《旅游学概论》全套课件(页国家级精品课程PPT)

旅游学概论国家级精品课程第一章绪论第一节

旅游的概念第二节

旅游的本质与社会属性第三节旅游活动的构成与特点第四节旅游的基本类型第五节旅游学的研究对象与任务第六节本书编写的指导思想第一节

旅游的概念

一、旅游概念的形成

我国古代，“旅”和“游”是两个各自独立的概念。“旅游”就是旅行游览，是“旅行”和“游览”二种活动的有机统一。

Webster'sInternationalDictionary(1961:2417)“tour”

'ajourneyatwhichonereturnstothestartingpoint;acirculartripusuallyforbusiness,pleasureoreducationduringwhichvariousplacesarevisitedandforwhichanitineraryisusuallyplanned'.

OxfordEnglishDictionary(1933:190)“tourist”'onewhomakesatourortours;especiallyonewhodoesthisforrecreation;onewhotravelsforpleasureorculture,onewhovisitsanumberofplacesfortheirobjectsofinterest,sceneryorthelike.'第一节

旅游的概念二、旅游概念的类型（Definitionsoftourismgivenbydifferentauthors）

第一节

旅游的概念第一节

旅游的概念

1.旅游狭义的理解是那些暂时离开自己的住地，为了满足生活和文化的需求，或个人各种各样的愿望，而作为经济和文化商品的消费者逗留在异地的人的交往。强调旅游是人与人的交往

2.旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的现象和关系的总合。这些人不会导致长期定居，并且不牵涉任何赚钱的活动。强调旅游活动中必将产生的相关经济关系和广泛社会关系──旅游内涵的综合性。

3.旅游发生于人们前往和逗留在各种旅游地的流动，是人们离开他平时居住和工作的地方，短期暂时前往一个旅游目的地运动和逗留在该地的各种活动。强调旅游的重要特征是流动以及旅游具有异地性和暂时性第一节

旅游的概念

4.旅游是暂时在异地的人的空余时间活动，主要是出于休养；其次是出于受教育，扩大知识和交际的原因的旅行；再是参加这样或那样的组织活动，以及改变有关的关系和作用。旅游是一种消闲的活动，它包括旅行或离开定居点较远的地方逗留。其目的在于消遣、休息或为了丰富他的经历和文化教育。强调旅游的基本目的是消遣和增长知识

5.旅游是人的运动，是市场的运动而非一项产业的运动，总之，是流动人口对接待地区及其居民的影响.强调旅游活动的本质是人的流动以及旅游对东道社会的重要影响。

6.旅游是人们离开通常居住和工作的地方，暂时前往目的地的旅行和在该地停留期间所从事的活动，以及旅游目的地为了满足旅游者的需要而创立的各种设施。强调旅游者的活动以及由旅游活动而引发的目的地的旅游供给第一节

旅游的概念

7.旅游是在吸引和接待旅游及其访问者的过程中，由于游客、旅游企业、东道政府及东道地区的居民的相互作用而产生的一切现象和关系的总合。强调旅游所引发的各种现象和关系，即旅游的综合性

8.旅游是为消遣而进行的旅行，在某一国家逗留的时间至少超过24小时。强调旅游者的逗留时间至少超过24小时

9.旅游是非定居者出于和平目的的旅行和逗留而引起的现象和关系的总和。这些人不会导致在旅游地定居和就业。强调旅游的综合性、暂时性和非就业性第一节

旅游的概念第一节

旅游的概念三、旅游的概念（Definitionoftourism）旅游是人们出于和平的目的，离开长住地到异国他乡的旅游和暂时居留所引起的现象和关系的总和。第二节

旅游的本质与社会属性

一、旅游的本质1、旅游是人类一种高层次的消费活动2、旅游是人类一种积极而健康的交往活动3、旅游是人类一种以审美为特征的消闲活动第二节

旅游的本质与社会属性二、旅游的社会属性1、旅游与社会经济的关系2、旅游与社会政治、文化的关系3、旅游与社会日常生活的关系第二节

旅游的本质与社会属性第三节旅游活动的构成与特点

一、旅游活动的要素1、旅游者——旅游活动的主体2、旅游资源——旅游活动的客体3、旅游业——旅游活动的媒体第三节旅游活动的构成与特点二、旅游活动的特征1、审美性2、享受性3、异地性4、暂时性5、综合性第三节旅游活动的构成与特点第四节旅游的基本类型

一、旅游类型的划分标准

二、按地理范围划分的旅游类型三、按活动内容划分的旅游类型第四节旅游的基本类型一、旅游类型的划分标准

1、按地理范围划分国内旅游国际旅游洲际旅游环球旅游2、按旅行距离划分短程旅游远程旅游第四节旅游的基本类型3、按目的归属划分消遣旅游公务旅游个人和家庭事务旅游(VFR)4、按组织形式划分团体旅游散客旅游5、按计价方式划分包价旅游非包价旅游第四节旅游的基本类型6、按费用来源划分自费旅游公费旅游奖励旅游社会旅游7、按享受程度划分豪华旅游标准等旅游经济等旅游第四节旅游的基本类型奖励旅行(incentivetours)是一种发展速度非常快的团体旅行，它是公司的一种奖励，是为那些成功地完成某一销售目标的公司成员及其配偶提供的。参加奖励旅行的团体要同时接受公司的指示，在目的地对新产品进行市场调查。社会旅游W·汉兹克——"社会旅游是一种由低收入群体进行的旅游，它是一种特殊的旅行形式，所提供的设施和服务与众不同。"M·安德·波普利蒙特——"社会旅游是指那些在没有社会干预情况下，白己无法承担费用的群体所进行的一种旅行形式，也就是说，如果没有个人所加人的协会的帮助使不可能旅行。"第四节旅游的基本类型要素：第一，旅行方式“有限”；第二，社会旅游由州、地方政府、雇主、工会、俱乐部或员工附属的其他协会组织提供津贴；第三，它所提供的旅行一般在正常居住地区之外，具体来说就是在本国或邻国。第四节旅游的基本类型8、按旅行方式划分航空旅游铁路旅游汽车旅游游船旅游骑车旅游徒步旅游第四节旅游的基本类型9、按活动内容划分观光旅游度假旅游公务商务旅游生态旅游购物旅游专项旅游第四节旅游的基本类型第四节旅游的基本类型二、按地理范围划分的旅游类型

