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文档简介

，最特别相似的为广东的饮早茶与英国的下午茶。人们聚集饮茶的居所，如茶室、茶馆、茶寮、茶居、茶楼异。至清代，广州的茶市渐趋兴旺，出现一批颇具特色的。民国时期，广州茶市的兴旺势头有增无减，经久不衰。最具特色的重要内容。早茶习惯，遍于各阶层，上于商品经济的发展，饮茶更为普遍，茶市兴旺。近年来，而，在茶文化最为凸显的地方为广州这个百年都市。在百文化的积累下，创造出一种崭新的茶文化。消遣、享受的意思。虽说是叹早茶，但大多数茶客到茶楼，为的并不茶，更是为享受那种“一盅两件”的闲逸情趣。一个“叹”字，足以广州人是怎样把饮早茶看作一种有滋有味的享受。“叹早茶”是广州人中庸自得的生活观所在。对于大多数城市里的人，花上呷几壶茶、吃几个点心、翻翻报纸、聊聊天。这便是广州1火的生活态度，让广州人活得从容自得。增进与家人的感情，他们甚至会约上久未见面的亲戚，讨家族大事，边吃边聊，很是惬意。2“叹早茶”是广州人举重若轻的人际关系润滑剂。广州人喜欢在分别时说句话就如别人说的“再见”一样，那么轻松、随意，但又蕴含了一种又只是一种说法，也许是对对方的帮忙表示感恩谢德，以自己请“饮，在请饮茶之间，不着一字，尽得彰显。骄不躁。就是这个早茶，深刻地体现了广州人与人之间的关系，人们的亲情、友情、社交、生意倾谈、娱乐文化，都有意无意却深厚地渗透进早茶中，甚至与之开明、勤恳、朴素、懂得赚钱又懂得享受的广州人的性格和包容、平和的广州城征，不经意地就被定格在茶楼里、早茶上。这里，就不能不使人联想到英国的下午茶了。3和。英国的下午茶非常流行且有品位。下午茶一般配以可口的糕点,边吃糕点边的专用茶为大吉岭与伯爵茶、火药绿茶、或锡兰tp:///woxiangni200970@126/blog/static/866730582008620114954273/西方茶文化》茶传统口味纯味茶，若是喝奶茶，则是先加牛奶再加茶。英国茶发展到现在,可以说品种繁多。除了传统的英国茶外,如今,英国人又在红茶中添加了各类鲜花、水果及名贵香料,配制成当今非常流行的花茶、果茶和香料茶。这些茶都非常受欢迎。比如,玫瑰香茶色泽艳丽,香气四溢;樱桃梅子果茶、橘子柠檬果茶,瓷盘装盛，第一层放三明治、第二层放传统英式点心Scone、第三层则放蛋糕及下一口。美。茶室一般都挂有茶历史的图片。伦敦的酒店和百货公司也均设有茶座,其中以比卡地利的老百货店福登梅生及对面的皇家咖啡屋最为著名。英国人饮茶,不具。比如,套维多利亚古瓷杯、盘和纯银茶壶、茶匙。英女佣取钥匙开柜取茶。Solon)的瓷器接待来宾是绝对必要的，而上等的茶品与精致的点心则是下午茶的主角;因此，英国下午茶的文化虽然起源于中国，但其配以精美点心、精心选

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