番茄酱厂实习心得

番茄酱厂实习心得番茄酱厂实习心得篇1我们将近两个多月的实习完毕了。我们从七月十六日到九月二十八日完毕，在这期间我们学会了好多东西，我们是在原料检验室工作的，了解道了番茄检验的工艺流程，并且学会了在集体中如何团结协作。经过这段时间在实习单位工作与学习,得到不少阅历,也学到不少学问,实习的那段时间是让我受益匪浅,有些是我马上就能感觉到的,实实在在的而有些是看不到的,摸不着的,存在与无形之中的当时刚来到这里时,有几分不适应,经过了那幺俩礼拜我也习惯了,我原以为这个职务没有什幺可干的,经过时间的考验,我最终说服了自己,多涉及一个岗位,也就多学到一点阅历.这也在以后得到了证明,单位的师傅们对我格外好,有什幺不懂的东西都会急躁的教我,遇到一些困难也都热忱帮助我,工作中我坚持按时上下班,遵守单位的规章制度,认真工作对工作负责.学习一些工作上的一些业务,勤劳工作,完成师傅或领导交给的任务.工艺流程：原料选择→清洗→修整→热烫→打浆→加热→浓缩→密封→杀菌→冷却→成品。制作要点：原料选择选择充分成熟，色泽明媚，干物质含量高，皮薄肉厚，籽少的果实为原料。清洗,修整洗净果面，切除果蒂及绿色和腐烂局部。2-3打浆用双道打浆机将果肉打碎，除去果皮种籽。加热浓缩不断搅拌，22%-24%。装罐密封浓缩后马上装罐密封。产品质量要求：酱体呈红褐色，均匀全都，具有肯定的黏稠度，味酸，无异味，可溶22%-24%。通过这次实习使我成熟了很多,并学到真正有用的东西,坚持了下来,就会在日后的回忆中,觉得那也是奇特的下面我介绍一下我们实习的单位：1952化资产组合治理者，主营业务包括农产品贸易、农产品加工、食品品牌消1994500强企业。中粮集团是中国最大的农产品进出口企业和农产品加工企业，并在中国生物能源和生物化工领域居于技术和治理确实定领导者地位。中粮屯河致力于做大做强番茄加工及贸易、制糖及贸易、林果加工及贸易三大业务，是世界上最大的番茄加工企业之一，在疆、内蒙古地区50225.6505.3万吨、3000101550%。企业承受先进的番茄育种技术并拥有集食品安全检测、土壤环境监测、食品养分分析及微生物检测功能为一体的专业检验机构，中粮屯河的番茄制品通过了亨氏、联合利华、卡夫、雀巢等知名企业的认证。中粮屯河在疆拥有4094718.34.2等产品拥有良好的声誉和优质的客户群，已与可口可乐、卡夫、伊利及蒙牛等知名企业建立了长期合作关系。3101.8吨杏浆的年生产力量。主要产品杏浆远销欧洲、俄罗斯等地区和国家。公司以推动中国农林果蔬产品走向世界为己任，遵循客户、股东、员工价值最大化，实行职能化、扁平化和专业化经营治理，打造诚信、团队、专业、创的企业团队。将来五年内，中粮屯河将专注于以番茄、食糖及林果为主的果蔬加工业务，不断加强对农业优势资源的识别与开发，在现有业务的根底上，进A成为国际知名品牌客户可信任的合作伙伴。北纬30-42度是地球上最适合种植加工番茄的区域，而中国疆、内蒙古、甘肃等地充分的日照和昼夜悬殊的温差，造就了加工番茄果形大、红色素高、固形物含量高的优良品质。中粮屯河在中国疆、内蒙古、甘肃、河225.6/50300010100%80家和地区。感谢玛纳斯番茄厂给我这次实习的时机，让我在真次实习中熬炼自己番茄酱厂实习心得篇2实习目的及意义生产实习是与课堂教学完全不同的教学方法，在教学打算中，生产实习是课堂教学的补充，生产实习区分于课堂教学。课堂教学中，教师讲授，学生领悟，而生产实习则是在教师指导下由学生自己向生产向实际学习。通过现场的讲授、参观、座谈、争论、分析、作业、考核等多种形式，一方面来稳固在书本上学到的理论学问，另一方面，可获得在书本上不易了解和不易学到的生产现场的实际学问，使学生在实践中得到提高和熬炼。实习要求实习单位名称：中粮屯河股份实习单位地点：石河子实习岗位：车间实习开头时间--实习完毕时间：中粮屯河股份(简称中粮屯河，英文简称COFCOTUNHE)是我500的A600737。公司主营农业种植、番茄、食糖、林果、罐头、饮料加工及贸易业务，是全球最大的番茄生产企业之一、全国最大的甜菜糖生产企业、全球最大的杏酱生产企业之一，是国家农产品加工重点龙头企业，是中粮集团九大业务板块之一。公司致力于成为果蔬食品德业的领导者和全球一流的食品企业，奉献绿色养分食品，使客户、股东、员工价值最大化。中粮屯河股份(简称“中粮屯河”)主营番茄加工及贸易、制糖及贸易、林果加工及贸易三大业务。