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文档简介

健康饮食营养平衡

吃出维秘好身材【适用于健康/营养/饮食/美容等主题演示】目录一二三四五为什么关注吃?Whyattentiontoeat?该吃多少?Howmanyshouldeat?该吃什么?Whattoeat?该怎么吃?Howtoeat?沙拉课堂Saladclassroom为什么关注吃?Whyattentiontoeat?1、节吃减肥的危害减肥成功的关键就是每天消耗的热量大于摄入的热量,形成热量差。而很多人通过节食的方法,在短时间内大量减少热量的摄入,让身体供能不足,迫使身体消耗自身储备的能量来维持它的正常工作,从而达到减肥的目的。从短期来看,节食减肥可能会让体重降低,但只是一时的“假象”,恢复正常饮食后很快就会反弹,而且长期摄入热量过少,身体供能不足反而会造成一系列不良反应,不仅让你减肥失败还会危害身体健康。吃多了容易长肉不少人为了让自己瘦得更快,每天少吃点,再少吃点即使饿得头晕眼花都忍住不吃,觉得这样就能瘦。都说“胖”从口入2、“三分练、七分吃”的原因胖最主要的原因是长期运动不足并且饮食过量导致。而大吃大喝,口味偏重,喜欢油腻是许多肥胖者共同特征。当饮食的热量大于每天消耗的热量,脂肪就会变成大肚腩。七分吃对于健身而言,锻炼每周只需要4~6次,而饮食则是每天三次,如果有健身加餐则更多,可见饮食的重要性,千万不要认为健身“干练”就能达到效果。三分练该吃多少?Howmanyshouldeat?1、计算你每日总热量消耗女:

BMR

=655+(9.6x体重kg)+(1.8x身高cm)-(4.7x年龄years)男:

BMR

=66+(13.7x体重kg)+(5x身高cm)-(6.8x年龄years)人不能总躺着,所以每天所需的总热量还要进一步计算。使用HarrisBenedictFormula,将你的BMR乘以活动系数(如下):几乎不动Calorie-Calculation=BMRx1.2

