创业策划书15篇

50/50创业筹划书15篇创业筹划书1一、纲要或概要明确提出创业想法，吸引投资者眼球和注意力。要说明你的想法是一个好的想法，会为客户创造价值或带来价值增值的想法，是一个值得去实施〔不是尝试〕的想法。说明创业者将做什么事，应当较为详细地阐述创业规划。包括以下内容：创业情况介绍；主要产品、技术或效劳；市场概貌；营销策略；团队情况；资金需求情况等。介绍创业团队时，首先要说明创业思路，新思想的形成过程，目标及开展战略。介绍创业者本人的背景、经历、经验和特长等。创业者的素质对创业结果起着关键作用。创业者应尽量突出优点并表示自己有强烈的进取精神，经投资者留下良好的印象。在方案概要中，创业者必须答复以下问题：产品、技术或效劳的内容；市场在哪里；参谋群体有哪些；顾客有哪些需求；合伙人是谁。还要说明自身与众不同之处，及获得成功的市场因素。记住：概要简明扼要，生动易懂。不要展开描述，只需建立一个根本的框架即可。所需篇幅1-2页足矣。二、创业想法想法，是创业方案书中最重要的局部。?明确阐述你的产品或者效劳工程是什么？这个产品或者效劳是否有价值？记住：这局部没有必要具体地提出产品名称或者效劳的工程名称，但需要提出怎样生产或提供这种效劳。必要时，可用比照的方法进行描述。即与目前比拟知名的或有较大影响力的公司或产品或效劳进行比拟说明。三、市场和行业分析创业涉及的行业是垄断的还是开放的？创业想法在市场上是否有效？创业市场开展有多快？创业行业的前景如何？创业行业是集中的还是分散的市场？创业的目标市场在哪里？创业的具体目标客户群体有哪些？创业的主要目标客户群体是哪些？准备先从哪个行业入手？你创业的优势和劣势分别是什么？四、市场营销策略?创业者开发新产品或向新市场扩展时，必须要对市场进行调查、分析和预测，最后作出判断。?市场预测，首先要进行市场需求预测：包括市场是否有此需求；市场总规模有多大；开展前景如何；影响需求的因素有哪些。?其次，市场预测还包括对市场竞争格局进行分析：主要竞争者有哪些；市场竞争状况如何；是否存在政策壁垒；是否存在有利于创业者产品或效劳市场间空等。五、筹资分析创业需要多少资金？资金的使用方向在哪里〔不需具体〕？资金的用途结构有哪些〔应当具体〕？什么时候用钱？六、困难和应对策略任何创业者在创业过程中都会遇到困难。只是困难的类别、大小和影响不同而已。任何创业者都应当有直面困难的心理准备，树立“必须〞克服困难的信心。要根据调查分析得出的结论，制定不同的对策措施。制定对策措施时，要尽可能地考虑全面，将各种可能的措施都考虑进去。同时，还应留有余地。准备多套应对方案。创业筹划书2前言随着市场经济体制进一步完善，推进经济增长方式转变和结构调整的力度继续加大，开展电子商务的需求将会更加强劲。电子商务将被广泛应用于生产、流通、消费等各领域和社会生活的各个层面。这将促使全社会电子商务的应用意识不断增强。击鼠标，扫描照片、寻找客户……网店如雨后春笋般兴起。越来越多的大学生也参加了网上从商大军。校园也成为网购的主要阵地。据某网购网调查数据显示，目前，由在校大学生开设的网上店铺，占其网店总量的40%左右。网上创业因为其便捷特殊的优越条件，博得众多大学生青睐，一些大学生还把网上开店作为职业的新选择。这些网店“淘金〞者，正以先行者的姿态，规划着美好的蓝图。网上商城如雨后春笋般涌现，网上购物已成为许多年轻人的生活方式，上网买服装、买化装品、买家用电器……可以说你想买什么，那里就有什么，省时、省力，还省钱。网上商城的产品在价格上有着得天独厚的优势，网上商城把人们对低价的需求与便捷的购物形式相结合，才有了今日的地位。一、网店经营宗旨及目标从古到今，衣服行业长盛不衰。随着国民经济的飞跃式开展，人们生活水平跨越式提高，大家对衣服的要求不再是原始的遮羞，而是对美的追求。爱美之心，人皆有之。衣服就是艺术。用艺术来装扮自己，这对大多数年轻人来说，极具吸引力。现在年轻人都喜欢网上购2物，上网购物已成为主流，在网上衣服种类繁多，各个地区的衣服风格都可以看到，购置也十分方便，只要上上网，动动鼠标就可以买到了。所以网上开店对于年轻人来说很容易操作，因为大多数的我们对网络了解比拟多，投入的资金也很少，比拟适合我们刚刚创业的年轻人。二.网店适合人群因为我是90后，很喜欢时尚的衣服，对现代的流行趋势比拟了解，所以我的网店经营的服装适合16~30岁的年轻人。三.网店简介店名：柠檬的世界业务范围：卖16~30岁的年轻女性，以女装为主本店将提供企业介绍，产品的种类、数量并提供详细参考资料，以图片等方式展示产品，同时提供在线订购效劳、24小时留言管理效劳，保证每一个订单和咨询都能得到妥善解决。四.市场分析随着时间的不断前行，人们对于时尚的追求也越来越强烈，对于美的定义也不在单一化，各种新版服饰的不断创新和改善，时尚潮人门的崇尚心情也更加明显，我店经营的时尚服饰必然是极有开展的。五.服装网店的swot分析1.劣势分析①面临的竞争对手较多：这里聚集着很多服装卖场，价格低廉的的访韩服装店，以及品牌服饰店②新生店铺，可能需要一点时间才能得到顾客的认可③由于是代销网店，店主只能见到一局部物品，大局部更新的物品是由厂商直接发货的，而且面对越来越多的代销网店的成立，优势就不是很明显了。而且商品的质量没有绝对的保障。④因为网店初开，信用等级很低，得不到消费者的信赖，网店点击率少，很少人知道该店铺的存在。没有参加消保，消费者对你店铺可信度减少。⑤对淘宝不太熟悉，在处理订单的时候易出错。2.优势分析我们是即将毕业的学生，接触的学生比拟多，所以学生市场很大。我们有独特的眼光。所以必须打出我们店铺独有的，与众不同的特色，突出我店铺中服饰和饰品的风格，永远保持在时尚的前沿，引领潮流。3.时机中国经济增长和居民消费水平进步。巨大的消费驱动可能推进网络购物市场的继续飞速开展，这对于淘宝来说是开展的良好机遇。互联网逐步向各层次的居民扩散，低收进人群开始越来越多地接受互联网；农村上网人群也增长明显。同时，宽带接进效劳日益普及。在城市渗透上，二、三线城市的网购市场也呈现了快速增长的势头，随着二、三线城市网络渗透进步和网民增长，这局部用户将会成为未来网购用4户规模增长新气力。支付、物流及网络购物平安环境的改善。随着技术的进步，支付环境和网络购物环境不断改善，同时，物流效劳体系也更加成熟。4.威胁商务运营模式极易复制。商务运营模式的易复制性造成c2c网站差异不明显，好的做法很快被复制，导致行业竞争加剧。例如，淘宝网当年打击ebay易趣的“免费策略〞都被腾讯拍拍完整克隆，甚至包括第三方网络支付工具与“全额赔付〞这些当年淘宝的取胜武器，都被完全地复制到拍拍上，并多淘宝网产生了冲击。六.市场与销售1、产品服饰对于每个人来说，都是必不可少的，对于时尚的年轻人来说，更是一种对于美，对于时尚的追求，各种特色服装，也是张扬个性，突出自我，完善个性不可缺少的，所以，我店铺经营服饰是有很大开展空间的。2进货来源可以通过各大批发网站来上货，例如阿里巴巴。还可以在我们附近的批发实体店进行上货。3.促销策略主要促销方式：送小礼品，根据价格可选择免除一局部运费等，尽最大努力让客户满意。4.付款方式支付宝、网银等多种方式并存，提高用户体验感，来促进销售。5.推广策略〔1〕利用用户的宣传，推广我们的网店和产品，用户推荐一个用户可以获得一定的积分和优惠;口碑是最好的营销方式。〔2〕充分利用这些网店从网上获得最直接的买家，同时也就把用户带到了主网店来。〔3〕、博客推广模式：充分利用各大门户博客宣传自己的产品和网店，可不要小看这个博客，有的博客栏目每天在线用户几百万人。〔4〕利用其他的宣传方式：我们的销售人员可以到各个贴吧、论坛、微薄、人人网、嘀咕、qq群、msn中进行宣传。七、经营战略第一个阶段：市场调研，分析问卷，了解客户需求；第一阶段：淘宝网开店、维护；将网店进行精致装修，来吸引顾客的目光。第二阶段：宣传推广；第三阶段：网店进入正轨运营；第四个阶段：开发自己的网站；第五个阶段：将网店做大做强；八.商品与效劳我们提供的商品绝对是货真价实，如果出现假冒商品我们会以一赔6如果顾客收到的商品不合之前所描述的那样，我们将如约退款。同时我们会积极地和顾客去沟通，让他们更多地去了解我们自身，只有让每一位顾客都能满意，我们的生意才会做得更好！