1、国内旅游（Internaltourism）：travelbyresidentsintheirowncountry.过夜旅游(overnighttour)不过夜的一日游

(samedaytour)地方性旅游(localtour):指当地居民在本省、区范围内进行的旅游区域性旅游(regionaltour):指居民离开长住地到邻近省、区进行的旅游全国性旅游(nationaltour):主要是指跨省、区的旅游第四节旅游的基本类型

2、国际旅游(internationaltourism)：指跨国旅游，即一个国家的居民跨越国界到另一个或几个国家和地区去的旅游活动。travelbetweencountriesbyvariousmodesoftravelforthepurposeoftourism.

入境旅游（Inbound

tourism):是其他国家或地区的居民前来本国或地区的旅游visitstoacountrybynon-residents(importationofoverseascurrency).

出境旅游（

Outboundtourism):是本国或地区居民到其他国家或地区去的旅游，也称出国旅游visitsbyresidentsofonecountrytoanothercountry(exportingcurrencytoothercountries).

跨国旅游

洲际旅游

环球旅游第四节旅游的基本类型3、国内旅游和国际旅游的关系

根本差别：是否跨越国界国际旅游国内旅游消费水平较高较低逗留时间较长较短便利程度手续烦杂（涉及出入证件，海关报关验关，货币兑换等)，大多有语言障碍手续简单，较少语言障碍经济作用财富在国家之间转移，增加接待国外汇收入财富在国家内部地区间转移，不能创汇第四节旅游的基本类型三、按活动内容划分的旅游类型1、观光旅游2、度假旅游3、文化旅游

4、宗教旅游5、商务旅游6、购物旅游7、生态旅游第四节旅游的基本类型三、按活动内容划分的旅游类型1、观光旅游

传统观光旅游产品——自然风光、城市风光、名胜古迹。

新的观光旅游产品——微缩景观、“外国村”或“外国城”、“旅游村”或“时代村”、国家公园、主题公园、野生动物园、海洋观光。第四节旅游的基本类型基本特点：知名度高、吸引力大的旅游目的地往往成为旅游的热点。旅游者以观赏游览为主，流动性较大，在旅游地逗留时间不长。且重游率一般较低。旅游者消费水平一般不高，对价格往往比较敏感。旅游者旅游活动自由度较大。受气候自然条件影响较大，观光旅游淡旺季十分明显。旅游的最基本类型，也是世界旅游方式的主体，观光旅游者在旅游市场中所占比例最大。第四节旅游的基本类型新兴观光旅游产品：微缩景观。“外国村”或“外国城”。“旅游村”或“时代村”。国家公园。第四节旅游的基本类型新兴观光旅游产品：主题公园(Themepark)。突出特点是除了观光和娱乐之外，还具有寓教育于主题之中的功能。野生动物园(safaripark)。园中集中了世界各地珍禽异兽，环境按野生动物栖息的环境设计，游客可乘导游车近距离观赏野生动物的近似大自然的动物园。海洋观光。例如水族馆、海洋动物表演、海底观光等。第四节旅游的基本类型2、度假旅游

基本特点：度假旅游地一般应是自然景色优美、气候温和宜人、旅游设施完善、交通便利、服务优质。度假旅游的地点相对固定。度假旅游者一般活动范围不大，往往局限于住地及周围地区。度假旅游更强调休息、消遣。要求齐全完善的体育、娱乐、餐饮和住宿设施。旅游者以休养和消遣为主，在旅游地逗留时间相对较长，且重游率比较高。一般不需要导游，旅游者自由安排活动。度假旅游者对住宿设施一般要求卫生、经济，而更多的希望有多种体育、娱乐设施及风味餐饮，以供安排每天的消遣活动。第四节旅游的基本类型新兴度假旅游产品：乡村旅游。森林旅游。度假村或度假区。

野营旅游。第四节旅游的基本类型3、文化旅游

基本特点:旅游地应具有深厚的文化内涵和鲜明的文化特色。

E.g.奥地利——“音乐之邦”，著名音乐大师如海顿、莫扎特、舒伯特、施特劳斯出生地维也纳——音乐欣赏旅游，游客量150万人次/年；维也纳音乐节(5月20日至6月18日)，80多个节目，演出400多场，吸引国际游客30万人英国伦敦的大英博物馆——世界历史文物博物馆，游客量300多万人次/年第四节旅游的基本类型旅游者以了解和考察为主，具有较高的文化修养和求知欲望。希望通过旅游扩大视野，丰富知识。旅游者一般具有一定的专业知识和特殊兴趣，旅游参与性较强。希望有更多的了解、接触和参与机会，以获得更具体、更生动、更强烈的文化体验。文化旅游是高层次旅游，旅游活动需要周密安排，并且需要高素质导游。第四节旅游的基本类型基本特点:文化旅游产品：博物馆旅游。艺术欣赏旅游。民俗旅游。怀旧旅游。大型艺术节庆旅游。修学考察旅游。第四节旅游的基本类型4、宗教旅游宗教旅游的特点：宗教圣地往往环境优雅，具有很高的历史价值和艺术价值。旅游者以宗教活动为主，具有强烈的旅游动机。逗留时间一般较长，且重游客较多。表现出一定的周期性和规律性。以满足精神需要为首要目的，旅游服务和旅游设施均要尊重宗教教义，使旅游者有归宿感。第四节旅游的基本类型5、商务旅游

商务旅游的特点：目的地一般限于城镇及风景名胜地几乎没有对旅游目的地及旅行时间的选择自由。公费，消费水平较高，对价格普遍不太敏感。不受气候和旅游季节影响。强调旅游设施和旅游服务的舒适方便乃至档次。商务旅游活动计划性强。人数相对较少，旅游时间较短，但出行次数频繁。

