碳酸钠的性质与应用

淮海中学碳酸钠的性质与应用高一化学组齐晓娟剖鱼破了苦胆，别忘用碱。具体方法：先凉水冲洗，再把鱼放到稀纯碱液中浸泡片刻后再洗净，苦味可消碱碳酸钠俗名：纯碱苏打生活小常识一、碳酸钠的性质与应用研究物质性质的一般顺序为：1、观察物质的外观，了解物质部分物理性质2、根据物质的类别，预测物质可能的化学性质3、设计并通过实验探究，验证预测4、分析现象，得出结论

5、通过对比的方法，对两种物质进行研究问题1

观察碳酸钠外观，得出相关物理性质。问题2从物质组成角度分析碳酸钠的类别，推测它的相关物理性质与化学性质。问题3有时我们会在超市里面买些苏打饼干和苏打水，它们是因为里面含苏打---碳酸钠得名吗？问题4揉搓了发酵粉的小面团烘焙后为什么会变成松软可口的大面包？试一试！一、碳酸钠的性质与应用1、物理性质白色固体2、组成：1、与酸反应放出CO2气体？2、联想到CaCO3沉淀？它不是碱，但为什么俗名叫纯碱？水溶液显碱性吗？溶解性？物质碳酸钠Na2CO3构成微粒Na+

CO32-类别盐钠盐碳酸盐实验探究1：碳酸钠的碱性实验测定0.1mol/LNa2CO3溶液的酸碱性结论：

碳酸钠水溶液显碱性易溶于水实验探究2：一、碳酸钠的性质与应用碳酸钠溶液澄清石灰水

2碳酸钠溶液氯化钙溶液

2冒气泡白色沉淀白色沉淀结论3、化学性质：碳酸钠能与酸反应，也能与某些碱溶液、盐溶液反应稀盐酸

Na2CO3粉末一、碳酸钠的性质与应用4、用途：①可利用它的碱性：用热碱液去油污；做食用碱，如中和面食发酵时产生的酸性物质。②作为一种重要的化工原料，在玻璃、肥皂、合成洗涤剂、造纸、纺织、石油、冶金、食品等工业中有广泛的应用。思考请你推测碳酸钠的用途？苏氏二兄弟两种钠的化合物物质化学式俗名类别钠盐碳酸盐钠盐碳酸氢盐思考怎么样去研究碳酸氢钠的性质呢？小苏打

NaHCO3苏打/纯碱

Na2CO3碳酸氢钠碳酸钠请你设计实验，探究NaHCO3的性质，并与Na2CO3的性质进行比较。讨论实验探究3：NaHCO3与Na2CO3碱性比较测定相同物质的量浓度（0.1mol/L）两种溶液的碱性结论：NaHCO3水溶液显弱碱性物质的量浓度相同时，pH(Na2CO3)＞pH(NaHCO3)思考在一定温度下，向饱和Na2CO3溶液中通入CO2气体，有何现象发生？解释原因.提示：Na2CO3+H2O+CO2=2NaHCO3现象：析出碳酸氢钠晶体20℃S(Na2CO3)=21.5g

S(NaHCO3)=9.60g相同温度下S(Na2CO3)＞S(NaHCO3)二、碳酸钠与碳酸氢钠的性质比较都冒气泡反应更剧烈实验探究4：NaHCO3+HCl=NaHCO3、Na2CO3均能与盐酸反应，反应更剧烈的是NaHCO3结论都冒气泡NaCl+CO2↑

+H2O为什么Na2CO3不用作胃药？胃溃疡病人为什么不宜服用含NaHCO3的胃药？请你解决稀盐酸

Na2CO3粉末稀盐酸

NaHCO3粉末二、碳酸钠与碳酸氢钠的性质比较实验探究5：Na2CO3溶液澄清石灰水

2NaHCO3溶液澄清石灰水

2NaHCO3、Na2CO3均能与Ca(OH)2溶液反应生成CaCO3沉淀。如果将Ca(OH)2溶液换成NaOH，NaHCO3能否与它发生反应？NaHCO3与NaOH反应生成了Na2CO3和H2O结论都有白色沉淀二、碳酸钠与碳酸氢钠的性质比较思考实验探究6：NaHCO3溶液氯化钙溶液

2白色沉淀没有现象Na2CO3溶液氯化钙溶液

2结论Na2CO3与氯化钙溶液反应生成白色沉淀

NaHCO3与氯化钙溶液不反应二、碳酸钠与碳酸氢钠的性质比较Na2CO3粉末NaHCO3粉末澄清石灰水探究实验7观察实验现象，分析Na2CO3

和NaHCO3的热稳定性结论Na2CO3比较稳定，

NaHCO3不稳定受热易分解2NaHCO3=Na2CO3＋H2O＋CO2↑△二、碳酸钠与碳酸氢钠的性质比较拓展视野P53—由NaCl制备Na2CO3

1942年，我国科学家侯德榜发明了“侯氏制碱法”，成为世界上生产纯碱的重要方法。可连续生产,原料利用率高，成本低，产品纯净，质量高。“侯氏制碱法”运用了NaHCO3的什么性质？1、NaHCO3溶解度较小2、NaHCO3受热易分解生成Na2CO3

思考1、主要知识点2、研究物质的方法①实验探究的方法

②对比研究的方法你有什么收获呢？

性质Na2CO3NaHCO3性质比较水溶性易溶易溶相同温度下S(Na2CO3)＞S(NaHCO3)溶液的酸碱性碱性碱性物质的量浓度相同时pH(Na2CO3)＞pH(NaHCO3)热稳定性稳定不稳定与酸反应反应反应都放出CO2气体，但NaHCO3与酸反应更剧烈与澄清石灰水反应反应反应都生成白色沉淀与氯化钙溶液反应反应不反应2NaHCO3

＝Na2CO3+H2O+CO2↑▽用于鉴别用于鉴别用于鉴别用于鉴别用于鉴别×开

心

辞

典这里有五个问题，你想回答哪一个？341５2要除去CO2气体中所混有的少量HCl气体，最好的方法是将混合气体通过

A.饱和NaHCO3溶液

B.Na2CO3溶液

C.饱和石灰水

D.烧碱溶液试一试，你一定行！试一试，你一定行！可以用来断定NaHCO3粉末中混有Na2CO3的方法是A、加热时有无色气体放出B、滴加稀盐酸时有气泡产生C、取样溶于水后，滴加CaCl2溶液有沉淀生成D、取样溶于水后，滴加澄清石灰水有白色沉淀生成请除去下列物质中的杂质：1、Na2CO3固体（NaHCO3

固体）2、NaHCO3溶液（Na2CO3溶液）试一试，你一定行！加热通入CO22NaHCO3=Na2CO3＋H2O＋CO2↑△Na2CO3+H2O+CO2=2NaHCO3如何实现Na2CO3与NaHCO3的相互转化？试一试，你一定行！Na2CO3NaHCO3CO2+

H2O①固体：②溶液：加热NaOHNaHCO3主要用途有：1、焙制糕点所用的发酵粉主