。)

4.小结：看了养分宝塔让我们知道，哪些东西应当多吃，哪些东西应当少吃，不能一个劲儿的吃自己喜爱吃的东西。

师：如今我们为自己搭配养分餐好吗?

幼：好。

5.共享与沟通。

师：请...来说一说你搭配的养分餐合适吗?

幼：

假如不合适就给于引导，假如合适就赐予确定表扬。

五活动延长。

师：请小伴侣端着养分餐跟客人老师一起共享吧

观摩反思：

这堂课的目标是，理解合理的养分结构，为自己搭配养分餐，养成不偏食不挑食的好习惯。

幼儿在看、做嬉戏、动手体验中学习，从而到达良好的效果。通过嬉戏充分调动幼儿已有阅历，幼儿在嬉戏中既会主动动脑又会玩的很快乐。

在活动中图片有一些不清楚，假如我把它放在电脑上可能会好一些，可以让小伴侣在配餐的时候参考一下。在配餐之前假如出示教具不仅可以让小伴侣熟识教具，而且可以吸引小伴侣的目光。当幼儿有话可说，情愿沟通时，老师却没有给孩子机会，例如：小伴侣们搭配好了养分餐的时候老师总是强调让他们清静下来，其实这个时候小伴侣是最需要相互沟通的，他们想要跟其他小伙伴共享自己的成果。应当给他们机会去沟通。在后面请小伴侣上来跟大家共享时，引导的不到位，对于配餐少的小伴侣可以告知他再加些什么东西呢?

大班饮食养分教案5

活动目标：

1、了解各种食物的养分作用

2、知道合理搭配食物

3、养成不挑食的饮食习惯

活动预备：

各种食物图片、三个小筐、一次性纸盘、健康笑脸贴纸，幼儿园的食谱一份，部分幼儿有一些关于食物养分的学问

活动过程：

1、引导幼儿了解各种食物的养分。

(1)做嬉戏，关心孩子熟悉食物

师：今日，养分博士要带我们去参观欢乐食物王国，你们想去吗?让我们一起开着汽车动身吧!

师：你们刚刚看到了什么?

(2)分类介绍食物：

看谷类食物

师：刚刚我们看到的这些食物就是食物王国里的谷类食物(出示字卡)。谷类食物可以使我们有很大的力气，所以我们肯定要多吃。

看水果蔬菜

师：各种各样的水果和蔬菜吃了会使我们的皮肤又白又嫩，所以我们小伴侣肯定要多吃哦!

出示肉、奶、蛋类

师：这些是食物王国里的肉类食物。吃了会使我们变得更聪慧更健康!但不能多吃哦!

(3)通过嬉戏进行食物分类：

师：养分博士要考考你们了，这里有三个贴了标签的小筐子，请你们把手中的食物卡片放进对应的筐内。

2、结合阅历、自主商量

师：食物王国的东西真多呀!你们平常喜爱吃些什么?

师：接下来养分博士要带我们去看三位小伴侣，他们长得有什么不一样?你喜爱哪一位小伴侣?

这是小小，由于她只吃蔬菜，所以长得又瘦又小;这是胖胖，为什么叫胖胖呢?只吃荤菜，所以长成了小胖子;这是丽丽，她什么都喜爱吃，所以长得不胖也不瘦，健康又秀丽!

师：你喜爱谁，为什么?

师：你会给小小、胖胖一些怎样的建议?

