第一讲 家庭经济学 支出

2023/2/61第一章家庭生活和支出产品市场

2023/2/62概述2023/2/63支出结构的变化吃穿住行教育、医疗人际交往非消费支出（税金、社保）2023/2/64均衡价格的决定：价格机制市场的供求力量的自发调节非均衡状态的逐步消失

当市场上的实际价格偏离均衡价格时，市场上总存在着变化的力量，最终达到市场的均衡。QPDSEEquilibriumQP需求与供给1、需求(Demand)及其变化2、供给(Supply)及其变化3、需求弹性（Elasticity）与供给弹性4、市场均衡(MarketEquilibrium)1、需求(Demand)及其变化（1）定义:在不同的价格下消费者愿意并能够购买的商品和服务的数量。（2）需求表与需求曲线：需求表：表示一种商品价格与需求量之间关系的表格。需求曲线：一种商品价格与需求量之间关系的图形。（3）需求规律:其他条件相同时，一种物品价格上升时需求量减少，价格下降时需求量增加。向下倾斜的需求曲线价格（dollarsperbox）需求量（millionsofboxesperyear）A59B410C312D215E120决定个人需求变动的主要因素：收入（奢侈品、正常品、劣等品）

正常品：其他条件不变时，收入增加引起需求增加的物品。劣等品：其他条件不变时，收入增加引起需求减少的物品。必需品：随收入增加需求量的增加有限奢侈品：随收入增加需求量的增加较多偏好相关物品价格（替代品substitutes、互补品complements）替代品：一种物品的价格上升引起另一种物品需求增加的两种物品。互补品：一种物品的价格上升引起另一种物品需求减少的两种物品。预期（收入、价格）

政府政策（税收、补贴）2023/2/69需求的变动在某商品价格不变的条件下，由于其他因素变动所引起的该商品的需求数量的变动需求曲线的位置发生移动2、供给(Supply)及其变化（1）定义:在不同的价格下厂商愿意生产和出售的商品和服务的数量。（2）供给表与供给曲线供给表：表示一种商品价格与供给量之间关系的表格。供给曲线：一种商品价格与供给量之间关系的图形。（3）供给规律：其他条件不变时，一种物品价格上升时供给量增加，价格下降时供给量减少。

(5)决定供给变动的因素:

生产要素价格（成本）技术预期（价格）相关产品的价格(例如大豆价格对玉米供给的影响）政府政策（如税收）2023/2/612供给的变动在某商品价格不变的条件下，由于其他因素变动所引起的该商品的供给数量的变动供给曲线的位置发生移动要解释这些现象吗？FollowMe！！NO.1为什么超市的一袋洗衣粉降价8毛钱（30%）你无动于衷，而一件标价800元的漂亮衣服打七折后你就毫不犹豫地掏腰包了？

NO.2为什么你心仪已久的一款手机终于降到了2000元以内，你却不想再买了？

NO.3

为什么春运期间火车票价格上浮了15%，还是有很多人买不到票？

NO.4

为什么汽油价格一上涨，汽车厂商就紧张？NO.5经济危机发生时，资本家为什么宁愿把牛奶倒掉也不肯降价出售？三鹿事件发生后，为什么很多牛奶品牌买一送一了大家还是不埋单？3.弹性（Elasticity）及其应用

A.需求的价格弹性定义:一种物品需求量对其价格变动反应程度的衡量,用需求量变动的百分比除以价格变动的百分比来计算。

公式:

不同弹性的需求

完全无弹性（perfectinelastic）：弹性为0缺乏弹性（inelastic〕：如果弹性小于1，从而需求量变动的比例小于价格时，需求是缺乏弹性的。单位弹性（unitaryelastic）：如果弹性正好是1，从而需求量与价格同比例变动时需求是单位弹性的。富有弹性（elastic）：如果弹性大于1，从而需求量变动的比例大于价格时，需求是富有弹性的。完全富有弹性（perfectelastic）：弹性为无穷大完全无弹性5105060缺乏弹性10550100单位弹性富有弹性完全弹性

决定弹性的因素（1）相近替代品的可获得性有相近替代品的物品往往较富有需求弹性。替代品多（少),弹性大（小)。（2）支出占收入的比重支出占收入的比重大,弹性大;比重小,弹性小。（3）时间的长短物品往往随着时间变长而需求更富有弹性。时间长,弹性大；时间短，弹性小。（4）市场竞争市场竞争激烈，弹性大，反之则小。（5）商品的必需程度生活必需品的弹性小；非生活必需品的弹性较大。

