《酒店制服问题研究12000字（论文）》

第星级酒店制服应用情况及优化对策TOC\o"1-3"\h\u43041绪论 1295271.1研究背景 1315021.2研究意义 1120791.3研究方法与思路 266751.3.1研究方法 2182391.3.2研究思路 2274262文献综述及理论基础 3241802.1概念界定 310172.1.1酒店制服 3326812.1.2顾客满意度 3183802.1.3员工满意度 3322522.1.4酒店形象 3120502.2研究现状综述 3252332.2.1国外研究现状 3283512.2.2国内研究现状 595753A酒店制服的问卷调查分析 6169703.1问卷设计 6291213.2问卷发放 6140573.3问卷统计结果 7314783.3.1A酒店顾客关于酒店制服的调查结果统计 724763.3.2A酒店员工关于酒店制服的调查结果统计 7196224A酒店制服存在的不足 7305494.1缺乏个性 765614.2部门识别性不强 851604.3制服更新速度慢 8263734.4颜色过于杂乱，整体协调性不强 8130635改进建议 875235.1注重制服与企业形象的协调性 8242115.2尽量采用细节手法区分岗位 961215.3采用系列的制服方法，循环使用 9154005.4采用制服专属化的策略 918905结束语 101绪论1.1研究背景随着国际间交流合作的增多和中国旅游业的快速发展,我国酒店行业迅速兴起。为增强市场竞争中的优势,酒店必然将提升自身企业形象作为一件长期的主要工作,酒店服饰的设计也是十分重要的一部分。2018年11月21至24日，“中国饭店业品牌价值峰会”、“第十届中国饭店业采购供应年会”中东华大学职业制服研究所主任、博士、副教授曹霄洁在本次峰会上分析了现如今酒店业制服中存在的问题并提出了制服在酒店发展中的重要性以及未来酒店制服在酒店业中的发展趋势。2019年年3月份，北京王府井文华东方酒店就举办了员工的制服秀，使在场的消费者眼前一亮，也使更多的酒店意识到酒店制服设计的重要性。酒店服饰作为酒店文化的一部分，其设计的好坏直接影响着酒店的形象和品牌，也体现着酒店的精神面貌的好坏。本文对A酒店员工制服，通过顾客和员工心理的调查分析进行。1.2研究意义1.2.1理论意义关于酒店制服的研究，现有的参考文献大多数是从酒店制服的设计方面着手的，基于顾客和员工角度的，对于酒店制服改进的研究较少，本文对A酒店集团的制服研究，借鉴了现存的相关参考文献中的一些理论，并且在此基础上针对A酒店进行个案研究，从理论角度分析A酒店制服的现状，分析其存在的不足，并且提出相应的意见和对策，是对已有理论继承和发展的做法，能够完善学术界对于酒店制服的研究理论，为其他学者做参考。1.2.2现实意义本文的研究是以A酒店为例，通过发放网络问卷调查的方式，分析酒店制服问题对顾客心理和员工心理所产生的影响。分析A酒店制服存在的不足之处并研究如何使得员工增强工作积极性，增加酒店文化认同感，同时提高顾客在酒店的服务体验，使顾客更了解该酒店的企业文化，提高顾客回头率。并从这两个角度探讨了酒店制服需改进的地方,提出了在酒店制服设计中要注重制服与企业文化的整体协调性、不同岗位制服色彩和款式的系列化和以及制服中所表现的人文特征等建议。1.3研究方法与思路1.3.1研究方法本次酒店调查采用的主要调查方法是访谈法、问卷调查法和观察法。访谈方法研究对象主要以电话访谈记录的形式进行。电话采访记录了整个访谈的过程。电话访谈结束后，将收集来的资料进行整理分析。问卷调查法在本课题研究中设计了网络问卷调查，要设计一个合理的、可测试的问题，必须建立在对市场调研数据收集过程的掌握和研究能力，对酒店制服行业过去和现在的知识积累和充分研究的基础上。在市场研究过程中，只有在积累和研究了课题的理论知识后，才能为课题研究拟定出合理的研究课题。由于观察法在调查过程中的时间限制，有时有些问题无法通过问卷或访谈获得。解决办法是通过观察的方法。具体应用，走进一家酒店，首先对酒店的整体环境有一个印象，然后观察在这种背景下，穿酒店制服的员工穿的制服是否与环境相协调，制服是否合身，员工的精神状态是否良好，酒店的制服是什么样的特点等。