3、提出问题，引发思索

师：怎样吃才有养分呢?请你和旁边的小伴侣商量一下。

大班饮食养分教案6

活动设计背景

因本班幼儿消失挑食偏食以及有仿照挑食的现象;为了让孩子们熟悉和了解挑食、偏食是一种不好的习惯，所以设计了本次活动关心孩子们克服这些不良习惯。

活动目标

1、初步了解食物与健康的关系。

2、养成良好的饮食习惯，做到不挑食、不偏食。

3、知道人体需要各种不同的养分。

4、了解生病的症状，知道生病后身体不舒适要准时告知家长和老师。

5、初步了解健康的小常识。

教学重点、难点

结合本班幼儿的不良饮食习惯，引出活动的内容，知道挑食的危害。

活动预备

小狗和狗妈妈(大狗)的手偶

活动过程

一、请幼儿观赏故事《好宝宝不挑食》，知道挑食的危害。

1、老师带上手偶，讲解并描述故事《好宝宝不挑食》，引导幼儿发觉挑食对自己的身体有危害。

2、提问：小灰狗有一个不好的习惯是什么?为什么被大风吹跑了?

引导幼儿了解，由于挑食，小灰狗越来越瘦，身体也越来越差，所以差点被风吹跑。

二、老师依据故事内容引导幼儿商量。

1、小伴侣有没有像小灰狗这样挑食的?

2、我们因该对小灰狗说什么?为小灰狗做些什么?

小结：小伴侣如今正是长身体的时候，身体需要各种养分。假如挑食，就会使小伴侣的身体缺少养分，最终像小灰狗一样，长不高、长不大，全身没有力气。

三、说一说、想一想

1、结合班上的普遍挑食状况，找出这些食物的图片，关心幼儿了解这些食物的养分价值。

提问：知道这些食物的名称吗?哪些是你吃过的?那些是最喜爱吃的?

2、提问：这些食物对小伴侣都有哪些养分价值?

幼儿自由结伴说一说自己知道的食物养分价值。

老师小结各种食物的养分价值：牛奶补充钙，让小伴侣长得高而壮;肉补充热量，让小伴侣更有劲;蔬菜补充各种维生素，，让小伴侣皮肤好……

四、幼儿分小组绘画，把爱吃的食物画出来。

1、请小伴侣拿出自己画的食物，说一说为什么爱吃这种食物。

2、请小伴侣说一说听了故事《好宝宝不挑食》后，今后准备怎么办呢?

老师小结：小伴侣为了使自己的身体健康，应当多吃各种有养分得食物保证身体得到充分的养分。

教学反思

本次教学活动孩子们的学习主动性高，老师在介绍各种食物时没有做到既具体又明白好记。假如连续延长这一活动会将熟悉食物的环节在设计的紧凑具体些。

大班饮食养分教案7

活动目标：

1、了解故事内容及其意义。

2、知道吃饭时要细嚼慢咽。

3、培育良好的'用餐习惯。

4、知道人体需要各种不同的养分。

5、解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。

活动预备：

1、幼儿用的餐具或玩具餐具。

2、老师自备小熊、小兔、小猴或其他小动物布偶。

活动过程：

《午餐时间》故事内容;

午餐时间到了，小熊一心只想玩，加上今日的饭里有他最厌烦的红萝卜，所以，当其他小动物都用心兴奋地吃午餐时，小熊却一会儿用汤匙玩饭菜，一会儿拿着玩具跑来跑去。

过了一会，小熊的好伴侣小狗、小兔吃饱饭，整理好餐具预备出去漫步     了。小熊看到了很焦急，始终嚷着：“不要留下我一个人，等等我!”但是，小兔提示他说：“

老师说要把饭菜都吃完，才可以离开。”小熊急忙对小狗、小兔说：“等等我一下，我立刻就吃完了。”小熊匆忙地把饭菜扒进嘴里，嚼都没嚼就吞进肚子。然后把餐具一丢，就跟着小猴、小兔出去了。

美国多久，小熊就抱着肚子蹲在地上，大声叫着：“我的肚子好痛哦!我的肚子好痛哦!”大家都可怕了，不知道小熊究竟发生了什么事，只能赶快扶起他去找老师求救了。

(一)、老师先和幼儿一起回忆、描述今日中午的用餐情形(上午则回忆前一日中午的用餐情形)，以引导幼儿进入“午餐时间”的学习情境。

(二)、老师协作餐具，以布偶讲演幼儿用书上的故事。

(三)、老师提问并商量：

1、动物幼儿园午餐时间发生了什么事情?(此问题是引导幼儿回想故事情节中特殊的部分——如小熊没有好好吃饭……)

2、你认为小熊为什么会肚子痛呢?