2023/2/617需求法则的例外ａ需求曲线斜率为正例:某些珍贵希罕及炫耀商品DQP2023/2/618需求法则的例外ｂ垂直的需求曲线例:“死人钱”QPD2023/2/619供给法则的例外ａ供给曲线的斜率为负,即随价格下降，供给仍增加。

例：成本递减行业：电脑、汽车QPS2023/2/620供给法则的例外ｂ垂直的供给曲线，即价格变化不能影响供给量。

例：稀缺商品、名画古董、土地SQP2023/2/621一般来说：高档奢侈品的需求弹性大于低档品看病、治疗药品、粮食、副食品、蔬菜等生活必需品的需求弹性较小高档耐用品的需求弹性较大旅游、受教育或培训的需求弹性较大保健药品的需求弹性较大高科技产品的需求弹性较大盐、殡葬服务完全无弹性。烟对不吸烟的人完全无弹性商品房、出租房屋的需求弹性较大出国旅游、留学、探亲等的需求弹性较大保健性医疗需求弹性较大美容、美发、整形等需求弹性较大乘飞机外出的需求弹性较大

4.市场均衡A.市场均衡：供给与需求达到了平衡状态。均衡价格：使供给与需求平衡的价格。均衡数量：当价格调整到使供给与需求平衡时的供给量与需求量。供给均衡数量PQ均衡价格需求

B.市场不均衡

超额供给（excesssupply）：供给量大于需求量时的状态。超额需求（excessdemand）：需求量大于供给量时的状态。政府限价：

最高限价（priceceiling):最高限价低于均衡价格时，会产生超额需求。 最低限价（pricefloor):最低限价高于均衡价格时，会产生超额供给。

PQ需求供给超额供给超额需求Qp其他条件不变时，（1）需求增加（减少），均衡价格上升（下降），均衡数量增加（减少）；（2）供给增加（减少），均衡价格下降（上升），均衡数量增加（减少）； （3）供给和需求都增加（减少）时，均衡数量增加（减少），但均衡价格可能上升,下降或不变，取决于需求和供给变动的幅度； 供给增加（减少）和需求减少（增加）时，均衡价格下降（上升），但均衡数量可能上升，下降或不变，取决于需求和供给变动的幅度。

5.供求关系在经济政策中的应用A.种植限制供给的扩张和需求缺乏弹性导致了农业的衰退限制种植的方案提高了价格和农民的收入B.最低限价与最高限价最低工资的影响最低工资法有利也有弊，利的方面在一定程度上保护了就业者的利益，对于社会稳定也是有利的，有利于获得民众对政府的支持。弊的方面在于破坏了劳动力市场的均衡，工资起不到调节劳动力供求的杠杆，特别对青年人、非技术性与非熟练劳动者尤为不利。由于加大了厂商产品的成本，厂商减少雇佣人数，这会扩大失业人数，提高失业率。能源价格的管制

结果：抢购，配给，黑市29二、需求收入弹性定义:（incomeelasticityofdemand）用来衡量需求量对收入变化的反应程度。弹性公式：30

分类ＥＩ>1奢侈品0<ＥＩ<1必需品ＥＩ<0低档品31品名1985--19901990--19951995--1996自行车0.640.20-0.22缝纫机0.380.18-0.12钟0.800.300.43手表0.500.01-0.38黑白电视机3.620.610.09彩色电视机6.751.991.60电冰箱26.622.481.86收录机4.290.560.47摩托车3.453.27洗衣机5.230.50.98农村居民家庭耐用消费品需求收入弹性变动32品名1985--19901990--19951995--1996缝纫机-0.01-0.13-0.14黑白电视机-0.26-0.68-0.77彩色电视机2.880.760.36电冰箱6.430.820.46摩托车1.023.281.67洗衣机0.740.200.11大衣柜-0.06-0.17-0.11沙发床2.341.780.73组合家俱4.132.040.62城镇居民家庭部分耐用消费品需求收入弹性变动2023/2/633产品市场与消费者主权物质产品的丰富根源经营（综合影响力）与派生经营消费者权益（信息不对称）消费者行动与需求曲线Consumersovereignty只要公平竞争，消费者就可以成为上帝