1.3.2研究思路本文通过具有代表性的五星级酒店A酒店为案例进行实际调研,从相关理论概述、国内外研究现状来对我国的星级酒店制服做出一个大致了解，然后以A酒店为案例进行网络问卷调查，从中分析出A酒店制服中存在的问题等，然后结合酒店制服的功能需求、设计特点、设计原则提出针对星际酒店的改进建议。本文一共分为六章。第一章为绪论,主要说明本课题的研究背景、研究意义、研究方法以及研究思路等。第二章为相关理论概述，分别对酒店制服、顾客满意度、员工满意度以及酒店形象进行简要概述，然后是研究现状综述，从国内和国外两个方面对星级酒店的制服的应用和改进来进行研究现状分析。第三章主要对A酒店的制服应用现状进行问卷调查分析。第四章根据问卷调查的分析结果得出A酒店制服存在的不足。第五章则针对这些不足提出相应的改进建议。第六章对全文进行总结。2文献综述及理论基础2.1概念界定2.1.1酒店制服酒店制服内容繁多，全面形成了酒店制服的多样性，不仅是服饰文化的一种表现，而且也成为酒店文化和酒店整体形象的重要组成部分。酒店制服不仅体现了员工岗位的识别功能，更体现了企业精神，能把制服的实用性。艺术性和企业精神融合在一起。2.1.2顾客满意度顾客满意度是对顾客满意程度的衡量指标，这一指标反映了企业产品、企业形象、企业服务等存在的优势和劣势，在分析过顾客满意度指标之后对企业的相关因素进行调整，从而促进企业更好的发展。2.1.3员工满意度员工对酒店制服满意与否，直接关系到酒店满意度如何。调查员工对制服满意度的直接目的就是以此提高员工对酒店的忠诚度。对员工满意度的了解，才能有效的改变，不了解就无法进步。间接目标就是顾客的满意度，酒店长期稳定发展需要。2.1.4酒店形象酒店形象是人们通过酒店的各种标志，而建立起来的对酒店的总体印象，是酒店文化建设的核心。酒店形象是酒店精神文化的一种外在表现形式，它是酒店与顾客接触过程中所感受到的总体印象。这种印象是通过人体的感官传递获得的。2.2研究现状综述2.2.1国外研究现状国外关于酒店制服的研究起源于20世纪80年代，研究方向主要集中在酒店制服的设计方面，近几年开始了对制服影响的研究，知网可查的有以下文献：RonnieYeh;;Yi-TingTu;;Ning-KuangChuang;;Ming-JiJamesLin;;Hsin-JenTrustLin（2017）在《Hotelemployees'uniformandtheirself-perceptionsinSouthernCalifornia》一文中调查不同风格的员工制服是如何影响员工的自我认知和酒店形象。研究结果表明，制服之间有显著的关系，以及员工对工作表现的看法。员工工作满意度与工作满意度之间也存在显著性差异风格的制服[1]。DesaKosarkoska;;IrinaMircheska（2018）在《Uniform SystemofAccountsintheLodgingIndustry(USALI)inCreatingaResponsibilityAccountinginthe Hotel EnterprisesinRepublicofMacedonia》一文中对马其顿共和国酒店业成本管理的USALI制度进行理论概述，并对其进行实证分析。以上将为马其顿酒店业成本核算的现状提供一个现实的视角。其中酒店制服的设计就占了一部分比例[2]。IslomionAbdumuhtoroy（2019）在《Howtocreatehotelimageandcompetitivenessfromtheperspectiveofemployees》一文中从员工角度看酒店制服设计的研究方面，指出，员工制服是酒店推销的工具之一，酒店制服所影响到的员工满意度高低是提高酒店竞争力的重要因素。该文中对塔什干凯悦酒店进行了调查分析。结果显示塔什干凯悦酒店的员工对其制服满意度很高，以至于他们有较高的生产力以及强烈的企业责任感[3]。