3、吃饭的时候应当要怎么样才不会像小熊一样肚子痛呢?

(四)老师总结：老师引导幼儿从故事和日常生活实例的共同商量中归纳用餐时的好习惯，并由老师总结与提示。

1、定时定量。

2、细嚼慢咽。

3、不挑食、不偏食。

4、要用心用餐，不边吃边玩。

大班饮食养分教案8

活动目标：

1.知道人体需要各种不同的养分。

2.了解食物的不同分类，并懂得合理搭配食物。

3.养成不挑食的好习惯。

4.让幼儿了解常见蔬菜的养分价值，知道多吃蔬菜有利于身体建康成长。

5.初步了解健康的小常识。

活动预备：

人体图片、各种食物图片、食谱设计表

活动过程：

1.食物爱好调查表。

(1)师：小伴侣今日我们一起去逛一逛美食一条街。你们可以把你们爱吃的食物都登记来。

(2)我们发觉有的小伴侣爱吃肉类，不爱吃蔬菜类;有的小伴侣爱吃水果、不爱吃馒头。对食物有挑食的现象。这样好不好?为什么?

(3)挑食对我们身体有影响吗?

2.食物多人体的作用

(1)出示各种食物图

(2)师：五谷类的食物含有热量，可以使我们的身体有力气;肉类食物中含有脂肪、蛋白质，可以补充身体的能量;蛋奶类食物中含有大量的钙，可以使我们的牙齿骨骼强壮;蔬果类食物中含有维生素，有助于我们的消化。我们的身体需要多种的养分和能量，才能健康健壮的成长。缺了其中一类食物的养分成分，人都不能健康成长。

3.出示食物金字塔。

(1)请幼儿谈谈对食物金字塔的熟悉。

小结：我们每天需要的养分许多，就像一座金字塔一样。下面的食物应当多吃，上面的食物应当少吃

(2)老师和幼儿分层商量宝塔的各层食物和养分。

(3)第一层是我们每天吃的最多的食物，都有哪些食物?

小结：谷类食物可以可补能量，使小伴侣活力十足。

(4)其次层有哪些食物?.

小结：蔬菜和水果是高纤维食物，可促进肠蠕动，使排便通畅。

(4)第三层有哪些食物?

小结：鱼虾肉蛋等等，有丰富的蛋白质，能让小伴侣长高长壮，可适量吃。

(5)第四层有哪些食物?

小结：牛奶和豆制品能健脑益智，增添骨骼，可每天定量吃。

(6)第五层有哪些食物?

小结：第五层是糖和油炸食品，我们肯定要少吃，这些食物多吃会让人肥胖，而且吃糖会长蛀牙。

4.设计食谱。

(1)观看幼儿园的一日食谱：如今我们来看看我们阿校医为我们支配的食谱是不是也根据养分宝塔上的做的呢?

(2)请小伴侣来做食谱设计师，为自己设计一日餐单。

老师提出详细的要求：每人选择5—8种食物，根据养分宝塔合理搭配。

5.共享幼儿设计的食谱。

活动延长

请幼儿回家和家人设计家庭食谱。

活动反思：

吃饭，一个很简洁的问题，简洁得让我们忽视了对它的关注。其实，一个简洁的问题其实是很冗杂的。

通过讲解健康饮食一课，我仔细查看了同学的“一日三餐”记录表，我发觉我们的孩子好多都“不会吃',尤其是早餐，大多是在外面吃点面条或者买个小饼，有的孩子根本就不吃早餐。说是妈妈没有时间给做，让带钱自己买。孩子就自由支配这点早餐钱了，省下来买一些小食品吃。比方什么“拉条”啦，唐僧肉等。不卫生不说，更谈不上养分。有的孩子嫌早餐不行口干脆不吃，还有的孩子在课间偷偷地啃两口面包算是“早"餐了。