创业筹划书3每位顾客进人大厅，我们的店员就要齐声说出(欢送光临xx的家)，接着按人数安排就坐，那样可以节省座位。并对顾客提醒，(你好!为了你的身体健康请先洗手)，然后用手势指引。随后递上菜单、倒茶水或姜茶及我们提供的卫生袖套，并对顾客说，为了你的袖口不被弄脏，请戴上袖套用餐。当菜品上齐后须对顾客说声(你好!你们的菜品已上齐，请慢用)。对待小朋友因要多加关心，须及时搬出我们专门为小朋友提供的平安坐椅及婴儿坐椅。还可以赠送小气球、小玩具等小礼物给小朋友，这样可以表达我们的效劳更贴近温暖。为了表达我们的温馨效劳，增加真人播音提示，好象在餐厅或酒楼还没时兴吧!往往很多提示标志贴在顾客眼线看不到的地方，我个人觉得在贴提示标志的同时，增加真人播音提示会觉得更温馨，比方：尊敬的顾客中午好!很荣幸在xx的家见到您们，xx的家温馨提示：请您们在用餐的同时，不要把随身携带的财物放在餐桌上以免丧失，如有本店的效劳或其他问题做的不好尽请谅解，您们所关心的是我们必做的。如果是夏天的话，增加一些夏天的生活小常识，或其他的话语。真人播音要找一个声音轻柔甜美的女员工去播，那样也许会更加表达出xx的家的品牌效劳。这种的场景在百货商场可以看到。零售业可以做我们餐饮业也可以借鉴。为了能给我们的店打造品牌为根底，将增加饭后银碎袋。顾客去餐厅就餐，结帐的时候，收银员呈上一个精美的小纸袋，上面印着“银碎〞俩字，收银员说这是找您的零钱，我个人还是挺欢喜的。一个小小的银碎袋，对顾客来说并没有多大的实际作用，顶多拿回家当当针线袋，但这表达的是一种效劳的态度，顾客欢喜，带来的是经营者的喜悦的心理。同时还可将地址、电话等内容印在银碎袋上，一举两得。内在口碑宣传：细节做到位的小吃店，不只是对顾客吃饭的地方讲究，洗手间尽管只是小吃店的附属局部，但绝不能马虎。咱们不要洗手间装潢得跟宾馆似的，但干净卫生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷卫生纸能花多少钱呢?麦当劳、肯德基受群众欢送，还真少不了他们洗手间里卫生纸的功绩。还是之前朋友说到的那家餐厅，在洗手间的墙上你能看到一个袋子，其中装有各色的线和缝衣服的针，这是为了客人万一遭遇裤子拉链坏了、衣服和扣子掉了等特殊情况时，可以防止为难。其实能用得上这些针线的几率特别小，但这样的效劳，确实细致周到得让人感动。外送特色：购置颜色同样的车辆或拿去喷漆为同样的车辆，每辆车后面挂着同样的箱子，箱子可以设计流动提手的，车子的后面竖立一面广告幅(xx的家欢送您或您知道xx的家在哪里吗?)外卖单广告与标语：在外卖菜单上印着(我们的选址虽然有点远离闹事，是因为我们想省更多的钱来回报更多的顾客，虽然来我们店就餐有点远，是因为我们想给顾客更多优惠、更多欢乐。您只要多走几步路就能体会到我们对您的爱，我们的爱比希望多。)顾客您好!为了您的健康，我们不提供一次性餐具，我们只提供可回收的密胺餐具，每套餐具我们都经过高温消毒，请放心使用。每套餐具我们将收取5元押金，如果您不方便把餐具送回我们店里，可拨打xxxxxxxxxxx，我们将派专人上门回收，并退还你的押金，如有不便尽请谅解。有一个充满活力的地方!完全开放的空间，自由随意的时尚。天然鲜活的植物、肆无忌惮的阳光，构成洋溢健康的环境。典雅的音乐、富于人文的海报、蜜蜂般穿梭的员工、发自心底的问候，趣味互动真钱游戏中的`顾客，织成了一道靓丽的风景，或否是您我曾经梦想的地方呢?现在这样一个地方就在你身边……宣传拉条广告：您知道xx的家开在哪里吗?xx的家会员每天都有优惠您知道吗?xx的家的外卖效劳很特别您知道吗?您知道在xx的家可以体会到欢乐吗?xx的家每个周末都有会员活动您知道吗?xx的家的外卖餐具不是一次性的您知道吗?您知道在xx的家可以吃到不一样的馄饨吗员工使用：请两班员工，一个收款，一个收桌兼洗碗，两个在厨房式窗口内操作，一个派外卖送货。收款人是老板或相任人当的，关系到打折促销问题管理。员工要统一服装，员工聘用第一个月需留200元做服装押金，统一服装问题差不多算投资相抵，不算统一服装方面的投资。员工根本工资为1000元到1800元，再将每月营业额的5%做员工奖金，按出勤率平均分配。收款：2名x1200元=2400元效劳：2名x1200元=2400元外送：2名x1000元=20xx元后厨师傅：4名x1800元=7200元共计：人数10名=14000元毛利润分析：这种小店，根本上早中晚和夜宵都能经营，日目标营业额为20xx-3000元。毛利率45%即毛利润为900元到1350元，除去员工工资加费用467元+电费30元+水费10元=507元。每天利润为393元到843元以上。年利润为14万到30万，计算误差后，算20万左右。创业筹划书4一、企业概况主要经营范围出售茶叶。种类分别有,还有一些散装，听装系列。企业类型：生产制造●零售批发新型产业传统产业其他二、创业方案作者的个人情况以往的相关经验〔包括时间〕效劳农业教育背景，所学习的课程〔包括时间〕专业课的一系列课程。三、市场评估目标客户描述：我将我的目标客户主要设定在那些在事业上稍有成就的工作者上，在现在社会，茶叶逐渐变化成了潮流，也成为了送礼的一项好选择，对于一些想要继续升职的职员，想要和上属建立好关系的话，我们的产品是很好的选择。市场容量或本企业预计市场占有率：茶叶市场占整个市场容量还是挺好的，因为是逐渐兴起的一个行业，所以意味着以后的开展是无可限量的。也许，现在的占有率只有5%，但是以后会成倍增长的。市场容量的变化趋势：在淘宝网的整个大商城中，许多高端产品已经成为流行的趋势，所以，许多人不喜欢麻烦，会选择在网上购置商品的方式，去购置一些高端产品。随着逐渐完善，我们可以看到在网上开店的优势。而茶叶是最近两年中热销的产品，它将会成为整个淘宝网不可或缺的商品的。竞争对手的主要优势：1．他们的网店信誉强，每天浏览量高。2．他们比拟专业，比拟了解茶叶市场。3．他们能够很好地处理与顾客的问题。竞争对手的主要劣势：1．茶叶价格相比照拟高。2．也许有的商家茶叶的质量不好。本企业对于竞争对手的主要优势：1．厂家直接发货，防止多商家的中途转手，而导致价格一升再升。2．产品优质，经过传统工艺而制成。3．厂家信誉高。4．所经营的红茶是美容养胃的，有益身体健康，是近代人们所热衷追求的。本企业相对竞争对手的主要劣势：1．本人不是太懂茶叶，但是家里是茶叶经营厂家，所以会利用空余时间去学习茶叶的。2．网店的信誉太低。四、市场营销方案1．产品产品或效劳主要特征金骏眉醇香型铁观音叶嘉金魁口感清爽厚重，具有独特的焙火香、天花香和栗香东坡红口感清爽厚重，具有独特的焙火香、天花香和栗香。金丝猴醇香型2．价格产品或效劳本钱价销售价竞争对手的价格400050006380金骏眉560790890叶嘉金魁388688535东坡红238299232金丝猴折扣销售可适当打折赊帐销售无3．地点〔1〕选址细节地址面积〔平方米〕租金或建筑本钱〔2〕选择该地址的主要原因：在开店铺的时候不要店租，所需要的工具只要一台。刚开始，不需要雇佣职员，只需要自己做即可，这样节省大量的本钱。而且网店在现在以来是越来越流行了，许多人都学会在网上购物，而且，许多顾客为了方便，也选择在网上购物。〔3〕销售方式〔选择一项并打√〕：将把产品或效劳销售或提供给：√最终消费者零售商批发商〔4〕选择销售方式的原因：因为自己没有太多的精力与时间投入实体店铺中去，而且实体店所需本钱高，我支付不起那样昂贵的租金，选择淘宝网开店，可以选择在自己有时间的时候来经营，虽然投资小，但是回报率确实不可估计的。4．促销人员推销无本钱预先测无广告做名片本钱预先测50元公共关系无本钱预先测无营业推广无本钱预先测五、企业组织结构企业将登记注册成：个体工商户有限责任公司个人独资企业合伙企业其他拟议的企业名称：企业的员工〔请附企业组织结构图和员工工作描述书〕：职务月薪300业主或经理自己√员工无企业将获得的营业执照、许可证：类型预计费用无茶叶合伙〔合作〕人与合伙〔合作〕人协议：内合容伙条款人无无无无出资方式出资数额与期限利润分配和亏损分摊经营分工、权限和责任合伙人个人的责任协议变更和终止其他条款六、固定资产1．