贝养N-07增养殖方式与遗传育种-wxt

1第一节贝类养殖的方式第二节贝类的增殖第七章贝类的增养殖方式与遗传育种第三节贝类的遗传育种2第一节贝类养殖的方式浅海筏式养殖滩涂养殖蓄水养殖海底播养3第一节贝类养殖的方式浅海筏式养殖在低潮线以下至水深30m的近岸海域、利用各种筏架进行贝类养殖的一种形式。养殖种类主要有牡蛎、扇贝、贻贝、珠母贝、鲍等。4浅海筏式养殖特点近岸海域水质肥沃，生物饵料丰富，风浪较小，潮流畅通，有利于贝类的生长和繁殖；苗种来源主要为人工育苗，是一种全人工养殖。近岸受大陆径流和陆源污染物排海的影响，导致养殖贝类死亡或危及贝类食品安全；大量的养殖筏架，对海上航运和景观生态有一定影响。5滩涂养殖

滩涂播养是在潮间带的滩涂上播养埋栖型贝类或牡蛎的一种形式。牡蛎虽然是固着型贝类，但将蛎苗从固着基上剥离下来，播养到滩涂上，可正常生长。滩涂播养的贝类主要有缢蛏、泥蚶、蛤仔、文蛤、牡蛎等。6滩涂养殖

特点养殖设施简单、便于管理、生产成本低；苗种来源大多为半人工采苗，因而是一种半人工养殖；由于潮间带有一定的露空时间，不利于贝类连续滤食，对贝类生长有一定影响。7蓄水养殖是在潮间带筑堤建池或拦截小型港湾，依靠潮汐涨落进排水，在池塘或港湾中养殖贝类的一种形式。利用养殖对虾或鱼类的池塘养殖贝类，也属于蓄水养殖。8蓄水养殖特点可以使贝类连续滤食，因而贝类生长较快；便于集中管理，减少敌害生物的侵袭；北方可蓄水越冬。修池建坝一次性投资大，生产成本较高；近岸建池或拦截港湾可能对局部海域的生态环境造成负面影响，还会影响海岸带的景观，因此应合理选址。9海底播养是在潮下带的海底播撒贝苗，使贝类完全在自然环境下生长繁殖的一种形式。主要播撒虾夷扇贝、魁蚶、皱纹盘鲍等生长周期较长的贝类。特点投资少、成本低，可增加海区贝类的资源量；必须采用大规格贝苗；难以防止敌害生物的侵袭，因而成活率较低；底播贝类在一定范围内移动，影响回捕率（獐子岛集团）。10第二节贝类的增殖合理采捕贝类资源改良增殖场引种与移植苗种放流防灾除害保护海洋环境11合理采捕贝类资源限制采捕规格合理的采捕规格应为群体生长所增加的重量与自然死亡重量相抵消的界限以下。限制采捕季节合理的采捕季节应是充分利用海区当年的贝类适温生长期之后；而且肥满度最大，对贝类繁殖影响最小的时候。限制采捕强度合理的采捕强度应在不降低贝类群体补充数量的前提下、所能采捕的最大数量。12改良增殖场对埋栖型贝类可改良底质，整滩投砂，创造贝苗附着的适宜条件；对鲍可设置人工礁石、增殖大型海藻，有利于鲍的栖息生活和摄食；对牡蛎可通过清礁、清滩，增加其固着基。13引种与移植引种一般指引进适合本地环境条件、且生产性状优良的亲贝，用于人工繁殖或一定的育种目的。移植一般指引进适合本地环境条件、且生产性状优良的亲贝或幼贝，通过其自然繁殖和生长，增加资源量。14引种与移植引种或移植时应注意的问题物种的生态平衡；对环境可能产生的影响；防止引入有危害的外来物种；对土著种的种质资源的影响；应避免引起遗传混杂、遗传污染等。15苗种放流主要是通过人工培育大规格的贝类苗种，将其放流到自然海域，增加资源量。放流贝苗的标志方法生物标记（如鲍摄食不同食料后贝壳的颜色）拴挂标志牌影响苗种放流回捕率的因素敌害生物吞食贝苗；贝类自身的迁移活动；贝类的自然死亡；环境灾害的影响等。16防灾除害影响贝类生存的灾害修建港口或疏浚航道大量泛起的悬浮颗粒；雨季的大陆径流；海洋环境污染等。直接吞食贝类的敌害生物肉食性鱼、虾、蟹、螺类、海星等；分泌毒素危害贝类的生物裸甲藻、夜光虫等各种赤潮生物17防灾除害放流魁蚶时设置的围网和海星诱捕器18保护海洋环境海洋环境污染的途径陆源污染物的排放；海上运输石油等的洩漏；养殖生物自身造成的污染等。防止海洋环境污染的措施对陆源污染物实行“达标”排放；防止有害化学物质的洩漏；控制养殖容量，减缓养殖生物的自身污染。第三节贝类的遗传育种一、贝类的染色体二、贝类的选择育种三、贝类的杂交育种四、贝类的多倍体育种一、贝类的染色体（一）贝类染色体数目双壳贝类染色体数2n的范围在14-48，2n=20为牡蛎科所有，2n=28为珍珠贝科所有；2n=38是双壳类较常见的数目。中国不等蛤染色体数最少2n=14腹足类染色体数2n的范围在10-88，（二）核型多态性核型：染色体组在有丝分裂中期的表型，包括染色体数目、大小、形态等特征。在一些近缘种贝类间，普遍存在染色体数目相同而核型不同的现象，这可能与染色体演化过程中的结构重排有关。（三）染色体带型带型指采用特殊染色方法使染色体产生明暗相间的色带，作为染色体形态特征的界标，界标将染色体分为若干个区，每个区中都含有一定数量、顺序、大小和染色深浅不同的带，就构成染色体带型。二、贝类选择育种（一）基本原理利用生物所具有的遗传变异特性，对自然界生物原始材料或品种群体进行有目的的反复选优除劣，选择对人类有益的、可遗传的变异，或分离出若干有差异的系统，再从这些系统中选择表现优良而稳定的经济性状，形成新的品种。（二）选择育种的一般方法1.家系选择以整个家系为一个选择单位，只根据家系均值的大小决定家系的去留，选中的家系全部个体都可留种，未选中的不作种用。适合遗传力低的性状2.亲本选择法，又称为后裔鉴定根据后代的质量而对其亲本做出取舍评价的个体选择方法。对限性和遗传力低的数量性状的选择较为有效。3.混合选择或称集体选择，从一个原有品种的群体中，按照育种目标选出多数表型优良的个体，通过自由交配繁殖后代，并以原有品种和本地主要品种作为对照，进行比较鉴定。4.综合选择可连续地进行在一个世代间的家系选择、混合选择和后裔鉴定。5.分子标记辅助选择育种三、贝类杂交育种我国最早始于20世纪50年代的牡蛎杂交。我国已进行了扇贝种内、种间杂交，培育的“蓬莱红”栉孔扇贝已通过国家审定。鲍的种内和种间杂交利用我国和日本产的皱纹盘鲍进行大规模生产性杂交育苗生产，新品种“大连一号”杂交鲍在提高苗种成活率和生长速度等方面效果明显四、贝类多倍体育种通过染色体工程增加生物的染色体组，改变生物的遗传基础，从而培育出优良品种。三倍体是不育的，用于性腺发育的能量可用于生长，从而起到促进个体生长、改善肉质、提高成活率等作用减数分裂与染色体交换28第一极体与第二极体29（一）人工诱导多倍体的原理与方法多数贝类卵子在排放时一般停止在第一次减数分裂的前期或中期，在受精后或经激活后再完成减数分裂，释放出两个极体。通过人为处理阻止其第一极体或第二极体放出，就可形成三倍体1.物理法

