标准解读

《GB/T 22506-2008 粮油检验 酶改性磷脂中1-和2-溶血磷脂酰胆碱的测定 高效液相色谱法》是一项国家标准，用于指导通过高效液相色谱技术（HPLC）测定酶改性磷脂样品中的1-溶血磷脂酰胆碱（LPC）和2-溶血磷脂酰胆碱含量。该标准适用于食品工业、特别是油脂加工领域内对产品质量控制有需求的情况。

根据此标准，首先需要准备待测样品溶液，并按照指定条件进行处理以确保目标化合物能够被有效地提取出来。接下来，使用配备适当检测器（如紫外或荧光检测器）的HPLC系统，在给定的操作参数下分离并定量分析这两种溶血磷脂酰胆碱。标准详细规定了流动相组成、柱温、流速等关键实验条件，以及如何计算结果的方法。

对于样品制备，标准提供了详细的步骤说明，包括但不限于溶解过程、过滤要求等，旨在保证每次测试都能获得一致且可靠的数据。此外，还介绍了如何利用已知浓度的标准溶液来校准仪器，从而准确地测量未知样品中的LPC和2-LPC含量。

本标准强调了质量控制的重要性，建议定期检查设备性能并通过参与实验室间比对等方式验证分析方法的有效性和准确性。通过遵循这些指南，可以提高检测结果的一致性和可比性，为相关行业的研究与发展提供科学依据。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2008-11-04 颁布
  • 2009-01-20 实施
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GB/T 22506-2008粮油检验酶改性磷脂中1-和2-溶血磷脂酰胆碱的测定高效液相色谱法_第1页
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GB/T 22506-2008粮油检验酶改性磷脂中1-和2-溶血磷脂酰胆碱的测定高效液相色谱法-免费下载试读页

文档简介

犐犆犛６７．０４０

犡０４

中华人民共和国国家标准

犌犅／犜２２５０６—２００８

粮油检验酶改性磷脂中１和

２溶血磷脂酰胆碱的测定

高效液相色谱法

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２００８１１０４发布２００９０１２０实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布

中国国家标准化管理委员会

书

犌犅／犜２２５０６—２００８

前言

本标准的附录Ａ为资料性附录。

本标准由国家粮食局提出。

本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：江南大学。

本标准主要起草人：王兴国、金青哲、单良、刘元法、宋志华、潘秋琴。

Ⅰ

书

犌犅／犜２２５０６—２００８

粮油检验酶改性磷脂中１和

２溶血磷脂酰胆碱的测定

高效液相色谱法

１范围

本标准规定了用高效液相色谱法测定酶改性磷脂中１溶血磷脂酰胆碱（１ａｃｌｙｌｙｓｏｐｈｏｓｐｈａｔｉｄｙｌ

ｃｈｏｌｉｎｅ；１ＬＰＣ）和２溶血磷脂酰胆碱（２ａｃｌｙｌｙｓｏｐｈｏｓｐｈａｔｉｄｙｌｃｈｏｌｉｎｅ；２ＬＰＣ）的原理、试剂、仪器设

备、样品准备、操作步骤、结果表示及精密度和准确度。

本标准适用以大豆磷脂、蛋黄磷脂、菜籽磷脂为原料制备的溶血磷脂酰胆碱的测定。

本标准的检出限为０．１μｇ。

２规范性引用文件

下列标准中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

ＧＢ／Ｔ６６８２分析实验室用水规格和试验方法（ＧＢ／Ｔ６６８２—２００８，ＩＳＯ３６９６：１９８７，ＭＯＤ）

３原理

酶改性磷脂产品中的１和２溶血磷脂酰胆碱与磷脂酰胆碱（ＰＣ）等其他成分用高效液相色谱分离，

采用示差折光检测器检测，外标法定量。

４试剂

以下所用的试剂，除特殊注明外，均为分析纯试剂；水为符合ＧＢ／Ｔ６６８２规定的一级水。

４．１９５％乙醇。

４．２草酸（Ｈ２Ｃ２Ｏ４·２Ｈ２Ｏ）。

４．３草酸溶液（０．０２ｍｏＬ／Ｌ）：准确称取１．２６１ｇ草酸（４．２），加水溶解并稀释至５００ｍＬ。

４．４磷脂标准品１）：磷脂酰胆碱（ＰＣ），１棕榈酰溶血磷脂酰胆碱（１ＬＰＣ），２棕榈酰溶血磷脂酰胆碱

（２ＬＰＣ）。

５仪器设备

５．１高效液相色谱仪：配折光检测器。

５．２高速离心机：１００００ｒ／ｍｉｎ。

５．３纤维膜：０．４５μｍ。

５．４超声波清洗仪：１８０Ｗ。

５．５

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