冰箱基础产品知识81637课件

冰箱基础知识连锁店管理中心V1.0-2008.12

通过冰箱专业的基础知识和具有代表性商品功能卖点的分析与讲解，使新入职员工尽快融入电器行业，满足一线销售岗位的职责要求。培训目标2一.冰箱的基本知识二.冰箱的分类与构造三.冰箱型号的国家统一标准五.冰箱的星级标志及气候类型六.冰箱的噪音及国家标准七.变频冰箱八主流冰箱品牌型号的介绍课程大纲四.冰箱的制冷原理及不同的制冷系统3基本功（冷藏、冷冻）档位调节，箱体内温度容易受环境温度变化影响大、波动大.档位调节保鲜期短营养容易流失，抑菌效果一般有速动按键，低压启动保鲜期较长营养成分保持较好。抑菌效果有所提高有记忆、报警、速动功能、宽气候带设计精确到度数不受环境温度影响箱内食品恒定低温，屏幕直观显示温度保鲜期长有效的保持食品中的水分和营养，抑菌效果明显机械温控电子温控电脑温控温度控制功能设置保鲜及抑菌一、冰箱的基本知识5二、冰箱的分类与构造单门冰箱双门冰箱三门冰箱按门不同分对开门冰箱冰箱的分类多门冰箱6二、冰箱的分类与构造双门冰箱对开门冰箱.三门冰箱.7二、冰箱的分类与构造

直冷式冰箱通过蒸发器表面低温的自然对流对冰箱各箱室进行降温，它的优点是保鲜效果好、时间长，省电、静音，但冰箱容易结霜，一年需除霜一到两次，冷藏室温度不均匀。

风冷式冰箱冷气风道直接吹进箱内各间室造成循环，温度分布均匀不需人工除霜，但因为箱内冷气不停的循环容易带走水分，湿度低，食物容易风干脱水，保鲜效果差。并且耗电比直冷冰箱高，适合气候特别潮湿的地区使用，噪音较大，成本较高。

风直冷式冰箱，在一台冰箱上采用上述两种不同的制冷方式，结合了他们的优点，保鲜效果好、时间长，省电静音，无须除霜。冷藏室为直冷式，食物水分不易流失；冷冻室为风冷式，不需要定期除霜。9二、冰箱的分类与构造冰箱的构造箱体结构制冷系统电气系统其它附件10冰箱的构造二、冰箱的分类与构造箱体结构箱体门体内部配件11二、冰箱的分类与构造冰箱的构造电气系统温控系统电器保护系统照明系统13照明系统二、冰箱的分类与构造14二、冰箱的分类与构造冰箱的构造冰箱的构造压缩机冷凝器蒸发器温控器干燥过滤器毛细管连接管制冷管电脑板15三、冰箱型号的国家统一标准例：BCD-258WBCSGCBDBCBD表示家用电冰箱表示冷藏表示冷冻表示只有冷藏功能的冰箱表示只有冷冻功能的冰箱17四、冰箱的制冷原理及不同的制冷系统冰箱在工作时压缩机启动从蒸发器吸入制冷剂蒸汽，使新的制冷剂能够蒸发并吸收热量。压缩机压缩气态制冷剂使之变为高压高温的制冷剂蒸汽（冰箱的两外侧板）。被压缩的过热蒸汽进入冷凝器内向周围空气释放热量并且在同样的压力下液化冷却。处于冷凝压力下过冷的液态制冷剂通过干燥过滤器流入毛细管，毛细管末端湿蒸汽压力降低，制冷剂进入蒸发器吸热蒸发，如此循环往返进行。毛细管直径和长度能调节制冷剂的蒸发温度和压力同时毛细管把高压端和低压端隔离开。冰箱的制冷原理18四、冰箱的制冷原理及不同的制冷系统三循环系统双循环系统单循环系统双压缩机系统不同的制冷系统19五、冰箱的星级标志及气候类型一星级的冰箱冷冻室的温度在负6～负12度以上，冷冻食物保存3天。冰箱按制冷性能分为一星级、二星级、三星级、四星级，星级数越高制冷性能就越强。二星级的冰箱冷冻室的温度在负12～负18度以上，冷冻食物保存14天。三星级的冰箱冷冻室的温度在负18度以上，冷冻食物保存6个月。四星级的冰箱冷冻室的温度在负18度以下，冷冻食物保存不超过一年。21五、冰箱的星级标志及气候类型

冰箱的气候类型是衡量冰箱适应季节变化和地区气候差异能力的关键指标，目前销售的冰箱多以宽气候类型为主。

分为亚温带型（SN）适合的环境温度在10-32度之间。温带型（N）适合的环境温度16-32度，亚热带型（ST）适合的环境温度在18-38度，宽气候类型（SN-ST）适合的环境温度10-38度。22六、冰箱的噪音及国家标准冰箱在工作中有“嗡嗡”声，这是压缩机运转引起的，在启动时这声音短时间内增大然后减弱。吹气泡声、潺潺流水声是在制冷剂在制冷管路里面流动的声音，温控器在开关时会发出咔搭的声音。冰箱噪音的国家标准250L以上的冰箱是52分贝，250L以下的冰箱45分贝。23西门子冰箱型号KK25U69TI产品卖点西门子天弓系列0度生物保鲜冰箱，欧洲著名设计师设计，秉成一贯的德国精湛科技。

外观简约外型，时尚现代配色，全新竖式LCD液晶显示屏，食品管理轻松掌握，湿度和制冰功能（预设）八、主流冰箱品牌型号的介绍25西门子冰箱

功能可调0度保鲜室，长久不结冰，保证实物原汁原味智能节电技术，适合短时间储藏食物特设冷藏室，0度生物保鲜室关闭功能，节能更进一步特设设置冷藏和0度生物保鲜室假日模式，让你轻松享受生活。童锁功能，保证全家人，身体健康。冷藏室速冷，冷冻室速冻功能，快速制冷，保全营养。温度升高记忆报警八、主流冰箱品牌型号的介绍26海尔冰箱

型号BCD-258WNN产品卖点海尔变频彩晶五系列保鲜冰箱：采用国际领先变频技术和光波增鲜加VC诱导保鲜技术。外观欧式外观，时尚圆弧型设计。LED显示屏控温精确。功能*直流全变频静、鲜共享，光波增鲜技术。*VC诱导保鲜技术*中门全温区10度到-18度，冷藏冷冻随意调*特设假日功能冷藏和变温区