分散系及分类黄

分散系及其分类物质纯净物混合物单质化合物金属单质非金属单质酸碱盐氧化物无机化合物有机化合物蛋白质溶液肥皂水稀豆浆FeCl3溶液CuSO4溶液水CCl4泥水蛋白质溶液肥皂水稀豆浆FeCl3溶液CuSO4溶液水CCl4泥水蛋白质溶液肥皂水稀豆浆FeCl3溶液CuSO4溶液泥水我们都是混合物【思考与交流】硫酸铜溶液是怎么得到的？◆泥水浊液是怎么得到的？硫酸铜固体分散在水中形成的混合体系。泥分散在水中所形成的混合体系。（一）.分散系的概念分散质：被分散的物质分散剂：容纳分散质的物质（量少）（量多）定义：把一种(或多种)物质分散在另一种

(或多种)物质中所得到的体系1、[思考]按照分散质或分散剂所处的状态，将分散系进行分类有几种?气液固液固气分散质分散剂?能否在这些组合中举些分散系的例子?（二）分散系的分类分散质分散剂实例气气液气固气气液液液固液气固液固固固空气云、雾烟、灰尘泡沫、盐酸、汽水

牛奶、白酒、醋糖水、油漆泡沫塑料、冰箱吸味剂珍珠（包藏着水的碳酸钙）有色玻璃、合金、水晶2、按照分散质粒子的大小来分(一般分散剂是水或其他液体)分散系溶液胶体浊液＜1nm（10-9m)1nm～100nm>100nm(10-7m)悬浊液乳浊液溶液胶体浊液微粒直径微粒组成特点能否通过滤纸丁达尔效应能否通过半透膜实例<1n

m1~100nm>100nm小分子或离子分子的集合体或单个高分子大量分子的集合体均一、稳定、透明

不均一、不稳定、不透明均一、介稳性、有些透明把盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体的烧杯置于暗处，分别用激光笔照射杯中的液体，在光束垂直的方向观察，记录实验现象。

光束照射时的现象Fe(OH)3CuSO4产生光亮的通路不产生光亮的通路

当可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观察到明亮的“通路”，这种现象叫做丁达尔效应。

胶体中分散质微粒对可见光（波长为400～700nm）散射而形成的。胶体的重要性质，区别溶液和胶体。丁达尔效应：丁达尔现象产生的原因：丁达尔现象的应用：生活中的丁达尔效应溶液胶体浊液微粒直径微粒组成特点能否通过滤纸丁达尔效应能否通过半透膜实例<1n

m1~100nm>100nm小分子或离子分子的集合体或单个高分子大量分子的集合体均一、稳定、透明

不均一、不稳定、不透明均一、介稳性、有些透明无形成光路无将胶体和泥水分别进行过滤，观察并纪录实验现象过滤后的现象Fe(OH)3胶体泥水胶体的分散质能通过滤纸孔隙泥水的分散质不能通过滤纸孔隙淀粉胶体和NaCl溶液于半透膜内蒸镏水渗析利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离的操作，叫做渗析。其原理为胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分子和离子能透过半透膜。

应用：胶体净化、提纯使胶体和溶液分离溶液胶体浊液微粒直径微粒组成特点能否通过滤纸丁达尔效应能否通过半透膜实例<1n

m1~100nm>100nm小分子或离子分子的集合体或单个高分子大量分子的集合体均一、稳定、透明

不均一、不稳定、不透明均一、介稳性、有些透明能 能 不能无形成光路无能 不能 不能蔗糖水、食盐水蛋白溶液、淀粉溶液石灰乳、油水混合物归纳1、胶体分散系与其他分散系的本质区别是

