标准解读

《GH/T 1133-2017 灵芝破壁孢子粉》是一项由供销合作总社发布的行业标准，主要针对灵芝破壁孢子粉产品的质量要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等方面进行了规定。该标准适用于以灵芝孢子为原料，经过物理或化学方法处理后得到的破壁灵芝孢子粉。

在质量要求方面，标准对灵芝破壁孢子粉的颜色、气味、状态等感官指标提出了具体要求；同时，对于水分含量、灰分、粗多糖、三萜类化合物等理化指标也设定了明确的数值范围。此外，还特别强调了重金属（如铅、砷）、农药残留量不得超过国家相关食品安全标准所规定的限值，确保产品安全无害。

关于试验方法部分，则详细描述了如何通过科学手段准确测定上述各项指标的具体步骤与条件设置，包括但不限于样品制备、仪器设备选择及操作流程等内容，旨在提供一套标准化的操作指南供检测机构参考使用。

检验规则明确了抽样方案、判定原则以及复检程序等内容，保证每一批次出厂的产品都能达到既定的质量水平。而有关标志、包装、运输和贮存的规定，则是从保护商品完整性出发，对标签信息准确性、包装材料安全性以及适宜环境条件下存储时间等因素做出了严格限制。

本标准通过对灵芝破壁孢子粉各方面的要求进行规范，促进了行业内产品质量的整体提升，并为消费者选购提供了可靠的依据。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2017-02-28 颁布
  • 2017-07-01 实施
©正版授权
GH/T 1133-2017灵芝破壁孢子粉_第1页
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文档简介

ICS6708020

B39..

中华人民共和国供销合作行业标准

GH/T1133—2017

灵芝破壁孢子粉

Ganodermalucidumwall-brokensporespowder

2017-02-28发布2017-07-01实施

中华全国供销合作总社发布

GH/T1133—2017

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由中国食用菌协会标准化技术委员会提出

。

本标准由中华全国供销合作总社科技教育部归口

。

本标准起草单位浙江百山祖生物科技有限公司中华全国供销合作总社济南果品研究院深圳市

:、、

三六五保健食品有限公司

。

本标准主要起草人瞿亮王星丽周萍马超刘维明刘彬赵士伟李新胜古静燕王朝川孟晓峰

:、、、、、、、、、、、

张明

。

Ⅰ

GH/T1133—2017

灵芝破壁孢子粉

1范围

本标准规定了灵芝破壁孢子粉的要求检验方法检验规则标志包装运输和贮存等内容

、、、、、。

本标准适用于以灵芝孢子粉为单一原料经破壁等主要工艺加工制成的粉末状产品

,。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

包装储运图示标志

GB/T191

食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2762

食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB2763

食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

GB4789.2

食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

GB4789.3

食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

GB4789.4

食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

GB4789.10

食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

GB4789.15

食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.3

食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB5009.4

食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.11

食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.12

食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定

GB5009.17

食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定

GB5009.168

食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB7718

食品安全国家标准保健食品

GB16740

灵芝孢子粉采收及加工技术规范

GB/T29344

保健食品检验与评价技术规范版

(2003)

保健食品标识规定

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

灵芝孢子粉ganodermalucidumspores

多孔菌科真菌赤芝Ganodermalucidum松杉灵芝Ganodermatsugae

(Leyss.exFr.)Karst.、

Murrill或紫芝Ganodermasinense

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