工具和设备根据预测的销售量，假设到达100%的生产能力，企业需要购置以下设备：名称数量单价总费用〔元〕141004100电脑电话或传真供应商名称地址xx茶厂xx省xx县2．交通工具根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：名称数量单价总费用〔元〕无无无无供给商名称地址电话或传真xx茶厂xx省xx县3．办公家具和设备办公室需要以下需要名称数量单价总费用〔元〕141004100电脑115001500手机电话或传真供应商名称地址xx茶厂xx省xx县4．固定资产和折旧概要项目价值〔元〕年折旧〔元〕工具和设备无无交通工具无无562办公家具和设备电脑4100店铺无无厂房无无土地无无4100562合计七、流动资金〔月〕1．原材料和包装项目数量单价总费用〔元〕不需要进货厂家直接发货。再月结。供给商名称地址电话或传真xx茶厂xx省xx县2．其他经营费用〔不包折旧费和贷款利息〕项目费用〔元〕备注业主的工资1000雇员工资无租金无营销费用无公用事业费无维修费无保险费无登记注册费无其他无合计1000八、销售收入预测〔12个月〕销售情况123456789101112合计月份销售的产品或效劳〔1〕79152030405060708090476销售数量5红听茶叶价格平均单价60.60.60.58.58.58585855.0555555月销售额300.420.540870.01160.174023202900330038504400495029750〔2〕销售数量247101315203040506070321蓝听茶叶价格平均单价120.0120.0118.0118118118118118118118118118月销售额240.0480.0826.01180.01534.0177023603540472059007080826037890〔3〕销售数量1111111111111平均单价月销售额〔4〕销售数量平均单价月销售额〔5〕销售数量平均单价月销售额〔6〕销售数量平均单价月销售额〔7〕销售数量平均单价月销售额〔8〕销售数量平均单价月销售额合计销售总量销售总收入540.0900136620xx269435104680644080209750114801321067640金额〔元〕月123456789101112合计份九、销售和本钱方案工程销售90013662050269435104680644080209750114801321067640含流转税销售收入540流转税〔增值税等〕无销售净收入54090013662050269435104680644080209750114801321067640业主工资1111111111111员工工资租金营销费用303030303030303030303030360公共事业费维修费成折旧费202020202020202020202020240贷款利息保险费登记注册费原材料〔列出工程〕280360600800360019040〔1〕茶叶进价2001200160020xx240028003200360630900630028890〔2〕茶叶进价1801170135018002700360045005400690990990048280430总本钱155020xx260034504750600073008600销售数量平均单价月销售额210.0331019360110.0674910利润376.05001230169020xx24502880税费企业所得税个人所得税其他净收入〔税后〕创业筹划书5一、公司概况：【企业名称】【企业标志】【企业类型】有限责任公司【注册资产】【组织结构图】【各部门业务介绍】企划部1.负责公司品牌推广、企划工作，建立和开展公司的企业文化、市场文化和管理文化2.市场调研、信息搜集，组织、参与、指导活动方案的制定，完成公司营销推广工程的整体筹划创意设计3.负责公司对外形象的建立与宣传，配合完成日常推广工作财务部1.负责公司日常财务核算，参与公司的经营管理2.搜集公司经营活动情况、资金动态、营业收入和费用开支的资料并进行分析、提出建议，定期向上级汇报3.组织各部门编制收支方案，编制公司的月、季、年度营业方案和财务方案，定期对执行情况进行检查分析4.严格财务管理，加强财务监管，催促财务人员严格执行各项财务制度和财经纪律业务部1.制定年度公司业务方案，监督各校区业务方案的实施，负责销售业绩，实现预定的销售目标2.负责客户关系管理，制定季度和年度客户回访方案，并监督方案的实施，确保客户满意，同各大高校的外联部建议良好的关系3.负责收集市场需求信息和客户满意度信息4.负责订单的管理和销售费用的管理管理部1.协助公司领导组织公司日常办公及有关活动的安排，向公司领导提供后勤保障，为公司的正常业务做好效劳2.负责制定公司人事、劳务工资、考核、培训等管理制度、规章和方法并组织实施3.负责公司各类会议、重要活动的组织筹备，编写会议纪要4.统一管理公司各种医疗器材和办公设备5.推广先进的经营管理理念二、效劳介绍：我们的效劳主要是面向大学城的全体老师、在校大学生和职工。依托专业的技术，在中医理论的指导下，利用传统医学文化与现代养生技术，以中医养生为主要业务，健康指导和保健产品为辅助，推崇治未病保健宗旨，是一家以艾灸、推拿等为主要调理方法的中医保健养生企业，依据中医“治未病〞的理念，致力于亚健康的调理。在生活节奏越来越快、压力越来越大的当前，亚健康已经严重危害着人们身心健康。我们在针对上述人群进行了问卷调查以后，发现大家的健康状况不容乐观，也同时发现了一个我们可以施展所学的广阔市场。中医理论中“阴阳平衡即健康〞的理念，为亚健康状态的调理提供了理论根底。为了提高在校大学生的身体素质，缓解教职工的职业病，我们经过筹备，于今正式推出“治未病〞中医养生诊疗。提供从脉诊、咨询到调理的全方位效劳，帮助大学生和教职工全面摆脱亚健康、预防慢性病。我们的效劳工程包括：中医养生诊断、中医养生指导、养生食疗指导、保健按摩、中药足浴、艾灸、拔罐、刮痧等理疗工程。调理范围主要有：落枕、偏头痛、颈椎病、肩周炎、坐骨神经痛、风湿腿痛、各种肌肉拉伤、女生宫寒、痛经、四肢冰凉、面部美容按摩等。下面是我们的养生保健价目：1、拔罐：3元/罐2、刮痧：20元/次3、拉罐：30元/次4、艾灸：20/次〔半小时〕5、足疗：60元/次(半小时)6、面部美容按摩：15元/次〔半小时〕7、全身保健按摩：40元/次〔半小时〕8、养生食疗指导：30元/次另外，针对已病者，我们也有自己的治疗方法。在现代，相当一局部大学生的生活习惯生活不规律，熬夜，长时间玩手机玩电脑，缺乏锻炼都对身体带来很大的伤害。比方长时间玩手机造成的颈肩部肌肉劳损，甚至颈椎病、肩周炎等等。创业筹划书6工程名称：香yoyo奶茶店负责人：仙草百搭所在班级：queen联系电话：20xx年12月5日第一局部：摘要公司简介公司名称：香yoyo奶茶店主要产品：奶茶业务范围：销售奶茶，果汁，饮料等营销策略：〔1〕促销方案和广告策略〔2〕价格策略公司战略目标：第一、二年：建立自己的品牌，收回初期投资，积累无形资产，第二年后开始盈利。尽管在南昌奶茶店很多，但是我们会提高公司知名度，使市场占有率最大化，。预计本阶段在南昌的市场占有率到达20%；第三、四年：进一步扩展公司工程，开发新品与标准流程两手抓。使公司拥有一定品牌影响，扩大公司影响范围，为以后占领更大市场打下根底。预计本阶段在南昌的市场占有率到达40%，并开始建立省内连锁分店，向经济较好的地区扩展。第五、六年：对公司进行进一步完善，扩大建设规模，随着公司不断壮大，打造一个国际知名的奶茶公司核心竞争力分析：我公司推出的奶茶饮品除了结合了香飘飘，优乐美，相约等奶茶的各种优点，不仅注重于产品的质量，口感，包装，我们的产品更加注重对身体的调养，真正做到健康，好喝的茶饮料。这是我们的优势，也是我们战胜其他品牌，战胜周围其他店面，成为“奶茶之王〞的一个重要法宝。消费者特征与习惯1.消费者特征青年人是主力军，且调查显示，女性最常喝奶茶的比例高于男性，这与女性消费者看重奶茶饮品的健康、时尚特性不无关系，因为奶茶对皮肤有滋润美白成效，其中的椰果是粗纤维食品，既可以填饱肚子，又绝对不含脂肪，所以美容瘦身是女性多于男性选择奶茶的主要原因之一。2.