必修二第4课农耕时代的手工业(公开课)

你知道中国英文名称CHINA的来源吗？这说明了什么？还有哪些古代手工业成就是古代中国的标志？英文单词CHINA是瓷器的意思，读音来自“昌南”的读音，昌南镇即被称为瓷都的景德镇。说明古代中国的制瓷业特别发达，世界领先，因此瓷器成为中华文明的标志。另外丝织业、冶金业等手工业部门也同瓷器一样成就世界领先，成为古代中国的标志。必修二第一单元第4课农耕时代的手工业课标要求：列举古代手工业发展的基本史实，认识古代手工业发展的特征。同学们，你们所理解的“手工业”指的是什么？手工业就是指依靠手工劳动、使用简单的工具进行小规模的生产活动。自新石器时代开始，手工业才从农业中分离出来，成为独立的生产门类。它包括金属冶炼业、纺织业，还有陶瓷业等。一、农耕时代的手工业辉煌成就

1．冶金业的进步2．纺织业的发展3．陶瓷业的兴盛二、手工业的经营形态1．家庭手工业2．官营手工业3．私营手工业本课知识结构一、农耕时代的手工业辉煌成就自主学习1：完成表格，了解古代冶金业的进步。青铜时代时间辉煌特点铁器时代春秋战国汉代北宋南宋明朝从二里头文化时期到春秋末期商周时期技艺、数量、种类、工艺、造型司母戊大方鼎四羊方尊高33厘米、口长110厘米、口宽79厘米、重832.84千克。是中国目前已发现最大、最重的古代青铜器。四羊方尊，商朝晚期偏早青铜器。属于礼器，祭祀用品。是中国现存商代青铜器中最大的方尊，高58.3厘米，重近34.5公斤。青铜铸造技艺青铜铸造技艺司母辛觥gōng

一、农耕时代的手工业辉煌成就自主学习1：完成表格，了解古代冶金业的进步。青铜时代时间辉煌特点铁器时代春秋战国汉代北宋南宋明朝从二里头文化时期到春秋末期商周时期技艺、数量、种类、工艺、造型木炭冶炼生铁和钢煤煤普遍焦炭焦炭普遍春秋时期金柄铁剑兵器战国时期铁兜鍪（móu）兵器战国时期的铁犁头和铁镰刀铁犁铧铁镰生产工具

战国时期铁锄范与铁锄

生产工具战国时期铁双镰范

战国时期凹形铁锄生产工具铁犁铧铁镰战国时期的铁农具春秋时期的金镡金首铁剑思考：铁器的广泛应用有何重要影响？铁器的广泛应用，大大推动了生产力的发展，促进井田制的瓦解和封建土地私有制的确立。1、在汉语中，“鼎”可作为权力和地位的象征,其形成至少应追溯到A．商周时期B．春秋时期C．战国时期D．秦汉时期A小试牛刀2、右图所示之剑出土于甘肃灵台，剑柄用青铜铸成，剑身铁质，是我国现今出土最早的人工冶铁制品之一。该件最早可能铸造于A、夏朝B、商朝C、春秋D、战国C丝织业上古西周汉代唐代棉纺织业宋末元初元代明代养蚕缫（sāo）丝品种丰富、图案精美远销欧洲，获得“丝国”称号出现缂（kè）丝技术棉花传入内地黄道婆：脚踏三锭纺车松江棉纺织中心、棉布成为主要衣料自主学习2：完成表格，了解古代纺织业的发展。素纱襌衣马王堆一号墓出土的这件素纱襌衣，衣长160厘米，袖通长195厘米，重仅48克，还不到一市两.它反映了西汉时期中国丝绸发展的非凡技艺收拢后能攥在一只手里。元代脚踏三锭棉纺车

宋代手摇一锭棉纺车黄道婆你知道我国古代主要衣料有哪些吗？麻、丝、毛、棉自主学习3：完成表格，了解古代陶瓷业的发展。陶器新石器时代瓷器东汉晚南北朝隋唐宋代元代明清彩陶、黑陶、白陶青瓷白瓷工艺成熟、独立部门、日常用品“瓷都”景德镇彩瓷时代、青花瓷、釉里红斗彩、五彩珐琅彩、粉彩东汉青瓷南北白瓷日常唐代青花元釉五彩斗明珐琅清粉

半坡彩陶人面鱼纹盆

原始陶器河姆渡遗址稻穗猪纹陶

青釉四系瓷罐

东汉青瓷青瓷双系壶邢窑白瓷（北白）越窑青瓷（南青）唐代瓷器宋代定窑孩儿枕景德镇名瓷宋代瓷器宋代的景德镇成为“瓷都”，全国出现了具有地方特色的瓷窑。宋代瓷器釉里红缠枝牡丹纹碗元代瓷器元代烧成了著名的青花和釉里红青花松鼠葡萄纹瓶明代五彩瓷器镂空云凤纹瓶

