专题二 物质的组成、性质和分类(分散系)

专题二

物质的组成、性质和分类------分散系2一、分散系一种物质（或几种物质）以粒子形式分散到另一种物质里所形成的混合物。分散质：被分散的物质（分散成微粒的物质）分散剂：能分散分散质的物质（微粒分布在其中的物质）1、胶体溶液、悬（乳）浊液、胶体

分散质微粒的直径大小在1nm~100nm（10-9~10-7m)之间的分散系叫做胶体。

胶体的分类:Fe(OH)3AgI胶体淀粉胶体、蛋白质溶液等雾云烟有色玻璃、烟水晶Fe(OH)3AgI胶体胶粒为单个的大分子胶粒由许多小分子聚积而成10－9—10－7m>10－7m>10－7m<10－9m均一、较稳定不均一、不稳定不均一、不稳定均一、稳定不能不能不能能能不能不能能分子集合体或有机高分子很多分子集合体很多分子集合体分子、离子分散质微粒大小主要特征能否透过半透膜能否透过滤纸分散质微粒组成胶体乳浊液悬浊液溶液分散系不同分散系的比较二、胶体的重要性质1、丁达尔效应-

光学性质胶体粒子较大(1~100nm)，对光具有散射作用，光在胶体的通路中出现一条明亮的通路。溶液胶体悬浊液原因：胶粒直径大小与光的波长相近,胶粒对有散射作用；而溶液分散质的粒子太小，不发生散射。应用：鉴别溶胶和溶液。在大气中形成的“丁达尔效应”2、布朗运动－

动力学性质在超显微镜下观察溶液，可以看到分散质粒子不断的做无规则运动，这种运动称为布朗运动3、胶体的电泳－电学性质电泳：在外加电场作用下，胶体粒子在分散剂里向电极（阴极或阳极）作定向移动的现象。原因：

粒子胶体微粒带同种电荷，当胶粒带正电荷时向阴极运动，当胶粒带负电荷时向阳极运动。胶体的胶粒有带电的，就有电泳现象；不带电的，则没有电泳现象。应用：①静电除尘；②电泳电镀，利用电泳将油漆、乳胶、橡胶等粒子均匀地沉积在镀件上。重要胶粒带电的一般规律:带正电荷胶粒带负电荷胶粒金属氢氧化物如Fe(OH)3、Al(OH)3金属氧化物AgI

(AgNO3过量)金属硫化物(如Sb2S3)非金属硫化物(如As2S3)非金属氧化物(如SiO2泥沙)硅酸盐(土壤和水泥)AgI

(KI过量)胶体溶液的稳定性的原因：2、布朗运动(次要原因)1、胶粒带同种电荷(主要原因)在超显微镜下观察胶体溶液可以看到胶体颗粒不断地作无规则的运动。微观粒子普遍存在的现象。胶体微粒作布朗运动是胶体稳定的原因之一。

胶粒带同种电荷，相互间产生排斥作用，不易结合成更大的沉淀微粒，这是胶体具有稳定性的主要因素。使胶粒聚集成较大的颗粒而沉降的过程.胶体溶液的聚沉：1)聚沉的主要方法:1、加入电解质:2、加热

中和了胶粒的电荷聚沉效果主要取决于与胶粒带相反电荷的离子的所带电荷数，离子所带电荷数越多,聚沉能力越强②胶粒所带电量减少①胶粒运动加剧,碰撞机会增多3、加带相反电荷的胶体思考1：如何破坏胶体的稳定状态？减弱或失去电性排斥力作用，使胶粒碰撞结合成更大的颗粒。

胶体聚沉：是由于破坏了胶粒的结构，从而使胶体聚沉。例如：加入电解质、加热等。该过程是不可逆的。2)盐析与胶体聚沉本质区别:盐析：在某胶体中如：肥皂水、蛋白质胶体，加入无机盐时，使分散质溶解度降低聚沉析出的过程。该过程具有可逆性。由溶液或溶胶形成凝胶的过程称为胶凝作用。凝胶：胶体颗粒或高聚物分子相互连接，搭成架子，形成空间网状结构，液体或气体充满在结构空隙中。其性质介于固体和液体之间，从外表看，它成固体状或半固体状，有弹性，失去流动性。常见的胶体有：淀粉胶体、墨汁、碳素墨水等1、物理分散法：三、胶体的制备2、化学结合法：①水解法