孩子们不会吃，责任不在孩子，更多的责任在于家长.如今的家长怎么就弄不明白挣钱是为什么?工作是为什么呢?除了实现自身价值外，不就是为了孩子能生活好点吗?不是为了让下一代健康成长吗?关注一下自己孩子的健康吧，学会疼孩子吧，不要认为只要有钱，就是疼孩子，肯德基少吃点吧，不要把吃肯德基作为对孩子的嘉奖。

对于孩子不会吃，学校也有肯定责任，作为教育者，需要我们关注的不仅仅是同学的成果，分数，我们还要关注同学的饮食，关注同学的健康。

大班饮食养分教案9

活动目标：

1、使幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成良好的饮食习惯。

2、使幼儿知道几种常见蔬菜的名称，初步了解不同的蔬菜有不同的食用部分与养分价值。

3、培育幼儿参加劳动的意识。

4、知道人体需要各种不同的养分。

5、初步了解健康的小常识。

活动预备：

1、胡萝卜、西红柿、芹菜、香菜、土豆、茄子、菜花、黄瓜等各种蔬菜。

2、切好的生的黄瓜、胡萝卜等(上面带有牙签)。

3、小篮子若干，分类篮子四个。

4、事先请家长带幼儿参观菜市场，丰富相关学问。

活动过程：

一、组织幼儿开展《选蔬菜》的嬉戏，商量、了解蔬菜的名称、颜色、吃法等。

师：小伴侣们，今日你们都是厨房小帮手，老师为你们预备了好多好多的蔬菜，如今让我们一起去看看都有些什么蔬菜?相互商量一下这些蔬菜的名称、颜色、吃法和味道。同时，把自己喜爱吃的蔬菜选出放入小篮子中，选好后回到座位坐好。

师：刚刚你选的是什么蔬菜?谁先来告知大家，它的样子和吃法?

幼：我选的是胡萝卜，它是桔红色的，长长的，它可以煮着吃，可以炒着吃。还可以凉拌吃。

师：你说的很好，凉拌的时候需要先用热水烫一下，那么胡萝卜可以生吃吗?

师：老师预备了一些生的胡萝卜，谁想尝一尝?(老师把生的胡萝卜分给情愿品尝的幼儿)

师：谁能告知大家，生的胡萝卜吃起来感觉怎么样?好吃吗?

幼：好吃，而且还有点甜。

另一幼：吃起来有点脆。

师：噢，生的胡萝卜吃起来有点甜，有点脆，胡萝卜也可以生吃。胡萝卜有什么养分呢?引导幼儿说出胡萝卜养分很丰富，它含有大量的胡萝卜素和维生素A，对我们的牙齿和骨骼的发育很有好处。接下来谁想把你喜爱吃的蔬菜介绍给大家?

幼：我喜爱吃土豆。它的样子圆圆的，上面有一些坑儿。

师：平常你吃过的土豆是怎样做的?

幼：我吃的土豆是削了皮切成丝，炒土豆丝吃，还可以切成块做汤吃。

师：那土豆可以生吃吗?

幼：不能。

师：土豆不行以生吃，必需做熟了吃。有没有小伴侣知道，生了芽的土豆能不能吃?为什么?

幼：不能吃。吃了对我们的身体有害。

师：是呀，生了芽的土豆不能吃，对身体特别有害。土豆还有一个学名，哪个小伴侣知道?大家一起说它的学名叫――马铃薯。

师：还有谁想把你选的蔬菜介绍一下呀?

幼：我喜爱吃芸豆，它的样子细瘦长长的，有点绿，有点白，它可以炒着吃。

师：它能生吃吗?

幼：不能。

师：芸豆为什么不能生吃?

