辣木种植及其产品综合开发项目可研报告

辣木种植及其产品综合开发工程可行性报告工程名称：辣木种植及其产品综合开发工程工程地点：云南省鹤庆县黄坪镇、龙开口镇建设单位：云南辣木投资有限责任公司二〇一四年十二月目录1工程意义 4工程宗旨 4工程意义 8特色创新 10工程示范 112．开展趋势 122.1辣木现状 12关键技术 133.产业分析 14生态目标 14资源开发 14产业带动 144市场前景 16国际形势 16国内价格 16工程产量 165工程实施 18技术根底 18自然资源 206建设方案 22总体目标 22建设方案 23工程建设 27原料供给 28运行机制 28承建单位 297投资估算 31方案投资 31主建内容 31投资合计 45资金方案 458资金测算 46费用估算 469社会效益 50税金奉献 50盈利分析 5010效益分析 51生态效益 51经济效益 51社会效益 51风险分析 52结论 52

1工程意义工程宗旨通过引进辣木树种，培育出适合在云南热区进行产业化种植的优良品种，并在研发、深加工的根底上，形成辣木系列产品，从而通过辣木新资源食品产业链，实现工程所在地就业人数增加、农民收入增多、森林覆盖增大、区域经济增强的“幸福家乡〞新格局。经实地考察和种苗试验，本工程落地大理州鹤庆县龙开口镇，方案种植〔退耕还林〕面积15万亩，工程总投资25亿元人民币。1.1.1辣木介绍辣木〔MoringaoleiferaLam.〕，也称“油辣木〞、辣根树或鼓槌树。原产于印度西北部德干高原热带、南亚热带的干旱或半干旱地区，为辣木科多年生植物。常绿或半落叶，为多用途速生乔木，种植6个月即可开花结实，树高可达5-12M，一般为8-12M，树干直径可达20～40厘米。树干直立，伞型树冠，当到达～2米时才开始萌生主枝。在枝梢顶部交织形成2～3排羽状复叶，长20～70厘米，小叶长1～2厘米。花白色或奶黄色，气味芳香，花序长10～25厘米，瓣宽厘米，5萼片、5花瓣、5雄蕊与5退化的雌蕊。果荚具有三裂，长20～60厘米，干时3开裂，每荚含种子12～35粒。种子圆形、褐色，其上有三个纸质白翼。辣木，耐旱性强，喜砂壤土，适应各种土壤类型，土壤PH值范围4-8。15摄氏度以上气温可生长，最正确生长气温25-35摄氏度，不耐霜冻。辣木全株含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、有用元素(钾、钙、铁、锌)等，根据中国农业部蔬菜品质监督检验测试中心测定证明，每100g的辣木叶片中含有蛋白质，约为酸奶的2倍；含维生素C200毫克，约为鲜橙的7倍；含维生素A16.3毫克，约为胡萝卜的4倍；含铁28.2毫克，约为波菜的3倍；含钙2003毫克，约为牛奶的4倍；含钾1324毫克，约为香蕉的3倍，钾、铁、镁等含量都高于其他蔬菜、水果等。200克辣木鲜叶，就能满足儿童每天对维生素A和C的需要，100克鲜叶能为1-3岁儿童提供发育过程中对钙的需要量，并满足75%的铁和蛋白质。三汤匙〔25克〕辣木干粉就含有幼儿每日所需的270%的维生素A，42%的蛋白质，125%的钙，70%的铁及22%的维生素C。50克辣木粉能满足孕期和哺乳期妇女全天所需的铁和钙。总之，辣木丰富的蛋白质、维生素及氨基酸等，不仅是经济兴旺地区素食人群的理想食品，还是贫穷地区妇女和儿童的天然营养库。辣木，被西方科学家及慈善机构誉为：“上帝赐给人类的一件珍贵礼物〞、“奇迹之树〞、“完美的植物〞、“是一种万用神奇的健康植物〞。辣木嫩叶和嫩果荚是味道鲜美且营养丰富的绿色木本蔬菜〔辣木移栽当年即可采摘其嫩叶、嫩茎，采集期每年长达10个月，树龄可达20年〕。嫩叶味道有点像菠菜，豆荚外形类似菜豆，味道像芦笋，开水烫熟加佐料涼拌或煮汤皆宜。辣木花蒸熟后涼拌即可食用，加适量的糖用來治疗感冒，加牛奶煮熟传可增加性欲，辣木花汁也可以減轻喉咙发炎，但孕妇不宜。辣木籽含有生物碱，能对血管里的交感运动神经产生抑制作用。辣木籽干物质中含有粗蛋白32.50、粗脂肪31.30、粗纤维18.40。辣木籽干物质有强烈的降压,降血脂,降血糖,抗癌的作用,药用和保健作用极高。辣木种子具有抗金黄色葡萄球菌之活性，可用于皮肤感染的治疗。辣木油含油率达30%，可美白肌肤，防老化，还能去除皱纹，淡化斑点，消除青春痘。辣木籽取代复合维生素、钙片、鱼肝油等。特别对高血压、高血脂、糖尿病、痛风等有很好的效果。辣木籽可协助改善、预防疾病，改善睡眠、增强记忆力、延缓衰疗口臭和醒酒等作用。辣木油其品质与橄榄油相似，其中有些营养物质，如锌的含量还高于橄榄油，且耐贮存。辣木油在国际市场上十分紧俏，不仅是高营养、高价值的食用油(其中不饱和酸等含量很高)，而且也是精密仪器的高级润滑油，亦是化装品、香料及高级香皂等的用油(其洗涤和发泡作用很高)。辣木种子粉或榨油后剩下的油枯是国际环保组织推荐的人、畜饮用水的净化絮凝剂。辣木根〔根部外皮因具有两种生物碱不可食用〕和树皮可作香料或医药用原料。辣木有护肝成效，还可以预防和治疗多种疾病，常用于防治糖尿病、高血压、皮肤病、贫血、关节炎、消化器官肿瘤等疾病，并具有提高免疾功能的作用。外用可消炎、止痒、治头痛。亦可作保健品，促进胃肠功能，通便排毒，滋补，润肺。还可用于治疗：痛经、祛痰、利尿及作兴奋剂，并可用于减轻瘫痪、癫痫和歇斯底里病症人的痛苦。辣木为当今国际上最热门的多用途树种这一，国外许多生化科技公司争相投入大笔资金研发相关产品，在欧美市场除有辣木鲜叶、鲜豆荚作蔬菜外，还有辣木健康食品及辣木茶包、辣木保健品上市。1.1.2指导思想本工程站在时代开展的高度，树立以人为本，全面、协调、可持续的科学开展观，立足云南热区的实际，按云南省政府提出“建设绿色经济强省〞,“把云南建成我国最大的生物资源开发创新基地〞、“建成中国和亚洲最大的花卉生产出口基地及市场交易中心〞及“西部中药谷〞的战略。定位于云南省作为“植物王国〞的生物资源产业的研发。以高新技术为核心，以地质为根底，以资源为纽带，对国内外特色作物等，进行引种、驯化和自主知识产权、品种权的研究、开发及产业化推广。本工程整合了印度、非洲等国朋友的知识，整合了中国科学院昆明植物所、中国林业科学研究院资源昆虫研究所、云南农业大学、西南林业大学、云南省林业科学研究院等院校的资源，针对云南热区产业单一、热区农业和农村经济结构开展失衡、热区缺乏新的经济增长点等不理想状况，提出了在云南省热区建造极具特色的优质丰产辣木并进行示范性产业化种植，同时对其深度开发的具有远见卓识、与时俱进的战略开展思路，为政府切实解决好热区开展问题，调整产业结构，加快开展有机生态农业，建设有机食品、绿色食品、无公害食品基地，推动农业结构调整和升级，构建新的经济增长点，使农民增收和工业增效、财政增长后劲增强，为加快热区经济开展和社会进步的步伐奉献一分力量。

