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年防生度为贯彻执行党中央务院关于坚决打赢新冠肺炎疫情防控阻击战的决策部署落省市政府和教育行政部门有关工作要求力做好校师生返校上课期间的疫情防控和等工作实保障我校师身体健康和生命安全确保我校春季学期安全顺利上课时有效预防传染病的发生和蔓延保障师生的身体健康和生命全,根据《学校卫生工作条例染病防治法托幼机构传染病疫情报告工作规范及相关法律法规的要求,制定校疫情防控卫生管理工作制度。一强领导法政立校食品卫生安全责任制。1、要按照《学校集用餐卫生监督办法食堂与学生集体用餐卫生管规定体食堂基本卫生要求》的规定行主管校导负责制建立学校卫生工作领导小组备一名兼职的品卫生安全监督管理员建立和完善相应的食品卫生安全管制度如位卫生责任制食品卫生专项制度卫生检考核奖惩制度品卫生责任追究制度。2、要组织管理人员从业人员认真学习贯彻《食品卫生法食堂与学集体用餐卫生管理规定》等法律法规,组织从业人员参加各培训增岗位专业知识强化法制观1
念,转变老思想、老念,树立健康新理念和“健康第一”的指导思想,增强责任,遵守职业道德,规范从业行为。3、要把学校卫生和康教育工作有机结合起来。要充分发挥课堂教育的主阵品卫生安全教育渗透到各科的教学工作中组织形式样健活泼的食品卫生安全知识教育活动加大学校卫生传教育工作力度广大学生树立正确的食品卫生安全意识成好的饮食卫生习惯增强防病能力。二、完善基础设施建,加强过程管理。1、要进一步完善防、防蝇、防鼠、防腐设施,餐具消毒消洁设施,空气消设施,生熟分开设施,仓库贮存设施。加强经常性维护,确正常运转。2、要加强食堂、服部、学生奶的经常性自查,严格落实各项检查措施品生安全的各项措施真正落实到各个岗位各个从业者强化个从业者的责任意识培养良好的职业道德,形成良好操作规范行为。3、要加强食物中毒险环节的控制,从严把好“四关食品采购贮存关具品餐消毒关食品生熟分开关;从业人员操作卫生关禁购卤菜及制作冷荤菜严禁生熟不分、交叉污染;严超负荷经营;严禁采用药物灭鼠方式。4、要加强校园安全卫工作。门卫要严把人员进出关,对进出学校的非本校员要做好登记工作堂要把好外来人2
员送货关做好送货记记录手续严非食堂人员随时进入学校食堂的食品加工作间及食品原料存放间止人为投毒事件的发生,确保学用餐的卫生与安全。5、要认真做好食物毒的救治和报告工作。学校一旦发生食物中毒或者其他源性疾患等突发性事件职员工应立即报告学校领导校应及时报告教育局卫生局和镇人民政府时采取必要的急救治措施合卫生行政部门进行调查,按卫生行政部门要求如实提供有关材料和样品。6、要定期对从业人进行体检,对体检带有传染病的不合格人员要及时清退7、全体教职员工都确立全员育人、全程育人、全面育人的观念觉地加对学生的饮食卫生教育科学引导,劝助学生不买街头无证商出售的盒饭及食品不用来历不明的可疑食物。8、对违反规定,玩职守、疏于管理,造成学生食物中毒事件的或其他食源疾患的事件的发生关人员都要追究相应的责任学校食卫生安全工作范围虽在校内但面向的是全体学生涉及的是千家万户的利益为了维护公民
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