幼：芸豆假如做不熟，会有毒，吃了它我们会中毒的。

师：噢，你知道的真多。小伴侣回家记得告知爸爸妈妈，芸豆肯定做熟了吃，要不，会中毒的。

(当幼儿说到黄瓜时，请喜爱吃的幼儿品尝，并说出感觉。)除了这些蔬菜，你还知道哪些蔬菜?它们什么样子?怎么吃呢?请你跟身边的好伴侣讲一讲。

二、了解蔬菜有不同的食用部分

师：小伴侣们了解了各种蔬菜的名称以及吃法，那你们知道它们的食用部分吗?有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的茎、有的要吃它的果实、有的要吃花等。师：如今老师这儿预备了4个小菜篮，分别是吃茎、叶的蔬菜、吃果实的蔬菜、吃根的蔬菜、还有吃花的蔬菜，如今请小伴侣们按这四种食用部分给蔬菜分类，把你选的菜分类放好。

1.师：我们一起来检查一下，放的对不对?这个篮子的标签是茎、叶，我们看看这些蔬菜是不是吃它的茎、叶呢?(老师依次拿取篮子中的蔬菜，师幼一起评价)

幼：芹菜是吃茎。

幼：芹菜也可以吃叶子的，我妈妈就给我做过豆腐汤，里面加了芹菜叶，绿绿的，可好看了，也很好吃。

幼：我吃过用芹菜叶熬的稀饭。

师：你们真聪慧，芹菜是吃茎，平常我们吃的时侯一般都是把叶摘掉，只吃它的茎。但是芹菜的叶也能吃，芹菜叶还有降血压的作用呢。

另幼：老师，我知道香菜也是吃茎和叶。

师：你说得很对，这是什么?土豆是吃它的那一部分吗?

幼：吃根。

另幼：不对，应当是吃果实。

幼：我们吃的是它的块茎，我爸爸从“十万个为什么”上面讲给我听的。

师：噢，“十万个为什么”上面有这么多的学问，下次再遇到不懂的问题，我们也可以到那里查找答案的。篮子里还有葱、白菜这些都是吃茎、叶的蔬菜。你们还知道哪些蔬菜也是吃茎、叶的?幼儿又说出了菠菜、韭菜、卷心菜等吃茎叶的蔬菜，这时有幼儿说藕也是吃茎的，老师赐予确定。

2、这个篮子里的蔬菜是吃果实的，我们来看看，有哪些?

幼：西红柿、黄瓜、芸豆、茄子、西葫芦……

师：小伴侣放的很正确。吃果实的蔬菜还有哪些?幼儿说有南瓜、丝瓜、辣椒、扁豆、方瓜等。

3、我们一起来看看这个篮子(吃根)里放进了哪些蔬菜?它们都是吃根的吗?

幼：有萝卜、胡萝卜、山药、红薯

4、这儿还有一个篮子的蔬菜是吃花的，有哪些?

幼：黄花菜、菜花、西兰花……

三、分组摘菜，学习简洁的摘菜方法

师：如今你们要发挥厨房小帮手的作用了，咱们要把菜摘洁净，把吃的部分留下放到自己的篮子里，把没用的放在旁边的小纸篓里，咱们比一比看谁摘得好。

鼓舞幼儿平常多吃蔬菜

师：今日我们知道了各种蔬菜的名称和吃法，还知道了它们各自的食用部分。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质，对小伴侣身体的成长是特别有好处的，所以我们要多吃蔬菜，不挑食、偏食，这样我们的身体才会更棒，更健康。

师：如今咱们把摘好的菜，送到厨房洗洁净，请叔叔、阿姨帮我们做成养分美味的菜肴吧!