工程意义食品战略本工程是确保国家食品平安的战略性工程。2021年的全球爆发的麦当劳“麦乐鸡事件〞，就是化学合成抗氧化剂导致食品平安问题的延续。由于世界性市场大流通的需要,人们一时无法用没有毒副作用的抗氧化剂来取代这些化学合成抗氧化剂。为此，各国相关机构对现行化学合成抗氧化剂进行了严格、细致的毒理学研究和评价，制定了详细的使用标准，来减少对人的毒副作用。但世界各国及相关机构，出于对人类健康的关注，均希望找到一种对人类没有毒副作用的天然抗氧化剂来取代这些有毒副作用的化学合成抗氧化剂，确保食品平安。从20世纪以来，从植物中提取的天然植物成分，由于其平安、无毒或根本无毒，受到人们的广泛欢送，成为研究开发的热点。国外相继研究开发了从茶叶、山嵛菜、西红柿、葡萄籽、甘草、烤烟等植物中提取对人体无毒害的天然抗氧化剂。这一发现也导致目前北欧国家禁止使用化学合成抗氧化剂，兴旺国家—欧盟、美国、日本等严格限制使用化学合成抗氧化剂，寻求并鼓励推广天然抗氧化剂，同时还限制或禁止使用了化学合成抗氧化剂的食品进口。研究发现，辣木对人体还有很好的保健作用，更难得的是，目前只有辣木具有高效、稳定、耐高温的特点，这一发现，推动了世界各国对辣木的研究开发。辣木系列产品成为世界兴旺国家竞相开发的目标。辣木产品的出现，以其天然的优势，将完全取代化学合成的抗氧化剂。在此背景下，中国政府从食品平安的战略出发，由中国科学院于二十世纪八十年代末，辗转从国外引进并在全国试验种植辣木。试验结果云南省滇中地区是最适合种植的地区，种植收获的辣木系列产品的微量元素的含量还高于原产地。工程意义带动和促进云南热区产业链的健康开展，促进云南热区农业和农村经济结构的调整，带动并帮助当地群众脱贫致富，为政府解决“三农〞问题作出奉献；促进特色生物资源、新资源食品的规模化培育和深度开发，提升产品的科技含量和附加值；促进热区工程地有机食品、绿色食品、无公害食品基地建设，有利于改善人民群众的身体健康和提高生活质量；有利于云南热区生态环境的改善；有利于天然林保护工程和退耕还林工程的实施，增加退耕还林后农民的收入；提高科技成果转化率，对成果转化途径及科技体制创新进行有益探索。工程的带动作用：工程的实施为我省热区土地资源的开发、利用、特色经济作物的培育及综合利用起到良好的示范辐射作用；工程采取政府扶持公司，公司带动组织成农业专业合作社的农户的运作模式，将对云南全省的生物资源开发工程工程的实施起到示范和带动作用；工程采取的模式及引进的品种可用于怒江、澜沧江、金沙江等干热河谷区及大理、西双版纳、德宏、保山等热区，促进这些地区的经济开展；工程以建造极具特色的优质丰产辣木品种、种苗园及产业化示范园为龙头，对这些产品进行深度开发，培育具有广阔开发前景且已有产业化技术储藏的生物资源，带动相关产业开展，最终形成能充分利用热区光、热、土地、人力及其资源的热区生物资源产业群。引进国际市场前景好、营养价值高的辣木品种，进行引种、驯化、培育，改变我国热区作物品种单一、缺乏国际市场竞争力的现状。采取辣木大规模种植模式，一方面满足云南热区山区半山区产业结构调整；一方面可实现草灌乔〔辣木为速生乔木〕套种；再一方面选取适当的草本与辣木套种到达驱虫特性，解决了新资源食品辣木虫害防治不需要使用农药问题，进一步确保新资源食品辣木的平安性。在引进作物的深度开发上，引进技术和自有技术相结合，加强对国内外、省内外引进技术的消化能力、提高已有技术的实用性，拓宽其应用范围，加大了新技术、新品种的推广力度。云南热区特别是干热河谷地区是云南省的生态脆弱区。该区传统的土地利用模式，技术措施单一，效益不明显，不能很好地满足地方的经济、社会需求，农民收入难以较快、较大增加。工程通过营建辣木作物复合群落，建立系统结构优化、生态效益和经济效益明显的新模式，促进地方社会经济和环境的可持续开展。引进的热带珍稀作物经济效益好，产品的利用能促进和保护热区生态效益的发挥，辣木与其它特色植物混种，相互无明显影响。通过工程实施，大力推广、开展极具特色的优质丰产辣木品种、并对其进行产业化深度开发，为云南热区生物资源的开发与创新奠定根底。为云南热区作物拓展国内市场、进入国际市场提供有力的支持。通过工程实施形成新资源食品辣木产业。工程的深度开展，将带动一、二、三产业的综合开展。【第一产业〔热区种植〕、第二产业〔作物深加工、生物医药开发等〕、第三产业〔热区景观、生态园等旅游业〕】。工程示范工程的实施为云南热区土地及其它资源的开发利用起到良好的示范、辐射作用；工程培育及开发、利用的模式可用于怒江、澜沧江、金沙江等干热河谷区及大理、西双版纳、德宏、保山等热区地(市)州、县〔市〕的热区资源开发。工程实施之前以科学的态度对待所引进的植物资源，并对其深度的开发、利用进行认真研究。用三年时间，完成引、试、扩、繁及深度开发的试验研究。对其它引进植物资源的产业化将起到良好的示范作用。工程的实施对我省热区产业结构的调整将起到带动和示范作用。工程在以产业化开发为龙头的同时，培植具有广阔开发前景且已有产业化技术储藏的热区经济植物资源，带动相关产业开展，形成能充分利用热区的光、热、土地、人力及其它资源的新兴产业。工程主产品，辣木及辣木特色食品的推广运用，有利于当地绿色农业的迅速开展，提高工程地农民的生活水平；同时选择草本植物与辣木套种进一步提升种植户经济收益，进一步改变贫困地区的经济落后状况。

