瓶“吞”鸡蛋的秘密

四年级第16课瓶“吞”鸡蛋的秘密朱峰教学目标:1.能利用简单器材进行实验操作；能对研究过程进行评议，并与他人交换意见。2.愿意合作交流；关心生活中的科技新产品、新发明，关注与科技有关的社会问题；乐于用学到的知识改善生活。3.知道大气压力的存在及应用。教学准备:带皮煮鸡蛋（每组两个），集气瓶（每组两个），火柴、纸条每组若干教学过程：一、魔术表演，提出问题老师带给同学们的第二件礼物是小魔术表演瓶“吞”鸡蛋。（板书：瓶“吞”鸡蛋）老师这儿有一个广口瓶，一个剥了皮的熟鸡蛋，现在老师把鸡蛋放在广口瓶上，同学们，看到了什么？（生如实回答）在保证鸡蛋不碎的前提下，谁来用手按一下，看能把鸡蛋按下去吗？刚才同学们用了很大的力也没把鸡蛋按下去，现在老师不用手按，通过魔术表演瓶“吞”鸡蛋（指板书），让广口瓶把鸡蛋给吞下去。请同学们仔细观察老师是怎么做的，你看到了什么，有什么问题？（师操作）看到这种现象，你有什么问题？（生自由提问题）总结：老师听出来了，同学们都有一个共同的问题：那就是为什么当老师把燃烧的纸条放进广口瓶内，广口瓶就把鸡蛋给吞下去了，这里面到底蕴涵着什么秘密呢？这节课，我们就来共同研究瓶“吞”鸡蛋的秘密。──板书：的秘密二、猜想瓶“吞”鸡蛋的秘密1．引导学生提出猜想和假设。首先让我们来猜一猜，广口瓶之所以能把鸡蛋吞下去，你认为可能是什么原因呢？【由于学生的生活经验不一样，对空气的了解也不尽相同，有的学生知识面广一些，而有的同学知识面比较窄，因此学生对这个问题的猜想会有很大出处，非常不切合实际的猜想需要老师及时推翻，那种有根有据的猜想教师要予以鼓励。】小结：刚才这几位同学都认为，广口瓶之所以能把鸡蛋吞下去，是空气的原因，是空气具有一种力量把鸡蛋给推下去的，同学们，同意这种观点吗？应该怎样来证明？2．认识所需实验材料。这节课我们就用实验的方法在验证空气是不是真的具有一种神秘的力量，来看看实验盘里，老师给大家准备了哪些实验材料？（生自由汇报材料名称）三、制定实验操作计划实验材料，老师给大家准备好了，现在，请同学们结合生活经验和刚才的分析，想一想该怎样充分利用这些实验材料来玩一玩证明空气是不是真的具有一种力量。小组内商量商量。（生分组讨论）哪个小组最想把你们的锦囊妙计告诉大家？同学们想出了这么多新颖、独特的玩法，老师觉得呀，同学们个个都是最棒的。在玩之前，我们先来想一想，在玩的过程中，要注意些什么？（学生自由发言）老师再来补充两点：第一点是在做杯子吸纸片的实验时，注意杯子不要离开水槽，防止水洒在桌面上，影响其他的实验效果；第二点是在做吸水实验一定要用矿泉水来做，因为矿泉水比较干净、卫生。四、进行实验探究活动孩子们，知道实验时应该注意的一些问题了，那接下来就请同学们按照自己设计的方案尽情地玩一玩，注意在玩的时候，要随时将你的玩法和发现记录下来，小组长要做好分工，选出记录员、汇报员、实验员，当然了，汇报员、记录员也可以充当实验员，小组长过来领记录单。开始玩吧。（学生进行实验探究，教师巡视。）【本节课的实验比较多但都比较简单，关键是让学生学会边实验边思考，学会通过现象洞察本质，所以实验活动时间可以不用太长，教师控制在8分钟左右就可以了，在学生实验的过程中，教师要注意及时进行实验指导。】五、汇报交流实验成果1．组织学生汇报交流。刚才老师发现同学们玩得很开心，相信收获肯定也不少吧？来，哪个小组最想把你们的收获跟大家一起分享？老师说明一下：×小组在汇报的时候，其他小组要注意认真倾听，和自己小组的记录对照一下，你们小组还有哪些玩法和这个小组的玩法不一样，同时第×小组的同学请做好准备，随时将你们的玩法再来向同学们演示一下，都听明白了吗？开始汇报。2．分析总结。刚才我们汇报和演示了这么多玩法以及发现，现在我们来总结一下，所有这些实验有哪些共同的特点？小组内讨论一下。（小组内展开讨论）哪个小组的同学来说？【学生在充分讨论的基础上，结合实验中所观察到的现象总结出两点共同的特点：1．都把物体内的空气挤出来了2．物体都受到了大气的力量，教师对学生的总结要作出充分肯定。】小结：正如同学们所说，当物体内的空气被排出以后，这个物体就会很明显地受到来自大气的一个很大的作用力，这个很大的作用力，在科学上我们称为大气压力。