第四节旅游的基本类型商务旅游的主要产品：会议旅游奖励旅游大型商业性活动第四节旅游的基本类型6、购物旅游

主要特点：购物旅游地一般有丰富的商品和低廉的价格，区位条件优越，交通便利且景色优美。旅游者以购物为主，对旅游目的地商品的质量和价格较为敏感。购物旅游一般没有旅游季节性。旅游者旅游消费综合水平较高。第四节旅游的基本类型7、生态旅游

基本特点：生态旅游以自然环境为资源基础。生态旅游是高品位的特殊的旅游形式。生态旅游的活动目的是了解当地环境的文化和自然历史知识，欣赏、认识和研究自然景观，野生生物及相关文化特征、享受自然和文化遗产等。生态旅游内容丰富，属于高层次的专业旅游。生态旅游强调利益共享和公平性。第四节旅游的基本类型第五节旅游学的研究对象与任务

一、国外旅游研究概况1、国外旅游研究进程

1899年，意大利，博迪奥，《外国人在意大利的移动及其花费的金钱》1927年，意大利，马里奥蒂，《旅游经济讲义》1933年，英国人奥格威尔，《旅游活动》1935年，德国，葛留克斯曼，《旅游总论》1942年，瑞士，汉泽克尔和克拉普夫，《旅游总论概要》60年代以后

第五节旅游学的研究对象与任务2、国外旅游研究特点旅游研究缺乏统一的学科基础理论和基本概念的指导。单科研究水平高于综合研究的水平。国外旅游研究的发展大致可以划分为三个阶段。旅游研究中注重旅游的社会影响问题，并且形成旅游经济、旅游社会文化和旅游环境生态三个重要的研究领域。

第五节旅游学的研究对象与任务二、我国旅游研究的发展

切入点是旅游经济

1982年，王立钢、刘世杰的《中国旅游经济学》1986年林南枝、陶汉军的《旅游经济学》地理学介入旅游研究也很早1991年保继刚等编著《旅游地理学》《旅游管理学》研究方向十分活跃

第五节旅游学的研究对象与任务

三、旅游学研究对象与研究内容1、研究对象旅游主体──旅游者。

旅游客体──旅游资源。

旅游媒体──旅游业。旅游主体、旅游客体、旅游媒体三者的相互关系。2、研究内容第五节旅游学的研究对象与任务※对旅游活动的研究旅游者产生条件的研究对旅游者行为的研究；对旅游资源开发的研究；对旅游业经营管理的研究；对旅游市场营销的研究。第五节旅游学的研究对象与任务※对旅游活动产生的关系研究：(1)对客源地与目的地之间以及不同目的地之间空间关系的研究，包括彼此之间的交通联系、互补关系、竞争与合作等；(2)对政府与旅游业之间关系的研究，包括政府发展旅游业的动机、手段以及旅游组织等研究；(3)对旅游业与其他相关产业之间制约与互补关系以及旅游业内部各组成部分之间竞争、合作、比例协调关系的研究；(4)对旅游者与旅游业之间的需求、供给、服务、协调关系的研究；(5)对旅游者与目的地居民之间相互影响关系的研究；(6)对旅游者、旅游资源、旅游业相互依存关系的研究。第五节旅游学的研究对象与任务※对旅游活动的影响研究：(1)对旅游经济影响的研究；(2)对旅游社会影响的研究；(3)对旅游环境影响的研究；(4)对旅游规划问题的研究；(5)对旅游可持续发展问题的研究。第五节旅游学的研究对象与任务四、旅游学的科学体系及与相关学科的关系

1、旅游基础理论方向。2、旅游经济学方向。3、旅游管理学方向4、旅游地理学方向5、旅游社会学方向第五节旅游学的研究对象与任务第六节本书编写的指导思想

一、本书编写的指导思想

1、以基本理论和基础知识为重点2、反映学科发展的最新动向3、结合中国旅游实际，反映中国旅游特色4、引导学生独立思考，培养创造型人才

二、本书的结构安排

第六节本书编写的指导思想第二章旅游的产生与发展EvolutionofTourismHistoricalBackgroundAshasbeenpointedoutbymanyauthors,thehistoriesoftravelandcivilizationareparallel.Earlymankeptonthemovefromonepasturetoanother.Tradeandpleasuretravelhavebeenintertwinedforcenturies.Earlytravelerswereexplorer-traders,suchasMarcoPolo,whosoughtnewfunctionsandsocietiesoutofcuriosityandyethadincreasedtrademotivations.Pilgrimagestoreligiousmeccas,resortingaroundtheMediterranean,andparticipationinthespaswerepopularinGreekandRomantimes.ThelowestpointintouristtravelcamewiththeearlyMiddleAgesbecauseoffeudalismandthestringentnecessityofworkforsurvival.Religiousvalueswerecoupledwithprohibitionsagainstrecreationaltravel.Beforemodernscienceandtechnologyidentifiedmanycausesofdisease,thecurativepowersofseawaterandspringwaterscontainingmanymineralsbecamepopularhealthobjectives.Theseattractionssparkedfashionableresortstheworldover.Inthe17thcentury,intheheydayofBritishhistory,noyoungmanwasthoroughlyeducatedunlesshehadexperiencedthearts,architecture,womenandfoodsontheGrandTour.Thetripwasmetwithmanyrisksfrombanditsandbadfood,butitusuallyincludedvisitstotheseatsofgovernmentofFrance,Italy,Switzerland,andGermany.Theprioritygiventravelthroughouthistoryisevidentnomatterthemodeoftransportation.First,hikingandhorsebackriding,followedbystagecoachtravel,provedthatthedesirewasthere.Majortechnologicaladvances,suchasthetrainandsteamboat,gavenewimpetustotravel,especiallybythewealthierclasses.Travelexplodedwiththeautomobile,notbecauseofroadsbutbecauseitopenedupnewmarkets.Forthefirsttime,apersonalizedformoftransportationbecameavailabletothemiddleandlowerclasses.Workingmenandworkingwomen——factoryoperatives,plumbers,waitresses,bankclerks,farmhands,stenographers,storekeepers,subwayguards,millhands,garmentworkers,officeboys,truckdrivers—foundcountlesspleasuresandamusementreadilyavailablethathadoncebeenrestrictedtotheprivilegedfew.Whereastherecreationaltouristtriprepresentedthefirstsurgeofautomobileuse,salesandotherbusinesspeoplebegantopopularizetheflexibilityofautomobilebusinesstravel.Butittookjettraveltoshrinktheworldandexposeanewabundanceandmosaicoftravelmarkets.Recordshavedemonstratedthatregardlessofeconomicshiftsovermanydecades,thedesiretoseekouttravelexperienceshascontinuedtogrowworldwide.Travel,formanyreasons,nowhasbecomealmostarightoflife.EraMotivationAbilityMobilityPre-industrialExplorationandbusinessPilgrimage-religionEducationHealthFewtravelers,thoseinvolvedwerewealthy,influentialorreceivedpermissionSlow&treacherousIndustrialPositiveimpactofeducation,print,andradioEscapefromcityColonialempiresHigherincomesMoreleisuretimeOrganizedtoursLowertransportcostsReliablepublictransportationConsumersocietyPositiveimpactofvisualcommunicationConsumersocietyEscapefromworkroutineShorterworkweekMorediscretionaryincomeMassmarketingPackagetoursGrowthofpersonaltransportationFasterandmoreefficienttransportFutureVacationsarightandnecessityCombinedwithbusinessandlearningSelf-cateringSmallerfamiliesTwowageearnersperhouseholdDemographictrendsfavortravelgroupsAlternativefuelsMoreefficienttransportationGreateruseofpublictransportandpackagedeals第二章旅游的产生与发展第一节

