标准解读
GB/T 18654.8-2002 是一项中国国家标准，专注于养殖鱼类的种质检验领域，特别是关于鱼类的生理特性测量方法。该标准的第八部分详细阐述了如何测定养殖鱼类的耗氧率以及临界窒息点，这两项指标对于理解鱼类的呼吸能力、生存环境需求及健康管理至关重要。
耗氧率的测定
耗氧率是指单位时间内鱼类消耗氧气的量，它是评价鱼类新陈代谢速率和环境适应能力的一个重要参数。按照该标准，测定耗氧率通常涉及以下几个步骤：
- 样品准备：选择健康、体型相近的鱼样本，确保它们在实验前已适应实验条件。
- 实验环境设置：在控制水温、溶氧量等条件下，将鱼放入测量容器中，确保容器能有效密封以准确测定氧气变化。
- 氧气浓度监测：通过溶解氧传感器或化学方法定期监测水体中的氧气浓度，记录时间序列数据。
- 数据分析：基于时间与氧气浓度变化，计算出单位时间内氧气的减少量，即为耗氧率。
临界窒息点的测定
临界窒息点指的是水体中溶氧浓度降低到鱼类无法维持正常生命活动，开始出现窒息现象的临界点。测定这一指标有助于了解鱼类对低氧环境的耐受极限：
- 逐步降低氧浓度：在控制条件下，逐步减少水中的溶解氧含量，同时密切观察鱼类的行为和生理反应。
- 观察记录：记录鱼类首次出现呼吸困难、异常行为（如浮头、挣扎）或生理指标变化（如鳃部颜色）时的溶氧浓度。
- 确定临界值：上述观察到的现象标志着接近或达到鱼类的临界窒息点，据此确定这一阈值。
实施意义
该标准的实施为渔业养殖提供了科学依据，帮助养殖者评估鱼类种质质量，优化养殖环境，预防因水中溶氧不足导致的鱼类健康问题和损失。通过精确测定耗氧率与临界窒息点，可以更好地模拟自然生态环境，促进鱼类健康成长，提高养殖效率和产品质量。
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文档简介
ICS.65.150B50中华人民共和国国家标准GB/T18654.8-2002养殖鱼类种质检验第8部分：耗氧率与临界室息点的测定InspectionofgermplasmforculturedfishesPart8:Determinationioxygenconsumingrateandcriticalstiflingpoint2002-02-19发布2002-05-01实施中华人民共和.发布国家质量监督检验检疫总局
中华人民共和国国家标准养殖鱼类种质检验第8部分：耗氯率与临界室息点的测定GB/T18654.8-2002中中国标准出版社出版发行北京西城区复兴门外三里河北街16号邮政编码：100045电话：63787337、637874472002年6月第一版2004年11月电子版制作书号：155066·1-18487版权专有侵权必究举报电话：（010）68533533
GB/T18654.8-2002后GB/T18654养殖鱼类种质检验》分为下列部分：-第1部分：检验规则：第2部分：抽样方法；第3部分：性状测定;第第4部分：年龄与生长的测定：第5部分：食性分析；第6部分：繁殖性能的测定：第7部分：生态特性分析：第8部分：耗氧率与临界室息点的测定；第第9部分：含肉率测定：-第10部分:肌肉营养成分的测定；第11部分：肌肉中主要氨基酸含量的测定：第12部分：染色体组型分析第13部分：同工酶电泳分析-第14部分：DNA含廿的测定；第第15部分：RAPD分析；本部分为GB/T18654的第8部分本部分的附录A为规范性附录。本部分由中华人民共和国农业部提出。本部分由中国水产科学研究院长江水产研究所归口。本部分起草单位：中国水产科学研究院长江水产研究所、上海水产大学。本部分主要起草人：徐忠法、李思发、姚爱琴、何力、周瑞琼。
GB/T18654.8-2002养殖鱼类种质检验第8部分：耗氧率与临界室息点的测定1范围GB/T18654的本部分规定了养殖鱼类耗氧率与临界室息点的定义、测定的试验装暨、环境条件和测定步驿，以及测定结果的计算。本部分适用于养殖鱼类耗氧率与临界室息点的测定。规范性引用文件下列文件中的条款通过GB/T18654的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勒误的内容)或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件.其最新版本适用于本部分。GB7489水质溶解氧的测定：碘量法GB11607渔业水质标准GB/T18654.2养殖鱼类种质检验第2部分：抽样方法语和定义下列术语和定义适用于GB/T18654的本部分耗氧率0xygen-consumingrate单位时间单位体重的鱼，在水中自然状态下所消耗的溶解氧量，以mg/(kg·h)表示.3.2临界室息点criticalstiflingpoint鱼在其生活的水体中.因溶解氧减少，而致使其失去平衡、昏迷.灏临死亡时,该水体的溶解
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