中粮屯河是世界其次、亚洲最大的50214.6233吨番茄酱、3000101550%。企业承受先进的番茄育种技术并拥有集食品安全检测、土壤环境监测、食品养分分析及微生物检测功能为一体的专业检验机构，中粮屯河的番茄制品通过了亨氏、联合利华、卡夫、雀巢等知名企业的认证。40945白糖等产品拥有良好的声誉和优质的客户群，已与可口可乐、卡夫、伊利及蒙牛等知名企业建立了长期合作关系。4101.8吨杏浆的年生产力量。主要产品杏浆远销欧洲、俄罗斯等地区和国家。1983199620236粮集团成功重组疆屯河后，公司进入快速、安康、持续的进展轨道，企业盈利力量、产业规模、行业地位、客户认可度、社会声誉、国际影响力得到全面提升。2023180300的进展模式已入选哈佛大学商学院案例库。中粮屯河在中国疆、内蒙古、宁夏、甘肃、河北等省区的番茄优势23555.3300010公司所生产的大包装番茄酱出口到美国、欧洲、独联体、东南亚、日韩、80美等国际知名公司建立了战略合作关系。公司是国内番茄粉生产量最大的出口企业，产品远销美国、英国、意大利等国家。公司的“帕玛多利”番茄红素养量上乘，具有极高的保健养分价值，是保健食品的“贵”。52产品除供给国内市场外，还大量出口到欧美、日韩及中西亚、俄罗斯和阿拉伯国家，占国际杏浆市场贸易量的40%，是世界知名的杏浆产品供给商。公司以高质量的番茄酱产品、杏产品与疆特色的林果资源为根底，进展番茄调味品、果蔬汁饮料、干鲜果业务，促进果蔬原料转化为国内知名品牌消费品，推动产业升级，提升产业效益。公司旗下的“番”牌系列调味酱产品、“阳光”牌系列果蔬饮料产品以其高度的专业水准和安康自然的形象在国内市场居于领先地位，进展快速。公司乐观参与世界番茄产业进展，与中罐协一起制定公布了《中国番茄产业进展白皮书》，成功承办了“世界加工番茄联合会中国之行”等活2023写为WPTC)副主席，中国番茄产业在世界番茄产业中的地位和影响力不断提升。95016“中国名牌产品”、“疆名牌产品”等多项殊荣，“屯河牌白砂糖”获评“全国产品质量优良奖”和“疆名牌产品”，产品主要供给可口可乐、卡夫、日本三菱、蒙牛、伊利等知名客户。为顺应国际食品企业的进展趋势，进一步提高企业规模、盈利力量、核心竞争力，有效掌握食品安全，公司正加快进展成为全产业链的食品企业，构建从种子研发、种植、采收拉运、加工到销售及物流、品牌推广、食品销售的完整产业链体系，掩盖“从田间到餐桌”的各个环节。自2023颈问题，中粮屯河稳步进入农业种植领域，实施规模化种植和机械化采收，202320的机械化采收面积可望到达50%。公司将加快品牌业务进展速度，使品牌业务成为全产业链的知名品牌食品供给商和公司支柱产业之一。在食品安全方面，中粮屯河实施业内领先的全产业链食品安全掌握体系，在原料的选种、种植、采摘、运输、加工、销售的每一个环节实施产品质量掌握，确保从田间地头到餐桌的每一个环节的产品品质和安全。公司产品通过了ISO9001:2023HACCP系认证、ISO14001家级绿色食品认证等，公司检测中心获得了“中国试验室国家认可委员会认可证书”。秉承做为优秀企业公民的理念，中粮屯河贯彻可持续进展指针，乐观响应国家号召，在解决三农问题、促进各地经济进展、带动西部大开发、带动边疆少数民族增收致富、涉农产业进展、安全生产、节能减排、社区建设、抗灾救困以及扶贫助学等方面一丝不苟履行企业社会责任。精耕细作，打造全产业链食品企业;客户至上，真诚效劳，为您制造价值。主要产品中粮屯河在中国疆、内蒙古、甘肃、河北、山西等地有番茄、甜菜、34大的甜菜糖制造商、世界最大的杏浆制造商之一。番茄酱厂实习心得篇3番茄番茄的介绍Tomato遍栽培，夏秋季出产较多。相传西红柿最早生长在南美洲，因颜色娇艳，人们对它格外警觉，视为“狐狸的果实”，又称狼桃，只供赏识，不敢品尝。现在它是不少人餐桌上的美味。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和BP西红柿的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的外形可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的;按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。