FeCl3+3H2O

Fe(OH)3（胶体）+3HCl△红褐色此法注意的问题：Ⅰ不能过度加热，以免出现Fe(OH)3胶体聚沉。Ⅱ不能用玻璃搅拌，防止生成Fe(OH)3沉淀。②复分解法AgNO3+KI=AgI（胶体）+KNO3

浅黄色此法注意的问题：①浓度控制，浓度过大会生成沉淀。②逐滴滴加，同时要不断振荡。四：胶体的净化和精制：滤纸可将胶体和沉淀分离。1.采用渗析法：

利用半透膜把胶体中混有的离子或小分子从胶体溶液里分离的操作。

半透膜是指一类可以让小分子物质（离子)透过而大分子物质不能通过的多孔性薄膜。大多由鸡蛋壳膜或羊皮纸、胶棉薄膜、玻璃纸等制成。思考2：可否用电泳现象净化或检验胶体？答：电解质离子在电场作用下也发生定向运动，因此，电泳不能用作净化或检验胶体的方法。五、胶体的用途：1、农业生产土壤的保肥作用。土壤里许多物质如粘土、腐殖质等常以胶体形式存在。2、医疗卫生血液透析，血清纸上电泳，利用电泳分离各种氨基酸和蛋白质。3、日常生活制豆腐原理(胶体的聚沉)和豆浆牛奶、粥、明矾净水，都跟胶体有关。制有色玻璃(固溶胶)，冶金工业利用电泳原理选矿等5、工业生产6、其他水泥的硬化、制肥皂时加食盐（盐析）4、自然地理

江河人海口处形成三角洲，其形成原理是海水中的电解质使江河泥沙所形成胶体发生聚沉。三角洲的形成资料:

土壤胶粒一般带负电荷，容易再吸附阳离子如NH4+、K+、H+，而难以吸附阴离子如NO3-、H2PO4-、PO43-，据此，我们可以得到如下有关施用化肥与土壤胶体关系的常识：①铵态氮肥、钾肥容易被土壤吸收，此类化肥可以直接进行表面施用。②磷肥不易被土壤吸收，易随雨水流失，因此，磷肥必须深施在土壤里层，以保证有效利用。③施用硝酸盐氮肥肥料不如施用铵态氮肥好，如NH4NO3虽含氮量高，但NO3-的利用率低，多雨季节不宜使用。④酸雨和长期施用酸性化肥容易导致土壤胶粒吸附H+，而使土壤酸化，影响植物生长，也影响铵态氮肥和钾肥的有效利用。练习1．用半透膜把分子或离子从胶体溶液中分离出来的方法叫

A.电泳B.电解C.凝聚D.渗析DB2．下列可用相同的方法除去混有的杂质的是

A.淀粉溶液中混有少量NaCl杂质;蔗糖中混有少量NaCl杂质

B.Fe(OH)3胶体中混有少量盐酸;淀粉溶液中混有少量KIC.Na2CO3中混有少量NaHCO3;NaHCO3中混有少量Na2CO3D.铁粉中混有少量硫粉;碘中混有少量NaCl1）肥皂水中透过强光，可以见到光路。这种现象称为______丁达尔现象2)在浓肥皂水中加入饱和食盐水肥皂聚沉。这种现象称为_____盐析3)在肥皂水中加入酚酞变成红色，说明高级脂肪酸根离子发生了________水解4)在氢氧化铁胶体中加入硫酸铵，产生红褐色沉淀，这种现象叫做___________聚沉5)用半透膜把制取的氢氧化铁胶体中含有的NaCl分离出来的方法叫做________渗析3.4、下列关于胶体的叙述不正确的是A．布郎运动是胶体微粒特有的运动方式，可以据此把胶体和溶液、悬浊液区别开来B．光线透过胶体时，胶体发生丁达尔现象C．用渗析的方法净化胶体时，使用的半透膜只能让较小的分子、离子通过D．胶体微粒具有较大的表面积，能吸附阳离子或阴离子，故在电场作用下会产生电泳现象

