生物①植物细胞吸水和失水-PPT说课课件

《探究植物细胞的吸水和失水》说课陇西县其次中学梁春艳2018年7月11日01自我简介

姓名：梁春艳学校名称：陇西县其次中学学科：中学生物第4章细胞的物质输入和输出第1节物质跨膜运输的实例——探究植物细胞的吸水和失水教材：新课标人教版（必修一）年级：高一级说课流程：教材分析

↓学情分析↓教学目标↓教法和学法分析↓教学过程↓板书设计一、教材分析《植物细胞的吸水和失水》是人教版中学生物必修一第四章第一节的内容。探究植物细胞吸水和失水的试验，是提倡探究性学习、发展探究实力的良好素材。该试验是中学生物新课改后的第一个探究性试验，与老教材中的“视察植物细胞的质壁分别和复原”的验证性试验不同，它是让学生通过探究自主发觉“原生质层是一层半透膜”及水分子进出植物细胞的条件等问题，从而驾驭科学探究的思维方法，为后面各章节的探究活动打下基础。二、学情分析当学生驾驭了植物细胞的结构、渗透作用的原理和条件，了解临时装片的制作和显微镜的运用等。这些学问和技能为学生完成本试验奠定了良好的基础。本试验是高一学生第一次接触探究性试验，对探究试验的步骤和方法还不是很了解，所以老师在讲解探究试验的一般步骤和方法时，引导学生提出问题，关键是要培育学生作出假设的实力以及合作探究的科学精神。三、教学目标学问目标：1.初步学会视察植物细胞的质壁分别与复原的方法。2.理解植物细胞发生渗透作用的原理。实力目标：1.培育学生提出问题，作出假设的实力。2.进行关于植物细胞吸水和失水的试验设计和操作。情感看法与价值观目标：通过学生的自主探究，增加学生的自信念，同时也让学生具备团队合作精神。四、教学重点、难点重点：举例说明细胞吸水和失水的条件。难点：尝试提出问题、作出假设，进行探究试验的设计。五、教法与学法分析

（一）教学方法1.直观教学法2.类比迁移法3.活动探究法4.小组探讨法（二）学习方法视察法、自主探究法、合作学习法课前：1.学生准备：学生准备课前小试验：浸泡清水和盐水的萝卜条，并思索在什么条件下植物细胞吸水或失水，记录结果及结论，并在课上展示。2.老师准备试剂及材料：除了本节试验课要用的试验材料及试剂外，老师还需准备学生课后进一步探究试验的试验材料及试剂。如：六、教学过程

①．其他不同的蔗糖溶液：质量浓度为0.1g/ml和0.5g/ml的蔗糖溶液、添加红墨水的0.3g/ml的蔗糖溶液等。②．其他种类的试剂：0.06g/ml的KNO3、2.5%的NaCl、0.2g/ml的葡糖糖溶液等。③．其他种类的生物材料：白色洋葱鳞片叶、绿色的叶肉细胞、死的洋葱表皮细胞等。

生活实例引入新课动画演示发觉问题分组探究自主学习成果沟通老师指导试验拓展实例延长课上：洒水为了保持蔬菜的簇新坚挺细胞的吸水和失水渗透装置请同学们细致视察渗透演示试验现象，分析其缘由半透膜：一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。1、漏斗管内的液面为什么会上升？2、假如用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会上升吗？3﹑假如烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？探讨具有半透膜②半透膜两侧有浓度差一、渗透作用水分子透过半透膜，由低浓度溶液向高浓度溶液扩散

(水分进出是顺相对浓度梯度的)

1.条件：2.特点：类比迁移细胞膜细胞内溶液1.假如将装置中的漏斗换成植物细胞还会不会吸水？2.假如吸水会发生什么现象？细胞膜液泡膜细胞质细胞液细胞核细胞壁原生质层是全透性的，伸缩性小成熟植物细胞的结构盐水清水学生展示课前试验二、探究试验：植物细胞的吸水和失水提出问题作出假设设计试验进行试验分析结果，得出结论表达与沟通（原生质层是一层半透膜吗？）（原生质层相当于一层半透膜）设计方案（按预定方案进行试验）预期结果将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中，视察其变更；再将细胞浸润在清水中，视察其变更。在蔗糖溶液中植物细胞的中心液泡会变小，细胞皱缩；在清水中植物细胞的中心液泡会变大，细胞膨胀。制作洋葱鳞片叶外表皮的临时装片低倍显微镜视察{①有一个紫色的中心液泡②原生质层紧贴细胞壁0.3g/ml蔗糖溶液（重复几次）吸水纸吸引临时装片低倍显微镜视察{①中心液泡渐渐变小（紫色加深）②原生质层与细胞壁渐渐分别吸水纸吸引清水（重复几次）低倍显微镜视察{①中心液泡渐渐变大（紫色变浅）②原生质层渐渐贴近细胞壁临时装片视察植物细胞吸水和失水的试验流程滴加蔗糖溶液发生质壁分别的细胞改换清水后正在发生质壁分别复原的细胞试验现象外界溶液浓度细胞液的浓度，细胞失水植物细胞的质壁分别外界溶液浓度细胞液的浓度，细胞吸水植物细胞的质壁分别复原试验结果

细胞大小蔗糖溶液清水变小渐渐复原原来大小原生质层复原原来位置原生质层脱离细胞壁基本不变基本不变中心液泡大小原生质层的位置试验结论：植物细胞的原生质层相当于一层半透膜板书设计一.渗透作用1.条件：2.特点：二.探究试验——植物细胞的吸水和失水

课后：进一步探究1.不同的蔗糖溶液：质量浓度为0.1g/ml和0.5g/ml的蔗糖溶液、添加红墨水的0.3g