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文档简介
寸土寸金的时代,优秀的设计能合理利用餐厅空间,提升利用率。独特设计能让消费者形成记忆点,增强用户体验,成为独有竞争力。好设计就是竞争力!调研人员:郭耀溥陈龙徐飞煜餐厅的装饰调研汇报餐厅空间的功能分类用餐的场所娱乐与休闲的场所喜庆的场所信息交流的场所交际的场所团聚的场所餐饮文化享受的场所餐饮的形式餐饮空间东方式西方式中式法式印度式日本式韩国式泰国式英式意大利式俄罗斯式美国西部式德国式西班牙式英式风格西餐厅印度风格餐厅日式风格餐厅中式风格餐厅
个例分析110㎡秦岛人家餐厅该项目主营陕西特色面食,业主也是陕西人。将陕西的建筑,面食文化以及风土人情中各类元素符号化,抽象的将其融入在整个环境之中,让食客身处其中既熟悉又有新鲜感。硬装部分来抽象表达,软装则通过具象的民俗物件来实现。使用场景化的表现手法,隔断中的磨盘与墙画呼应表达制作的过程;红色的抱枕与铁艺来自秧歌表达陕西人民的热情与制作美好食物的向往。墙上的小木凳与水泥墙让你仿佛置身陕北窑洞大院里吃着那碗香喷喷的面。使用简单的材料,运用色彩的搭配将整个环境建立起来。
空间上是只有一层110个平方,去掉厨房的面积后,设计师尽最大可能的提高堂吃区域的面积利用率,将原来门口的部分打通,左右两边用玻璃封墙做出一个半包的空间,不使用隔断占用面积,而是摆放绿植来增加私密性。其余的部分则为卡座和可移动的桌椅,即可在人多的时候拼桌也可以在客人多的情况下最大限度的减少空座。
墙面分两部分,一面墙绘制陕西面食文化内容的墙画,另一面墙,将陕西窑洞的原始粗狂通过水泥墙的形式表现出来,并在墙上悬挂小木凳,将陕北人坐在自家院子里吃面的画面场景化的呈现出来。而在家具及软装中选用红色抱枕则来源于陕北的腰鼓秧歌。我们将磨盘与铁艺结合制作成隔断,而磨盘正是在面食制作过程中不可或缺的元素。格栅吊顶优点:1.开盘式空间2.有利于通风设施和消防喷淋的布置和安排而不影响视觉效果3.色泽均匀一致,户内使用,质保10不变颜色4.连接牢固,每件可重复多次装拆5.易于各种灯具和装置相配6.方便设备维修餐厅装修设计的要点主要体现在1、色彩的配搭。
餐厅一般的色彩配搭都是随着客厅的,因为目前国内多数的建筑设计,餐厅和客厅都是相通的,这主要是从空间感的角度来考量的。对于餐厅单置的构造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因为在色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系统的原因。餐厅装修设计的要点主要体现在2、餐厅的风格。
餐厅的风格是由餐具决定的,所以在装修前期,就应对餐桌餐椅的风格定夺好。其中最容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。
1)玻璃餐桌对应现代风格、简约风格。
2)深色木餐桌对应中式风格、简约风格。
3)浅色木餐桌对应自然风格、北欧风格。
4)金属雕花餐桌对应传统欧式(西欧)。
5)简炼金属餐桌对应现代风格、简约风格、金属主义风格。餐厅装修设计的要点主要体现在3、餐具的选择。
餐具的选择需要注意与空间大小的配合,小空间配大餐桌,或者大空间配小餐桌都是不合适。由于购买的实际问题,购买者很难把东西拿到现场进行比较。所以,先测量好所喜好的餐桌尺寸后,拿到现场做一个全比例的比较,这样会比较合适,避免过大过小造成的不便。餐厅装修设计的要点主要体现在4、餐桌布的选择。
餐桌布宜应以布料为主,目前市面上也有多种选择。如你使用塑料餐布的,在放置热物时,应放置必要的厚垫,特别是玻璃桌,有可能引起不必要的受热开裂。餐厅装修设计的要点主要体现在5、餐桌与桌椅的配合。
餐桌与桌椅一般是配套的,但两者你是分开选购,需要注意保持一定的人体工程学距离(椅面到桌面的距离以30cm左右为宜),过高或过低都会影响正常食用姿势,引起胃部不适或消化。装修材料餐厅装修材料介绍餐厅装修之地面材料:餐厅地面以各种瓷砖和复合木地板为首选材料,它们都因为耐磨、耐脏、易于清洗而受到普遍欢迎。但复合木地板要注意环保要求是否合格,也就是单位甲醛释放量是否达标。瓷砖和复合木地板可选择的款式非常多,可适用于各种不同种类的装饰风格,价格上也有多种选择。如果选择石材地面则使空间高贵典雅,但要注意石材的放射性,为图豪华而将整个家都用石材包起来,却又因放射性污染太重而将石材全部敲掉这样就太不值得了。餐厅地面材料不宜用地毯,地毯不耐脏又不易清洗,而餐厅多少有些油腻的菜汤饭屑,饭粒、汤渍掉到地毯上很难处理干净,平时灰尘较多而又来不及吸尘清理,那餐厅的地面一不小心就会成为一个病毒库,对于一日三餐进食的场所就太危险了。餐厅装修之墙面材料:
餐厅的墙面材料以内墙乳胶漆较为普遍,一般应选择偏暖的色调,如:米白色,象牙自等。为了整体风格的虚实协调,餐厅需要一个较为风格化的墙面作为亮点,这面墙可以重新描绘一下,采用一些特殊的材质来处理,如肌理墙漆、真石漆、墙布、墙纸,这些材料具有很好的肌理效果,通过对其款式的选择,可以烘托出不同格调的氛围,也有助于设汁风格的表达。
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