2023/2/634国际消费者权益日

3月15日这一日期的选定是基于美国前总统约翰·肯尼迪于1962年3月15日在美国国会发表的《关于保护消费者利益的总统特别咨文》中，首次提出了著名的消费者的“四项权利”，即：获得消费安全的权利；取得消费资讯的权利；自由选择商品的权利；合法申诉的权利。

InternationalDayforProtectingConsumers’Rights

2023/2/635中华人民共和国消费者权益保护法

1994年1月1日施行

第一章总则第二章消费者的权利第三章经营者的义务第四章国家对消费者合法权益的保护第五章消费者组织第六章争议的解决第七章法律责任第八章附则

2023/2/636近年来中国消费者协会“年主题”1997年：讲诚信反欺诈1998年：为了农村消费者1999年：安全健康消费2000年：明明白白消费2001年：绿色消费2002年：科学消费2003年：营造放心消费环境2004年：诚信·维权2005年：健康·维权2006年：消费与环境2007年：消费和谐2008年：消费与责任2009年：消费与发展2010年：消费与服务

2023/2/6372011年：消费与民生2012年：消费与安全2013年：315消费维权年2014年：新消法、新权益、新责任2023/2/638消费观念消费是美德（宏观）国民性与消费加大教育投入人的限定合理性（冲动）2023/2/639食和农2023/2/640Petty-Clark’sLaw随着经济的增长,农业部门将相对缩小

农业GDP的比例减少农业就业人口的比例减少统计和经验法则2023/2/641对食品需求的所得弹性＜1食品的特性：必需性和饱和性所得弹性142品名1985--19901990--19951995--1996粮食-0.027-0.14-0.21鲜菜-0.034-0.090.15食油0.010.060.03猪肉0.014-0.04-0.07牛羊肉0.59-0.143.05家禽0.050.09持平鲜蛋0.060.19-0.09城镇居民家庭主要食品需求收入弹性变动2023/2/643日本部分食品需求量的所得弹性金枪鱼牛肉火腿黄油鸡蛋西瓜甜酱红茶葡萄酒44恩格尔法则和农民的处境

19世纪，有一位德国统计学家，叫恩斯特·恩格尔（ErnstEngel），因提出了有名的恩格尔法则（Engel’Law）而闻名。恩格尔研究了大量家庭的消费模式得出结论：随着收入的增加，食品的消费在收入中所占的比重将会越来越小。就是说，他把食品定为必需品。他的这个发现已经多次为以后的学者们所证实。下表列出的是食品的收入弹性的一些例子。注意，只有牛肉的估计值大于1。部分食品的收入弹性估计值食品收入弹性估计值牛肉1．05

鸡肉0．28

猪肉0．14

西红柿0．24

土豆0．15

45恩格尔法则告诉我们，在经济繁荣时期，农民不大可能像从事其他职业的人那样富裕起来，因为食品消费不会跟国内总产值保持同步增长，农民的收入不会像国民收入那样增长得快。但是，近些年来，这种趋势已经部分地被农业生产率的迅速提高所抵消。在1940年，每个美国农民种植的粮食可以养活11个人。今天，一般的农业工人生产的粮食足可养活80人。46由于食物支出在家庭消费支出中的比例随收入增加而降低，因此恩格尔将家庭收入中用于食物支出的比例，作为衡量一个家庭或一国富裕程度的标准。由此，恩格尔定律的基本含义是：对一个家庭（国家）来说，收入水平越低，其总支出中用于购买食物的支出部分所占比例越大；反之，一个家庭（国家）收入水平越高，用于食物支出所占比例越小。47由于收入决定消费支出，故总支出可用收入来替代：可见，恩格尔系数就是需求收入弹性。由公式可知，随着一国或家庭收入增加，恩格尔系数便逐渐减小。因此，恩格尔系数同一国或家庭的富裕程度成反比。48联合国对国家贫富的划分标准恩格尔系数59%以上：绝对贫困恩格尔系数50—59%：勉强度日恩格尔系数40—50%：小康水平恩格尔系数30—40%：富裕恩格尔系数30%以下：最富裕49国家印度菲律宾泰国伊朗年份1991199219911990恩格尔系数54.0857.7331.0142.62国家南非韩国（城市）美国日本年份1992199419931993恩格尔系数38.7629.716.0823.21部分国家恩格尔系数50年份恩格尔系数年份恩格尔系数197857.5199350.13198156.7199450.0198359.2199549.9198552.3199648.0198753.5199746.4198954.5200837.9199054.3201136.3