活动反思：

本次活动老师打破了传统的“老师教，幼儿学”的教学模式，老师的角色从“我教幼儿”到“我导幼儿”，引导幼儿在探究中主动学习，充分发挥了幼儿的自主性，培育了幼儿主动参加的意识。从一开头让幼儿自己选菜到最终的摘菜，各个环节亲密联系，层层递进，整个过程幼儿在玩中学，议中学、想中学、做中学。在幼儿主动、奇怪   、乐于思索的学习过程中，实现了教学目标。延长活动“到厨房做菜”，又使幼儿产生了新的爱好，又将生成新的活动内容。

大班饮食养分教案10

【活动目标】

1.运用已有的生活阅历进行接话嬉戏，在接话嬉戏中，知道动物们喜爱吃的“养分早餐”。

2.了解养分搭配好的早餐有利于身体健康，知道吃东西幼儿不挑食。

3.乐于参与活动，体验活动的欢乐。

4.培育幼儿大胆发言，说完好话的好习惯。

5.让幼儿知道开心有益于身体健康。

【活动预备】

1.与早餐相关的图片若干，操作底版人手一份。教学挂图一份。

2.“我的养分早餐”录象。

3.一些食品。

【活动过程】

(一)玩接话嬉戏，明白不挑食对身体有好处。

师：今日，老师带来了一个嬉戏，叫“早餐喜爱吃什么”?

师：玩了这个嬉戏，你有什么感觉?

小结：这些东西都是这些动物最喜爱的，是他们的养分早餐。

(二)播放一段录象，了解养分早餐的含义。

1.看录象，了解养分早餐包括哪些食品。

师：这是一个妈妈给她的宝宝预备的早餐。我们一起来看看，这个宝宝吃的是什么早餐。

老师与幼儿一起看录像。

2.了解什么是养分早餐。

师：这个宝宝早餐吃了什么?

依据幼儿的回答出示相应的图片，组成养分早餐食谱。

师：你觉得这个宝宝早餐吃的怎么样?

师：吃早餐有个小隐秘，叫干湿搭配。

(三)宝宝的养分早餐行动。

1.幼儿操作活动

师：那今日我们的宝宝都吃了什么早餐?

请珍宝们每人拿一个底版，然后到操作区选一选自己早上吃的食物的图片，然后和好伴侣、客人老师说一说自己的早餐。

2.幼儿操作，老师指导。

3.集体检验自己的早餐是不是养分早餐。

师：我们小珍宝看看自己吃的是不是很养分，还缺什么?假如你早餐没有搭配好，可以到那边的食品区去选一选你早上没有吃的早餐，补充养分。

4.小伴侣补充养分早餐。

活动小结：

我们的早餐不仅要样样都吃，还要搭配好。这样才能吃出养分，吃出健康，吃出美味。

活动延长：

1.区域活动：供应更多的早餐图片，让小伴侣说一说早餐还可以吃些什么。

2.家园共育：家长在日常生活中供应多样化的早餐，告知幼儿早餐的名称，并引导幼儿养成不挑食的好习惯。

教学反思：

幼儿扮演的食物介绍的特别好,很吸引其他的幼儿动手制作早餐时，幼儿都参加了活动，但是在活动后我感觉到许多缺乏，应当多方面考虑，假如在制作早餐前就分好小组，不是以点名的形式进行，而是以小组竞赛的方式进行，那样就会更主动，踊跃。

大班饮食养分教案11

活动目标：

1.稳固对常见蔬菜食用部位的了解。

2.愿意与同伴沟通自己知道的蔬菜养分。

3.能够用几种分类规章对蔬菜进行简洁的分类。

4.初步了解健康的小常识。

5.知道人体需要各种不同的养分。

活动预备：

1.幼儿已经熟悉了几种常见的蔬菜。

2.每组3-7种蔬菜，如：白菜、豌豆、黄瓜、丝瓜、马铃薯、西红柿等。

活动过程：

一、小组商量

1.介绍几种常见的蔬菜的养分的学问。

2.引导幼儿与小组同伴一起观看桌面上的各种蔬菜，说一说这些蔬菜的颜色，吃什么部位?有什么养分?

二、集体共享

1.组织幼儿沟通小组商量的结果：这是什么蔬菜?什么颜色?我们吃它们的什么部位?

2.提问：你知道这些蔬菜有什么养分?

