标准解读

《GB/T 8231-2007 高粱》是一项国家标准，它规定了高粱的质量要求、检验方法、检验规则以及包装、运输和储存的要求。适用于高粱的生产、收购、加工、销售等环节。

该标准首先对术语进行了定义，明确了“高粱”是指禾本科植物高粱属（Sorghum vulgare Pers.）种子脱壳后的产品。接着，从外观品质、物理特性等多个维度对高粱进行了分类，并根据这些特性将其分为不同等级。比如，按照颜色可以将高粱分为红色、白色等多种类型；依据其用途又可区分为食用高粱与非食用高粱两大类。

对于质量要求部分，《GB/T 8231-2007 高粱》详细列举了包括纯度、净度、水分含量在内的多个关键指标及其允许的最大值或最小值范围。例如，对于食用高粱而言，其杂质总量不得超过一定比例；同时，还设定了最低限度的发芽率以保证种子活力。此外，针对某些特殊用途的高粱产品，如酿造用高粱，则提出了更加严格的质量控制标准。

在检验方法方面，标准提供了具体的操作流程和技术参数，涵盖了感官检验、理化分析等多个层面。通过科学合理的方法确保检测结果准确可靠。同时，也制定了相应的抽样方案，指导如何从大批量货物中选取代表性样本进行测试。

关于检验规则，《GB/T 8231-2007 高粱》明确了初次检验与复检的具体条件及程序。当买卖双方就产品质量发生争议时，可通过第三方机构按照既定程序重新取样并进行全面复查来解决分歧。

最后，在包装、运输和储存章节中，标准强调了保持高粱新鲜度的重要性，建议使用清洁干燥且具有良好透气性的材料作为包装物，并采取适当措施防止虫害侵袭。同时指出，在长途运输过程中需注意防潮防晒，避免因外界环境变化导致品质下降。存储时则应选择通风良好、温度湿度适宜的地方存放，并定期检查库存状况以防变质。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2007-10-16 颁布
  • 2008-05-01 实施
©正版授权
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文档简介

犐犆犛６７．０６０

犅２２

中华人民共和国国家标准

犌犅／犜８２３１—２００７

代替ＧＢ／Ｔ８２３１—１９８７

高粱

犛狅狉犵犺狌犿

２００７１０１６发布２００８０５０１实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布

中国国家标准化管理委员会

书

犌犅／犜８２３１—２００７

前言

本标准是对ＧＢ／Ｔ８２３１—１９８７《高粱》的修订。

本标准与ＧＢ／Ｔ８２３１—１９８７相比较，主要变化如下：

———增加了单宁含量指标；

———对原标准的适用范围、分类、测定容重的辅助筛层、水分和带壳粒进行了修订。

本标准自实施之日起，代替ＧＢ／Ｔ８２３１—１９８７《高粱》。

本标准由国家粮食局提出。

本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：辽宁省粮油检验监测所、辽宁省粮食科学研究所。

本标准主要起草人：董殿文、刘继明、常智发、郭桂金、贾舒丽。

本标准历次版本的发布情况为：

———ＧＢ／Ｔ８２３１—１９８７。

Ⅰ

书

犌犅／犜８２３１—２００７

高粱

１范围

本标准规定了高粱的相关术语和定义、分类、质量要求、检验方法、判定规则、包装、运输和贮存等

要求。

本标准适用于收购、贮存、运输、加工、销售的食用高粱。

２规范性引用文件

下列标准中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单（不包括勘误的内容）或修订版本均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研

究是否可以使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

ＧＢ２７１５粮食卫生标准

ＧＢ／Ｔ５４９０粮食、油料及植物油脂检验一般规则

ＧＢ５４９１粮食、油料检验扦样、分样法

ＧＢ／Ｔ５４９２粮食、油料检验色泽、气味、口味鉴定法

ＧＢ／Ｔ５４９３粮食、油料检验类型及互混检验法

ＧＢ／Ｔ５４９４粮食、油料检验杂质、不完善粒检验法

ＧＢ／Ｔ５４９７粮食、油料检验水分测定法

ＧＢ／Ｔ５４９８粮食、油料检验容重测定法

ＧＢ／Ｔ８９４６塑料编制袋

ＧＢ／Ｔ１５６８６高粱中单宁含量的测定

ＬＳ／Ｔ３８０１粮食包装麻袋

３术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

３．１

容重狋犲狊狋狑犲犻犵犺狋

高粱籽粒（通过４．５ｍｍ圆孔筛留存在２．０ｍｍ圆孔筛上）在单位容积内的质量，以克每升（ｇ／Ｌ）

表示。

３．２

不完善粒狌狀狊狅狌狀犱犽犲狉狀犲犾

受到损伤但尚有使用价值的颗粒，包

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