红色西红柿，果色火红，一般呈微扁圆球形，脐小，肉厚，味甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食可，还可加工成番茄酱、番茄汁;粉红西红柿，果粉红色，近圆球形，脐小，果面光滑，味酸甜适度，品质较佳，黄色西红柿，果桔黄色果大，圆球形，果肉厚，肉质又面又沙、生食味淡，宜熟食。西红柿的品质要求：一般以果形周正，无裂口、虫咬，成熟适度，酸甜适口，肉肥厚，心室小者。宜选择成熟适度的番茄，不仅口味好，而且养分价值高。番茄酱番茄酱的介绍蕃茄酱是由颖的成熟番茄去皮籽磨制而成。可分两种，一种颜色鲜红，为常见;另一种由番茄酱进一步加工而成的番茄沙司，为甜酸味，颜色暗红。前者可作炒菜的调味品，后者可以蘸食。番茄酱大都呈深红色或红色，酱体均匀细腻、黏稠适度，味酸甜、无杂质、无异味。番茄的养分价值番茄酱中除了番茄红素外还有维生素B白质及自然果胶等，和颖番茄相比较，番茄酱里的养分成分更简洁被人体吸取;番茄的番茄红素有利尿及抑制细菌生长的成效，是优良的抗氧化剂，能去除人体内的自由基，抗癌效果是β2医学争论觉察，番茄红素对于一些类型的癌有预防效果，对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用，亦可对抗肺癌和结肠癌;番茄酱味道酸甜可口，可增进食欲，番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸取。番茄酱的适用人群一般人群均可食用尤其适合动脉硬化、高血压、冠心病、肾炎患者食用，体质寒凉、血压低，冬季手脚易冰冷者，食用番茄酱赛过颖番茄;急性肠炎、细菌性痢疾及溃疡患者忌食。中粮疆屯河股份玛纳斯番茄制品分公司中粮屯河股份简介中粮屯河股份(简称中粮屯河，英文简称COFCOTUNHE)是我500的A600737。公司主营农业种植、番茄、食糖、林果、罐头、饮料加工及贸易业务，是全球最大的番茄生产企业之一、全国最大的甜菜糖生产企业、全球最大的杏酱生产企业之一，是国家农产品加工重点龙头企业，是中粮集团九大业务板块之一。公司致力于成为果蔬食品德业的领导者和全球一流的食品企业，奉献绿色养分食品，使客户、股1983199620236持续的进展轨道，企业盈利力量、产业规模、行业地位、客户认可度、社会声誉、国际影响力得到全面提升。2023180300数样本股。中粮屯河的进展模式已入选哈佛大学商学院案例库。中粮屯河在中国疆、内蒙古、宁夏、甘肃、河北等省区的番茄优势23555.3300010公司所生产的大包装番茄酱出口到美国、欧洲、独联体、东南亚、日韩、80美等国际知名公司建立了战略合作关系。公司是国内番茄粉生产量最大的出口企业，产品远销美国、英国、意大利等国家。公司的“帕玛多利”番茄红素养量上乘，具有极高的保健养分价值，是保健食品的“贵”。52产品除供给国内市场外，还大量出口到欧美、日韩及中西亚、俄罗斯和阿拉伯国家，占国际杏浆市场贸易量的40%，是世界知名的杏浆产品供给商。公司以高质量的番茄酱产品、杏产品与疆特色的林果资源为根底，进展番茄调味品、果蔬汁饮料、干鲜果业务，促进果蔬原料转化为国内知名品牌消费品，推动产业升级，提升产业效益。公司旗下的“番”牌系列调味酱产品、“阳光”牌系列果蔬饮料产品以其高度的专业水准和安康自然的形象在国内市场居于领先地位，进展快速。公司乐观参与世界番茄产业进展，与中罐协一起制定公布了《中国番茄产业进展白皮书》，成功承办了“世界加工番茄联合会中国之行”等活2023写为WPTC)副主席，中国番茄产业在世界番茄产业中的地位和影响力不断提升。95016“中国名牌产品”、“疆名牌产品”等多项殊荣，“屯河牌白砂糖”获评“全国产品质量优良奖”和“疆名牌产品”，产品主要供给可口可乐、卡夫、日本三菱、蒙牛、伊利等知名客户。为顺应国际食品企业的进展趋势，进一步提高企业规模、盈利力量、核心竞争力，有效掌握食品安全，公司正加快进展成为全产业链的食品企业，构建从种子研发、种植、采收拉运、加工到销售及物流、品牌推广、食品销售的完整产业链体系，掩盖“从田间到餐桌”的各个环节。自2023颈问题，中粮屯河稳步进入农业种植领域，实施规模化种植和机械化采收，202320的机械化采收面积可望到达50%。公司将加快品牌业务进展速度，使品牌业务成为全产业链的知名品牌食品供给商和公司支柱产业之一。在食品安全方面，中粮屯河实施业内领先的全产业链食品安全掌握体系，在原料的选种、种植、采摘、运输、加工、销售的每一个环节实施产