消费者需求既然是奶茶店，就一定要在保证店面的清洁与舒适，光这还远远不够，还要把店布置的富有特色，不落俗套，所以店面装修很重要，让消费者在外面就有种想进来逛逛的欲望。当然这只是外表的包装，奶茶的质量跟包装才是顾客最看中的，所以制作奶茶的每一道制造工序都会经过安检局的严格检验，绝不会出现掺假，缺斤少两的现象。由于消费者大都是年轻情侣，所以一定要给他们营造一个舒适，安静，浪漫，优雅的气氛，尽管是一杯奶茶，也能品出幸福的味道。可以开展一些有特色的促销活动：比方，情侣买可赠送情侣对勺；买三杯以上获赠可爱的饰品；小店要有自己的特色，比方有卡通形象，或者制造供情侣用的y型吸管。可以在店名上方加几个小射灯，最好是发粉色光，晚上看起来很漂亮，温馨。创业筹划书7一、开展前景自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“吃饭〞问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，所以虽然价格较低但很少能真正让学生欢送。而学生对食堂饭菜的抱怨那么更是“自古有之〞。虽然大学生能够到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出此刻大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。所以我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。二、店面简介本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要供给早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐那么有南北方不一样口味菜式。而非餐点又供给各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更简便的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。三、开展战略1、本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体〔如：音响〕等形式的简单广告即可。2、本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不一样的做法，使口感与众不一样，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节俭时光会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的效劳，根据不一样情景采取相应得做法。如：假设有三份以上〔包括三份〕的叫量能够免费送货上门，单独叫外卖的需交付必须的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费那么会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节俭又环保，而废弃物也不能随便倾倒，能够与养殖户联系，让其免费定期收取，如此能够互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，所以良好的就餐环境是能够吸引更多的顾客的。5、暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有局部留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移效劳重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就研究修业一个月，已减少不必要的本钱支出。6、市场经济是快速开展的，变化的，动态的，所以要以长远的眼光看待一个企业的开展并进行分析，制作出长期的方案，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步方案，如此呈阶梯状的开展模式。在经营稳定后，能够研究扩大经营，增加其它效劳工程，并能够寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自我的品牌，能够往专为学生供给饮食的餐饮行业开展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。四、餐厅管理结构店长兼收银员1名，厨师1名，效劳生2名。经营理念侧重于以下几点：主要的文化特色：健康关心、人文关心主要的产品特色：具有食疗保健功能的素食餐品主要的效劳特色：会员制的跟踪效劳主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色就餐环境五、市场分析在大学中的食堂的饮食一向是个问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有到达学生们的要求。局部大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了团体中毒事件。本企划就是根据这一点，为了保障大学生的饮食平安，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生供给价格低廉平安高质并富有特色的食品，并且同时为各高校供给必须的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。优势与劣势：优势分析：本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节俭时光。另外，本餐厅采用自助选择方式，应当很容易受到顾客欢送，并能节省局部人力资源。同时，餐点还供给冷饮、冰粥等，并供给免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、效劳态度好的餐馆就餐，所以令人满意的效劳也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，所以在校外的本店那么能够较容易地抓住这局部因时光差而导致丧失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时光要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。劣势分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、效劳工程等都比拟有限。而校区内外的竞争也是比拟剧烈的，所以还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比拟难以解决的问题。时机分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有必须的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和效劳，从这些方面来看，是应当是很有时机挤入该餐饮市场的。威胁分析：餐厅的效劳与产品质量的上下与经营本钱又有直接和必然的联系，如此那么产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受本领就成为一大考验了。并且，本钱与利润也是直接挂钩的，盈利的多少那么又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不一样，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要理解考验的。六、促销和市场渗透促销策略：前期宣传：大规模，高强度，投入较大。后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期具体活动的筹划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传，经过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日，开展有针对性的促销策略如发传单等。