国外关于顾客满意度的研究，大多数是通过案例调查总结归纳出来的，研究的对象大多数是一些典型的企业公司，对于酒店顾客满意度的研究论文数量较少，比较具有代表性的是DediMediaAgusman，SusiEvanita，RosyeniRasyid（2019）在《TheInfluenceoftheDimensionsofServiceQualityandCustomerSatisfactiononRepurchaseIntentionofCustomersofRockyPlazaHotelPadang》一文中采用随机抽样的方法，对顾客进行了调查。数据收集是通过填写问卷和使用路径分析的数据分析了服务质量和顾客满意度这两个维度对回购意愿的影响。其中就包括了酒店制服对顾客满意度的影响，研究表示充满酒店文化的整齐具有观赏性的制服能够使顾客对酒店的印象加深，从而重复选择该酒店消费[4]。国外关于员工满意度方面的研究，主要是通过问卷调查评估等形式进行的，研究的主要内容是员工的满意度对公司、企业营销的影响等，比如：SantiRianaDewi（2019）在《SpiritualQuotient,Coaching,andExtrinsicJobSatisfactiononEmployeePerformanceatMultinationalCompaniesinBanten》中指出员工绩效是公司人力资源开展的各项工作活动的产出。实现员工绩效是提高公司绩效必须持续改进的关键。研究旨在确定精神智商、辅导和外在工作满意度同时对万丹省一家跨国公司员工绩效的影响程度[5]。SyahrizalSyahrizal;;DinaPatrisia;;Abror（2019）在《EmployeeEngagement,SatisfactionandLoyalty:PreliminaryFindings》一文中指出员工忠诚度是管理组织(如大学)的一个重要因素。对印度尼西亚的一所大学，西苏门答腊一所国立大学的讲师作为研究样本。研究了员工忠诚度有一定的前因，如员工敬业度和工作满意度。本研究探讨员工敬业度、工作满意度与员工忠诚度之间的关系[6]。2.2.2国内研究现状关于酒店员工满意度和客户满意度的研究，根据知网目前的收录情况看来，关于此类主题的研究文章数量很多，近五年的相关文献有数百篇。具体如下：国内关于酒店顾客满意度的研究方面：徐婷（2017）在《星级酒店个性化服务初探》中指出，酒店个性化服务对酒店的硬件设施非常看重，它直接影响酒店的品牌声誉[7]。梁峰（2019）在《服务性企业顾客满意度指数模型的建构与检验》中指出企业市场形象、口碑等因素会促发顾客对成功的期望，消费者对于感知成本的认知与价格的指出有一定的关系[8]。赵威（2019）在《经济酒店顾客体验对顾客重购意愿的影响研究--品牌依恋和品牌信任的中介作用》中指出经济型酒店的产品同质化无法适应体验时代的要求，酒店的管理者们需要认识到体验经济时代的特点，重点发展体验型产品和体验型服务[9]。周晓丽（2019）在《顾客异质化满意对酒店绩效的影响研究——基于在线评论的实证检验》一文中对北京、成都、上海、重庆、杭州五个旅游热点城市进行顾客满意度调查，调查结果表明,以满意度均值衡量的满意同质性对酒店绩效的影响显著,但解释力有限;构建的同质化满意与异质化满意2个新变量,不仅对酒店绩效有显著的正向影响,而且与传统的满意度均值-绩效模型相比具有较好的增益效度;新增的同质化不满意与异质化不满意对酒店绩效的影响不同,同质化不满意显著负向影响酒店绩效,但异质化不满意对酒店绩效的影响并不显著[10]。邹纬，耿秀丽（2019）在《基于网络用户评论的经济型酒店顾客满意度指标体系构建研究》中指出利用经济型酒店顾客满意度指标体系能够更加客观的反应出用户心中酒店的真实形象，能够帮助企业制定更完善的市场策略[11]。关于员工满意度研究的方面：唐辉（2019）在《饭店员工感知的社会责任感对其工作满意度的影响研究》中指出中欧酒店的员工工作满意度比较低，离职率比较高[12]。林小峰（2019）在《酒店员工职业认同与工作投入的关系研究--以心理资本为中介》一文中指出酒店员工对职业的认同与心理资本、工作投入具有一定的关系，酒店与昂的心理资本在职业认同和工作投入之间起着一定的中介效应[13]。刘慧娟（2019）在《高星级酒店一线员工满意度研究》一文中指出，酒店效益和社会交往层面具有一定的明显优势，外部薪酬激励是酒店激励员工方式短板，员工更认可企业培训等的激励机制[14]。