十九世纪中叶以前的旅行发展第二节

近代旅游的发展和旅游业的诞生第三节

现代旅游的发展第四节

中国旅游业的产生与发展第一节

十九世纪中叶以前的旅行发展

（Evolutionoftourismbeforemidof19century)一、人类旅行的起源1、原始社会前期2、新石器时代早、中期

第一次社会大分工（畜牧业和原始农业开始形成和发展）3、新石器时代晚期

第二次社会大分工（手工业同农业和畜牧业的分离）4、原始社会末期和奴隶社会初期

第三次社会大分工（开始出现专门从事商品交换的阶级）第一节

十九世纪中叶以前的旅行发展二、人类旅行的发展

1、旅行发展同一个阶段和一个国家的政治、经济状况直接相关。2、旅行目的主要是贸易经商。3、就旅行的社会作用看，旅行并非人们社会生活的基本需要，人们在主观上缺乏旅行度假的要求和习惯。4、消遣旅行不具备普遍的社会意义。第一节

十九世纪中叶以前的旅行发展(一)奴隶社会的旅行活动

中国奴隶制社会

中华民族的始祖黄帝就是一位大旅行家。3000年前周穆王是我国古代最著名的旅行家之一《尚书·禹贡篇》最早记载了全国水道交通网。陆路交通也有相当发展，西周至春秋战国时期，已有邮传制度的建立。商代商人的足迹“东北到勃海沿岸乃至朝鲜半岛，东南达今日浙江，西南达到了今日皖鄂乃至四川，西北达到了今日陕甘宁绥乃至远及新疆……已经走遍了他们所知道的世界”。春秋战国时代，商务旅行更趋发展，许多商人到处周游，进行贸易交往。第一节

十九世纪中叶以前的旅行发展西方奴隶制社会

4000B.C.苏美尔人懂得使用钱或通过物物交换来支付交通和住宿费用。TheinventionofmoneybytheSumerians(Babylomans)andthedevelopmentoftradebeginningabout4000B.C.markthebeginningofthemoderneraoftravel.NotonlyweretheSumeriansfirsttograsptheideaofmoneyanduseitinbusinesstransactionsbutalsotoinventcuneiformwritingandthewheel,sotheyshouldbecreditedasthefoundersofthetravelbusiness.Peoplecouldnowpayfortransportationandaccommodationswithmoneyorbybarter.第一节

十九世纪中叶以前的旅行发展

1480B.C.古埃及荷赛特女王访问旁特地区（非洲东海岸，今索马里）――世界上第一次以和平观光为目的的旅游活动。ProbablythefirstjourneyevermadeforpurposesofpeaceandtourismwasmadebyQueenHatshepsuttothelandsofPunt(believedtobeontheeastcoastofAfrica)in1480B.C.底比斯的门农巨人是古代旅行者神往的地方，其底座雕刻着公元前5世纪希腊旅行家的名字记载。TheColossiofMemnonatThebeshaveontheirpedestalsthenamesofGreektouristsofthe5thcenturyB.C.第一节

十九世纪中叶以前的旅行发展（2700B.C.古埃及法老们开始利用尼罗河流域优质的建筑石料，精心建造他们的坟墓。包括德约瑟法老的阶梯式金字塔、狮身人面像以及坐落在吉萨的三大金字塔和建造在阿布色的金字塔群）

1600B.C.--1200B.C.大批游客前往金字塔观赏，其主要动机是好奇荷纯粹的欣赏，并不含宗教因素。ThesegreatoutdoorwondersbeganattractinglargenumbersasearlyastheNewKingdomfrom1600to1200B.C.,yettheirprimemotivationwascuriosityordisinterestedenjoyment,notreligion.第一节

十九世纪中叶以前的旅行发展776B.C.开始，城市国家的居民每个四年就聚集一次，通过参加体育比赛来纪念希腊神宙斯，这样就诞生了四个国家性的节日活动：奥运会、皮托竞技会、科林斯地峡运动会和尼米亚赛会，每个节日活动只向一个神供奉祭品并进行祷告。Beginningin776B.C.,citizensofthecitystatescametogethereveryfouryearstohonorZeusthroughathleticcompetition.Eventually,fourofthesenationalfestivalsemerged:theOlympicGames,PythianGames,IsthmianGames,andNemeanGames.Eachfestivalincludedsacrificeandprayertoasinglegod.Theyhonoredthedeitybyofferingupasuperlativeathleticorartisticperformance.第一节