七、财务状况分析1、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元〔场地租赁费用XX元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用3000元，厨房用具购置费用1000元，根本设施及其他费用等4000元〕。2、运营阶段的本钱主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，杂项开支等。3每日经营财务预算及分析据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约800元，收益率30%，由此可计算出投资回收期约为三个月。八、营销组合策略有形化营销策略：由于本餐厅的经济实力尚弱，所以初期将采取避实就虚的营销战略，避开很多的硬广告营销，而采取一整套行之有效的＂承诺营销＂进行产品宣传。经过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导＂天之素＂的经营宗旨与理念。技巧化营销策略：做出持续性、方案性将决定本餐厅在防止普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势，为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感，本餐厅将会建立一套完整的会员信息反应系统，实现营销承诺：l、顾客反应表。在效劳中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见。2、将顾客满意进行到底。树立＂顾客满意自我才满意＂的观念，做到时时刻刻为顾客着想。3、建立餐厅顾客效劳调查表，定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪效劳。九、大力打造＂绿色食品＂的品牌形象根据餐厅企业竞争剧烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点，实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合，加强企业的品牌保护意识与本领。围绕＂健康、绿色＂为核心的品牌特征，餐厅经过树立绿色形象、开发绿色产品，实行绿色包装，采用绿色标志，加强绿色沟通，推动健康消费来实现营销目标。作为一个餐厅开展绿色营销，我们有着天然的优势，本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准，无论从原料采购、食品加工还是卫生环境，都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境，经过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等，表达健康绿色的理念。推广保健知识、宣传绿色文化：本餐厅将在营销过程中，围绕21世纪的餐饮主题——养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点，对消费者进行有方案、有针对性的宣传，从而引导顾客的消费取向。经过进行专题讲座、手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去，同时注重借此时机加大对绿色产品的宣传介绍。推广、倡导健康科学的饮食文化，弘扬传统文化中的养生文化。对产品、餐厅、效劳进行文化包装，传播饮食文化。从而获得进一步的开展机遇与条件。十、重视搞好一系列的企业公关活动本餐厅将经过一系列的公关活动，处理各方面的关系，为餐厅的开展供给宽松有利的经营环境。1、与员工建立团结、信任一致的合作关系。在员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式，经过发行内部刊物、免费会员供给奖励，团体娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作进取性。2、社区群众关系。为保证充足的人力资源，获得稳定的顾客群，得到可靠的后勤保障，应积极参与维护社区环境、进取支持社区公益事业。尊重顾客的合法权利，供给优质餐品和效劳，正确处理顾客的要求和提议。3、政府关系。及时了解并遵守政府相关法律法规，加强与政府部门的联系，主动协助解决一些社会问题。与宣传媒介建立并坚持广泛关系；向其供给本行业的真实信息。十一、发挥绿色餐厅的价格优势本餐厅的目标人群为学生以及城市居民。研究到市场上餐饮产品、保健品的价格因素，本餐厅的产品定价将处于同类产品的中低价位。占领必须的市场份额，构成规模经济效应，以低本钱获得高利润。在产品的价格及其组合上，我们是依据消费者不一样的消费层次和需求，加工、供给各种具有食疗保健价值的营养餐品，其中在价格的制定上我们严格按照原料的利用率来计算，比方果蔬的去根多少、是否去皮、去叶，最终厨房的加工程度，为消费者供给每份6-100元不一样餐品组合的标准，顾客能够根据自我的实际情景选择不一样的素食食品。十二、市场风险市场是不断变化的，所以我们必须研究到市场的风险，具体有以下几种风险可能：〔1〕在本工程开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。〔2〕工程生产经营阶段的风险，工程投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段工程而言，最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，如果工程投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营工程的诞生，从而加剧了本工程的竞争压力。内部管理风险：餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，可是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大局部存在着内部管理松散，效劳人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。原料资源风险：本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢送的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅是以保健为主的餐厅，所以在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。十三、应对措施l、汲取先进的生产技术与经验，开发出自我的特色食品。2、严格管理，定期培训人员，建立顾客效劳报告。3、进入市场后，认识食品市场周期，不故步自封，进取开发更新食品。4、与原料供给商建立长期并坚持长期的合作关系，保证原料资源的供给。初期〔1-3月〕主要产品是针对城市三种群体不一样身体健康状况的餐品，市场策略为经过进取有效的营销策略，挤占中式餐饮及保健药品的市场分额；树立＂绿色食品＂的良好的品牌形象，提升知名度、美誉度；收回初期投资，进取进行市场推广。中期〔1年〕稳固、扩展已有的市场分额，进一步健全餐厅的经营管理体制，提高企业的科学管理水平；着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。长期〔2年〕届时，餐厅运营已经步入稳定良好的状态，随着企业的势力与影响力的增强，效劳范围不再能满足潜在顾客的需要时，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。