稍微运动(每周1-3次)总需=BMRx1.375

中度运动(每周3-5次)总需=BMRx1.55

积极运动(每周6-7次)总需=BMRx1.725

专业运动(2倍运动量)总需=BMRx1.9比如你算出来的BMR结果是1745,基本不运动,那么你需要1745x1.2=2094大卡来维系现在的体重。2、量化你的食物一男女每餐摄入量分别为2个掌心和1个掌心大小,其量应与掌心大小及厚度相当(图①)。包括肉类、鱼类、鸡蛋、奶制品及豆类等。蛋白质男女每餐摄入量分别为2拳和1拳大小,蔬菜的厚度及直径与拳头相当(图②)。包括西兰花、菠菜、生菜、胡萝卜等。蔬菜男女每餐摄入量分别为一捧和半捧(图③)。包括谷类食物、淀粉类食物等。碳水化合物男女每餐摄入量分别为2个拇指和1个拇指大小(图④)。包括食用植物油、黄油、坚果油和植物种子等。脂肪二三四保持健康体重,把握食物的量很重要。手的大小与身体大小、肌肉及骨骼等密切相关。因而,每个人的双手其实就是极具个性化的食物摄入量最佳“量器”。该吃什么?Whattoeat?1、人体需要的7大元素蛋白质是人体表现各种生命活动所必须的物质,故说蛋白质是生命的基础组蛋白质的基本单位是存在于自然界的20种氨基酸。1.蛋白质脂类包括脂肪及类脂两大类,也是人体营养的重要组成成分。构成脂肪的基本单位是脂肪酸(分饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两种)。碳水化合物又称糖类.是膳食中最主要的热量来源,分为单糖(如葡萄糖、果糖、半乳糖等)、双糖(如蔗糖、麦芽糖、乳糖等)和多糖(如淀粉、糖原、膳食纤维等)三大类。无机盐(矿物质)仅占人体体重的4%,但功能很多。现知有20多种元素是人体所必需的,其中最主要的有钙、磷、铁、钠、钾、碘、氟、锌等。维生素是人体生长、代谢所必需的一类低分子有机化合物'需要量很少(以毫克或微克计)。由于很多的维生素人体不能合成,所以必须由摄食来供给水同样是人体必需的一种营养素,也是人体的最重要组成成分。人体重的65%是水-血液中含水量更是高达80%种生理活动,如各种化学反应和新陈代谢都需要在水的环境中进行核酸是生命的本质和载体。生命的繁衍以核酸的合成、复制为前提,生命的遗传信息——基因就存在于核酸的结构中,核酸决定了蛋白质的合成和结构。2.脂类3.碳水化合物4.无机盐5.维生素6.水7.核酸每天2000毫升流质饮品,包含有开水、茶、汤等2、饮食金字塔少吃红肉、甜食每天1-2份奶制品每天摄取0-2份鱼或蛋类每天摄取1-3份坚果或豆类每天摄取充足的蔬菜和2-3份水果每天摄取植物油该怎么吃?Howtoeat?1、减脂体重适用人群:体重较高,体脂率比较高,有减脂的必要性。对于需要减脂的人来说,建议每天的热量摄入控制在比消耗热量低300大卡左右;在减脂过程中,只需要补充人体每天需要的必须元素,以维持基本身体运转,不能超量,控制饮食合理搭配。如果饮食上不加以控制,再疯狂的锻炼,流再多的汗水,减肥也极有可能以失败告终。2、增肌塑形适用人群:,为追求更美,需要增肌训练。而对于增肌的人来说,则需要你每天摄入的食物热量比消耗的热量高300大卡,以达到增重的目的。增肌的过程是通过训练让肌肉纤维产生轻微损伤,然后再修复的过程,如果这个过程没有充足的营养,肌肉只会越练越干瘪。米饭、面包、土豆、红薯等碳水化合物是运动的能源物质,缺少了它身体会像汽车少了油一样没有动力,训练疲乏,直接影响训练效果。但是摄入过多,热量超标会导致脂肪过度堆积。瘦肉、牛奶、鸡蛋、鸡胸肉、牛肉、蛋白粉等蛋白质是肌肉修复的原材料,它就像盖楼房的砖头,想做更高的楼层,需要更多的砖。沙拉课堂Saladclassroom1、纤体沙拉我爱蛋白质我爱蛋白质我爱蛋白质我爱蛋白质谢谢观看

AhealthylifelittlecommonsenseFORHEALTHY小常识康健食色生活四季饮食巧吃食物治百病喝水也要有讲究目录PART1食色生活找对颜色,吃对食物,不同颜色的食物有不同功效。食色生活红色食物——减轻疲劳预防感冒上榜食物:红辣椒、胡萝卜,苋菜、洋葱、红枣、番茄、红薯、山楂、苹果、草莓、老南瓜假如你生来体质较弱,易受感冒病毒的欺侮,或者已经被感冒缠上了,红色食物会助你一臂之力。红色食物有助于减轻疲劳,并且有驱寒作用,预防癌症、增强记忆力、减轻疲劳和稳定情绪,可以令人精神抖擞,增强自信及意志力,使人充满力量。至于颜色较辣椒稍浅一些的胡萝卜,所含的胡萝卜素可在体内转化为维生素A,发挥护卫人体上皮组织如呼吸道黏膜的作用.1红色食物——减轻疲劳预防感冒常食之同样可以增强人体抗御感冒的能力。1蓝紫色食物——益寿的天然“良药”上榜食物黑草莓、樱桃、茄子、李子、紫葡萄、黑胡椒粉123蓝色食物主要是指海藻类的海洋食品。其中的螺旋藻含有18种氨基酸,11种微量元素及9种维生素,可以健身强体,帮助消化,增强免疫力,美容保健,抗辐射等,海藻多糖还有抗肿瘤抗艾滋病功能紫菜、紫茄子、紫葡萄等紫色食物都含丰富的芦丁和维生素C,常吃对预防高血压、心脑血管疾病及遏制出血倾向有一定作用。1蓝紫色食物——益寿的天然“良药”1橙黄色食物——维生素C的天然源泉