板书：大气压力结合着我们在实验的过程中所观察到的一些现象，同学们说大气压力的方向是怎样的呢？（拿一个吸盘吸玻璃演示转换不同的角度）比如说吸盘吸玻璃，现在平放，转换角度：90度、180度、一圈，吸盘还是牢牢地吸在玻璃上，这说明方向是怎样的？（学生回答）对，大气压力的方向是来自四面八方的。板书：四面八方对于大气压力的验证，在300多年前，有一位伟大的科学家为了让人们相信大气压力的存在，曾经设计了一个伟大的实验，同学们想不想了解一下？（师生共同欣赏马德堡半球实验）。总结：这就是历史上著名的马德堡半球实验，这个实验有力地证明了大气压力的存在。那空气中为什么会存在着大气压力呢？大气压力与地面高度又有什么关系呢？同学们想不想继续来了解一下？（教师幻灯片出示课本资料）小资料：地球周围包围着一层厚厚的空气，大约有2000-3000千米厚，人们把这厚厚的空气叫做大气层。因为大气有重量，所以在大气中的物体都受到一种无形的压力，这种压力叫做大气压力，离地面越高，空气越稀薄，大气压力越小。大气压力来自四面八方。通过这则资料，你又知道了什么？（学生回答，教师及时给予评价）小结：通过这则资料，让我们对大气压力有更深的了解和认识，现在，同学们知道瓶“吞”鸡蛋的秘密了吧？谁来解释一下？（多找几位同学解释瓶“吞”鸡蛋的秘密，巩固所探究知识）小结：看来瓶“吞”鸡蛋的秘密，我们确实揭开了，其实，利用大气压力，不仅仅能让广口瓶“吞”鸡蛋，生活中，还有好多地方利用了大气压力的原理为我们的生活提供便利，谁能举例说明大气压力在生活中的运用？小结：看来同学们都是生活的有心人，在这么短的时间内想出了这么多大气压力在生活中的运用，老师觉得同学们已经很真了不起了。这节课，同学们像科学家一样，经历了猜想——探究——体验的过程，自己验证出了空气中存在着大气压力的结论，揭开了瓶“吞”鸡蛋的秘密，老师真为同学们勇于探索、善于实践的学习精神感到高兴。六、拓展与创新课下，请同学们继续保持这种学习精神，同时思考这样一个问题：有什么方法，在保证瓶子和鸡蛋都完整无损的前提下，让广口瓶把鸡蛋再吐出来呢？有没有兴趣？老师期待着你们的金点子。课后反思；一、表演小魔术，激发学生探究的兴趣根据小学生的年龄特点和心理特征，在课堂伊始，我先给学生们表演“瓶‘吞’鸡蛋”的小魔术，当学生聚精会神地看完我的小魔术以后，惊讶地睁大了眼睛，看着孩子那惊愕的表情，我趁机引导学生：刚才你看到了什么，有什么问题？这时，学生都争先恐后的举手：“我想知道为什么广口瓶能把鸡蛋吞下去”、“我想知道是什么力量把鸡蛋推到广口瓶里去的”等等，学生表现出了很强的探究欲望。兴趣是知识的源泉，兴趣是成功之路，兴趣是学生获取知识的直接动力，因此，在科学课中激发学生的探究兴趣非常重要。二、引导学生科学猜想，为后继探究做好铺垫在学生看完小魔术提出问题以后，我组织学生进行猜想，本课的猜想需要借助于学生的生活经验和在三年级时对空气探究已有的知识储备。但是由于学生的生活经验和知识层次不一样，因此学生对这个问题的猜想会有很大出处，比如有些同学说把点燃的小纸条放在广口瓶里，鸡蛋被广口瓶“吞”下去，是火把鸡蛋烧下去的，像这样非常不切合实际的猜想，需要老师及时推翻。而有的同学认为鸡蛋被吞下去是和空气有关，这时我及时引导：空气在这儿到底有什么作用？要求学生接着思考，这时又有学生认为是广口瓶内的空气支持燃烧，空气减少了，压力变小，外面的空气压力把鸡蛋推下去了。像这种有根有据的猜想，教师要予以鼓励和肯定。教师引导学生进行科学的猜想，能为后面的科学探究提供指示目标，为课堂上的科学探究做好铺垫。三、要求学生设计实验，精益求精本节课，我给学生准备了大量的实验材料，如：广口瓶、硬纸板、吸盘、火柴、熟鸡蛋、玻璃片、矿泉水、饮料瓶、食盐水瓶、水槽、吸管、注射器等，让学生针对以上实验材料分组讨论设计实验方案。学生在汇报实验方案时，教师要通过组织双边活动，让学生说出每个实验设计的目的，比如“瓶子吸纸片”的实验，要让学生知道瓶子里装满水的目的是让里面的空气全部排空，保证里面空气的压力为零；再比如“食盐水瓶吸水”的实验，