2．开展趋势辣木现状我国无辣木的自然分布，早在80年代初，出于引种药用植物和庭院绿化树种目的，引进越南辣木种于澳门、广东、福建等地，而今仅在澳门有少量的保存。2001年，台湾商人因商业上的需要，将辣木引进海南和福建等地种植，长势良好，并获得了可观的商业利益。2001-2002年，中国林业科学研究院资源昆虫研究所从印度、缅甸引进辣木种子，与我们公司合作，分别种于温热和干热两种不同气候类型的元阳、元谋、元江、河口、景谷等地区，生长正常，目前已培育苗木种植20万余株。印度不仅是辣木及其产品的最大生产国、消费国，而且在繁殖栽培技术方面也领先于其它国家，尤其在良种选育方面，利用其种质资源的优势，开展了种源筛选、杂交育种、优良无性系选育等研究，取得了相关的技术成果，值得我们学习和借鉴。非洲虽然有二十多个国家引种、栽培辣木，但多处于“广种薄收〞的粗放经营阶段。人工种植辣木较多的国家和地区为印度、斯里兰卡、马来西亚、菲律宾群岛、阿拉伯半岛，非洲(如津巴布韦、肯尼亚、加纳和坦桑尼亚等)和美洲的热带国家和地区。其中，以印度的分布面最广，栽培规模大，种植历史悠久。概括地讲，关于辣木品种资源研究的开展趋势为：传统的种植目的是以收获种子为主，强调种子的生产性，为或的优良种源，经过数十年的栽培驯化，产量性状较稳定。近五年更注重辣木的叶用目的，选择萌发力强、叶生物量高的辣木为母树，定向培育叶用辣木。叶用型辣木栽培面积所占比例逐年增加。在辣木的原产地，老枝扦插是一种最普遍的繁殖栽培方法，但这一传统的繁殖栽培技术存在诸如品质退化、植株寿命缩短等缺陷，提倡推广经严格脱毒的组培育苗技术。我公司将建立一个设施完善的组培中心，能保证辣木组培苗的大批量供给。同时我公司将利用“2n雌配子技术〞、遗传育种技术，对辣木进行多倍体育种，培育三倍体、四倍体辣木新品种，提高蔬菜型、果荚型辣木的品质，培育辣木新品种。在辣木利用方面，对其营养价值、增强人体免疫力作用和防治爱滋病的成效普遍受到重视，因此，在叶用型辣木培育中更注重“内在品质〞，选择营养成分有益于人们健康需求的品种。辣木的深度开发具有重要的意义。我公司一直关注世界对辣木食品类、保健类、医药类、净水剂类产品、品种的研究动向，当本工程产业化示范园实施后，我公司将启动辣木食品类、保健品类、医药类、净水剂类产品的自主研发。关键技术本工程已掌握的辣木关键技术：辣木优良品种筛选技术无性繁殖技术叶用辣木定向培育与标准种植技术果用辣木林农复合经营技术辣木叶采收与加工技术辣木油精制加工技术

3.产业分析本工程通过营建热带辣木优质丰产示范园及产业化开发的示范工程，对热带特色珍稀辣木资源进行规模化培育及产业化开发。将极大的丰富我省热区特色作物的品种、品类，推动我省热区产业结构调整、促进热区种植业多元化开展；带动热区作物包装、冷藏和食品加工等产业；推动食品类、保健品类、医药类、净水剂类产品、品种等的生物资源研发、创新及其产业开展；拓展国内、国际市场，使上述产品走向全国、走向世界，促进和推动旅游业、效劳业、运输业等产业的开展。生态目标生态建设是西部大开发战略的根本和切入点。工程通过对辣木等热带特色珍稀资源进行规模化培育及产业化开发利用，形成规模化、生物多样性的生态环境，改变我省原来热区种植作物品种单一、生态环境日趋恶化的状况，促进热区的生态建设和社会经济可持续开展，符合国家西部大开发的战略决策。资源开发云南省委、省政府确立了建设绿色经济强省的战略目标，并把生物资源开发创新作为主要内容。引进辣木等热带特色珍稀资源进行规模化培育及产业化开发，其本身就是生物资源开发、创新的一个重要组成局部，工程的实施，将带动我省热区生物资源开发、创新经济的开展，有利于云南建设绿色经济强省战略目标的实现。产业带动种、养殖业：育苗、育种、种植及畜牧业等；加工产业：冷藏、包装、加工，作物粉碎、榨油、粗提与深加工等；生物产业；医药及植物药业；化工与机器制造业；根底设施建设：建筑、道路、桥梁；水利根本建设与水产养殖；金融、交通、信息与科技效劳业。