十四、店面设计视觉识别店名：一方面应当和自我的经营业务有紧密的相关，另一方面要照顾到经营的场所是在学校内部，要贴近学校特色，易于为学校群体喜爱和理解，店名应有风格，意味悠长。颜色：以黄色，红色，橙色等暖系色调为主，辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚，潮流，雅致，品位。店面布局恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时光逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自我喜爱的角落和桌位。灯饰和灯光：灯饰是餐厅厅装饰的重要元素，选择各种不一样样式的灯饰能够有效增餐厅的美感。灯光是衬托餐厅气氛的重要局部，能够选择不一样颜色的灯光，衬托出餐厅宜人的气氛。同时，顾客应当保存在自我的空间按照自我的要求调节灯光的便利。墙面装饰和窗帘：按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示餐厅的风格，贴近消费者感官享受。桌位：桌位设计和摆放应当总体上和谐，个体上有差异，防止给消费者大排档那样的感受。工艺品摆放：工艺品的选择应当贴近餐厅气氛和消费者偏好，衬托出餐厅的品位。餐具：干净，整洁，应当表达咖啡厅特色或者形象。背景音乐：以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中，切合季节变化和咖啡厅风格。创业筹划书8一、工程简介社区水果超市的建立：在社区的居民到达xx个家庭(每个家庭x人计算)的小区建立水果超市。二、市场分析xx的水果市场巨大，与国外人均年消费水果xx公斤相比，国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查，xx%的x口之家每月消费水果的金额在xx元以上。xx%的家庭消费水果在xx-xx元之间。只有xx%的家庭消费水果在xx元以下。随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为xxkg，与健康标准要求还有不小的差距，与兴旺国家人年均消费水果的水平相比差距更大。假设考虑到未来人口增长因素，按照健康标准计算，全国果品消费量将到达xx万t，比20xx年全国果品生产总量高出xx%。三、选择理由1、行业的需要：缺少水果的销售大户。2、创业者的需要：进入门坎低，很小的投入就可以经营。3、政策支持：20xx年x月xx日：xx项鼓励支持开展的商业工程，包括超级市场、便利店、社区早餐店、食品店、日用品店等。限制的商业工程有：地区级以上商业中心和规划的特色商业街(区)以外限制新增加营业面积xx平方米以上的大中型零售商业设施。城区二环路以内，限制新增加营业面积xx平方米以上大型百货店、大型综合超市。城区三环路以内限制新增营业面积xx平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市、各类大型批发市场。城市中心区、市级商业中心、地区级商业中心、中关村科技园海淀园、商务中心区限制新增各类初级集贸市场、批发市场等。4、全新的销售时机：只有水果连锁店还是空白。而其它行业连锁店都处在微利竞争状态下。5、新颖的销售方式：开放式的自选。6、多样的效劳工程：提供自动榨汁效劳。提供组合包装箱，及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群，引导健康消费。7、水果的购置状况和消费者的心理：时间忙，没有多余的时间用来购置水果。超市和批发市场因为是购置别的产品为主，所以不会购置很多的水果。8、庞大的市场：国家方案在20xx年使人均消费水果到达xx公斤。20xx年xx公斤。20xx年xx公斤。也就是说到20xx年，水果要有xx万公斤的消费增长。市场巨大。是现在市场的xx%。四、特色效劳1、给顾客全新的、放心、保证质量和廉价的放心消费地点更多的顾客选择去超市购置水果，除了是在购置其他商品的时候见到有水果销售，顺便购置外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是从产品外观、产品质量、分量上都可以让消费者很放心。并且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选余地。对于我们的水果超市，采用统一装修、统一店面布置、统一采购、统一配送，并且全部产品都经过清洗、打蜡、分级、包装后在进行销售，完全可以给予顾客以上心理的满足。2、独特引导消费现在的顾客购置水果，完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费，而无视了水果本身的特性和适合食用的人群。通过对众多的消费者的调查，发现几乎没有一个人能说出菠萝的特性和适合食用的人群，及肝病、胃病病人应该吃什么水果，不适合吃什么水果。这就说明大家都是在盲目的消费水果。没有什么水果消费常识也就会闹出给糖尿病病人送香蕉的好心办错事情的误会。作为一个水果零售商、我们的责任就是要教会大家如何合理的消费、食用水果。在这方面，我会在店面张贴每种水果特性的海报及适合食用的人群，和好坏等级的鉴别方法，引导大家健康的消费。3：提供多种多样的效劳来针对不同的消费群水果消费者一般会分为自己食用和送礼x种。针对送礼人群的心理及包装需要，我们会专门设计些可折叠或组合的不同容量等包装组合，有偿提供给消费者。也就是说，顾客可以随意组合、购置水果。购置完后如果需要包装盒，只需要交纳一定的包装费，就可以得到店内的包装盒(可分为祝寿、探望病人、看望亲戚等几种)，并可以得到贺卡一张。这样，既让消费者明白消费，免去了在游商或其他商家处购置的昂贵礼品装水果，又可以保证质量。4、深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要随着人们的收入增加，更多的消费者开始饮用新鲜果汁。针对消费者的着方面的需求，每家水果连锁店都会有免费使用的榨汁机供顾客使用。顾客在购置完水果后，可以自助的免费使用水源清洗水果并免费使用榨汁机，将水果榨成果汁。如果顾客自带容器，我们将不收取任何费用。如果顾客想将果汁带到家庭、公司或在路上饮用的话，我们将有偿提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并帮顾客封装好)的效劳，便于顾客把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用。在卫生方面，顾客每使用完一次榨汁机，我们都会对机器进行消毒处理，然后放进消毒柜，保证卫生。创业筹划书9一、工程简介1、工程方案摘要今天，水饮料如奶茶、花茶、奶昔、酒水、咖啡、水果拼盘、天然蔬果汁以及水果拼盘等，成为人们日常生活休闲娱乐不可缺的食品，为人们带来享受与愉悦；冷饮店，咖啡店等成为人们饭后的聚会聊天交际的休闲娱乐场所，为人们带去舒适与温馨。今天，学生消费已经成为市场主要消费群体之一，尤其是在校园内。商店性质：2~3人合资工程地点：沈阳航空航天大学文化街工程面积：100平方米工程定位：瞄准图书爱好者、学生市场，为高档有内涵有文化的休闲水吧2、工程亮点首先，本工程贴近大学生生活，为大家提供饮品的同时，更重要的是为同学们提供了一个安静地读书、上自习的地方，为情侣们增进感情提供了浪漫的空间，为老师们研讨问题提供了一个绝佳的场所。其次，我们利用专业特色为本工程进行了全面的平安管理的筹划，做到了“未雨绸缪，平安第一〞。二、市场〔环境及客户分析〕1、市场分析工程分析随着现代人的生活水平提高，生活节奏的加快，在日常生活中对各种健康饮品的需求不断增加，这个市场有着无可估量的前景。健康又时尚的绿色饮品以及讲究流行、活力，受过良好教育，对商品和效劳有一定的判断力并且容易建立起忠诚度的消费群体是学生，而在学生市场中最成熟的最大的市场是大学生。竞争者分析我校低端市场同质化商店较多，市场接近饱和。并且几乎都以产品为主导，或只提供少量的额外效劳，但大多价格较低。