《水能溶解哪些物质》教学设计（叶钜明）

粤教科技修订版小学科学三年级上册——《水能溶解哪些物质》教学设计东莞市寮步镇凫山小学叶钜明【教材分析】《水能溶解哪些物质》是粤教科技修订版小学科学三年级上册第二单元“水与溶解”的第三课的内容。本单元围绕水的外观性状入手，研究水的性质及用途，在观察实验的过程中，让学生对水的感性认识上升到理性认识，丰富学生的科学知识，发展科学思维能力，提升学生的科学素养。【学情分析】小学三年级的学生，或许对什么是科学还没有清晰的概念，但或多或少都有一定的生活知识积累和判断的能力，对事情充满好奇，有着较强的求知欲望。但是，因为三年级学生刚开始学习科学，对科学学习缺乏科学探究方法的认识，只能通过让学生进行实验，带着着问题去观察、思考，以小组合作的方式来认识溶解的现象。【设计理念】水是自然界最宝贵的资源之一，也是学生最熟悉的物质之一。研究水的性质及用途，在观察实验的过程中，让学生对水的感性认识上升到理性认识，丰富学生的科学知识，发展科学思维能力，提升他们的科学素养。在观察、实验的过程中，让学生知道一些物质能溶解在水里，而一些物质很难溶解在水里。【教学目标】1.科学知识目标（1）了解一些物质可以溶解在水中，一些物质不能溶解在水中；（2）认识溶解的概念。2.能力培养目标（1）观察几种固体物质在水中的溶解和难溶解现象，了解溶解方法；（2）培养使用准确的词语描述观察到的现象的能力。3.情感态度价值观（1）体验研究溶解与难溶解现象的乐趣，激发进一步探究溶解问题的兴趣；（2）意识到小组团结合作的重要性。【教学重点与难点】1.教学重点：了解一些物质可以溶解在水中，一些物质不能溶解在水中。2.教学难点：观察几种固体物质在水中的溶解和难溶解现象，使用准确的词语描述观察到的现象。【教学准备】1.学生材料：食盐、砂糖、食用油、沙和高锰酸钾等物质，以及烧杯、玻棒、实验记录表等每组一份。2.演示材料：课件、500ML烧杯、玻棒、食盐和高锰酸钾。【教学过程】：一、

任务驱动，引出前概念生活情境：小明刚读幼儿园。有一天，他不小心把妈妈买回来的食盐翻倒在地上全都弄脏了，怕妈妈知道会责骂他，拿起来想用水清洗一下。提出问题：同学们，你猜猜会怎么样？为什么？（师演示在水里加盐。）2.那到底水能溶解哪些物质呢？这节课我们一起来探究一下。[板书：水能溶解哪些物质]二、科学探究，建构概念（一）探究活动一：往水里加点东西分别把少量的食盐、砂糖、食用油和沙加入水里，请同学们猜猜会发生什么现象。学生猜测，并说出理由。验证实验：各小组通过老师提供的食盐、砂糖、食用油和沙进行科学探究实验，并填写《科学探究记录表（一）》。师巡视指导。小组成员一起实验验证并讨论我的发现。小组汇报探究实验结果。（其它同学认真聆听，并可以向他们提出问题或进行补充。）师根据各小组汇报进行小结。（二）探究活动二：高锰酸钾的溶解1.各小组观察高锰酸钾是什么样的。（提示学生注意不要让身体接触到高锰酸钾。因为高锰酸钾有一定的危险性，会腐蚀皮肤，实验过程中要用药匙取，注意不要让口、鼻吸入，不要沾到眼睛。）2．想一想：如果把高锰酸钾放入水中，会出什么现象？发生什么变化？3．实验探究：各小组把少许高锰酸钾轻轻地放入水中，观察高锰酸钾在水中的变化，并填写《科学探究记录表（二）》。（引导学生认真观察高锰酸钾在刚放进水中和搅拌过程中颜色、大小的变化，以及完全溶解、静置一段时间后的现象，要用准确的词语把这些现象描述出来。）4．小组交流汇报。5．师进行实验演示并建构概念：食盐、砂糖和高锰酸钾等物质可以均匀地分散在水里，这种现象就是溶解。[PPT演示并板书]6．拓展延伸：还有哪些物质有够溶解呢？三、知识回顾，巩固概念谈谈这节课你的收获是什么？四、拓展延伸把茶叶泡在热水中，过一段时间，观察现象。指导学生完成《课堂探究式学习评价表评价表》。13水能溶解哪些物质食盐不见了(溶解)砂糖不见了(13水能溶解哪些物质食盐不见了(溶解)砂糖不见了(溶解)食用油水面上(不能溶解)沙杯底下(不能溶解)食盐、砂糖和高锰酸钾等物质可以均匀地分散在水里，这种现象就是溶解。高锰