4市场前景国际形势在印度等国，虽然早在2000多年前就有利用辣木的记载，但一直没引起人们的特别关注。近30年来，辣木的营养价值、保健作用及提高人体免疫力、治疗疾病等成效被现代营养学和现代医学证实后，辣木成为当今国际上最热门的多用途树种，引起人们的特别关注。国际上许多生化科技公司争相投入大笔资金研发相关产品，掀起了种植辣木的热潮。辣木鲜叶、鲜〔嫩〕豆荚、干叶粉、辣木籽、辣木油等产品畅销欧美等兴旺国家，价格在国际市场连年攀升，原产地国家的内需也在稳定增长，辣木产品具有很好的市场前景。美国、欧盟、日本、印度等国家和国际组织都十分关注辣木，都在大规模开发辣木产品，辣木逐步形成一个重要的产业。4.2国内价格在国内，辣木产品供不应求。近年来一公斤辣木叶60元〔干叶100元〕、干粉售价150元、辣木籽〔非种植〕售价800元。经深加工的辣木产品，其价格直居高位，辣木片剂5-50元/片、辣木胶囊10-180元/g。辣木种子1000-15000元/kg。4.3工程产量第1年育苗，当年每棵幼树可采摘鲜叶5.5-10.5kg，可烤制干叶1-5kg；当年种树当年开花,可采摘鲜花1-3.5.5kg。第2年可成长为壮树，采叶量达15-30kg、采花达5-15.5kg、采鲜豆夹15-50kg。从第3年起，到达盛产，辣木的盛产期为12-15年。辣木的种植，采叶类型种植密度一般为600株/亩(平均间距m左右)，采花类型种植密度一般为300株/亩(平均间距m左右)，采果〔豆荚〕类型种植密度一般为160株/亩(平均间距2m左右)，扦插类型育苗种植密度一般为16650株/亩(平均间距0.2m左右)，播种类型育苗种植密度一般为266400株/亩(平均间距5cm左右)。

5工程实施技术根底云南辣木投资有限责任公司的技术支持，主要由中国林业科学研究院资源昆虫研究所和云南省林业科学研究院的有关专家承当。5.1.1.科学研究中国林业科学研究院资源昆虫研究所是国家林业局下属的专业研究所，研究所下设4个研究室、1个部省级的工程中心，1个省部级重点实验室和4个试验站，拥有300多万元的固定资产，500余亩实验基地，400㎡设施一流的温室。共收集、引进树种400余种。在长江中上游地区的造林与植被恢复、山区资源的开发利用化生态系统的整治尤其在干热河谷地区植被恢复、资源培育等方面取得了一系列的技术成果，产生了巨大的经济效益、生态效益和社会效益，正在形成研究所研发优势新领域。为解决干热河谷极端造林困难地区的植被恢复问题，资源昆虫所从69种植物中筛选出适宜于干热河谷造林的植物20余种，其中，近年从国外引进的印楝、塔拉、泰国甜角、余甘子、木豆、印度黄檀、辣木等树种兼具较好的经济和生态效益，己在干热河谷地区大面积推广，应用于“天保〞和“退耕还林〞等国家重大林业工程工程建设。近15年来，已取得100余项科研成果，其中获部、省级以上奖18项，创造专利和新型实用技术7项，产生社会、经济效益8亿多元。连续10年保持了云南省省级文明单位的荣耀称号，有9位专家获国务院颁发的政府特殊津贴，2名专家获国际现代林业基金奖。云南省林业科学院是全省综合性、多学科、非营利性社会公益型林业科学研究机构。1959年成立，2007年5月被省编委批准为省林业厅管辖的副厅级事业单位。设有七所：林业研究所、经济林木研究所、森林保护研究所、林产工业研究所、林业科技信息研究所、热带林业研究所、油茶研究所；一院：漾濞核桃研究院；两园：昆明树木园、西双版纳热带树木园；两室：国家林业局云南珍稀濒特森林植物保护和繁育重点实验室、云南省森林植物资源培育和开发利用重点实验室；一部：?西部林业科学?编辑部；两站：人事部博士后科研工作站、大姚核桃研究站〔挂牌〕。经省林业厅批准，在五个州市林科所挂牌分院：普洱、红河、德宏、迪庆、丽江。该院现有在编人员290人，在职人员252人。其中，专业技术人员191人，正高级职称19人，副高职称46人，硕士及以上学历85人〔博士19人〕。省学术技术带头人3人，技术创新人才14人。享受省政府特殊津贴7人，享受国务院特殊津贴2人。国家林业科技奉献奖1人。组成了一支能胜任国家和省级林业科技攻关工作的科技队伍。院科研楼、标本楼、实验室、分析测试室、自控温室、组织培养室等用于科研的建筑面积达1300平方米，用于科研的实验地面积万多亩，拥有等离子发射光谱仪、气质联用仪、高效液相色谱仪、全自动显微镜、全自动野外观测设备等数十套先进仪器和设备。建院以来，云南省林业科学院紧紧围绕林木良种选育、森林培育、木本油料、珍贵用材树种〔柚木、小叶紫檀、黄檀等〕、林产品加工等重点领域，共承当林木良种选育、森林培育、木本油料、生态恢复和重建、森林病虫害防治、林产品加工等国家、部省科研工程400多项，获国家、部〔省〕级奖励236项。近10年来，推广应用了一批林木良种、森林培育、低产林改造及产业化技术，为云南省林业重大工程实施提供了强有力的技术支撑。经绩效考核，云南省林科院在55个全国部省级林业科研院所中名列第十位；在云南省49家独立科研院所中排名第七位。同时，云南省林业科学院还是国家林业局重点开放性实验室“云南珍稀濒特森林植物保护和繁育重点实验室〞和云南省重点开放性实验室“云南省森林植物培育与开发利用实验室〞的依托单位，为加强云南林业应用根底研究工作和实现云南林业科研工作上水平出成果进行着不懈的努力。5.1.2云南辣木投资有限责任公司英文名：MoringaYunnanInvestmentco.,LTD注册金：1366.9万元〔人民币〕法人：申云粉公司立足于辣木为当前主要目标的绿色环保、食用〔药用〕植物中间体开发研究及生产，以逐步构建和整合从特色珍稀药用植物引进、驯化、规模化、标准化〔GAP〕种植；药用植物中间体研发；生物制药、生物保健品生产等完整产业链建设为终极目标的生物科技。公司力争获科技部门扶持的辣木产业化研发工程中，集成创新和自主创新一系列提取技术，并拟首选“超声波辅助提取辣木试剂技术〞、“高纯度辣木酚的制备方法〞、“植物油提取装置〞等，拟申报相关国家创造或实用新型专利。工程组专家认为工程应用集成创新和自主创新技术，“改良了辣木微量元素物质的生产提取工艺，可获得高含量、高品质的辣木系列产品，质量技术指标优越〞，并认为“该工程在提取技术和产品质量方面较有特色，处于国内先进水平〞。自然资源本工程选址云南省鹤庆县黄坪镇、龙开口镇，海拔高度1300-1500米，年降雨量600mm左右，最高气温45C°，占地面积15万亩。热区是对热带和亚热带地区的统称，云南的热区主要是北热带和南亚热带，也称云南热带。云南热区范围广阔，集中在滇南、滇西南的西双版纳、德宏、临沧、普洱、红河、文山六个地州和保山地区的一局部，也涵盖金沙江、澜沧江、怒江、元江等沿岸低热、干热河谷地带。云南省热区国土面积为万平方公里，占到了全省国土面积的29%左右，是开展热带、南亚热带经济作物的宝地。热区之前主要指橡胶、紫胶、糖料、香料、南药和热带水果等。大力开发利用云南热区资源，对于开展云南国民经济，具有十分重要的意义。工程合作单位自本世纪初从印度、非洲引进辣木，已经完成了驯化、选育，目前在元江、元阳、元谋建设了辣木试验示范基地。并开始向云南热区进行示范性推广。