秦瑞浩（2019）在《X品牌酒店员工职业倦怠与工作满意度关系研究》中指出酒店员工的工作状态直接影响到酒店的服务质量与运行发展，完善员工薪酬福利、设置岗位轮换制度、创设良好的工作氛围、注重员工的成长与发展，能够提升员工的工作满意度，改善员工的工作状态[15]。魏丹（2019）年在《大连星级酒店员工满意度实证研究与启示》一文中对大连星级酒店进行了问卷调查，构建了员工满意度测度模型，最终建议酒店需要建立科学的、系统的人力资源管理体系，提高酒店员工福利，增加培训模式以及以人为本的企业文化的灌输[16]。综上所述，根据本文的文献搜集发现，国内国外关于员工满意度和顾客满意度方面的研究文献较多，但是关于酒店制服的相关研究较少，本文对酒店制服设计与改进的研究，可以在现有的文献资源上，创新对酒店制服的研究，从员工和顾客两个角度分析当下酒店制服存在的问题，并且提出创新性的建议对策，能够弥补学术上这方面的不足，并且能够为当下酒店制服设计提供新的思路和视角，同时也能为后来的学者研究此类问题作为理论参考。3A酒店制服的问卷调查分析3.1问卷设计通过对A酒店的制服应用情况的调查，分析了酒店制服的应用现状和顾客对酒店制服潜在的心理需求，总结出A酒店制服存在的问题，为以后的设计和推广工作提供了依据。调查的主要内容是调查酒店从业人员和其他穿着者对A酒店制服的看法和建议，预测高星级酒店制服的总体需求和发展方向。3.2问卷发放本次调查的对象是A酒店员工、管理层和酒店穿制服的工作者。调查方法是问卷调查和对业内人士的电话访谈。首先，对问卷设计修改中确定的问题进行发放和填写分类，探讨A酒店制服穿着者和高星级酒店业内人士对当前酒店制服各方面的现状的看法和意见，并着重研究制服穿着者和专业人士对制服各种功能的重要性和实际情况的评价。其次，总结了电话访谈和网络调查的情况。最后，对调查结果进行统计分析，找出规律，为设计提供参考。本次调查共发放了100份网络问卷，共收集到99份有效问卷。分布时间为2019年4月到9月，被调查者包括A酒店的50名员工和50名顾客。3.3问卷统计结果问卷题目选项统计1.您的年龄18-25岁:30人；26-35岁：53人；36-45岁：12人;46-60岁：4人2.您的性别18・25岁:30A:26-35岁：53A：36-45岁：12人;46-60岁：4人3.您所在的部门男：35人女：64人4.您的职位前厅部：礼宾部6人，前台接待8人，大堂副理4人，收银4人，商务中心3人餐饮部：大堂吧12人，中餐厅17人，西餐厅0人，厨房2人客房部：楼层服务4人，公共区域清洁员5A工程部：4人;康乐中心:2人人事部：4人;采购部：11人营销部：3人；总经理1人，总监2人，部门经理14人，主管5人，领班28人，职员39人5.您的工作特点长时间以坐姿为主：14人，长时间以站姿为主：63人，站姿和坐姿相结合22人6.您的工作环境常年开着空调：32人，部分时段开空调：60人，没有空调：3人，户外：4人7.您认为，酒店行业职业服的作用主要体现在哪些方面？（可多选）规范酒店形象：90人，增强员工职业责任感：67人，塑造酒店文化：81人，增强顾客审美愉悦感：76A8.您认为，酒店制服的创新设计对企业来讲，重要性如何？非常重要：35人重要：63人一般：1人9.您认为酒店行业整体职业装的状况是都很好：2人，大部分很好：2人只有部分酒店做的较好：76A10.您对您目前所穿的职业装的感觉是？很满意，喜欢穿：19人，比较满意，如能完善就更好了：72人无所谓：8人11.请您评价贵单位目前酒店制服状况整体印象好：58人，一般：39人，差：2人服装美观度好：38人，一般：60人，差：1人功能性设计好：36人，一般：62人，差：1人舒适度好：36人，一般：50人，差:3人版型、做工好：53人，一般：44人，差：2人易清洗护理性好：73人，一般：26人，差：0人岗位识别度好：40人，一段：53人，差：6人12.您希望贵单位制服设计在下列哪些元素上改进？（多选）款式外型好：68A,面料织物：55人，色彩与酒店环境和企业形象有效融合：49人，配件的设计：20A,13.您认为应如何通过职业服来体现贵单位的特色？