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文档简介
良好农业规范的英文速写:GAP是一套针对农产品生产(包括作物种植和动物养殖等)的操作标准,是提高农产品生产基地质量安全管理水平的有效手段和工具。
中国良好农业规范标准介绍良好农业规范系列国家标准目录GB/T20014.1良好农业规范
第1部分
术语GB/T20014.2良好农业规范第2部分农场基础控制点与符合性规范GB/T20014.3良好农业规范第3部分作物基础控制点与符合性规范GB/T20014.4良好农业规范第4部分大田作物控制点与符合性规范GB/T20014.5良好农业规范第5部分果蔬控制点与符合性规范GB/T20014.6良好农业规范第6部分畜禽基础控制点与符合性规范GB/T20014.7良好农业规范第7部分牛羊控制点与符合性规范GB/T20014.8良好农业规范第8部分奶牛控制点与符合性规范GB/T20014.9良好农业规范第9部分生猪控制点与符合性规范GB/T20014.10良好农业规范第10部分家禽控制点与符合性规范GB/T20014.11良好农业规范第11部分畜禽公路运输控制点与符合性规范
中国良好农业规范标准介绍ChinaGAP标准体系框架运出农场加工屠宰农场基础2作物基础3家禽生猪牛羊奶牛大田作物水果和蔬菜4510978需参考的标准:饲料,、草料,、兽医,、运输审核流程种类模块模块代号基地模块畜禽基础6畜禽运输11中国良好农业规范标准介绍标准条款级别划分原则等级级别内容1基于危害分析与关键控制点(HACCP)和与食品安全直接相关的动物福利的所有食品安全要求
2基于1级条款要求的环境保护、员工福利、动物福利的基本要求
3基于1级和2级条款要求的环境保护、员工福利、动物福利的持续改善措施要求
标准号标准名称控制点小计1级2级3级GB/T20014.2-2005农场基础控制点与符合性规范5692621GB/T20014.3-2005作物基础控制点与符合性规范124417112GB/T20014.4-2005大田作物控制点与符合性规范207103GB/T20014.5-2005果蔬控制点与符合性规范68152132GB/T20014.6-2005畜禽基础控制点与符合性规范103751513GB/T20014.7-2005牛羊控制点与符合性规范7431358GB/T20014.8-2005奶牛控制点与符合性规范67362110GB/T20014.9-2005生猪控制点与符合性规范95522617GB/T20014.10-2005家禽控制点与符合性规范174797025中国良好农业规范标准介绍CHINAGAP标准控制点数中国良好农业规范认证介绍认证申请人类别农业生产经营者;农业生产经营者组织。
定义农业生产经营者:代表农场的自然人或法人,并对农场出售的产品负法律责任,如农户、农业企业。农业生产经营者组织:农业生产经营者联合体,该农业生产经营者联合体具有合法的组织结构、内部程序和内部控制,所有注册成员按照良好农业规范的要求登记,并形成清单,其上说明了注册状况。农业生产经营者组织必须和每个农业生产经营者签署协议,并有一个承担最终责任的管理代表,如农村集体经济组织、农民专业合作经济组织、农业企业加农户组织。中国良好农业规范认证介绍ChinaGAP认证分为2个级别的认证:一级认证要求满足适用模块中所有适用的一级控制点要求,并且在所有适用模块(包括适用的基础模块)中,除果蔬类以外的产品应至少符合每个单个模块适用的二级控制点数量的90%的要求,对于果蔬类产品应至少符合所有适用模块中适用的二级控制点总数的95%的要求,所有产品均不设定三级控制点的最低符合百分比;二级认证要求所有产品应至少符合所有适用模块中适用的一级控制点总数的95%的要求,不设定二级控制点、三级控制点的最低符合百分比。中国良好农业规范认证介绍认证产品种类模块产品范围牛羊模块
繁育、产奶和/或肉用的牛;繁育和/或肉用的羊
奶牛模块
奶牛
家禽模块
种蛋、苗禽、肉用的圈养、散养或放养家禽(如鸡、鸭、鹅、火鸡、鹌鹑、鸽等)生猪模块
繁育和/或肉用生猪
果蔬模块
用于人类消费的水果和蔬菜
作物模块
用于人类消费、动物消费的作物产品(如大麦、豆类、亚麻子、玉米、油菜籽、水稻、向日葵、甘蔗等)
中国良好农业规范认证介绍GAP认证应具备的基本条件是什么
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