十九世纪中叶以前的旅行发展

334B.C.亚历山大一世在小亚细亚的以弗所(在现在的土耳其境内）建立了民主政府，仅在一个季节里，就有70万人涌入以弗所，观赏杂技表演、动物表演和魔术表演InAsiaMinor,beginningwiththeinstallationofademocraticgovernmentinEphesusbyAlexandertheGreatin334B.C.,some700,000touristswouldcrowdinEphesus(inwhatisnowTurkey)inasingleseasontobeentertainedbytheacrobats,animalacts,jugglers,magicians,andprostituteswhofilledthestreets.第一节

十九世纪中叶以前的旅行发展(二)封建社会的旅行活动

1、

中国封建社会（1）交通

秦朝“驰道”,

构成全国性交通网

秦汉时期，沿交通要道分设亭、邮、驿、传。

“丝绸之路”（2）旅行活动内容：帝王巡游、宗教旅行、士人漫游、公务旅行、考察旅行（3）著名的旅行家：隋炀帝，清乾隆帝；玄奘、鉴真；李白、杜甫；张骞、郑和；司马迁，徐霞客等。第一节

十九世纪中叶以前的旅行发展2、

西方封建社会从公元5世纪罗马帝国崩溃到16世纪中叶欧洲出现文艺复兴，欧洲是中世纪封建统治。由于无休止的封建混战，盗匪横行，加之政教合一的宗教黑暗统治，欧洲的旅行活动严重倒退。罗马帝国时期的城市和道路也衰落破败，在那个黑暗的时期，几乎没有人去旅游，因为人们都去打仗了，或是去朝圣。公元7、8世纪，阿拉伯帝国处于鼎盛时期，伊斯兰教取得合法地位并广泛流行，宗教旅行活动十分活跃。第一节

十九世纪中叶以前的旅行发展著名的旅行家：本杰明，第一个去东方旅行的人。马可·波罗，沿着古丝绸之路到达中国，《马可·波罗游记》。伊本·巴图塔是中世纪阿拉伯帝国伟大的旅行家。30年时间，行程12万公里，游历了半个世界。第一节

十九世纪中叶以前的旅行发展保健旅行。（healthtour）Tourismowesadebttomedicalpractitionerswhoadvocatedthemedicinalvalueofmineralwatersandsenttheirpatientstoplaceswheremineralspringswereknowntoexist.Later,physiciansalsorecommendedseabathingforitstherapeuticvalue.Whilespasandseasideresortswerefirstvisitedforreasonsofhealth,theysoonbecamecentersofentertainment,recreation,andgambling,attractingtherichandfashionablewithorwithoutailments.第一节

十九世纪中叶以前的旅行发展教育旅游（TheGrandTour）The"GrandTour"ofthe17thand18thcenturieswasmadebydiplomats,businesspeople,andscholarswhotraveledtoEurope,mainlytothecitiesofFranceandItaly.ItbecamefashionableforscholarstostudyinParis,Rome,Florence,andotherculturalcenters.WhilemakingtheGrandTourbeganasaneducationalexperience,ithasbeencriticizedaseventuallydegeneratingintothesimplepursuitofpleasure.

第一节

十九世纪中叶以前的旅行发展第二节

近代旅游的发展

和旅游业的诞生

一、产业革命推动了古代旅行向近代旅游转化二、旅游业的诞生第二节

近代旅游的发展和旅游业的诞生1、

旅行的发展具有今天意义上的旅游的特点，主要表现在：因消遣目的而外出旅行观光或度假的人数大量增加，超过了传统占主导地位的商务旅行；借助专业性的商业服务来完成自己的旅行和游览活动；团体旅游开始出现；旅游供给活动迅速发展，旅游设施和旅游服务不断完善，旅游业开始兴起。第二节

近代旅游的发展和旅游业的诞生2、产业革命对近代旅游重要促进作用表现在：

产业革命带动了交通运输工具的革新，从而为旅行规模和范围的扩大奠定了客观条件。产业革命造就了工业资产阶级和产业工人。产业革命加速了城市化进程，也改变了人们的工作性质。第二节

近代旅游的发展和旅游业的诞生二、旅游业的诞生

1、

1841年7月5日，托马斯·库克活动的特点（近代旅游及旅游业的开端）

莱斯特――洛赫伯勒的团体活动

人数：570

时间：当日往返的一日游

距离：往返全程24英里

目的：禁酒大会特点：较为广泛的公众性本人发起、筹备和组织该活动，并自始至终随团陪同照顾规模空前为托马斯·库克旅行社的建立奠定了基础并提供了经验（非消遣性旅游，非出于商业性目的，而是“业余活动”）第二节

近代旅游的发展和旅游业的诞生2、

1845年夏季托马斯·库克活动的特点

莱斯特――利物浦

时间：一周

人数：350

目的：消遣旅游

特点：纯粹的商业性目的在外过夜数天的长途旅游活动前沿途做了大量的先期考察，以确定沿途要停留的参观游览地点，了解廉价旅馆的情况不仅本人担任旅行团的陪同和导游，而且在沿途一些地方还聘雇了地方导游第二节

近代旅游的发展和旅游业的诞生3、

两次活动的比较

工作性质不同

参加者的旅游目的不同

工作内容不同总之，第二次活动从考察线路、组织产品、宣传广告、销售组团、直至陪同和导游，体现了当今旅行社的基本业务，开创了旅行社业务的基本模式。

第二节

近代旅游的发展和旅游业的诞生第三节

现代旅游的发展

Developmentofmoderntourism一、现代旅游迅速发展的原因

(reasonsfortherapiddevelopmentofmoderntourism)从需求方面看从供给方面看第三节

现代旅游的发展二、现代旅游的特点(featuresofmoderntourism)1、增长的持续性2、旅游活动的普及性3、地理集中性4、季节性5、竞争的激烈性第三节