A如何用实验方法证明胶体和Cl－两者已经分离？5、实验室制取Fe(OH)3胶体溶液的方法是：取半透膜外最后一次的溶液少许于试管中，加入AgNO3溶液，若无沉淀产生,证明两者已经分离。在沸腾的蒸馏水中滴加饱和FeCl3溶液，待溶液呈红褐色，停止加热，即制得胶体。用_______方法除去胶体中的浑浊；过滤根据___________现象证明胶体已经制成；丁达尔现象用_______方法精制胶体；渗析6、下列事实：①用盐卤点豆腐②水泥的硬化③用明矾净水④河海交汇处可沉积沙洲⑤钢笔使用两种不同颜色的蓝墨水，易出现堵塞⑥血液透析。其中与胶体知识有关的是（）

A、①②③④⑤

B、③④⑤⑥

C、①③⑤⑥

D、全部都是D7、向往Fe(OH)3胶体中加入下列

溶液，先变浑浊，后变澄清：

A.MgSO4溶液B.H2SO4溶液

C.MgCl2溶液D.NaCl

溶液B8.（2007广东20.）下列说法正确的是

A.可用丁达尔现象区分溶液与胶体

B.生石灰与水混合的过程只发生物理变化

C.O3是由3个氧原子构成的化合物D.CuSO4·5H2O是一种混合物9.用特殊方法把固体物质加工到纳米级（1～100nm，1nm=10－9m）的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列分散系中的分散质的粒子直径和这种粒子具有相同数量级的是

A.溶液

B.悬浊液

C.胶体

D.乳浊液热水法制备Fe3O4纳米颗粒的反应为：3Fe2＋＋2S2O32-＋O2＋xOH－==Fe3O4＋S4O62-＋2H2O下列说法正确的是

(

)A．将纳米Fe3O4分散在水中没有丁达尔现象B．将纳米Fe3O4分散在水中Fe3O4不能透过滤纸C．每生成1molFe3O4反应转移的电子数为4molD．反应物OH－的化学计量数x＝2C11.下列关于胶体的认识错误的是（）A.鸡蛋清溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液生成白色沉淀，属于物理变化B.纳米材料粒子直径一般从几纳米到几十纳米

(1nm＝10－9m)，因此纳米材料属于胶体C.往Fe(OH)3胶体中逐滴加入氢碘酸过程中只发生聚沉和中和反应D.水泥厂、冶金厂常用高压电除去烟尘，是因为烟尘粒子带电荷BC

12.取少量Fe2O3粉末(红棕色)加入适量盐酸，发生反应的化学方程式：_________________________，反应后得到的溶液呈____色。用此溶液分别做如下实验：

(1)取少量溶液置于试管中，滴入几滴NaOH溶液，可观察到有红褐色沉淀生成，反应的化学方程式为_____________________________________，此反应属于__________。

(2)在小烧杯中加入20mL蒸馏水，加热至沸腾后，向沸水中滴入几滴FeCl3饱和溶液，继续煮沸至溶液呈_____色，即制得Fe(OH)3胶体。棕黄FeCl3+3NaOH3NaCl+Fe(OH)3↓复分解反应红褐Fe2O3+6HCl2FeCl3+3H2O

(3)取另一只小烧杯也加入20mL蒸馏水，向烧杯中加入1mLFeCl3溶液，振荡均匀后，将此烧杯(编号甲)与盛有Fe(OH)3胶体的烧杯(编号乙)一起放置于暗处，分别用激光笔照射烧杯中的液体，可以看到___烧杯中的液体产生丁达尔效应。这个实验可以用来区别_____________。

(4)取乙烧杯中少量Fe(OH)3胶体置于试管中，向试管中滴加一定量HI稀溶液，边滴边振荡，会出现一系列变化。乙胶体和溶液①先出现红褐色沉淀，原因是

_____________________________。②随后沉淀溶解，溶液呈黄色，写出此反应的离子方程式：③最