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文档简介
年度培训计划模板五篇年度培训计划模板五篇年度培训计划篇1一、进店考核凡进入饭店工作的服务人员,均应接受饭店组织的考核。考核主要项目(要求计分、评定):1、写1份个人简历及家庭状况的简介(存档)2、你认为自己有哪些方面的工作能力,最适合干什么工作?3、你认为干端菜送水这类服务工作能不能干出成绩来?4、你认为一家好的酒店应具备哪几个最基本的条件?5、你认为一个好的服务员应具备哪些基本素质?6、你认为人与人相处最重要的是什么?7、你认为从顾客进店到离店,有哪些基本服务程序?8、你知道我国有哪几个最著名的菜系?9、你认为川菜的主要特点是什么?10、当你同酒店领导、同事发生矛盾或冲突时,你认为该怎样处理或表达?11、当你对领导分配的工作不满意或认为不适合你时,该怎么办?12、你认为对待顾客应该从哪几方面做起?13、你认为在酒店利益、顾客利益、个人利益这三者之间,谁是首要的,谁是次要的?14、当客人对服务和饭菜不满意时,该怎么办?15、你认为一个人发财致富或有出息,主什么?16、请你摆一张五人就餐台。途和使用岗位。二、餐饮服务知识训练l3、熟记大堂服务管理制度;4、熟记员工考勤细则;5、熟习掌握待客的一般程序;6789、熟习解本酒店的菜谱、酒水知识,以及主要名菜的特点;10、熟习掌握顾客的消费心理。培训要求:(1)先学习熟记,后考试;(2)以上各条,一条一条、一个一个方面学习考试;(3)学习之前要讲解,川菜知识由厨师长讲授;(4)考核要记分。三、语言行为举止训练1、学习熟记待客的文明用语;234、学习介绍和推荐本酒店的方式;5、学习向顾客、领导提建议和作自我批评的方式;6、学讲普通话和掌握语言艺术;7、学习酒店接听电话的方式;8、学习美容、穿着知识;9、学习面部表情和表情方式;10、学习站立、行走、注视的方式;ll、学会一般场合的唱歌、跳舞;12、学会与顾客、同事进行思想交流。培训要求:(1)边学边示范;(2)学完后考试;(3)不要求很全,但要熟习要点。四,服务技能训练1、怎样迎接客人?2、怎样引导客人就位?3、怎样为客人沏茶?4、怎样为客人点菜、配菜和填写菜谱并及时送单;5、怎样传菜、上菜?6、怎样为客人酌酒水?7、怎样摆台、折花、布置就餐环境?8、怎样在顾客就餐过程中调理菜点、餐具、台面?9、怎样为客人分菜?10、怎样为客人撤菜、换菜?11、怎样处理饭菜质量和服务质量上出现的问题?12、怎样撤台?13、怎样结帐?14、怎样为客人开机点歌?15、怎样欢送客人?;(2;(3)范;(4)按照讲解要点演习五、经营公关训练1、怎样巧妙地将自己介绍给客人?2、怎样简明扼要地向客人介绍本酒店的来历和特点?3、怎样根据顾客的消费要求向客人推荐本酒店的名优菜点、酒水?4、怎样通过同周围其他酒店的比较,向顾客介绍本酒店的好处?5、怎样机动灵活地为顾客安排就餐位置?6、怎样根据顾客的需要和就餐气氛同顾客交谈?7、怎样为顾客订餐并确定消费标准?8、怎样在就餐后同顾客继续保持联系,密切同顾客的关系?9、怎样处理顾客对饭菜种服务质量的不满?10、怎样对待顾客的不正当要求?培训要求:同第四部分六、卫生防疫、消防安全知识1、学会怎样保持个人卫生,养成良好的卫生习惯;2、学会掌握食品卫生要求及制度;345、学会安全用电知识及故障处理方法;6、学会安全用火、防火知识及处理办法;7、学会外出安全防护知识;8、学会同社会各种人员打交道的安全知识、培训要求:(1)熟习基本制度;(2)懂得处理、鉴别方法;(3)边讲解边示范七、服务案例分析和操作训练1、写错菜单或送错菜怎么办?2、客人按菜谱点菜而厨房没有怎么办?3、客人在菜里吃出钓钩、玻璃渣、蚊蝇等异物后怎么办?4、不小心使油水、茶水、饮料等弄脏客人衣物怎么办?5、客人对饭菜质量不满意时怎么办?6、客人因服务不及时、上菜不及时而发牢骚怎么办?7、客人想进包间消费而消费标准又不够该怎么办?8、客人因对饭菜,酒水,服务不满意而拒绝付钱该怎么办?9、客人因醉酒而行为不检点、甚至出现破坏酒店餐饮娱乐设备该怎么办?10、客人对酒店提供的香烟、饮料、酒水认为是假冒伪劣产品该怎么办?11、客人因不小心摔坏酒店的餐饮用具、娱乐用具或家俱该怎么办?12办?13办?14工作时该怎么办?15、客人因自己不小心将个人物品丢失而又寻找不到时该怎么办?16、客人消费金额本来很少而又要求优惠折扣该怎么办?17、客人自己要求演唱歌曲而又不愿付钱该怎么办?18、客人因自己不小心而发生摔伤、割伤或烫伤行为时该怎么办?19办?20办?2为进一步加强食品安全监督管理工作,确保我局食品生产安全监管工作有效开展,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规和文件的规定,结合全县食品生产加工单位现状,特制县食药监局食品生产安全监管计划。