2、调查结果及分析为了充分、全面地了解我校大学生对水吧的喜爱程度及可接受的消费水平，从而更加清晰的分析消费市场以及更好地选择水吧品牌，我们精心设计了问卷，对本校1000名在校大学生进行了问卷调查，经过科学、合理的统计，得到了以下调查数据。学生对水吧的喜爱程度，见图学生对水吧的喜爱程度比例分析：此调查反映出只有极少数的同学不喜欢主题水吧，有70%的同学愿意。创业筹划书10一、蛋糕店概况1、本店发属于餐饮效劳行业，名称为“xx下午茶〞，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。2、本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步开展成为像xx、xx那样的蛋糕连锁店。3、本店需创业资金9.5万元。二、经营目标由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要翻开市场，必须要在效劳质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标那么是逐步开展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的着名品牌。三、市场分析1、客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%；四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水平中低档。2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。四、经营方案1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报〞，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招〞。2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角〞。不能“明目张胆〞地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。3、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。〞从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以的材料制作出品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住〞。4、蛋糕店主要是面向群众，因此价格不会太高，属中低价位。5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以到达广告宣传的效果。6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。7、经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比方在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于效劳员对于消费者的称呼。特别是假设消费者和别人在一起，而效劳员又能当众称他〔她〕为x先生、小姐，他们会觉得很受尊重。9、在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面可以提升品位，衬托气氛，也增加消费者对品牌好感。10、无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业职员必须持有“健康证〞。五、财务估算1、启动资产：大约需9.5万元。2、设备投资：〔1〕房租5000元。〔2〕门面装修约20xx元〔包括店面装修和灯箱〕。〔3〕货架和卖台投进约1500元。〔4〕员工〔2名〕同一服装需500元。〔5〕机器设备的投资：8万元〔包括制作蛋糕的全套用具〕首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。3、月销售额〔均匀〕：21000元。占有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。4、每月支出：14033元。5、房租：选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段〔如幼儿园或者游乐场四周〕，约5000元。6、货品本钱：30%左右，约5000元。7、职员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，效劳员1名，工资共计20xx元。8、水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。六、风险及制约因素分析由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招〞来招揽顾客。创业筹划书111、ExecutiveSummary本店名“来吧〞易记顺口，可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，为顾客提供一个休闲温馨的地方。1、公司宗旨以大学生为主要客户群，专一市场经营，用更好的产品，更特色的效劳，吸引更多的客户。2、经营目标在经营初期，我们主要目标是进入目标市场，随着市场不断做大，我们的目标是占据更多的市场份额。3、产品优势奶茶品种繁多，可供顾客选择的空间大，又不乏特色(其中养生奶茶最受欢送)，口感较好，价格合理，效劳周到。并能根据消费群体的不同及季节差异，推出不同产品不同包装和效劳。4、管理团队在我们这个创业团队中，总共有五人，工作如下：制作、销售、现金结算、效劳、店面整理、材料订购。2、BusinessBackground当今大学生就业形势严峻，毕业后面临找工作难的问题。为了响应大学生创业的政策，进而创业成了我们大学生毕业后的选择。而且当今大学生追求生活质量的提高，饮品店成为其最为欢送的去处之一。3、MarketingPla第一年收回本钱，第二年保持目前态势开展，第三年括展营业点。第二年预算：预计利润：74500元第三年预算预计利润：94000元本人短时期的方案营业额第一季度15000第二季度17000第三季度19000第四季度20xx04、FinancialProjectio前期固定支出房屋租赁70000/年场地装修25000电脑1台3500/台桌椅10套1000/套电话2台500/台空调1台5000/台员工统一服装5套50/套员工工资5人1000/月水电杂费1000/月宣传费用500/月5、ActionPla1、product：本店主要经营各种咖啡、奶茶、啤酒，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔、果啤，各种果汁及饮和各种小吃，如各种口味的瓜子和爆米花，薯片等。在质量有保证的前提下，要推陈出新，奶茶还有另外的一些饮料，不同的口味或者不同的房间色调都要对应的用不同的杯子。2、Price：在质量有保证的前提下，要尽量降低价格，因为我们针对的消费人群是学生，消费能力不太强，但是可能会很频繁。还要推出一些优惠套餐，实现薄利多销。3、Place：由于我们针对的消费人群是大学生或一些情侣，所以店面选址在大学城或在各个大学的中间位置，店面要门脸对着翟营路，显眼易见。4、Promotion：以各种方式进行促销，以增加销售量，具体内容视情况而定。创业筹划书12第一章、事业描述我们创业的领域是第三行业，主要提供各种奶茶，奶茶有众多系列，口味可以满足不同消费者的需求，它价格廉价，饮用方便，美味解渴，也可以拿在手里边走边喝，适合年轻人的生活方式，所以本店学生是主要消费者。这个行业兴起不久，开展潜力较大，而且它投资少，风险较低，见效快，是大学生创业的适宜工程。第二章、产品与效劳奶茶品种不断推陈出新，包括时下最流行的港式奶茶，鸳鸯奶茶，果汁奶茶，雪泡，珍珠奶茶等系列近200个品种。奶茶不仅口感新鲜，馥郁芬芳，而且可以去油腻助消化，益思提神，消除疲劳等，非常适合本店的经营理念，即提供绿色健康休闲的美味饮品。