无土栽培第一章概述课件

无土栽培与管理技术第一章无土栽培概述（一）无土栽培(SoillessCulture，Hydroponics，SolutionCulture)的定义又称为营养液栽培、溶液栽培、水耕、水培、养液栽培等。无土栽培就是不用天然土壤来种植植物的方法。科学的定义就是不用天然土壤、而利用含有植物生长发育所必需的元素的营养液来提供营养，并可使得植物能够正常地完成整个生命周期的种植技术。一、无土栽培的定义和分类营养液膜技术(NutrientFilmTechnique，NFT)——1-2cm左右的浅层流动营养液来种植植物的。深液流水培技术(DeepFlowTechnique，DFT)——营养液液层深度最少也有4～5cm，最深约为8-10cm(有时可以更为深厚)的。浮板毛管水培技术(FloatingCapillaryHydroponics，FCH)——在较深的营养液液层(约5-6cm)中放置一块上铺无纺布的泡沫塑料，根系生长在湿润的无纺布上的。根据营养液液层的深浅不同分为多种类型又可称为雾培或气培：是将植物根系悬空在一个容器中，容器内部装有喷头，每隔一段时间通过水泵的压力将营养液从喷头中以雾状的形式喷洒到植物根系表面，从而解决根系对养分、水分和氧气的需求。喷雾培是目前所有的各种无土栽培技术中解决根系氧气供应最好的方法，但由于喷雾培对设备的要求较高，管理不甚方便，而且根系温度受到气温的影响较大，易随气温的升降而升降，变幅较大，需要较好的控制设备，而且设备的投资也较大，因此在实际生产中的应用并不多。B、喷雾培喷雾培中有一种类型它不是将所有的根系均裸露在雾状营养液空间，而是有部分根系生长在容器(种植槽)中的一层营养液层里，另一部分根系生长在雾状营养液空间的无土栽培技术，称为半喷雾培。有时也可把半喷雾培看作是水培的一种。（2）优点：由于有固体基质无土栽培类型的植物根系生长的环境较为接近千万年来植物长期适应的土壤环境，因此在进行有固体基质的无土栽培中可更方便地协调水、气的矛盾，而且在许多情况下它的投资较少，便于就地取材进行生产。（3）缺点：在生产过程中基质的清洗、消毒再利用的工序繁琐，费工费时，后续生产资料消耗较多，成本较高。槽式基质培---指把盛装基质的容器做成一个种植槽，然后把种植所需的基质以一定的深度堆填在种植槽中进行种植的方法。例如沙培、砾培等。槽式基质培适宜于种植大株型和小株型的各种植物。袋式基质培---指把种植植物的生长基质在未种植植物之前用塑料薄膜袋包装成一袋袋，在种植时把这些袋装的基质放置在大棚或温室中，然后根据株距的大小在种植袋上切开一个孔，以便在这个孔中种植植物的方法。（4）类型(三)生产应用时期(1930—1960年)格里克的水培植物装置(四)大规模集约化、自动化生产应用时期(1960年一现在)（一）无土栽培(SoillessCulture，Hydroponics，SolutionCulture)的定义（一）无土栽培的优点1.产量高。

2.品质好、商品价值高。

3.省水、省肥、省工。

4.病虫害少，无连作障碍，生产过程可实现无公害化。5.充分利用土地资源。

6.实现农业生产的现代化。

三、无土栽培的优缺点、应用范围及客观评价几种作物无土栽培与土壤栽培产量比较

几种作物无土栽培与土壤栽培的品质比较1.投资较大。2.技术上要求较高。3.如管理不当，易造成某些病害的大范围传播。

（二）无土栽培的缺点1．在经济较为发达的地方应用。2．在沙漠、荒滩、礁石岛等不适宜农业耕作的地方应用3.土地受到污染、侵蚀或其他原因而产生严重退化，而又要在原来的土地上进行农业耕作的地方，可用无土