6建设方案建设目标工程目标制定以带动和促进云南热区产业链的健康开展，促进云南热区农业和农村经济结构和产业结构的调整，带动并帮助当地群众脱贫致富，为政府解决“三农〞问题，围绕“农民增收、农业增效、农村繁荣〞的工作目标，优化热区农业产业结构，促进人与自然和谐开展为总目标。规划针对云南热区产业单一、热区农业和农村经济结构开展失衡、热区缺乏新的经济增长点等不理想状况，在云南省热区建造极具特色的优质丰产珍稀辣木品种、种苗园及产业化示范园。引进、驯化、培育、开发辣木等热带作物的珍稀品种，进行示范性产业化种植，同时对其进行深度开发。通过工程的示范和带动，使热区特色珍稀作物资源培育和产业化成为云南热区经济的新的增长点，成为新的支柱产业。建设辣木作物的母本园及优质丰产辣木品种园。构建辣木特色作物的引进、驯化、培育的技术支撑体系，为上述品种的外乡化奠定根底。建立辣木资源培育和原料加工的技术支撑体系；创立在生物资源培育、加工与产品开发综合能力突出的龙头企业；逐步在热区辐射推广种植万亩特色辣木套种综合生态区。工程方案在红河州红河县、元阳县、普洱市江城县、孟连县、临沧市云县、耿马县、丽江市永胜县、楚雄州永仁县、大姚县、昆明市禄劝县、东川区等10个县区各建设3000亩辣木标准化示范种植基地〔含优质丰产辣木、品种园〕，其中在元阳县、禄劝县建设两个辣木母本园。然后发动周边农户组建“辣木专业合作社〞将种植规模开展到一万亩。在每个辣木种植上万亩的产业县，建成辣木加工基地。根据国际、国内市场拓展的情况，建设年产万升辣木油、万千克辣木叶粉、万千克辣木加工副产品的综合工厂，建设年产辣木精华素片、辣木泡腾片等100万瓶的辣木精加工厂。形成年产值数十亿元的辣木产业，带动和覆盖农户百万余户。.1.组培中心在鹤庆县黄坪镇、龙开口镇，选址投资建设一个年产组培瓶苗1000万瓶的组培工厂，作为引进的辣木等珍稀、特色品种进行工厂化快速扩繁育苗的生产基地。将对本工程的引进、驯化提供可靠的保证。6.2.2.示范基地辣木母本选择土层深厚的砂壤或轻壤土，具备灌溉条件的土地100亩，按×〔采叶型〕、3.5×3.5m〔采花型〕、5×5m〔采果型〕的初植密度种植引进的印度、缅甸、马来西亚等国的辣木品种，进行标准化〔GAP〕种植。选育适生性强、品质优秀的叶用型和果用型辣木新品种。育种流程选种选种扩繁引种苗木培育种植采收品种范园选择土层深厚的砂壤或轻壤土，具备灌溉条件的土地10000亩进行生态性规划，建设优质丰产的辣木生态丰产示范园。据多年来工程单位在鹤庆、河口、元阳、元江、元谋等县对辣木引种繁殖及栽培试验研究结果，辣木种植1年内即可投产，可采收鲜叶50-100kg，第二年可采收辣木籽，单株籽实产量达-3kg，6.2.3加工方案本工程第一步可对辣木进行系列产品深加工。主要是鲜叶、鲜豆荚的保鲜加工，鲜叶、鲜豆荚的罐装食品加工，干叶粉的加工，辣木油的提取及精加工，天然净水剂的生产等。辣木深加工基地建设辣木加工基地，选择工程落地县进行建设。辣木加工厂按表6.2规划的原料产量进行设计，每个加工基地将建设五条生产线。表6.2加工基地所需主要原料品种规格单位年需要量来源运输方式辣木鲜叶展叶20天内t150,000自产汽车鲜果荚非木质化果荚t300自产汽车辣木籽除种壳t150自产汽车氮气高压液化kg200省内汽车真空保鲜蔬菜生产线1条果荚罐头生产线1条辣木叶粉生产线1条辣木油生产线1条辣木净水豆粉生产线1条加工工艺辣木油以辣木豆为原料，经冷榨获取油饼供做精加工净水剂原料，同时获得辣木油作为初级产品直接销售，或精炼提纯后销售。辣木油生产工艺流程如下：辣木种子辣木种子净水剂脱壳冷榨粗油精制油饼清油辣木叶粉根据辣木鲜叶的质量和加工工艺的质量控制水平情况，辣木叶粉可作为食品或饲料直接提供市场。辣木叶粉粉碎烘干辣木鲜叶辣木叶粉粉碎烘干辣木鲜叶辣木鲜叶真空保鲜根据辣木鲜叶的质量和加工工艺的质量控制水平情况，辣木叶粉可作为食品或饲料直接提供市场。真空包分级灭菌清洗辣木鲜叶真空包分级灭菌清洗辣木鲜叶