。2、胶体分散系与其它分散系可以通过实验方法来区别：胶体分散系具有

，而其它分散系不具备该性质。3.胶体的提纯丁达尔效应分散质的粒子大小渗析法思考能不能说Fe(OH)3分散在水中一定形成的是胶体？NaCl只能形成溶液？胶体只是物质的一种存在状态练习1.下列物质不能发生丁达尔效应的是（）A．稀豆浆B．肥皂水C．碘酒D．碘化银胶体2.下列关于胶体的说法正确的是A.胶体的外观是不均匀的B.纳米碳的直径为1-100nm，属于胶体C.依据丁达尔效应可将分散系分为溶液、胶体和浊液D.胶体能透过滤纸DC3、现有如下各实验：A．将1gKCl加入99g水中B．将1g可溶性淀粉加入到100g水中，搅拌均匀后煮沸C．将1gCaCO3粉末加入100g水，充分振荡D．将0.1g植物油加入到10g水中，充分振荡混匀E．将96mL乙酸与5mL水充分混合上述实验中所得到的分散系，属于溶液的有________；属于胶体的是________；属于浊液的是________。AEBCD4、有关分散系的下列说法正确的是①悬浊液的分散质可用过滤的方法从分散剂中分离出来②任何物质在水中溶解时都有一定的溶解度③同一种溶质的饱和溶液要比不饱和溶液的浓度大一些④分散质粒子大小为几纳米到几十纳米的分散系是胶体①④5、“纳米材料”是粒子直径为1~100nm的材料，纳米碳就是其中的一种，若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，所形成的物质（）①是溶液②是胶体③能产生丁达尔效应④能透过滤纸⑤不能透过滤纸⑥静置后，会析出黑色沉淀A．①④⑥Ｂ.②③④Ｃ．②③⑤Ｄ.①③④⑥B淀粉胶体和NaCl溶液于半透膜内蒸镏水6.2min后，取烧杯中的液体分别置于两试管中，分别滴加碘水和硝酸银溶液，预测现象1、胶体的分类:Fe(OH)3AgI胶体淀粉胶体雾、云、烟有色玻璃Fe(OH)3AgI胶体（三）胶体2、Fe(OH)3胶体的制备实验实验步骤：将烧杯中的蒸馏水加热至

，向沸水中逐滴加入

FeCL3饱和溶液，继续煮沸至

，停止加热，即制得红褐色的

。沸腾溶液呈红褐色Fe(OH)3胶体◆注意：①加热至溶液呈红褐色后停止加热，不能长时间加热②不能用自来水，也不能搅拌③饱和FeCl3溶液FeCl3+3H2OFe(OH)3（胶体）+3HCl△不用“↓”，写胶体若向FeCl3饱和溶液中滴入NaOH溶液会得到氢氧化铁胶体吗？会观察到什么现象？写出反应的化学方程式。

思考：现象：产生红褐色沉淀FeCl3+3NaOH〓〓〓

Fe(OH)3↓+3NaCl3.胶体的性质(1)丁达尔效应——一束光通过胶体有一条光亮的“通路”。原因：应用：现学现用：你现在能解释以下生活现象吗？胶体粒子较大对光有散射作用区分胶体和溶液普遍存在的现象(2)、布朗运动(动力学性质)在超显微镜下观察胶体溶液可以看到胶体颗粒不断地作无规则的运动。(3)介稳性（阅读P28科学视野）原因一

：胶体粒子可以通过吸附同性离子而带同种电荷，而同种电荷会相互排斥，阻碍胶粒变大。（主要）原因之二：布朗运动。（次要）

(4）电泳——胶粒在电场作用下定向移动原因：胶粒直径小→表面积大吸附能力强→可吸附溶液中离子→

Fe（OH）3胶粒只吸附阳离子而带正电荷(选择性吸附)→

向阴极移动→阴极区颜色逐渐变深警示：是胶体粒子带电，整个胶体体系是不带电的

应用：①静电除尘；②电泳电镀，利用电泳将油漆、乳胶、橡胶等粒子均匀地沉积在镀件上。并不是所有胶体粒子都带电（淀粉胶体）（5）胶体聚沉方法一：加带相反电荷胶粒的胶体方法二：加电解质溶液方法三：加热1．为什么豆浆里放入盐卤(MgCl2)或石膏可制成豆腐？稀粥汤中加咸菜有何现象？

豆浆里的蛋白质胶体，遇电解质形成凝胶。2．河流入海处，易形成三角洲的原因？

河水中粘土等胶粒，遇海水中电解质而发生凝聚作用，逐渐沉降为三角洲。解释下列问题3.配制Fe(OH)3胶体时，不可用自来水，而要用蒸馏水？自来水中有电解质，遇电解质形成凝胶。解释下列问题3、胶体应用豆浆里加石膏制成豆腐手指不慎被划破用氯化铁溶液止血河流入海处易形成三角洲不同品牌墨水不能混用工厂用静电除尘明矾净水、土壤保肥纳米技术血液透析答案C练一练：答案FG