（可多选）使用企业形象代表色：38人，制服显著位置刺绣标识：41A，配件设计突出个性化：58人，胸牌、工作卡：27A,14.您希望您所穿着的酒店制服具有的功能是企业识别功能：48人，经济实用功能：30A,艺术市美功能：77人，职业道德功能：21人，15.对单位有无企业形象代表色？是：14人（灰色、鸭蛋青、紫色、黄色、红色），否：70人，弃权：16人，若回答“是”，该色彩是否己直接或间接应用于现有的职业服中？是：5人，否：9人，16.您希望的贵单位酒店制服的色彩选择是经典黑白灰：22人，时尚大胆的鲜艳色：22人，柔和的淡色系（淡粉、淡蓝）：10A,温暖色系（红、橘、黄、米色）：20A,高贵冷色系（蓝、绿、紫色）：26A,17.您所穿着制服的面料存在何种问题（可多选）抗皱性差：42人，耐磨性差：34人，色牢度差：12人，透气性差：62A，其它；6A18.您希望的贵单位酒店制服的面料是（可多选）舒适、耐穿、易护理：69A.图案、花型时尚漂亮：56人，个性化的新型而料：32人,特殊功能性面料：23人,19.您希望的酒店制服的配件设计有（可多选）帽子：16人，领带：26人，丝巾：37人，项链：10人，胸针：27；胸花：34人，手套：12人，腰带：6人，腰封：10人，胯包：18人20.您认为，同行中酒店制服做的比较好的单位是哪家？上海富豪环球东亚：7人，皇家艾美：2人，喜来登豪达太平洋：3人，浦东香格里拉：8人，四季酒店：4人，威斯汀大饭店：6人，波特曼：3人,璞丽大酒店：3人，青岛香格里拉：4人，青岛海景花园：5人，南通有斐：14人，弃权：41人3.3.1A酒店顾客关于酒店制服的调查结果统计如今，大多数高星级酒店的顾客更加重视酒店的制服设计。根据对A酒店的50名顾客的调查结果显示，63%的人选择了“重要”，35%的人选择了“非常重要”，仅仅2%的顾客认为对酒店的制服设计是“一般”重要。对于制服的身份认同、实用性、审美态度的统一，有78%人是看重审美，其次是制服具备的身份认同的功能。在“酒店制服的作用”、“规范酒店形象”、“塑造酒店文化”方面选择的是最多人的，其次是“增强顾客的美感”和“增强员工的职业责任感”。酒店制服是酒店树立良好形象、给客人留下美好印象的一个重要组成部分。酒店制服具有传达酒店形象的功能，从酒店制服通常可以判断出关于一个酒店的品位、酒店的档次、酒店的风格、酒店的管理、酒店对其在公众中形象的重视程度；酒店制服应该通过色彩、标识或图案的相互配合而达到酒店形象的整体统一；酒店制服有着一定的行业制式，但它仍然与流行有关，对于不同的酒店其制服应该有自己的特色，这样才能显现酒店的档次与特色。3.3.2A酒店员工关于酒店制服的调查结果统计关于对酒店员工的制服穿着的调查，在“酒店行业制服现状”中，有73%的员工认为“只有一些酒店做得更好”。在对“当前制服的感觉”的调查中，78%的员工都认为“相对满意，如果可以改进会更好”，其中，在对制服的整体印象方面，制服版本、做工的评分较高，服装的美观性、功能性设计一般，而岗位认可度、舒适度评分最低。对于制服的缺点，大部分款式、面料都需要改进，主要原因是制服不够舒适，不能满足工作需要，不够美观。关于制服设计元素的调查，在“如何通过制服体现酒店特色”一题中，有58%的人选择“设计个性化的配件”，其次是“在显著位置刺绣标识”，有38%的人认为“使用企业形象色”，13%的人选择“胸牌、工作卡”。关于企业形象代表色的调查，发现70%的人认为酒店没有企业色，有16%的人不知道什么是企业形象色而弃权，只有14%的人知道酒店的企业形象色。关于酒店制服的色彩倾向，被调查者更多选择高贵冷色系，浅淡色的人只有10%。其次是经典灰白灰、时尚的鲜艳色、温暖色系，选择柔和关于制服面料，主要存在着透气性差、抗皱性差、耐磨性差的缺点，大部分人倾向于制服的面料舒适、耐穿、易护理，图案、花型时尚漂亮。4A酒店制服存在的不足4.1缺乏个性长期以来，在酒店业已经形成了一定标准的酒店制服风格，即酒店制服行业的特色，但这往往会使酒店制服走向单调，制约着酒店制服的丰富性和个性发展。此外，在选择酒店制服的过程中，酒店领导的意见往往是关键的决定因素。在对南京市场的调查中，人们发现，酒店方面也认为南京的酒店制服模式相对保守，但没有人愿意打破第一，不愿冒新的尝试的风险，更不愿意去冒负面结果的风险，正如别人怎么做，我就跟着怎么做。