6.2.4精工系列在鹤庆工业园区建设以辣木胶囊为主的产业化生产厂，预留一个生产厂区作为辣木研究基地。方案年加工辣木胶囊、辣木泡腾片、辣木精华素片等制品600万瓶。辣木压片工艺流程图〔带*为关键工艺控制点〕辅料验收辅料验收压片*辅料预处理总混*原料验收内包装材料贮存外包装材料贮存外包装材料贮存抛光运输入库、贮存包装*外包装成品检验内包装材料验收要求原辅料混合均匀要求原辅料混合均匀控制压片质量控制压片质量控制净含量控制净含量

6.3.1建设周期工程建设周期4年(2021-2021年)。6.3.2.年度方案2021年度完成辣木品种的种苗准备，完成辣木母本园的建设，规划和启动品种示范园建设。完成种植工程总量的20%，完成投资30%；2021年度完成种植工程总量的40%，完成投资30%；2021年度完成种植工程总量的25%，并完成加工基地建设工程，完成投资20%；2021年度完成全部种植工程，完善加工基地，完成使用投资20%。

6.4.1辣木种源利用已经引进驯化培育的辣木品种；从马来西亚引进辣木特色珍稀品种；从印度引进辣木特色珍稀品种；从缅甸引进辣木特色品种。6.4.2品种培育核心技术：多倍性育种技术遗传育种及品种杂交技术适生性培育技术6.4.3供给保证本工程在种植上所需其它原料均为有机肥、生物菌肥、复合肥、生物农药等，果品包装及辣木深加工所需其他原料均为常规化工原料和包装材料，市场充足，来源可靠，省内方便采购，且价格适宜，来源充足。6.4.2外部条件工程与云南热区农业产业调整及产业开展规划政策相配套。工程技术依托单位拥有先进的科研设施设备确保工程建设的科研设施条件。工程实施点离主要公路干线近，交通方便。农药、化肥、薄膜等农用物资供给充分方便。土地配套条件，工程实施区能与其它热区经济作物的开发有机结合，本工程可选宜林或宜农的荒山荒地开展。6.5运行机制工程由云南辣木投资有限责任公司全面负责工程的组织实施，云南省热区有关地〔市〕县党委政府协调、支持，中国林业科学研究院资源昆虫研究所、云南省林业科学研究院等院所作为工程的技术支持方参加，按工程推动型模式，根据现代企业制度组建工程实体—工程团队。采取当地政府协调，“渠道+公司+技术+基地+农户+农业专业合作社〞组织形式，按现代企业运作机制实施本工程。6.6承建单位6.6.1工程承当云南辣木投资有限责任公司是一家致力于辣木投资研发的、基于工程推动的、知识型的、科技创新型的高成长民营企业。公司成立于2021年1月，法定代表人申云粉，公司地址昆明市世纪城，编码650000，联系。公司面对变化、竞争和客户需求不断变换的商业环境，建立学习型柔性组织，用动态的经营管理模式，开放的思维创新合作平台，布局涉及多个专业、行业领域不同类型的创新型工程组成的工程群，由中国林科院、北京林业大学、湖南农大、华南热作大学、重庆中药研究院、华中农业大学云南农业大学、云南省林科院、云南林业职业技术学院、中国科学院云南植物所等的一批科学家作为各工程合作伙伴，同时拟订整合美国、加拿大、荷兰、马来西亚、泰国、越南等国际资源，按战略工程管理及工程股份化运营，实现知识资本价值最大化，从而保障公司开展战略的稳步实施。作为工程主要承当单位，公司依据云南省委政府提出“建设绿色经济强省〞,“把云南省建成我国最大的生物资源开发创新基地〞、“建成中国和亚洲最大的花卉生产出口基地及市场交易中心〞及“西部中药谷〞的战略，定位于云南省作为“植物王国〞的生物资源产业的研发。公司以高新技术为核心，以地质优势为纽带，以独有的植物资源为根底，本着“以研发推动产业〞、“以科学带动工程创新〞、“以网络促营销〞、“以技术促开展〞、“培训教育出人才〞的战略，选择确保食品平安的辣木、特色珍稀植物、新资源食品类经济作物及云南特色中药材等作为切入点，面对产业开展、竞争和市场需求的不断变化，同时关注并研发特色珍稀植物引进、驯化、种植及产业化开发。公司以推进农业科技革命，调整农业产业结构，改造和促进传统产业升级换代，培育国民经济新的增长点为己任。专家队伍鹤庆县子牙关、石洞、均华试验基地辣木种苗培育、技术推广负责人夏朝安。中国林业科学研究院资源昆虫研究所和云南省林业科学院〔详见本文相关介绍，具体人员列明如下，个人业绩不在此细述，略。张燕平、李正红博士、研究员，育种及新品种培育技术负责人郑思乡，林业工程师引种、驯化、培育负责人李学新。6.6.3管理人员申云粉，云南辣木投资有限责任公司，法定代表人，董事长；邵碧贵，中国扶贫基金会，西南区域扶贫工程指挥长；夏朝安，鹤庆县辣木农村专业合作社理事长；刘龙海，云南辣木投资有限责任公司，事业开展部经理；其他人员不在此细述，略。