现代旅游的发展1、增长的持续性纵向比较：无论是现代旅游产生之前的古代旅行和近代旅游，其发展速度都十分缓慢，发展状况同当时的社会政治、经济发展紧密关联，表现出高低起落的不稳定性。而现代旅游活动日益普及并正在成为人们生活的必要组成部分，自二战以来一直表现出强劲的发展势头。横向比较：二战以来，旅游经济的增长速度不仅远超过世界经济发展速度，而且也超过了许多其他单项经济产业的发展速度。

第三节

现代旅游的发展2、旅游活动的普及性从参加者的范围看，现代旅游已经广泛普及到社会各阶层和普通的劳动大众。旅游活动已经发展成为人们现代生活的基本需要。

第三节

现代旅游的发展3、地理集中性宏观来看，全球国际旅游活动表现出明显的地理集中性。全球80%以上的国际旅游者集中分布在欧洲和美洲，而非洲、中东、南亚等地区国际旅游流量很小。中观来看，国家或地区的旅游活动分布格局也呈现出这一特点，旅游者流量和流向较大的地区和线路往往形成旅游热点和热线。具体到某一旅游区域或旅游城市，旅游者空间分布的集中性亦十分明显。

第三节

现代旅游的发展图旅游季节性成因结构

自然偶发因素旅游季节性形成因素自然因素社会因素自然季节性因素社会季节性因素社会偶发因素4、季节性第三节

现代旅游的发展5、竞争的激烈性多层次的竞争：不仅表现在国家之间，地区之间，还表现在旅游企业之间全方位的竞争：

在旅游资源方面，除了周密规划与开发之外，还依托新颖独特的创意不断进行创新，使旅游资源的范畴不断多样化，以引导和适应旅游的需求；在旅游设施方面，不断完善旅游基础设施的同时，大力发展旅游的上层设施，营造旅游发展的良好环境与氛围；在旅游服务方面，突出强调旅游服务要全面、周到和入微，提供多样性、舒适化和个性化的服务。第三节

现代旅游的发展第四节

中国旅游业的产生与发展

一、近代中国旅游业的诞生20世纪20年代，中国近代作为经济产业的旅游业在上海诞生。陈光甫先生，1923年8月1924年春，旅游部组织了第一批国内旅游团，1924年秋，组织了赴海宁观潮旅游团。1925年春，旅游部组织赴日本“观樱”旅游团，开始办理出国旅游的业务。1927年春，旅游部还出版发行了中国第一本《旅行杂志》。1927年6月，旅游部独立，成立“中国旅行社”。中国人自己设立最早的规模最大的一家旅行社。第四节

中国旅游业的产生与发展二、现代中国旅游业的发展第一时期：建国初至1978年政治接待时期(一)初创阶段(1949年--1957年)(二)开拓阶段(1958年-1965年)

(三)坎坷阶段(1966年-1977年)

第四节

中国旅游业的产生与发展第二时期：1978年以后的全面发展时期

1、旅游业从外事接待型转为经济创汇型，确立了旅游业经济产业的属性，旅游业成为国民经济的重要组成部门，并逐步发展成为国民经济新的增长点。2、旅游管理体制不断改革与完善3、三大市场全面发展，国际地位日益提高4、旅游产业规模不断扩张

5、旅游业经济作用日趋重要，综合功能全面显现

6、旅游产品体系初步形成

7、旅游教育从无到有蓬勃发展

第四节

中国旅游业的产生与发展第三章

旅

游

者

Tourist第三章

旅

游

者第一节旅游者的传统概念第二节旅游者产生的条件第三节旅游者的旅游动机第四节旅游者类型及其需求特点第一节

旅游者的传统概念

(traditionalconceptsoftourist)一、旅游者的传统定义(一)国际旅游者的定义(definitionofinternationalvisitors)(二)国内旅游者的定义(definitionofdomesticvisitors)二、关于旅游者定义的思考（一）国际旅游者的传统定义1、临时国际联盟统计委员会的定义(theCommitteeofStatisticsExpertsoftheshort-livedLeagueofNations):“离开定居国到其他国家访问旅行超过24小时的人”。(1)

以下几种人为国际旅游者：※

为娱乐、家庭或健康等原因而旅行的人；※

参加国际会议的人；※

为商业原因而旅行的人；※

在海上巡游途中停靠某国、即便逗留时间不足24小时的人。(2)

下列几种人不属于国际旅游者：※

为到另一国家谋求职业或长期居住的人；※

寄宿在校的学生；※

居住在边境地区而跨越国界到邻国工作的人；※途经一个国家但不作法律意义上停留的人，不管其停留时间多长。第一节

旅游者的传统概念2、国际官方旅游组织联盟的定义。1950年，IUOTO(theInternationalUnionofOfficeTravelOrganizations)

对上述定义做了修改：将以修学形式旅游的学生视为旅游者；界定了新的旅游者类型“InternationalExcursionist短途国际旅游者：是在另一个国家访问不超过24小时的人。过境旅行者：他们是路过一个国家但不作法律意义停留的人，不管他们在该国逗留多久。第一节

旅游者的传统概念3、联合国有关机构的定义。

罗马会议（1963)：对逗留时间超过24小时的旅游者(tourists)与逗留时间不足24小时的游客(visitors)加以区别

1967年，下设在联合国统计委员会(UnitedNationsStatisticalCommission)的统计专家组(ExpertStatisticalGroup)对这种区分做了进一步明确，建议分为tourists和excursionists，二者统一于visitors“除为获得一个有报酬的职业外，基于任何原因到一个非定居国访问的人”

。1976年，联合国统计委员会进一步明确了visitors，tourists和excursionists的技术性定义。

第一节

旅游者的传统概念(1)

国际游客(internationalvisitors)国际游客不包括下列人等：※

为移民或就业而进人目的地国家的人；※

以外交官或军事人员身份访问该国的人；※

上述人员的随从；※

避难者、流民以及边境工作人员；※

逗留时间超过一年的人。但下列人员是或可以是国际游客：※

出于休闲、医疗、宗教、探亲、体育运动、会议、学习或过境的目的而访问他国的人；※

中途停留在该国的外国轮船或飞机上的乘务人员；※

逗留时间不到一年的外国商业或企业人员，包括安装机器设备的技术人员；※

国际团体雇佣的任职不超过一年或回国作短暂停留的侨民。第一节

旅游者的传统概念(2)

