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文档简介

——让生活更便利功能细化主讲人:俞倩倩设计原则室内设计三原则首先要记住,原则是可以打破,前提是你知道你为什么要打破第一:安全第二:方便快捷(功能)第三:美观家装安全安全家庭室内安全问题无非以上五个方面,这五个方面有很多方法可以轻松解决。当安全问题解决以后,功能就要排在第一位家庭室内安全的问题比较明显并且尖锐,但是不是设计师一个角色能解决的。功能至上功能秉着以人为本的原则,功能分析就变得很重要了,往往能影响居住的各方面指数,一个功能不健全的、不方便的室内空间会影响人们的情绪、速度,从而来影响人们的生活或者活力。不同需求的空间,功能各有不同1、普通住宅分室来论2、别墅、豪宅的各房间功能需求3、各房间之间的功能又有何联系为什么谈功能的重要性1、设计师们热衷于形式的反复游戏,大家都想在效果上一鸣惊人2、很少有人在研究不同类型的空间给谁用3、不同类型大众到底需要怎样的设计忽视功能,其设计永远只能是镜中花,水中月。同样的空间,因客户群不同功能要求会有很大的区别4、这永远是一个负责任的设计师不可推诿的社会责任功能为什么谈功能的重要性?2、很少有人在研究不同类型的空间给谁用。1、设计师们热衷于形式的反复游戏,大家都想在效果上一鸣惊人。3、不同类型大众到底需要怎样的设计。4、这永远是一个负责任的设计师不可推诿的社会责任。功能2、很少有人在研究不同类型的空间给谁用。1、设计师们热衷于形式的反复游戏,大家都想在效果上一鸣惊人。3、不同类型大众到底需要怎样的设计。4、这永远是一个负责任的设计师不可推诿的社会责任。为什么谈功能的重要性?功能2、很少有人在研究不同类型的空间给谁用。1、设计师们热衷于形式的反复游戏,大家都想在效果上一鸣惊人。3、不同类型大众到底需要怎样的设计。4、这永远是一个负责任的设计师不可推诿的社会责任。为什么谈功能的重要性?功能2、很少有人在研究不同类型的空间给谁用。1、设计师们热衷于形式的反复游戏,大家都想在效果上一鸣惊人。3、不同类型大众到底需要怎样的设计。4、这永远是一个负责任的设计师不可推诿的社会责任。为什么谈功能的重要性?小结所以你是想做到哪个?实用Practical在功利的、大浮躁的社会形态的初期原始积累阶段(用黄仁宇教授的观点,中国到近20年,方才初步完成一个可以用数目字来管理的国家形态),许多设计师因各种功利因素,难以作深入艰辛的修炼,尤其在建筑和室内设计领域,习惯性的复制和功利性的妥协有可能亦成为了世界建设史上也罕见的功利设计史,如果不能改变现状,那真是一场深远的悲哀,说悲哀是因为披上了生存这一让人无法不为所动的外衣。浮华Flashy空间分类论述不同需求的空间,功能各有不同起居室家

区入口客厅厨房餐厅卧室书房儿童房老人房卫生间阳台开灯换鞋放杂物脱外套整理仪表垃圾玄关源于中国,是中国道教修炼的特有名词,最早出自道德经的:玄之又玄,众妙之门。指道教内炼中的一个突破关口,道教内炼首先突破方能进入正式,后来用在室内建筑名称上,意指通过此过道才算进入正室,玄关之意由此而来。

灯光鞋柜设计细节杂物设计细节如何放置?镜子存放区例

看书会客家庭聚会娱乐健身看电视音乐喝茶休息收纳起居室&客厅经常与否?电影/投影

电视/音响茶叶冷藏

是否兼具客房音响杂物/收藏品

书籍例

灯光睡觉收纳看书化妆工作学习休闲娱乐卫生间主卧床品化妆品、首饰

饰品等隔音、动静分区私密或者开放双控、氛围长衣区、短衣区

休闲、正装等灯光、放置书本例

灯光睡觉收纳看书爱好氛围卫生间老人房安静、床垫的选择广场舞、写字画、收藏文玩、花鸟鱼虫双控、地灯、夜灯、床头灯1.注意柜体高度,拿取方便,经常使用的放在伸手就可以拿到的地方,如内衣裤等。