7投资估算方案投资本工程方案总投资40,000万元。其中：固定资产投资26,500万元，建设期利息1,000万元，流动资金12,500万元。主建内容本工程方案在鹤庆县经济开发区〔或高新技术开发区〕投资建设辣木研发中心及辣木组培中心，在黄坪、龙开口各建设5,000亩辣木标准化示范种植基地〔含优质丰产辣木品种母本园〕。研发中心工程方案在政府的支持与协调下，在昆明市经济开发区或高新技术开发区征用100亩土地，建设辣木产业化生产厂，辣木研发中心及辣木组培中心。作为公司总部、研发中心及组培中心。在征地完成后，开始聘请相关设计单位进行土地详勘及建筑物详细规划、论证及设计；2“辣木大厦〞—公司总部、研发中心大楼建设；研发中心包括：辣木产品研发中心、QC中心。辣木产品研发中心包括：辣木品种研究室；辣木产品研发中心；辣木净水剂研发中心等。辣木品种研发中心包括：资源研究室；生物技术室；生理生化室；遗传育种室；倍性培育室；细胞培养室；温室等。QC中心负责辣木产业的品质保证、产品质量保证及总检验检测。辣木组培投资建设一个年产组培瓶苗1000万瓶的组培工厂。包括：基质搅拌筛分机；网袋容器成型机；容器切断机；标准温室等。辣木品种研发中心及组培中心投资估算单位：万元辣木品种研发中心序号投资工程名称型号单位数量单价合计〔一〕土地亩50603,000不可预见费600小计7,200〔二〕研发中心大楼建设1勘探设计费4002建设费㎡20,0007,6003装修费㎡20,0003,0004不可预见费2,200小计13,200〔三〕辅助建设1三通一平、附属建筑及绿化6002围墙及平安设施6003其它4004不可预见费320小计1,920〔四〕品种研发中心含QC设备1细胞融合仪台15252.002酶标仪台119.503倒置显微镜〔奥林巴斯〕台25.204高效液相色谱仪台278156.005高效气相色谱仪台1180180.006旋转蒸发仪台2137紫外可见分光光度计台18自动凝胶图象分析仪台1117.009PE9600PCR仪〔〕台125.8010PE2400PCR仪〔〕台110.5011DNA测序仪台1116116.0012台式基因枪台17878.0013二氧化碳培养箱台16.2014高速冷冻离心机美国BECKMAN台12828.0015赛多利斯BS分析天平台11.9916电子天平台39.0017全自动高压灭菌锅三洋MLS3020台211.8018超净工作台台1019.6019消毒锅〔280B〕台31.8620台式超声波清洗机KQ1000B台35.3421组织捣碎机DS—1台122生化培养箱SHH—200L台35.6723超声波枯燥箱24电热鼓风枯燥箱DGF2005NC台10.8525超声波枯燥箱台126人工气候箱SHH—250GS台11.3627TS—F2透视恒温水槽台10.4428DV—288电热恒温油浴箱台11.5529反渗透纯水制造装置Milli—Q012/121L台14.6030生物显微镜CH30—213E台11.5831实体显微镜SZ—1145台11.3732台式恒温震荡器THZ—C台10.5633往复水浴恒温震荡器SHZ—88台10.5634回转台式恒温震荡器THZ—22台10.5635低温恒温槽HS—4台10.7836低温恒温槽HC21041台12.0237转移摇床TS—8台10.1238紫外检测器美国WATER台119.9039暗箱式紫外验测仪台10.4940超低温冰箱DWX80—350台14.2841低温冰箱〔立式〕DWX45—350台12.3842制冰机〔日本三洋〕台14.5043液氮生物容器〔运输型〕台10.3844液氮生物容器〔储存型〕YDS-30-1250台10.3145台式冷冻枯燥机台12.0846数控层析冷柜SL-11台11.9847Leica轮转切片机1508台12.8648循环水多用真空泵SHB-L台11.3849德国Eppendorf移液器活塞式电子滴定仪台10.6850德国Eppendorf移液器连续可调加样器台10.2551德国Eppendorf移液器200—1000台10.1652德国Eppendorf移液器10—100台10.1653德国Eppendorf移液器2—20台10.1654德国Eppendorf移液器—台10.2055多用电泳仪HV—3000台10.5056新式系列槽DF—27台10.2557双垂直电泳槽DF—26B台10.0558台式算度计H18519台10.4359手持式PH计HI1280台10.1660可调高速别离器GF—1台10.2861电子快速搅拌器GS—12台10.1362磁力搅拌器90—1台10.1863旋涡混合器WH—90A台20.0764旋涡混合器QL—901台20.0865定时器〔单道〕台50.0365暴光表台10.5466蛋白质纯化装置台12929.0067蛋白质电泳槽Bio—Rad台21.0068微波炉台20.2069旋转蒸发仪2L台271器皿柜个2072玻璃仪器73实验平台74不可预见费小计1,308.38合计组培中心〔一〕根本建设同品种研发中心〔二〕组培中心设备1空调3P台242超净工作台单日单面台123组培架六层带灯个240244全自动高压灭菌锅三洋MLS3020台211.85消毒锅〔280B〕台21.446台式超声波清洗机KQ1000B台23.967自动双重纯水蒸馏器台18分析天平〔万分之一〕台19培养瓶个60万1元6010辅助设备2011不可预见费小计〔三〕育苗温室1温室建设㎡3,0002702温室灌溉系统㎡3,000183温室设施㎡3,0002104不可预见费小计合计轻基质网袋育苗中心〔一〕根本建设1厂房㎡5002502不可预见费50小计300〔二〕设备1基质搅拌筛分机台1662网袋容器成型机台312363容器切断机台14辅助设施205不可预见费小计87〔三〕温室1温室建设㎡3,0002702温室灌溉系统㎡3,000183温室设施㎡3,0002104不可预见费小计合计总计

