版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
关于唾液淀粉酶对淀粉的消化作用第1页,共10页,2023年,2月20日,星期三实验原理:1.唾液淀粉酶对淀粉的消化作用.
实质:是唾液淀粉酶催化淀粉分解成麦芽糖的过程.
注:(1)本实验只能证明它有分解作用,但不能验证分解后的产物是麦芽糖.(2)淀粉是否已完全分解,可用碘液检验因为淀粉遇碘能变蓝色.第2页,共10页,2023年,2月20日,星期三实验材料及用具烧杯,酒精灯,三脚架,试管,温度计,淀粉纸(淀粉糊),清水,凉开水,试管架,滴管,碘酒第3页,共10页,2023年,2月20日,星期三实验准备1收集唾液:用凉开水嗽口后,用小烧杯收集唾液.2制淀粉糊(淀粉纸)(1)取2克小麦粉放入500毫升的大烧杯中,先用温水稀释,再倒入400毫升温水,调匀,放在三脚架的石棉网上用酒精灯加热,搅拌,煮沸后冷却取得淀粉浆糊。(2)也可以用毛笔醮上半透明的浆糊,涂在过滤纸的正反两面,最后烘干或晾干制成1cmX2cm的淀粉纸条,编为1号、2号。第4页,共10页,2023年,2月20日,星期三实验过程1准备2支试管,编号为A,B,在试管中各加入2ml淀粉糊(也可以为了节省时间,每组发制好的淀粉纸条)2在A号试管中加入2ml清水,在B号试管中加入2ml唾液,振荡摇匀.(也可将编有号码的淀粉纸箱贴入一支试管内壁)第5页,共10页,2023年,2月20日,星期三3将A,B号试管放在盛有37℃水中恒温保存5-10分钟后在2支试管中各加入1-2滴碘液,摇匀,观察2支试管中溶液的颜色是否发生了变化.(因为水温要调整为37℃不好控制,而且为了节约用水,我利用我们人是恒温动物,人体温度总是在37℃左右的原理,改成将A,B试管先用双手搓热捂住,再将其放入我们的腋下保持5-10分钟.第6页,共10页,2023年,2月20日,星期三结论1淀粉未被消化,遇碘呈现蓝色.
当淀粉被消化后则不变蓝.2淀粉酶的消化作用需要在一定的温度范围内进行,最适宜的温度为37℃.第7页,共10页,2023年,2月20日,星期三实验改进后的好处1时间比以前充足2原来的实验用酒精灯,容易发生危险,改过后只需老师在课前制淀粉糊(纸)时用酒精灯,避免了安全事故的发生.3仪器用量变小,不受设备不足的限制.4原来取唾液会有泡沫,可如果用淀粉纸只需利用口中的唾液将淀粉纸浸湿,效果更好.第8页,共10页,2023年,2月20日,星期三5改进后每组只用一个试管,节约了冲洗用水.6改进后用人体温度来保存试管更加省力,省物,更加安全方便.
总结上面几点,改进后的实验有以下几点好处
安全,省时,省物,省力
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 2024年脲醛塑料项目建议书
- 教学难点突破策略计划
- 2024年急救室设备器具项目合作计划书
- 2024年轨道结构减振产品项目建议书
- 2024年分散型控制系统(DCS)项目合作计划书
- 水泥运输委托合同三篇
- 水质监测与评估工作方案计划
- 加强班级纪律意识计划
- 保险代理委托合同三篇
- 2024年Υ射线无损探测仪项目合作计划书
- 2024年南京铁道职业技术学院单招职业技能测试题库及答案解析
- 2024年公司法律法规考试题库【黄金题型】
- 中外政治思想史-形成性测试四-国开(HB)-参考资料
- 2024年陕西西安市长安城乡建设开发有限公司招聘笔试参考题库含答案解析
- 幼儿园中班语言《耳朵上的绿星星》课件(修改版)
- 分布式光伏电站专业运维手册
- 外国新闻传播史 课件 第十二章 美国的新闻传播事业
- 新编大学英语跨文化交际教程 课件 Unit 2-B American Chararter
- 体育教师师德师风培训讲座
- 股东离职协议书
- 《铁路伤亡事故案例》课件
评论
0/150
提交评论