2.减少家具棱角

3.家具不要影响行走动线。灯光、放置书本、眼镜方便、安全、

瓷砖的选择、扶手尽量用暖色,不宜过暗。忌用红、橙容易让人兴奋的颜色。灯光睡觉收纳学习爱好娱乐会客安静男孩女孩的区别;年龄不同爱好不同对眼睛的影响年龄不同收纳物品不同;柜体内部格局设计高度;男孩女孩的区别书柜、灯光、学习桌大小、尺寸儿童房读书学习工作收纳交流会客安静私密;开放灯光书、藏品书柜、灯光、学习桌大小、尺寸书房收纳洗衣晾衣手盆马桶智能合理大小、尺寸卫生间例

储藏收纳洗衣晾衣熨衣休闲娱乐花鸟鱼虫阳台厨房设计标准Kitchendesignstandard1.厨房布局原则2.厨房结构与布局划分3.厨房生活方式4.厨房空间尺度功能布局设计Designthelayoutoffunction

1一、厨房功能布局原则家居厨房最基本的要求1.三角区法则:按烹饪操作顺序安排冰箱、洗菜盆、调理台、燃气灶的位置和动线关系,保证操作的高效便捷。2.用户群原则:要充分了解使用者的特点和烹饪习惯,根据不同的饮食特点和操作习惯去合理安排厨房的功能。二、厨房的结构与布局划分厨房在户型中的常见位置位于入户门一侧位于住宅中部位置厨房与餐厅相连厨房与餐厅相隔厨房与餐厅相连厨房与餐厅相隔

日常采买食物后方便贮藏(路线较短)备餐和用餐空间联系紧密(动线顺畅)日常采买食物后方便贮藏(路线较短)备餐和用餐空间缺乏联系(动线较顺畅)日常采买食物后不方便贮藏(路线较长)备餐和用餐空间联系紧密(动线顺畅)日常采买食物后方便贮藏(路线较短)备餐和用餐空间缺乏联系(动线较顺畅)厨房三种基本结构形式(结构形式影响生活方式)封闭式(和其他空间没有联系,功能完全分开)半开放式(和用餐空间有联系,功能开始融合)全开放(和用餐空间联系较紧密,并且和谐的融入)方形空间一侧开门居中开门推拉门有岛台无岛台长条空间短边开门长边开门推拉门有岛台无岛台异形空间3.厨房生活方式划分根据厨房不同的结构形式,大体划分出三种不同的生活方式1高效家务型面积:5-7㎡全封闭式2开放交流型面积:12-16㎡半开放式3聚会社交型面积:20-30㎡全开放式高效家务型面积:5-7㎡特点:考虑烹饪、食物储藏、洗衣功能,空间内设备集成构成:洗菜盆灶台冰箱洗衣机(使家务区域更集中,提升效率)214651厨房洗菜盆2厨房灶台3抽油烟机374厨房冰箱5厨房吊柜、搁板架6厨房吊柜集成微波炉7厨房地柜预留洗衣机位置开放交流型面积:12-16㎡特点:考虑烹饪、食物储藏、就餐功能,强调家庭情感交流构成:洗菜盆灶台岛台冰箱餐桌(使家庭生活更多的向厨房转移)214651厨房洗菜盆2厨房灶台3抽油烟机374厨房冰箱5厨房吊柜、搁板架6厨房吊柜集成微波炉87厨房导台可以增加交流机会8厨房空间增加就餐功能聚会社交型面积:20-30㎡特点:考虑烹饪、食物储藏、就餐功能、社交功能,强调社交功能构成:洗菜盆灶台冰箱岛台吧台(社交活动由娱乐场所转到家庭,使社交氛围更轻松,增加了私密性)21451厨房洗菜盆2厨房灶台抽油烟机374厨房吊柜、搁板架5厨房岛台方便日常操作7钢琴增加浪漫氛围63厨房吧台增加交流时光6厨房吊柜集成烤箱微波炉人们在厨房的不同行为特征导致了厨房具有不同的功能分区,而厨房设施及使用空间的大小决定了厨房的空间布局。通过分析人们在厨房的不同行为特征和厨房的橱柜设施尺寸,综合考虑卫生、健康和安全等因素,来研究人体尺度与空间环境在厨房设计中应用。(引出人体工程学概念)人体工程学是探讨人与环境尺度之间关系的一门学科,通过对人类自身生理和心理的认识,并将有关的知识应用在有关的设计中,从而使环境适合人类的行为和需求。四、厨房空间尺度准备区——饭前和饭后两段时间,饭前洗涤和切、配料功能,饭后指洗碗清除残渣储藏区——储备食品和餐具的地方,以冰箱和橱柜为主设备区——水槽和案板为主烹饪区——灶具、烤箱、微波炉及抽油烟机等设备组成厨房操作动线四、厨房空间尺度