上榜食物玉米、黄豆、花生、杏、橘、橙、柑、柚等橙黄色食物橙黄色食物含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D。维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功1橙黄色食物——维生素C的天然源泉1绿色食物——肠胃天然“清道夫”上榜食物:绿颜色蔬菜1绿色食物——肠胃天然“清道夫”牛奶补钙黑色食物含有17种氨基酸及铁、锌、硒、钼等十余种微量元素、维生素和亚油酸等营养素,有通便、补肺、提高免疫力和润泽肌肤、养发美容、抗衰老等作用。黑色食物有以下优势:一是来自天然,所含有害成分极少;二是营养成分齐全,质优量多;三是可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等严重疾病的发生几率。绿色食物绿色的草本植物都被用作治疗的用途,足以证明绿色食物的确具有调和身体机能的功效。大部分蔬菜都拥有绿色的能量,可以维持人体的酸碱度,而且提供大量纤维质,有助于清理肠胃,担负着肠胃“清道夫”的角色。心理方面,绿色食物可舒缓压力及头痛等相关毛病。1黑色食物——通便补肺抗衰老上榜食物:黑芝麻、黑糯米、黑木耳、黑豆、香菇、黑米、乌骨鸡黑色食物含有17种氨基酸及铁、锌、硒、钼等十余种微量元素、维生素和亚油酸等营养素,有通便、补肺、提高免疫力和润泽肌肤、养发美容、抗衰老等作用。黑色食物有以下优势:一是来自天然,所含有害成分极少;二是营养成分齐全,质优量多;三是可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等严重疾病的发生几率。1黑色食物——通便补肺抗衰老黑色食物含有17种氨基酸及铁、锌、硒、钼等十余种微量元素、维生素和亚油酸等营养素,有通便、补肺、提高免疫力和润泽肌肤、养发美容、抗衰老等作用。黑色食物有以下优势:一是来自天然,所含有害成分极少;二是营养成分齐全,质优量多;三是可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等严重疾病的发生几率。黑色食物1白色食物——含纤维素可防癌上榜食物:茭白、冬瓜、竹笋、白萝卜、花菜、甜瓜、莴笋、大蒜黑色食物含有17种氨基酸及铁、锌、硒、钼等十余种微量元素、维生素和亚油酸等营养素,有通便、补肺、提高免疫力和润泽肌肤、养发美容、抗衰老等作用。黑色食物有以下优势:一是来自天然,所含有害成分极少;二是营养成分齐全,质优量多;三是可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等严重疾病的发生几率。1白色食物——含纤维素可防癌白色食物含纤维素及一些抗氧化物质,具有提高免疫功能、预防溃疡病和胃癌、保护心脏的作用。白色的大蒜是烹饪时不可缺少的调味品,其含有的蒜氨酸、大蒜辣素、大蒜新素等成分,还可以降低血脂,防治冠心病,杀灭多种病菌;还可以降低胃癌的发生率。白色食物PART2四季饮食2四季饮食需要注意什么《记·内则》曰:凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,调以滑甘。(注:酸苦辛咸,木火金水之所属。)多其时味,所以养气也。四时皆调以滑甘,象土之寄也。孙思邈曰:春少酸增甘,夏少苦增辛,秋少辛增酸,冬少咸增苦,四季少甘增咸。四季饮食2四季饮食需要注意什么春天吃酸春季多吃酸味的食物,如含维生素C的食物和有机酸的水果,以及糖醋和酸辣类的菜肴等。春夏2四季饮食需要注意什么夏天吃苦夏季天气炎热,而苦味的食物,如苦瓜、油麦菜等,具有清热降火的功效,适量摄取此类食物对身体有益。2四季饮食需要注意什么秋秋天养肺秋季气候干燥,天气转凉,是滋养肺气的时机,可在饮食中适量加入辛辣的食物,如姜、蒜等既可提高免疫力,又可增强血液循环2四季饮食需要注意什么冬冬天养肾冬季天气寒冷,属水,主肾经,是滋养肾的好时机,因此,此时应多吃一些口味重的黑色食物,如木耳、黑豆、芝麻等。PART3巧吃食物治百病此部分内容作为文字排版占位显示(建议使用主题字体)

如需更改请在(设置形状格式)菜单下(文本选项)中调整木瓜西红柿此部分内容作为文字排版占位显示(建议使用主题字体)

如需更改请在(设置形状格式)菜单下(文本选项)中调整用脑过度、失眠宜食此部分内容作为文字排版占位显示

(建议使用主题字体)火龙果此部分内容作为文字排版占位显示

(建议使用主题字体)菠萝此部分内容作为文字排版占位显示

(建议使用主题字体)杨桃标题文本预设应酬过后解除胀气宜食冰鲜蔬菜此部分内容作为文字排版占位显示

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