4.将某溶液逐滴加入Fe(OH)3溶胶内，开始时产生沉淀，继续滴加时沉淀又溶解，则该溶液是（）

A、2mol/L的H2SO4溶液B、2mol/L的NaOH溶液

C、2mol/L的MgSO4溶液D、硅酸溶胶

3.下列说法中正确的是（）

A、溶液和胶体的本质区别是当一束光线通过胶体时可出现一条光亮的通路，溶液则没有此种现象

B、制备FeCl3的方法是将饱和FeCl3溶液加热煮沸

C、NaCl溶于水形成溶液，溶于酒精可形成胶体

D、渗析是鉴别溶液和胶体的最简便的方法

AC5、下列现象与胶体的性质无关的是（）A、将盐卤或石膏加入豆浆，制成豆腐B、一枝钢笔使用两种不同型号的蓝黑墨水，易出现堵塞C、向FeCl3溶液中加入NaOH溶液，会出现红褐色沉淀D、清晨，人们经常看到的阳光穿过茂密的树木枝叶所产生的美丽景象c6.简述如何鉴别鸡蛋清和某溶液，如何除去鸡蛋清中的氯离子和钠离子7.现有两瓶试剂，标签模糊不清，只知道是淀粉溶液和氯化钠溶液，试用多种方法鉴别在外加电场作用下,胶体粒子在分散剂里向电极(阴极或阳极)作定向移动的现象,叫做电泳

-阴极+阳极Fe(OH)3胶体向阴极移动——带正电荷(4)、电泳现象(电学性质)科学探究11．取一个小烧杯，加入25ml蒸馏水，并加热至沸腾，向沸水中逐滴加入1~2mlFeCl3饱和溶液。继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。请将制得的Fe（OH）3胶体与CuSO4溶液和泥水比较。2．将Fe（OH）3胶体和泥水分别进行过滤，观察并记录实验现象。2、胶体(1)．概念：分散质微粒的直径大小在1~100nm之间的分散系(2)、浊液、溶液、胶体三种分散系的区别：分散系分散质粒子大小主要特征能否透过滤纸举例溶液胶体浊液＞100nm＜1nm1~100nm不稳定，不均一稳定，均一较稳定，均一泥浆水NaCl溶液豆浆、牛奶墨水、血液（即胶体区别于其他分散系的本质特征）能不能能科学探究23．分别用激光笔照射Fe（OH）3胶体和CuSO4溶液，在与光束垂直的方向进行观察。CuSO4溶液Fe(OH)3胶体胶体的分类:Fe(OH)3AgI胶体淀粉胶体雾、云、烟有色玻璃Fe(OH)3AgI胶体思考与交流（3）．

——鉴别溶液和胶体的方法丁达尔效应如果空气中没有气溶胶，我们的环境将会是什么样？请与周围的同学交流。光照下无丁达尔效应——空间变得一团漆黑——人类难以生存。（4）胶体的聚沉a胶体具有介稳性的主要原因:同种胶粒带同种电荷，而同种电荷会互相排斥

b胶体的聚沉：其原理是中和胶粒的电荷或增加胶粒的结合机会以使胶粒结合在一起形成大颗粒而沉淀

C方法（1）加入电解质溶液（2）加入带相反电荷的胶粒（3）加热思考与交流使胶体聚沉的方法有哪些？并与周围的同学交流。双基训练：1.根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，雾属于下列分散系中的（）Ａ．溶液Ｂ．悬浊液Ｃ．乳浊液Ｄ．胶体2．下列物质能发生丁达尔效应的是（）A．蔗糖水B．肥皂水C．碘酒D．碘化银胶体3．溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是（）A．是否为大量分子或离子的集合体B．分散质微粒直径的大小C．能否透过滤纸D．是否均一、稳定、透明BDBＤ能力拓展1.“纳米材料”是粒子直径为1~100nm的材料，纳米碳就是其中的一种，若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，所形成的物质（）①是溶液②是胶体