厨房主要功能为食品储藏、加工和烹饪3方面。这3个区功能相互渗透,厨房平面设计基本上就是围绕这个三角形展开的。正常条件下,这个三角形的边长之和应控制在450~600mm之间。这样既不会妨碍操作又不会使动线过长、降低效率。PART3≤10平米舒适厨房的三角区法则:能增进交流的U形U型相对两边内侧距离1200~1500mmPART2≤10平米开放式厨房的三角区法则:灵动、充满变化的L形PART1≤6平米狭小厨房的三角区法则:简洁明朗的一字形备餐区——烹饪区距离2400~3600mmL型的较短边≥1700mm较长边在2800mm左右洗涤区——烹饪区距离1200~1800mm备餐区——烹饪区距离1200~2700mm备餐区——洗涤区距离1200~2100mmPART4≤15平米多人参与的三角区法则:区多用的岛型单独操作或与餐桌相连的岛台其边长应≤2700mm,岛台——橱柜距离900mm四、厨房空间尺度厨房操作动线三角区法则在不同厨房布局形式中的运用一字型走廊型L型U型岛台型四、厨房空间尺度四、厨房空间尺度综合考虑:厨房操作台大小必须考虑预留出入的活动空间相对的操作台间距离在900~1200mm之间两列台面之间的距离至少为900mm;过小会影响下,蹲取物或造成碰撞;过大会使操作动线延长,增加体力消耗厨房活动空间四、厨房空间尺度厨房活动空间综合考虑:站立操作时,750~850mm为舒适高度。以此为操作面高度时手臂疲劳度最低四、厨房空间尺度综合考虑:常用的小件物品应该作到取用方便且不应影响操作,所以放置它们的搁架设在1100~1200mm高处比较适宜厨房置物空间四、厨房空间尺度厨房炉具空间综合考虑:放置灶具的台面应扣除锅和灶具的高度,大约850~900mm高灶具右边要留出大约400~600mm长度的台面供起锅前放碗碟及临时放置厨具之用收纳设计Storagedesign1.厨房收纳设计原则2.厨房物品收纳类别3.厨房物品收纳方式4.厨房物品收纳高度2垃圾1.最常用的餐具及调料应集中摆放在双眼到双膝之间的范围,不经常用到的物品,收纳在吊柜最高层和地柜最底层2.筷、叉、勺等小件物品放在抽屉收纳分隔盒内3.选择一个较深的柜子,锅体按照同一形态的从大到小叠放4.将垃圾分类丢弃1.厨房收纳设计原则2.厨房收纳物品类别收纳类别细分项目具体内容

存放位置

位置高低储藏形式图示备餐用具烹饪用具灶具灶台厨柜中内嵌烟机厨柜高内嵌锅类电饭锅厨柜/岛台中内嵌汤锅厨柜/岛台中内嵌高压锅厨柜中柜体炒锅厨柜中柜体洗切用具切具刀具厨柜/岛台中隔板砧板厨柜/岛台中拉篮洗类水池厨柜中内嵌盛装用具盆厨柜低柜体碗厨柜高拉篮碟厨柜高拉篮盘厨柜高拉篮大勺/漏勺厨柜中拉篮小汤勺厨柜高拉篮煲/罐厨柜低柜体餐厨配料瓶类配料厨柜中隔板备用袋装配料厨柜中隔板烹饪设备微波炉台面中-----电磁炉台面中-----电饭锅台面中-----收纳类别细分项目具体内容

存放位置

位置高低储藏形式图示就餐用具杯盏类茶盅厨柜高柜体小酒杯厨柜高柜体碟盘类蘸碟厨柜高柜体菜托厨柜高柜体碗盆类口汤碗厨柜高柜体饭碗厨柜高柜体勺筷类汤匙厨柜抽屉刀叉盘高柜体筷子厨柜抽屉刀叉盘高柜体相关用品卫生用品清洁剂厨柜U型拉篮低柜体百洁布厨柜U型拉篮低柜体锅刷厨柜U型拉篮低柜体洗手液厨柜水槽边低柜体垃圾筒厨柜水槽柜低柜体人工用品围裙厨柜低挂钩家务手套厨柜低挂钩餐辅用品餐巾纸厨柜低抽屉牙签厨柜低抽屉食物存放米、面、油厨柜低拉篮蔬菜厨柜低拉篮2.厨房收纳物品类别1.使用频率决定物品摆放位置将较常使用的物品放在显眼顺手的地方3.垃圾袋和密封食物和放在备餐区和食物收纳区附近2.餐具要放在靠近备餐和烹饪区距水槽与不能太远5.清洁用品靠近水池4.调

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