国际游客的分类：A.国际过夜旅游者(internationaltourists):指在目的地国家的接待设施度过至少一夜的国际游客；B.国际不过夜旅游者(internationalexcursionists):指利用目的地国家的设施少于一夜的国际游客，包括那些居留在巡游船上只上岸游览的乘客。不包括那些虽落脚于他国，但却在法律意义上进人该国的过境旅客(如乘飞机在某国中转的乘客)。第一节

旅游者的传统概念4、我国的定义。

旅游者：指来我国参观旅行、探亲、访友、休养、考察或从事贸易、业务、体育、宗教活动、参加会议等的外国人、华侨和港澳同胞。旅游者不包括下列八种人：(1)应邀来我国进行访问，由部长以上人员率领的党政、议会、军队代表团成员；(2)各国驻华使馆人员；(3)常驻我国的外国专家、留学生、新闻记者等；(4)乘国际班机直接过境的旅客、机组人员和在口岸逗留不过夜的铁路员工和飞翔船船员；(5)边境地区往来的居民；(6)归国定居的华侨、港澳同胞；(7)到我国定居的外国人和原已出境又返回我国定居的外国侨民；(8)归国或出国人员。第一节

旅游者的传统概念(二)国内旅游者的定义1、世界旅游组织的定义。国内过夜旅游者(domestictourists)：指在本国某一目的地旅行超过24小时而少于一年的人，其目的是休闲、度假、运动、商务、会议、学习、探亲访友、健康和宗教。国内不过夜旅游者(domesticexcursionists)：是指基于以上任一目的并在目的地逗留不足24小时的人。第一节

旅游者的传统概念2、北美国家的定义。加拿大和美国是以出行距离为标准来区别是否属于国内旅游者美国国家旅游资源评价委员会(theNationalTourismResourcesReviewCommission)——80km(单程)美国旅游数据资料中心和关国人口普查局(theUSTourismDataCenterandtheUSBureauoftheCensus)——160km加拿大统计局和加拿大旅游局(StatisticsCanadaandTourismCanada)

——80km第一节

旅游者的传统概念3、欧洲国家的定义。标准是在异地逗留的时间长度英格兰旅游局对国内旅游者的定义：基于上下班以外的任何原因，离开居住地外出旅行过夜至少一次的人。法国旅游总署的定义:凡以下列原因离开自己的主要居所，外出旅行超过24小时，但不超过4个月的人均可视为国内旅游者。属于旅游者的出行原因是：

(1)消遣(周末度假或假期)；

(2)

健康(温泉浴或海水浴治疗)；

(3)

出差或参加各种形式的会议(体育比赛活动、讨论会、朝圣或代表大会等)；

(4)

商务旅行；

(5)改变课堂教学的修学旅行(如海上课程或滑雪课程)第一节

旅游者的传统概念但下列人员不属于国内旅游者:(1)外出活动不超过24小时的人；(2)不论是否订有劳动合同，凡前往某地是为了就职、就业或从事职业活动的人员；(3)到某地区定居的人员；(4)在寄宿学校或一般学校读书的学生或年轻人及现役军人；(5)到某一医疗单位治疗或疗养的人员；(6)在各自应享有的规定假期内，为家庭事务(疾病或死亡)而探亲访友的人员。第一节

旅游者的传统概念4、我国的定义。国家旅游局在1995年发布的全国旅游统计公报中，对国内旅游者的定义是：凡一次出行距离大于10千米同时出行时间大于6小时的旅客即为国内旅游者。显然，这个定义较之于国外定义显得比较宽泛。第一节

旅游者的传统概念二、关于旅游者定义的思考定义存在着内涵不清和外延泛化的倾向。

随着社会发展,旅游业内涵和外延会不断加深和扩展，旅游者的定义必然要发生相应的变化。

旅游活动涉及面广，导致人们对旅游者的概念理解不同概念性定义&技术性定义旅游对社会发展的经济意义已远远超出其文化、社会和环境意义，也远远超出满足个人心理需求的意义很难依据一个人的出行动机来判断是否是旅游者即使是技术性定义，也不可能是完善的第一节

旅游者的传统概念第二节

旅游者产生的条件(prerequisitesforatourist)一、收入水平

(incomelevel)二、余暇时间

(leisuretime)三、其他条件

(otherrequirement)一、收入水平

(incomelevel)收入水平意味着支付能力。它影响着一个人能否成为旅游者，影响着旅游者的消费水平和消费结构，并且还会影响旅游者对旅游目的地及其旅行方式的选择等。所以，收入水平是影响旅游需求的最重要的经济因素。

第二节

旅游者产生的条件二、余暇时间(leisuretime)(一)人生时间的构成1、法定的就业工作时间。如我国实行的人小时工作制。2、必需的加班加点工作时间。如必要的加班加点和第二职业工作时间。3、用于满足生理需要的生活时间。如吃饭、睡觉、家务等。4、必需的社会活动时间。如出席必要的社交约会，学校召开的学生家长会等。5、

余暇时间。亦称自由时间或可随意支配的时间。第二节

旅游者产生的条件(二)余暇时间的分布1、每日余暇。2、每周余暇。

3、公共假日。

4、带薪假期。

二、余暇时间(leisuretime)第二节

旅游者产生的条件三、其他条件(otherrequirement)1、身体健康状况。2、家庭人口状况。第二节

旅游者产生的条件StageCharacteristicsTourismbehaviour1.EarlychildhoodEntirelydependentonparentorguardian.ClassicseaandsandholidaysSeekingseasideorinlandresortswithentertainmentfacilitiesforchildren2.EarlyteenagerMoreinfluenceondecisionmakingprocessbutstilldependentonparentResortbasedholidayswithnightlife.Alsoyouthhostelsandsemi-independentactivityholidays.Groupbasedholidays3.YoungpersonYoung,singlesnotlivingathomeHolidaytakingdependentontimeandresources,thereforewideranging--'sunlust'toactivities.Highonadventure,backpackingandexperiences4.Partner-shipstageCoupleslivingtogetherandbusierlifestyles.TimeisamajorbarriertotravelWideranging,moreshortbreakstofitinwithdualcareersStageCharacteristicsTourismbehaviour5Familystage-early