温度休克通过温度的变化影响和干预细胞的正常分裂，达到染色体加倍的目的

静水压处理抑制纺锤体的微丝和微管的形成，阻止染色体的移动，从而抑制细胞的分裂，形成多倍体。电脉冲

2.化学法

细胞松弛素B(CB)CB特异性破坏微丝，导致细胞分裂中由微丝构成的收缩环解体，抑制细胞质分裂，阻止极体的释放，从而产生多倍体。CB是一种致癌剂

6—二甲基氨基嘌呤(6—DMAP)

抑制蛋白质磷酸化，通过作用于特定的酶，破坏微管的的聚合中心，使微管不能形成，从而抑制极体的形成和释放。6—DMAP是一种非致癌性，具水活性。咖啡因其提高细胞内的Ca2+，使微管二聚体的解聚，阻止细胞分裂，从而形成多倍体。

3.生物法

四倍体能与二倍体杂交产生l00％的三倍体，这在太平洋牡蛎中已得到证实。因此，同源四倍体贝类的培育技术已成为目前多倍体研究的热点之一；四倍体与二倍体杂交、方法简便，能高效、稳定地生产三倍体，是实现三倍体产业化的最佳途径。但迄今为止只在太平洋牡蛎、贻贝等少数贝类中诱导出可成活的四倍体，对其它贝类诱导出成活四倍体的难度很大、而同源四倍体的繁殖能力如何，能否建立稳定的四倍体品系，是今后贝类多倍体育种必须解决的问题。（二）多倍体贝类的生物特性和生产性状1.性腺发育理论上是不育的，人工诱导的三倍体贝类性腺发育有三种情况性腺成熟完全被抑制海湾扇贝、砂海螂、华贵栉孔扇贝有一定抑制，但仍有不同程度发育。有些能产生精子和卵母细胞长牡蛎、美洲牡蛎、珠母贝能形成精子和成熟的卵母细胞；杂色鲍能产生成熟卵母细胞，但不能形成精子产生精卵能正常受精并发育珠母贝，发育