标准解读
《GB/Z 35036-2018 辣椒产业项目运营管理规范》是一份指导性技术文件,旨在为辣椒产业项目的运营和管理提供标准化指导。该标准涵盖了从种植到加工、销售等多个环节的管理要求和技术规范,以促进辣椒产业链条上各环节的有效运作和发展。
在种植管理方面,规定了辣椒品种选择、土壤准备、育苗、移栽、田间管理和病虫害防治等一系列具体操作方法与要求,强调采用科学合理的农业措施来保证产品质量和产量的同时减少对环境的影响。
对于加工处理部分,则详细描述了原料验收、清洗消毒、切割分选、干燥包装等流程中的关键控制点及其相应的质量标准,确保最终产品符合食品安全法规并能满足市场需求。
此外,《GB/Z 35036-2018》还特别关注到了物流仓储及市场流通领域内的规范化建设,包括储存条件设定、运输方式选择以及销售渠道拓展等内容,力求通过优化供应链管理提高整个行业的效率和服务水平。
该标准还提出了关于企业经营管理的一些基本原则,如建立健全内部管理制度、加强员工培训教育、实施品牌战略规划等,以帮助企业提升自身竞争力,在日益激烈的市场竞争中脱颖而出。同时,也鼓励相关单位积极参与国际交流与合作,学习借鉴国外先进经验和技术,推动中国辣椒产业向更高层次迈进。
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....
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- 现行
- 正在执行有效
- 2018-05-18 颁布
- 2018-05-18 实施
文档简介
ICS03100
A00.
中华人民共和国国家标准化指导性技术文件
GB/Z35036—2018
辣椒产业项目运营管理规范
Specificationsforoperationmanagementofpepperproject
2018-05-18发布2018-05-18实施
国家市场监督管理总局发布
中国国家标准化管理委员会
GB/Z35036—2018
目次
前言
…………………………Ⅲ
引言
…………………………Ⅳ
范围
1………………………1
规范性引用文件
2…………………………1
项目条件
3…………………1
职责分工
4…………………2
项目组织与运行
5…………………………3
项目预期成效分析
6………………………4
项目评价与管理
7…………………………4
附录资料性附录重庆市石柱县辣椒产业典型案例
A()………………6
Ⅰ
GB/Z35036—2018
前言
本指导性技术文件按照给出的规则起草
GB/T1.1—2009。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任
。。
本指导性技术文件由中国标准化研究院提出并归口
。
本指导性技术文件起草单位中国农业科学院蔬菜花卉研究所石柱土家族自治县农业特色产业发
:、
展中心中国标准化研究院
、。
本指导性技术文件主要起草人钱洪葛文东安鑫刘波林孙兆洋程越
:、、、、、。
Ⅲ
GB/Z35036—2018
引言
辣椒在我国有着广泛的种植区域目前我国辣椒种植面积超过万亩年产值超过亿元
,,2000,700,
辣椒产业已成为国内最大的蔬菜产业之一辣椒也是全国用量最大的香辛调味料食辣人群广泛有着
。,,
庞大的消费市场全国有多个县把辣椒作为本地区支柱产业重点扶持产生了一批有影响力的区
。140,
域品牌产品辣椒种植技术相对简单容易掌握因此辣椒产业在精准扶贫中具有较强的特殊的优
。,。,、
势可作为精准扶贫的优选产业为规范该产业在扶贫项目中的运营推广典型经验和做法特制定本指
,,,,
导性技术文件
。
本指导性技术文件可供辣椒产业扶贫项目运营管理过程中参考
。
Ⅳ
GB/Z35036—2018
辣椒产业项目运营管理规范
1范围
本指导性技术文件给出了辣椒产业项目运营管理的项目条件职责分工项目组织与运行项目预
、、、
期成效分析项目评价与管理的内容并提供了辣椒产业精准扶贫的标准化典型案例参见附录
、,(A)。
本指导性技术文件适用于辣椒产业项目运营管理
。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文
。,
件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件
。,()。
无公害农产品种植业产地环境条件
NY/T5010
3项目条件
31自然条件
.
311生态环境良好周边无工业污染水源充足排灌方便环境条件按照的要求
..,,、,NY/T5010。
312辣椒最适生长温度为低于基本停止生长高于会对开花授粉产生不
..25℃~30℃,12℃,35℃、
利影响
。
313辣椒耐旱性较强宜采用深沟高畦栽培大雨后要及时做好田间排水
..,,。
314辣椒耐肥力较强幼苗期需充足的氮肥开花结果期需较多的磷钾肥
..,,、。
315辣椒宜在土层深厚肥沃富含有机质和透气性良好的砂壤土中种植
..、。
32设施设备条件
.
321育苗设备育苗大棚穴盘塑料薄膜等
..:、、。
322设施栽培温室大棚灌溉系统及其他配套附属设备
..:,。
323生产设备农业机械农事工具农药喷洒设备等
..:、、。
33人员条件
.
331辣椒种植人员有一定的劳动能力能够承担辣椒种植生产的劳动强度
..,。
332辣椒种植人员能够接受必要的辣椒标准化生产技术指导和培训
..。
34其他条件
.
具有以下条件将更有利于辣椒产业精准扶贫项目实施
,
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