建设投资本工程可行性报告按一个县投资方案方案。五千亩辣木套种标准化种植基地通过土地流转模式流转50年所需资金：600元/亩/年×50年×5,000亩=15,000万元5,000亩种植示范基地建设直接投资2,300万元种植工程费〔亩.年〕：4,600元土地耕耘费：1,000元/挖塘+200元〔其它抚管费〕+2,000元/人.月×12月÷20(按每人管20亩计)=2,400元灌溉设施费：1,000元种子及育苗费：800元肥料、农药费：400元小计：4,600元/亩×5,000亩=2,300万元7.2.7经营费用管理用房建设：500万元运输设备：23万元其中；轿车1辆10万元、2T轻型货车1辆5万元、2T轻型冷冻车1辆8万元，共23万元。人工费〔年〕：51万元其中：行政管理人员10人，每年需支出工资及福利费30万元〔按2,500元/月.人计〕营销人员7人每年需支出工资及福利费21万〔3000元人/月，含财务人员及专职驾驶员〕宣传广告费：40万元运杂费：35万元运营费：万元其中：道路通行费〔年〕：万元车辆油料维修等费〔年〕：10万元包装费〔年〕：60万元杂费〔年〕：20万元小计：万元不可预见费：〔15,000万元＋2,300万元＋740.5万元〕×种植基地投资合计：万元7.2.8辣木产业化生产厂在每一个工程县投资建设辣木产业化生产厂辣木产业化生产厂投资估算单位：万元辣木产业化生产厂序号投资工程名称型号单位数量单价合计〔一〕土地亩50251,250不可预见费250小计1,500〔二〕根本建设1厂房㎡30001,2002仓库㎡40004003地下储水池m3100404地下循环水池100m3100405锅炉房406供电、消防、环保及排污系统5007内围墙及平安设施2008员工宿舍及食堂5009厂区道路及绿化20010不可预见费624小计3,744〔三〕辣木设施设备1真空保鲜辣木蔬菜生产线条190902果荚罐头生产线条11201203辣木叶粉生产线条180804辣木油生产线条11201205辣木净水剂生产线条11101106不可预见费104小计624〔五〕公共设施1锅炉 2吨台220402循环冷却系统 500m3套118183纯化水系统套115154真空系统套1665电气局部1506不可预见费小计合计辣木产业化生产厂流动资金匡算辣木流动资金匡算辣木产业化生产厂建成后，一万亩辣木种植如果按70%为采叶型，30%为采果型安排，采叶型按一亩低限产叶15吨，采果型按一亩低限产籽54公斤计，收购价按鲜叶10元一公斤，鲜果100元一公斤计。鲜叶收购资金需：15吨/亩×7000亩×1万元/吨=105,000万元×3000亩×10万元/吨=1,620万元辣木鲜果鲜叶收购流动资金按二十分之一安排，需流动资金5,331万元辅料采购资金工程方案在元阳县、禄劝县建设两个辣木母本园〔种质资源圃〕。一个母本园按50亩计，需建设资金400万元；需辣木品种引进费150万元。合计需资金950万元。工程总投资分别为：2、辣木精加工生产厂建设：1亿元4、两个辣木母本园〔种质资源圃〕建设：950万元工程总投资预算为：45亿元〔其中固定资产投资为30.5亿元，流动资金投资为13.5亿元，建设期利息1亿元。投资方案，第一年投入30%，第二年投入30%、第三年投入20%、第四年投入20%。

8资金测算8.1.1辣木收入辣木种植采叶型种植当年年末即可收获辣木鲜叶，采果型辣木第二年可以收获辣木籽。正常情况下采叶型种植每亩辣木叶产量可达10吨左右，然后逐年递增，丰产时亩产可达30吨。采果型为保证丰产第一年开花时必须剪去花，第二年每亩产籽54公斤，然后逐年递增，丰产时可达150公斤。辣木叶经过晾干，正常情况4公斤可以得1公斤干叶，一般可以打成300目的辣木叶粉。正常价格一公斤辣木叶粉为80元左右，目前市场价格可以高达150元。辣木籽必须等根本干透，其果壳还没有裂开时进行采摘后，根本没有多少损耗。正常价格一公斤辣木籽为300元左右，目前市场价格高达1000元。作为鲜食辣木叶及辣木籽，必须在鲜嫩时采收，经过清洗、灭菌、急冻包装，即可成为商品。也可制作成罐头食品。按一个县一万亩辣木产业化生产收入估算。其中，采叶型按7,000亩种植，采果型按3000亩种植。辣木叶产品按1/7鲜叶，5.5/7干叶粉，0.5/7辣木叶片〔成品〕计；辣木籽产品按1/3鲜豆荚，2/3籽实计，不饱满的辣木籽制成辣木净水剂。

辣木产业年收入估算(一个单元)单位：万元序号年产品类型销售数量单位单价收入预算合计12021真空包装辣木速冻鲜叶10,000吨550,000574,340辣木鲜果荚罐头100吨6600辣木叶粉55,000吨8440,000辣木籽108吨303,240辣木净水剂50吨10500辣木叶片1,000,000瓶80,00022021真空包装辣木速冻鲜叶15,000吨575,000921,760辣木鲜果荚罐头150吨6900辣木叶粉90,000吨8720,000辣木籽162吨304,860辣木净水剂100吨101,000辣木叶片1,500,000瓶120,00032021真空包装辣木速冻鲜叶30,000吨5150,0003,904,850辣木鲜果荚罐头225吨61,350辣木叶粉165,000吨81,320,000辣木籽450吨3013,500辣木净水剂200吨1020,000辣木叶片30,000,000瓶2,400,000合计5,400,950本钱估算本工程由于是将种植收获的辣木鲜叶进行粗加工，只有辣木鲜果荚进行罐头食品加工、辣木净水剂生产及辣木片生产，相对本钱高一点。因此综合制造本钱匡算为平均每吨一万元。销售费用约为销售额10%；由于辣木种植系农产品，只有经过加工的辣木鲜果荚罐头、辣木净水剂及辣