Includessingleparentorseparatedpartners.Financialandschoolconstraintsarekeyfactors.SeekingfamilycenteredholidaysKeyinterestinmainholidays,orvisitingVFRatothertimes6Familystage-lateStillmajorconstraintsregardingeducation.HolidaytakingpatternsbreakingupMixofholidaysandchildrenseekingsemi-independence7EmptynestChildrenleavehomeandparentorparentshaveincreasedfreedomandspendingpowerWiderangingbuthigherprosperitytotakemoreexpensiveexplorerholidaysandsecondbreaks8RetiledOnepersonorpartnersretired;incomefixedbuttimeavailableContinuedsearchforquality.Asageincreasesseekingmorepassiveholidays.Oldagenolongerabarriertotravel第三节

旅游者的旅游动机

动机：是激励人们行动的主观因素。凡是引起人们去从事某项活动，并使活动指向一定目标以满足个人需要的愿望或志愿，都叫做这种活动的功机。旅游动机：指促使一个人有意于旅游以及到何处去、作何种旅游的内在考虑。第三节

旅游者的旅游动机第三节

旅游者的旅游动机(motivationsoftourists)一、马斯洛的需要层次论(Maslow’shierarchyofneeds)二、麦金托什的旅游动机论(McIntosh’stheory)三、帕洛格的心理类型模式

(Plog’spsychographicmodel)一、马斯洛的需要层次论生理需要：食物、饮水、氧气，等等；安全需要：治安、稳定、秩序和受保护；爱的需要：情感、集体荣誉感、(家庭、朋友等)感情联系；受尊重的需要：自尊、声望、成功、成就；自我实现的需要：自我实现。

第三节

旅游者的旅游动机self-actualization:Goalofself-fulfillmentE.g.Trekkingoractivityholidays

Esteem/Status:Desireforprestige&statusE.g.FlyingandcruiseholidaysBelongingness:AcceptanceinsocialgroupsE.g.GuidedgroupholidaysforsolotravelersSafety:Personal&perceiveddegreeofsecurityproceduresE.g.AirlinesecurityproceduresPhysiological:Survival,basicneedsE.g.Provisionofcleandrinkablewater,foodhygieneatdestination

Maslow’shierarchyofneeds:二、麦金托什的旅游动机论

身体方面的动机。文化方面的动机。人际方面的动机。地位和声望方面的动机。

此外，还应考虑再增加一种类型，即经济方面的动机。第三节

旅游者的旅游动机三、帕洛格的心理类型模式

五种心理类型：自我中心型、近自我中心型、中间型、近多中心型、多中心型。自我中心型：思想谨小慎微，多忧多虑，不爱冒险；行为上表现为喜安逸，好轻松，活动量小，喜欢熟悉的气氛和活动。多中心型：思想开朗，兴趣广泛多变；行为上表现为喜新奇，好冒险，活动量大，不愿随大流，喜欢与不同文化背景的人相处。

第三节

旅游者的旅游动机目的地的消费心态位置自我中心型多中心型1.希望游览地是熟悉的地区希望去非游览区2.喜欢在游览地进行常规活动热衷于在别人参观这一地区前，自己有新发现和新经历3.希望在日光下游艺场活动，其中包括很大程度的放松希望去那些富于故事情节的，不寻常的游览地4.活动量要小4.活动量要大。5.希望驾驶汽车可以到达游览地希望乘飞机到达游览地6.希望旅游设施完备希望有适当的旅游及食品7.希望有熟悉的气氛热衷于会见并与那些异族的或不同文化的人打交道8.希望整个旅途中，旅游活动都安排得满满的希望只安排最基本的旅游活动(如：交通、旅馆)，给游客充分的自由和时间。第四节

旅游者类型及其需求特点

(Touristtypologyandcharacteristicsoftheirdemands)一、旅游者类型及其划分

(Touristtypologyandtheclassificationcriteria)(一)根据游客的人口统计特征划分

(二)根据游客出行的外在特征划分

二、根据游客出行目的划分的旅游者的需求特点第四节

旅游者类型及其需求特点划分依据类别按年龄划分1、少年游客(6一16岁)；2、青年游客(16一40岁)；3、中年游客(40一60岁)；4、老年游客(60岁以上)按性别划分女性游客、男性游客（我国男性游客可占到整个国内旅游者总数的70%）按受教育程度划分小学、初中、高申、大学、硕士研究生、博士研究生学历按社会职称或职务划分初级职称游客、中级职称游客、高级职称游客；或分为科级干部游客、处级干部游客、厅局级干部游客、省部级干部游客按家庭收入划分1、高收入旅游者(家庭年人均收入3万元以上)；2、中高收入旅游者(家庭年人均收入1万一3万元)；3、中等收入旅游者(家庭年人均收入5千一1万元)；4、中低收入旅游者(家庭年人均收入2500一5000元)；5、低收入旅游者(家庭年人均收入2500元以下)。按职业划分我国最新的职业分类标准将全体劳动者分为8个大类，共1800多种职业划分依据类别是否跨越国境国际旅游者；国内旅游者出行目的消遣型旅游者；差旅型旅游者；家庭及个人事务型旅游者出行区域远近划分区域旅游者；国内旅游者；国际旅游者；洲际旅游者；环球旅游者出行的旅游组织形式团体旅游者；散客旅游者；包价旅游者旅游费用来源自费旅游者；公费旅游者；社会旅游者；奖励旅游者享受程度豪华旅游者；经济等旅游者旅游交通方式航空旅游者；铁路旅游者；公路旅游者：水上旅游者旅游活动内容文化旅游者、人文旅游者、观光旅游者、访古旅游者、会议旅游者、疗养旅游者及专项旅游者(如特种旅游)第四节

旅游者类型及其需求特点

(Touristtypologyandcharacteristicsoftheirdemands)