3.小结：蔬菜中含有大量水分、多种矿物质、维生素和食物纤维等。这些都是我们身体所需要的养分，因此小伴侣们要多吃蔬菜。

三、整理蔬菜

1.出示分类筐，引导幼儿商量：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理?

2.引导幼儿依据商量的分类规章将蔬菜整理到不同的框子中。

3.组织幼儿相互检查商量分类是否正确。

活动反思：

班上的孩子都能说出几种常见的蔬菜名称，有的孩子熟悉的还不少，在活动中我通过让孩子观看触摸实物蔬菜让孩子观看里面，并通过让孩子闻出味道，梓轩小伴侣说：洋葱的味道不好闻，我不喜爱吃洋葱;西红柿有维生素，我喜爱吃;于是就组织孩子说说喜爱吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些养分，但是他们对蔬菜的养分及对我们身体的好处还不是很了解，只是很笼统的回答蔬菜含有维生素，蔬菜所含的养分成分对幼儿来说的确难度很大，别说孩子，连我们老师都很难把握，它是一个比较抽象的概念。

大班饮食养分教案12

设计意图：

如今的家庭生活条件好了，许多家长反映孩子在家很挑食，遇见自己喜爱吃的东西，不管有没有养分，用力吃；可是遇到自己不喜爱吃的东西，不管家长怎样劝告，决不会张嘴。这次活动主要是让幼儿知道哪些食物吃了有益健康，哪些食物吃多了对身体无益，并了解养分宝塔的结构，知道要合理摄入各种食物。

活动目标：

1、引导幼儿熟悉到养成良好的饮食卫生习惯的重要性；

2、关心幼儿了解浅显的养分学的学问，知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的养分。熟悉到偏食会造成不良的后果。

3、培育幼儿养成不挑食、注意养分搭配的良好饮食习惯。

活动预备：

附有故事图片的PPT一份。

各种食物的贴纸和快餐盘，以及若干笑脸贴纸活动过程：

①老师出示图A.

三只小熊图片老师操作图片讲解并描述故事——森林里有三只小熊老师提问：

这三只小熊一样吗？什么地方不一样？

〔颜色、胖瘦不一样。〕老师提问：

为什么一个胖、一个瘦、一个不胖也不瘦？

〔启发幼儿说出专吃荤菜，不吃素菜，简单发胖；只吃素菜，不吃荤菜长得瘦；不挑食，样样吃最好。〕老师操作图片讲解并描述故事——是不是这样呢？我们请三只小熊来告知大家“我是小白熊。我爱吃肉、爱吃鸡，还有甜牛奶，就是不喜爱吃素菜，才这么胖。”

“我是小黄熊。我不吃肉、不吃鸡，只吃一点点菜，妈妈老说我挑食。”

“我是棕熊。我呀，不挑食，不偏食，荤菜素菜样样吃，身体健康人人爱。”

老师提问：

小白熊为什么会那么胖？

〔由于它不吃蔬菜，只吃肉。〕老师提问：

小黄熊为什么会那么瘦？

〔由于它只吃蔬菜，不吃肉。〕老师提问：

你觉得那只小熊更美丽？你情愿做哪只小熊呢？为什么？

〔小棕熊更美丽，由于它不挑食，不偏食，荤菜素菜样样吃，身体不胖不瘦。

〕②老师出示图B.

