中醫藥膳養生概念春季养生茶课件

春季養生茶

明道大學休閒保健學系助理教授林宗輝E-mail：

byLinTsungHui1春季養生茶問題戲劇中有時見到富有人家咳嗽咳的很厲害，這時候他會泡參茶來喝，你覺得有效嗎?人云亦云，身體的健康安全嗎?byLinTsungHui2春季養生茶澎湖望安之海生館(南海之旅)故事要開始了!…這個故事是由古老的一個民族說起……接下來由其相關養生觀念再介紹一些養生茶飲byLinTsungHui3春季養生茶中醫養生觀念Balance天地人全面性的觀點健康的身體，表現在精氣神中醫探討人體健康的奧秘byLinTsungHui5春季養生茶動動腦!精氣神的主要表現在哪?byLinTsungHui6春季養生茶季節氣候與健康春季多風病夏季多暑病長夏（農曆六月）多濕病秋季多燥病冬季多寒病六淫:風、寒、暑、濕、燥、熱等六種環境氣候不正之氣。環境的因素byLinTsungHui7春季養生茶動動腦!春季適合哪些類別茶飲?byLinTsungHui9春季養生茶補氣茶飲

中醫所講的氣是人的活動能力與表現，也是人體的免疫機能，氣虛者容易生病，在春天氣候冷熱交替變化之際，氣虛者較易感冒，而且癒後也較易發病，所以需使用補氣茶飲來調整免疫機能。

byLinTsungHui10春季養生茶山藥薏仁茶

材料藥材山藥10克、薏苡仁10克。作法上述藥材熬水喝。功效補益脾胃。

營養成分熱量50大卡、蛋白質2克、脂肪0.5克、醣類9克。氣虛藥膳byLinTsungHui11春季養生茶【人參胡桃湯】《濟生方》組成：人參1.5克、胡桃仁5個、生薑兩片。調理：人參銼粗粉，胡桃（核桃）去殼不剝皮，搗碎，用水250毫升共同煎煮，睡前頻頻咽下。功效：補益肺腎，納氣定喘。byLinTsungHui13春季養生茶DIY中藥養生—黃耆紅棗枸杞湯

黃耆紅棗枸杞湯(安迪湯)藥方，是由台大主治醫師、台灣大學醫學院免疫學孫安迪博士所提供。配方:1.生黃耆四錢、紅棗三錢、枸杞二錢，以三碗水煎至一碗半湯汁，當茶飲用。2.為方便起見，也可一次熬七天份（即將水和三種藥物增為七倍）放冰箱當茶喝。濃淡不拘，冷熱皆宜。byLinTsungHui14春季養生茶黃耆紅棗枸杞湯

功能:增強免疫系統功能，對於「自體免疫疾病」或病毒引起的肝炎、疹、復發性口腔潰瘍、抑制癌細胞生長等均有顯著防治功效，尤其是其固本培元的溫補特性，更是對抗衰老、祛病延年的增補劑。byLinTsungHui15春季養生茶消脂茶飲

由於冬季攝取過多營養，所以春季可以運用降血脂中藥來調整身體健康。春天氣候轉溫暖，萬物滋長，是人體活動的好季節，過胖影響人體的活動。若是春季時血脂過高，會影響到夏季時心血管的功能。綜合上述宜於春季喝消脂茶飲。byLinTsungHui17春季養生茶具降血脂功效的中藥1.山楂：能降血脂、降血壓，實驗亦證實山楂能降低膽固醇作用。2.決明子：對於降低膽固醇和三酸甘油酯有一定的作用。3.何首烏：能使動脈粥狀斑塊明顯減少。4.綠豆：減輕冠狀動脈病變，對降低膽固醇及三酸甘油酯有明顯作用。5.靈芝：實驗結果有降膽固醇作用，但臨床上降脂作用不明顯。6.丹參：活血通經，可降低肝臟脂類的含量。byLinTsungHui18春季養生茶山楂茶材料山楂50克、菊花6克、甘草2片、水5碗。作法將材料加水煮至2碗即可。功效消積，減肥，降壓，去脂。

營養成分微量，可忽略。降脂茶方byLinTsungHui19春季養生茶綠豆薏仁湯材料綠豆30克、薏苡仁30克、水5碗、糖少許。作法將材料加水煮至2碗即可。功效1.清熱除濕、利水消腫。2.薏苡仁淡涼，清熱除濕。3.綠豆甘涼，清熱解毒，除濕利水。

營養成分熱量220大卡、蛋白質11克、脂肪2克、醣類40克。降脂茶方byLinTsungHui21春季養生茶妳(你)是怎樣的身材?人體的因素byLinTsungHui22春季養生茶你對體質了解多少?【寒證】【熱證】【虛證】【實證】byLinTsungHui23春季養生茶春之五行歸屬

中醫哲學byLinTsungHui25春季養生茶春為養肝季節

春季，大地回春，萬物開始萌生發育，對應於人體五臟為肝，肝屬木，生發之意也。春季的養生，「黃帝內經」中說「春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮…此春氣之應，養生之道也，逆之則傷肝」。byLinTsungHui26春季養生茶枸杞子4.枸杞子3錢、五味子1錢，用沸水沖泡後飲用，能治脂肪肝。5.枸杞子1兩、白茅根2錢，煎湯代茶飲，可治慢性肝病。6.枸杞子味甜可替代味精，是最佳調味料，因是平性藥所以體質不論是陰虛或陽虛者都可使用。byLinTsungHui29春季養生茶菊花性味：甘、苦，微寒歸經：入心、肝、肺、腎經應用：能疏散風熱、清肝明日、清熱解毒，常用來治療頭昏目痛、眩、暈，高血壓。編語：菊花能擴張外周血管，故有降血壓作用，可以3至5錢沖泡代茶喝，或與草決明1兩、夏枯草2錢，水煎服效果更佳。若為高血壓病早期的頭痛，則以菊花加夏枯草、鉤藤水煎服。治療疔瘡腫毒，亦可以菊花單味使用或加金銀花、蒲公英藥效更強。菊花一般用量為1至3錢，若與枸杞等分蜜丸久服，可作為平日保養眼睛用(亦可用杞菊地黃丸)。byLinTsungHui30春季養生茶【枸杞菊花茶】組成：枸杞子15克及菊花10克。調理：將藥材放入杯中，以熱開水沖泡，或煎煮到味道出來。功效：可消除眼睛疲勞，還可降血壓。byLinTsungHui31春季養生茶【五味枸杞飲】《攝生眾妙方》組成：炙五味子50克、枸杞子50克、白糖或冰糖適量。調理：將五味子、枸杞子切碎，放入保溫瓶內，用沸水浸泡3日，待茶飲。功效：滋陰斂汗，保肝，生津止渴。byLinTsungHui32春季養生茶【玫瑰普洱茶】組成：玫瑰花6克、普洱茶適量、蜂蜜隨個人口味增減。調理：先沖泡普洱茶，第一泡茶倒掉不喝，第二泡茶水加入玫瑰花及蜂蜜少許，沖滾水泡出玫瑰花香的普洱茶。功效：夏天肝火旺，易發怒，疏解胸燜、氣煩的心情。byLinTsungHui