五彩云鹤纹罐明代创造了斗彩和五彩瓷。明代斗彩瓷器蔓草纹瓶

缠枝莲纹罐

九桃纹过枝

清代粉彩瓷器

清代创造了闻名中外的粉彩和珐琅彩。清代珐琅彩瓷器白地人物瓶7500万元落槌,8400万元人民币成交(含拍卖公司佣金),这是中国瓷器在国内的最高成交价——在举行的中贸圣佳拍卖会上,一件"御制珐琅彩庭园人物图题诗灯笼尊"成功易手自我巩固：中国古代的陶瓷技艺粉彩、珐琅彩清代斗彩、五彩瓷明代进入彩瓷生产时期：青花、釉里红元代景德镇“瓷都”，各具特色的地方窑瓷宋代制瓷业成为独立的生产部门隋唐南北朝青瓷东汉晚期彩陶、黑陶、白陶新石器时代将朝代和技术对应连线白瓷3、《柳南续笔》载“今棉之为用，可以御寒，可以生暖，盖老少贵贱无不赖之。其衣被天下后世，为功殆过于蚕桑也”。它反映了A．棉花种植在内地的推广B．松江成为棉纺织中心C．棉纺织技术的推广D．棉布成为民众的主要衣料D小试牛刀4、杜甫在他的诗中写到：“大邑烧瓷轻且坚，扣如哀玉锦城传。君家白碗胜霜雪，急送茅斋也可怜。”诗中描写的是A．青瓷B．青花瓷C．彩瓷D．白瓷D中国古代制瓷技术发展的正确顺序应该是A．白瓷—青瓷—彩瓷—斗彩—粉彩B．青瓷—白瓷—彩瓷—斗彩—粉彩C．青瓷—白瓷—斗瓷—粉彩—彩瓷D．白瓷—青瓷—斗瓷—彩瓷—粉彩B材料一：“树上的鸟儿成双对，……你耕田来我织布”——《天仙配》材料二：明初，瓷都景德镇有官窑58座，资金充足，设备先进，民窑不过20座。但官窑管理腐败，成本高昂，很快衰落下去。……明中后期，孕育出了“机户出资”“计工受值”式的雇佣劳动关系。……明末民窑达到二三百座，窑身比官窑大三四倍。——岳麓版教材问题（1）：依据材料一、二，我国古代手工业有哪几种经营形态？请根据材料及书本的知识完成下面的表格。二、手工业的三种经营形态及特点二、手工业的三种经营形态及特点经营方式产品分配发展概况影响评价官营

私营家庭从征役制到雇募制唐以前家庭小作坊，明中期后出现雇佣劳动关系农民副业政府调配，不进入市场明中期以前，居主导地位1、积极：2、消极：商品生产自己消费和缴纳赋税，很少进入市场明中叶后占主导地位一直存在于社会经济生活中出现资本主义萌芽稳定小农经济妨碍市场发育

发展演变历程经营特点（优、劣）官营手工业私营手工业从西周到明代前期，一直占据主导地位，代表当时生产技艺的最高水平。由官府统一经营管理，资金雄厚、规模大，分工细，质量优；但工匠世代为官府劳作，积极性不高，生产效率不高，后来衰落春秋战国兴起；唐宋以后显著发展；明代中叶后，超过官营手工业，占据主导地位。唐代以前，主要以农民家庭副业和城镇家庭小作坊的形式进行；唐宋以后商品化程度大大加深；明中后期，雇佣劳动出现，孕育出了资本主义生产关系的萌芽。

材料三：据《考工记》记载，齐国的官营手工业包括木作、冶铸等行业共30个专门的生产部门，“凡攻木之工七，攻金之工六，攻皮之工五，设色之工五，刮摩之工五，搏埴之工二”。这一时期出土的手工业品往往刻有督造的机构、各级工官和生产者的名字，以示对产品的质量负责。问题（2）：材料三反映了官营手工业具有什么特点？你应该如何评价官营手工业？特点：生产规模大，分工细致，受到官府严格管理评价：积极：官营手工业资金、技术力量雄厚，生产规模大、分工细，有助古代手工业的发展。消极：但官营手工业产品不进入市场，缺乏竞争，效率低下。农耕时代的手工业成就1、冶金业的成就2、纺织业的成就3、陶瓷业的成就经营方式1、官营手工业2、私营手工业3、家庭手工业小结综合探究：中国古代手工业发展的主要特征中国古代的手工业发展有哪些主要特征?提示：部门、技术、规模、经营形态、分布、与农业的关系1．手工业部门不断增加。2．手工业技术不断进步，长期处于世界领先地位．3．随着手工业生产规模的扩大，工场手工业和雇佣劳动关系开始出现；4．官营手工业、私营手工业、家庭手工业三种经营形态并存。5．随着经济重心的南移，手工业分布也发生相应变化。6．受统治者重农抑商等政策的影响，手工业始终处于农业经济的从属地位，始终未进入手工工场时代。随堂练习1、《国语·论语》中说“公食贡，大夫食邑，士食田，庶人食力，工商食官。”该材料说明西周时期（）

A．手工业开始成为独立的生产部门

B．私营手工业得到迅速发展

C．家庭手工业是主要经营形式

D．手工业被官府垄断D2、在夏商周时代，手工业有了很大的发展，其中占统治地位的是（)A、官营手工业B、民营手工业C、家庭手工业D、手工工场A3、安徽六安双墩汉墓遗址被评为全国“2006年度十大考古新发现”之一。下图所列物品不可能由该墓葬出土的是 （）A．稻种B．铜壶C．青花瓷D．漆器C4、明代有一个笑话，说是朝廷宴请外国元首和使节，结果宴会所用580件官窑瓷器全部被使节们顺手牵羊带走了。这个笑话主要反映了当时（）A．政治非常开明B．政府重视海外贸易C．制瓷技术精湛D．奉行对外开放政策C5、三国时期,蜀汉丞相诸葛亮在《出师表》中写到:“臣本布衣,躬耕于南阳。”结合所学知识判断，三国时期的“布衣”的穿着最不可能是哪一种材料做成的（）

A．毛B．麻