小白熊和小黄熊的打算③老师操作图片讲解并描述故事——不健康，他们都在想：“怎样才能像棕熊那样美丽呢？”于是他们确定去请教小棕熊④老师出示图C：

小棕熊的养分宝塔小棕熊拿出妈妈送给他的养分宝塔，对小白熊和小黄熊说每天吃的东西就像宝塔一样，最底层的要多吃，最上面一层要尽量少吃。让我们一起来看看吧。

老师提问：

我们每天吃的最多的是什么？〔谷类食物〕这些食物包括什么？〔米饭、馒头、面包等〕老师：这些是粗粮做的食物，吃了就会有力气。

老师提问：

排在其次的是什么？〔蔬菜和水果〕老师：多吃水果能长高，多吃蔬菜对身体好。

老师提问：

接下来又是什么？〔牛奶、鸡蛋、鱼肉不能吃太多〕老师：这些食物可以让我们变的更聪慧更牢固。

老师提问：

吃的最少的是什么？〔油炸食品、碳酸饮料等〕老师：吃到最少的应当是糖和油炸食品，这些食物多吃会让人肥胖，而且吃老师小结：

粮食蔬菜和水果，每天要吃不能少；鸡肉鱼是和豆奶，不多不少要正好；巧克力糖果和肥肉，每天少吃要记牢。

④嬉戏：制定健康的食谱看了养分宝塔，我们知道了哪些应当多吃，应当有一个合理的膳食搭配，那如今小伴侣们来为他们制定一份健康的食谱，好吗？

盒子里有很多食物贴纸，你想让两只小熊吃什么，就在食谱上贴什么。

老师提出详细的要求：

〔1〕每人选择5种食物。

〔2〕要求根据养分宝塔合理搭配。

大班饮食养分教案13

活动目标

1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。

2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。

3、愿意吃一些比较有养分的绿色食品，并参加绿色食品嬉戏赛。

4、教育幼儿养成良好的卫生习惯。

5、了解健康的小常识。

6、培育幼儿动脑思索问题、解决问题的力量。

7、初步培育幼儿的平安意识，提高自我爱护力量。

活动预备

1、一些和饮食卫生有关的图片若干。

2、幼儿用书人手一册，红颜色笔人手一支。

活动过程

一、幼儿进行谈话活动：

1.老师：你喜爱吃什么食品?为什么?

2.老师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。

二、通过观看幼儿用书，了解留意饮食卫生的重要。

1.看图说说：图上的小伴侣在做什么?想一想这样做对吗?为什么?

2.观看画面，说说：这些小伴侣怎么啦?他们为什么会生病?

例如：观看拉肚子的小伴侣，说说：为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗，也没有洗手。)……3.观看一名肥胖儿童：他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……)

三、引导幼儿参加商量：吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃，为什么?

四、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。

老师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以"绿色食品"和"垃圾食品"的称号。

五、食品抢答，老师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。

1.老师：水果、蔬菜。

幼儿：绿色食品;2.老师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。

幼儿：垃圾食品。

六、引导幼儿评比出2个绿色食品。

老师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。开展嬉戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说："黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。"青菜听到后，马上接上来说："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。"然后，连续接说……说错了，就换人接着嬉戏。

活动反思：

《细则》中提到“幼儿园应与家庭亲密合作，综合利用各种教育源，共同为幼儿的进展制造良好的条件。”本活动利用家长资源使活动进展的更加深人。在活动中，不是让家长单纯地讲解并描述，而是以家长演示为切入点，老师适时介入引导幼儿操作为主，真正使资源发挥它的教育作用，实现了深层次的家园共育目标。

大班饮食养分教案14

设计理念：

如今大多数家庭都是独生子女家庭，很多家长都会溺爱孩子，孩子的各种要求都尽量满意。我发觉很多家长常常给孩子买一大堆零食，这样孩子就吃零食多，吃饭少，长期下去，孩子简单形成偏食，挑食的不良习惯，最终导致孩子养分不均衡，生长发育受到影响。通过这节课要教育幼儿不要挑食，只有养分平衡才能健康成长。

教学目标：

1、学问与技能：关心幼儿了解各种食物的养分价值。

2、过程与方法：通过情景创设、故事让孩子了解健康饮食的重要性。

3、情感看法价值观：关心幼儿形成健康饮食的习惯。

4、情愿沟通，清晰明白地表达自己的想法。

5、能大胆、清晰地表达自己的见解，体验胜利的欢乐。

教学重点：

让幼儿了解身体需要多种养分，不挑食才健康。

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