一、指导思想和总体目标认真贯彻落市局和县委县政府食品安全工作要求切实履行食品生产加工环节监管职责,有计划、有组织、有落实、有效果地开展工作进一步提高监管有效性全面提升食品生产质量安全保障水平维护人民群众健康安全,为群众创造放心、安心的生活环境。食品生产加工企业食品安全主体责任意识和生产过程可追溯能力遏制,生产领域食品质量安全水平进一步提高。二、抓质量,强化综合治理,推动提高食品质量安全的整体水平(一)(二)查重点产品,建立风险预警和快速反应机制,落实风险防范措施。对容易出现质量安全问题的、高风险的食品,重点监督检查滥用添加剂和非食品物质等违法行为。(三)规范整治潜在的食品企业质量安全隐患。对无食品生产许可(四)突出重点,继续开展各项专项整治工作。按照上级部门要求开展米线、白酒、桶装饮用水以及食品标签标识专项监督检查。(五)按照小作坊监管办法的要求,抓好小作坊普查、规范、监管等工作。三、保安全,坚持从严监管,不断提高防范风险、保障安全的有效性(一)严格准入条件,按照相关文件要求指导(帮扶)达不到标准(二)(三)严格监督检验,加大抽样检验工作力度,对重点产品增加抽提高。(四)严格年度审查,按照市局统一安排组织本辖区企业的比对检验和审查工作。对年审中发现不合格的,按要求上报市局。(五)严查违法案件,重拳打击无证生产、制售假冒伪劣等严重违法行为。3一、指导思想南京宝鼎汽车销售服务有限公司是一个快速发展的企业,为了配合适应公司的发展,需要提升现有团队的各项素质,故此对企业每位员工提出了新的、全面的标准及要求,同时公司还要不断的注入新的血液,从而造就一支高素质、高标准的员工队伍。将根据公司的发展战略,全力以赴加强员工技能训练,提高企业执行力,建设高效团队,加强培训管理,增强培训效果,提升公司员工队伍素质。根据员工调查表所反馈二、培训需求调查结果分析1、需要进行企业文化、商务礼仪培训的占6%2、需要进行产品知识培训的'24%3、需要进行沟通技巧与谈判技巧的15%430%510%615%从调查数据上看,基层员工对培训是十分渴求的,也是我们急需三、培训目标公司人力资源开发中心将在培训方面为公司发展提供大力支持,力求达成以下培训目标:1、完善基层员工的培训课程,加强培训,显著提高基层员工的专业知识、服务技能;2、执行人才开发计划,培养一批公司急需的中层管理者。3、提高现有中层管理者的职业素质与管理技能;4、为公司高层管理者提高自身管理技能提供条件;5、进行规模的团队建设培训,加强部门、员工的沟通;6、积极宣传企业文化,增强员工对企业的认同感,提高企业对员工的凝聚力。四、1——12月度培训内容概要:1、售后服务部业务前台培训内容每周进行至少一次流程演练;每周进行工作总结,提出问题、分析问题、解决问题;每个月召开一次满意度会议,分析原因,提出整改方案;按时对售后服务网上的通知进行学习,按要求完成相应的工作内容;每周进行附件学习、汽车知识普及、索赔维修技术学习培训。2、售后部车间培训内容每周进行总结;每周进行一次技术内训,并及时上传;每月和前台一起开展满意度会议,总结分析,提出整改方案。3、销售部培训内容每周进行销售目标制定和完成情况分析会议,满意度会议,礼仪和流程培训。五、培训实施1、行政部根据培训需求调查问卷、员工兴趣爱好及部门经理意见形成培训计划。2、各部门如有计划外培训需求,可随时填写《培训需求申请表》,经部门经理同意签字后方可培训。3、各部门与每月月底前上报下月的培训后修订计划,行政部根据各部门修订后的培训计划,组织、监控各部门的培训的落实情况。4、各部门按计划实施培训,并于培训前一日将培训教案报行政部。5、培训结束七日内将培训签到表、培训记录表、培训课件、培训底,各部门须在培训考核结束之日起三日内报送。6训计划变更或取消申请表》。