以至于有一种观点认为，要想在酒店制服上取得好成绩，最简单的方法就是模仿五星级或外国酒店的制服风格，从而使得自身严重缺乏个性。4.2部门识别性不强象征性是制服的主要功能。制服的标识意在突出两点:第一是社会角色和特定身份的识别；第二是不同行业和不同工作之间的差异。大多数酒店穿着基层员工制服，注意到了部门和岗位的标识，可以从制服的颜色、款式或其他细节上确定员工所在的部门和工作岗位，但经理级别的制服标识较差，通常按照行业惯例都是主管穿长裤、部门经理穿深色西装等，很难从统一的管理岗位中进行准确的确定。4.3制服更新速度慢由于酒店大多保持在相对稳定的温度下，对服装厚度的温度环境要求不高，一套酒店制服可以常年使用，所以有些酒店为了节约成本或酒店管理人员对酒店制服不够重视，酒店制服在长时间的统一颜色、款式等方面，更新速度较慢，大部分酒店制服更新主要体现在需要更换旧的和因磨损而造成的更新。4.4颜色过于杂乱，整体协调性不强酒店制服应通过颜色标志或图案的相互协调来实现酒店整体形象的统一。一般酒店为了区分不同的岗位，通常会用不同颜色和风格的制服来体现，增强岗位的识别性。然而，由于设计师与设计师在设计过程中缺乏有效的沟通，设计的制服缺乏整体性，与酒店环境和不同位置的服装缺乏协调性，无法形成系统而强烈的视觉形象冲击。如果风格不一致，系列的感觉就会被削弱，甚至出现混乱，使得制服没有整体的美感。5改进建议5.1注重制服与企业形象的协调性高度重视与企业形象相结合的酒店制服作为酒店制服视觉元素的应用，是企业形象的重要组成部分，高度重视企业形象的整体性和统一性，将企业理念与制服的设计和选择有机结合，使视觉形象不仅与酒店整体视觉元素相协调，而且与酒店追求的总体目标相一致。5.2尽量采用细节手法区分岗位酒店制服可以通过使用一定的组织形式，有选择性的、有重点的使用职业服装的特定设计元素，如:衣领、口袋等由相似视觉因素组成的部件，来体现职业服装的识别象征性。穿着制服的胸部、口袋、背部、帽子等部位都可以用酒店的标志进行点缀。因为局部配饰的搭配和使用是在服装变化范围小的情况下进行的，因此这是最能提升整体服装形象的部分。配饰的可用面积一般比较小，所以可以尝试用与服装主体产生强烈对比的搭配方式，如明暗度、色调对比等。这些处理技术可以使统一的实用性、审美性和酒店的精神相协调，形成统一的美感。5.3采用系列的制服方法，循环使用所谓系列服装是指许多从服装造型、风格、外形轮廓、色彩组合到面料搭配之上形成的某种一致的服装，富于统一变化，在变化中寻求统一是其基本原则。通常一个员工需要准备三套制服，一套更换、一套使用而另外一套备用，酒店可以把这三套服装设计成不同的款式或颜色，组成服装系列，在三天或六天内进行循环使用，这样员工就可以每天更换不同的颜色或设计的制服，这样既可以满足员工从制服规格的变化中也可以满足顾客求新心理的需求。5.4采用制服专属化的策略酒店制服通常以大规模生产的形式进行。当员工选择制服时，他们只能在确定的制服范围内选择S、M和L，而不能选择专属的员工制服。如果酒店采取为员工量身定制制服的形式，并在制服上绣上员工的名字，员工不仅可以穿上最合适的衣服，还能感受到酒店对员工的高度重视，从而增强员工的企业责任感和归属感。结束语随着中国加入世贸组织，以及经济全球化和中国旅游业的蓬勃发展，面对新时代的新需求，中国酒店业在日益激烈的竞争过程中对中国酒店制服设计提出了更高的要求，中国酒店的制服设计面临着全面提高制服设计水平的需要，促使着众多星级酒店开始了对酒店制服的改进。总之，酒店制服在保持其原有象征功能的基础上，还注重制服的人性化特征和制服的亲和力。通过对穿着者和欣赏者的个人情感和心理需求的分析，综合考虑各种设计因素设计的制服将受到酒店、顾客和员工的欢迎。参考文献[1]RonnieYeh,Yi-TingTu,Ning-KuangChuang,Ming-JiJamesLin,Hsin-JenTrustLin.Hotelemployees'uniformandtheirsel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