本店以此为宗旨，提供各种奶茶，保证品种繁多，尽可能满足不同消费者的需求，而且将根据消费者的需求不断增加品种，我们目前方案的主打奶茶有珍珠奶茶，玫瑰奶茶，水果奶茶，柠檬水，雪泡等，同时根据大学生群体的特点，本店将提供送货上寝效劳，同时将不断提供更多效劳。第三章、市场与广告宣传由于本店在学校，主要目标市场在学校，学生为主要消费群体，同时前院为居民小区，可以作为潜在市场去开发，由于本校区还没有奶茶店，同时在校学生数千人，所以市场需求较大，容易翻开市场。至于本店的广告宣传，我们将根据学校的和学生群体的特点，可以以贴海报，发传单的方式在校园里掀起一股奶茶风，同时我们将通过网络在学院QQ群，班级群，老乡群，社团群，校内网等进行疯狂宣传，吸引同学们，让“天天奶茶店〞成为同学们熟知的品牌。第四章、地点选择店面地点选择十分重要，特别是对于饮品行业，我们需要考虑的因素较多。我们店面初步定在食堂二楼，主要因素具体分析如下。第一，客流就是财源，食堂是人流聚集的地方，每天同学们必去之地，而且二食堂全天营业，靠近篮球场，同学们饭后或运动会需要饮品，而奶茶是最正确选择。第二，经营内容而言，奶茶属于饮品，是人们的日常消费品，需要选择人流密集的地方，特别是运动场地或休息活动区附近，所以食堂二楼十分适合。第三，我们要有前瞻性，食堂二楼短期不会拆迁，而且人流变化不大，可以长期经营。所以，食堂二楼是适宜之地。第五章、竞争竞争是每一个行业进入市场所必需面对的大问题，就竞争本体而言，可分为两个方面。其一是前期进入市场的难易程度和市场饱和度；其二是后期与同行业之间的较量。对于我们“天天奶茶店〞而言，经过我们对校园以及周边的考察得知，没有奶茶店和专门的饮品店，仅有大超和食堂的零售，说明市场饱和度极小，前期进入市场会比拟容易，而且奶茶是大学生喜爱的休闲饮品，我们有能力和信心在短期打出一片市场。经营一段时间后，可能会有其他的奶茶店或者饮品店出现，成为我们的竞争对手，这时我们占据主动和优势，因为我们会在前期注意质量，保证优质效劳，打造品牌，赢得同学们的信任和喜爱，同时我们将推出一系列优惠促销活动和答谢新老顾客活动，同时进行感情攻势，让同学们，朋友互相宣传，最重要的是我们会不断提供各种口味的奶茶，满足消费者需求，从而留住老客户，开展新客户。第六章、管理策略和职位设置本店由于本店规模较小，管理比拟简单，主要是自我管理和彼此监督以及少数纪律约束。同时将坚持以人为本，实行人性化管理。本店所有员工互相尊重，无论领导与员工都一律平等，没有特权；创造宽松自由的工作气氛，不进行强制性的约束；对员工给予充分的关心，奖罚清楚，采取不同的鼓励措施。部门设置比拟简单，设一名总经理，统管全局，负责协调各个部门的工作，同时作为本店的法人代表。同时设有财务部，负责统计本店的收入，支出等一系列问题；销售部负责原料，设备等相关物品的采购，储存以及广告宣传问题。市场调研部负责掌握新的市场需求以及新的奶茶品种的引进，同时努力改良奶茶质量，满足消费者的需求。人事部负责人事安排和工作考评以及奖惩问题等。第七章、人事安排总经理，财务主管一名，采购主管一名，销售与宣传主管一名，人事主管一名，奶茶烹饪员三名，前期考虑雇佣一名技术员，店员5名。第八章、财务需求与运用本店规模较小，创业资金需要3万左右，由本店人员集体合资以及贷款筹集。3万员中5000元购置设备以及人员培训，一万作为店面租金，一万用于购置原料以及广告宣传费用，5ooo元作为流动资金。根据对市场的调查，每杯价格在2到5元不等，预计每天销售200杯左右，每杯盈利一到二元不等，估计三个月收回本钱。至于工资问题前期平分利润，后期规模大以后那么根据多劳多得原那么与考核情况具体分配。第九章、风险风险即获得预期效益的概率，一般受自身与外界环境的制约。外部环境主要包括现有及潜在的竞争对手，就本店而言，在校园内暂时没有提供饮品的专业店，因此这点风险较小；供货方面，该店规模较小，可采取小批量多渠道采购，因此风险不大；目标市场和顾客分析，奶茶受年轻人欢送，且味美价廉，市场需求大，因此风险较小。自身的风险主要包括资金相对缺乏，经营经验缺乏等,同时时间缺乏，容易与学习冲突等。综合分析，本店风险主要在于自身，需要本店所有员工共同努力克服。第十章、成长与开展本店采取稳打稳扎战略，立足本校区，在本校区把品牌打响，赢得同学们的信任与肯定后，会考虑扩大店面，加大宣传，开展前院小区的潜在顾客，如果一切开展顺利，也会考虑在吉大各个校区开奶茶连锁店，如果可能我们将会进一步占领长春其他大学的市场。附录校园奶茶店问卷调查结果与分析“天天〞奶茶店问卷调查表统计与分析1.您的性别：A：男13(32.5%)B：女27〔67.5%〕2.您以前是否喝过奶茶：A：是40〔100%〕B：否：03.您一般选择何种形式的奶茶产品：A：自冲杯装8〔20%〕B：现调产品32〔80%〕4.在选奶茶时会考虑哪些因素：〔可多项选择〕A：口味35〔87.5%〕B：价格18〔45%〕C：品牌14〔35%〕D：广告5〔12.5%〕E：效劳15〔37.5%〕5.您认为一杯奶茶可接受的价格范围：A．3元一下10〔25%〕B：3-5元30〔75%〕C：5-8元06.在学校开一家奶茶店会经常光临吗？A：会22〔55%〕B：不会1〔2.5%〕C：看情况17〔42.5%〕7.您会选择那种享受奶茶的方式：A：光临奶茶店，在店里享用17〔42.5%〕B：叫外卖15〔37.5%〕C：光临速卖店8〔20%〕8．哪些因素促使您光临新店，尝试新产品：〔可多项选择〕A：好奇21〔52.5%〕B：折扣券22〔55%〕C：广告13〔32.5%〕D：其他7〔17.5%〕9．对于奶茶店，您还期待什么其他效劳？A．有冰激凌，果汁等其他产品B．可以送外卖C．可以网上买D．尽可能多种口味，多种选择………通过以上的问卷调查，可以得出如下结论：1.消费者选用奶茶更注重口味，因此优质口感与多样性是首要目标2.消费者选择饮品时一般多项选择用现调奶茶，因此奶茶店市场前景好3.奶茶价格不宜太高，2-5元为益4.学校开奶茶店适合广阔青年朋友的需要，是现代年轻人的流行选择创业筹划书13一、活动背景创业是社会开展过程中形成的一种活泼而有效的经济形势。时代呼唤创业者，一批又一批创业者的涌现推动了经济开展，才能紧跟世界经济潮流。大学生是国家社会将来的主人，是社会的接班人和建设者，更需要涌现出一批创业者。我国大学生创业历史要追溯到1998年召开的世界高等教育大会，会上指出：“为方便毕业生毕业，高等教育应主要培养创业技能与主动精神；毕业生将愈来愈不再是求职者，而首先将成为工作岗位的创造者〞〔《世界高等教育会议宣言》〕。在校大学生创业开始闯入了人们的视野。高校给大学生提供一个自主创业的时机，可以进一步增强大学生的创业意识，培养学生的实践能力。二、活动目的1、学校需要提高同学们实践方面素质，培养学生的创业和市场经济意识；2、社团联合会建立创业一条街可为同学提供实践时机，让学生学有所用，锻炼实践能力；3、同学们与商家接触可以得到锻炼，与同学团结合作可以增强团队意识；4、可以与其他志愿者组织合作进行公益义卖，让志愿者组织可以有时机筹集爱心基金。三、活动主题参与创业实践活动,学以致用！四、活动时间及地点1、20xx年12月11日、12号晚上〔暂定〕2、升旗台前篮球场五、筹划组织六、活动对象学院全体师生以及兄弟院校七、活动准备〔一〕首次活动报名方式1、报名时间12月2日——12月11日2、报名表在规定时间〔12月2日——12月11日〕交到社联办公室活动负责人收。3、在指定地点〔社联办公室〕接受现场咨询以及报名〔12月2日——12月11日〕4、报名截止时间12月11日〔报名摊主数目到达100〔暂定)不再接受报名〕5、负责人姓名及电话：注：由于活动场地限制，首次活动上限为100个摊主，提前交表的可以优先考虑，因此希望有意向参加活动的同学，请尽快提交报名表。〔二〕宣传方案：前期宣传宣传时间：11月24日——12月2日早期宣传方式：1、在各个宿舍、饭堂、教学楼等人流多的地方贴上宣传海报〔20张〕。2、拉横幅〔2张〕〔升旗台一张、一号饭堂一张〕〔有赞助就可以加大宣传力度〕3、联系校园播送站在固定的时间进行播送4、发放传单到学院