六、培训要求为把员工培训计划落到实处,特提出如下要求:1、各部门必须高度重视年员工培训计划的基本要求,一是必须抓落实,二是由各部门具体组织实施。因此,要求各部门必须高度重视把抓好员工培训提高到四个作为上来即作为强化员工管理教育的重要职责,作为人力资源建设的根本任务,作为各部门的首要工作,作为实现企业长远目标的重要举措根据本部门的职责任务员工的思想工作实际,制定切实可行的详细培训计划。认真组织好备课,研究每课充分做好培训准备。2、强化责任,严密组织,认真抓落实。计划一旦形成,就必须落到实处。各部门主要领导要亲自抓,带头讲课,带头培训,带头讨论定措施,建立备课、授课、考勤、补课、考试、考核等完整的培训制度,着重抓好四个环节:一是备课,做到每课必备,备者充分。二是授课,授课认真,听课也要认真,搞活形式,注重效果。三是补课,凡因故没能及时参加的培训人员,都须及时安排补课,保证到课率,强调培训的完整性。四是及时调整培训中不适应的地方,解决好存在问题,达到时间、内容、人员、效果四落实。3、处理好工学矛盾,把培训贯穿全年始终。在培训时间安排上,可根据本单位年度工作、任务情况,忙时少安排,闲时多安排。特殊情况下可集中安排。在培训内容安排上尽量与阶段性工作、任务、岗位实际结合起来。在培训组织上,以统一集中为主。便于营造学习氛围,掀起培训热潮,激发员工的学习兴趣。当培训与工作、营业旺季发生矛盾时,要以工作任务为主,绝不可因培训耽误工作和生产。要处理好工学矛盾,实现互相促进,二者不可偏废。4、搞活培训方式,提高培训效果。全员全年培训必须牢牢把握效果,即注重个人单项内容效果,又要注重全体人员的整体效果,始终与下之间,员工与企业之间的良好关系,促进企业和谐推动企业发展。5、注重总结经验,抓好培训典型。培训过程是培育典型、发现典型的过程,各部门要及时发现培训中突出的典型事例,大力宣扬,搞好总结,及时反馈。要根据本单位工作性质,特点抓出有自身特色的培训模式。七、培训总结4有调查结果表明,除了电视广告,药店店员对消费者购药的影响大于其他各种广告媒体。由于绝大多数患者对药品及其相关知识不懂或知之甚少,当店员向消费者推荐某种药品时,约有74%的消费者会接受店员的意见。店员已成为竞争中有效的营销策略。一、店员不能主动向消费者推荐药品的原因有信心正确指导顾客购买使用。以及管理等方面的情况。企业的医药代表与药店店员未建立良好的关系。脑海里形成良好的印象。二、消费者没有接受店员推荐药品的主要原因店员的专业知识不够,对所推荐的药品,患者不能明了。产品无品牌,企业无知名度。产品的价格偏高,不能承受,只好选择其他品牌。店员的服务态度和服务质量较差,很难与消费者交流。具有明显夸大其辞的宣传,引起了消费者的反感。三、如何开展店员培训(一)做好活动前的准备、策划、预算工作。设定目标,写出活动安排,要具体到时间、地点、参加对象、人数、方式,会议的主题内容、纪念品、费用的预算等。1.时间的选择:活动时间可选择在两班交接班时,或节假曰、业余时间等,可根据实际情况而定。活动地点的选择:可选择在药店的会议室,或租赁其他的活动场所,如电影院、酒店的会议室等。参加对象:4.参加人数:605.培训内容:他宣传资料;绍;服务礼仪;6业相关知识;可请在相关方面有一定名望、熟悉本公司药品、并与本公司有良好关系的当地临床医生/专家,讲解医药及产品知识;良好关系的当地临床医生/专家,讲解医药及产品知识;(3)可以聘请营销和管理学方面的专家、教授.讲授营销管理以及公关服务礼仪。年度培训计划篇5目前,品质部仅有6(包含IQC1QC311人),但是职责范围甚广,包括:进料,制程,成品测试检验,成品外观检验,出货,客诉处理,还要包括体系完善,部门建立等,而当生产()按照公司现有产品,部门需要开展对品质人员进行对产品知识的认确认等)一、部门人员配置计划IQC2人(电子1人结构料包材 1人)QA2人(HID 1人LED 1人)IPQC2人(HID 1人LED 1人QC5人(HID生产成品外观全1人,HID成品功能全2人LED成2人)部门管理者2人(主1人,组1人)二、品管人员培训内容计划1、ISO的认识和执行2、IQC、QC、QA、IPQC各个职位技能职责;3、电子零件的认识:4、生产工艺问题的控制;5、PCBA、成品检验规范:6
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