超市商品陈列标准及规范培训q

目的：

本阶段课程特别为你设计我们力争使培训变得简单易懂如果有问题请随时提出必要时，请记笔记培训后你将能做到－

工作胜任并愉快!

陈列标准及规范培训培训前的申明:请将手机放置震动或静音状态请遵守培训时间安排请积极参与请勿频繁进出如有违规，你的选择是：经济频道：人民币10元体育频道：俯卧撑10个（男生仰卧起坐）娱乐频道：表演一个小节目一组陈列引发的感想好丰富..好整洁啊!好特别!好新鲜啊!好…Ø&Ðö…好…Ø&Ðö…影响顾客购物的因素1.开放式容易进入占25％2.商品容易拿到占15％3.商品丰富占15％4.购物环境清洁明亮占14％5.商品标价清楚占13％6.服务人员的态度占8％7.商品价格便宜占5％图片中问题吗？？你知道多少？陈列的作用：陈列就是无声促销员陈列是顾客购买的向导陈列是卖场营运的“门面”陈列可以提升盈利能力视觉面87%外观/布置/颜色运用/灯光/气氛装饰物/整洁/海报、POSM/陈列技巧听觉面7%打招呼/统一说词嗅觉面3.5%清新空气/产品本身香味触觉面1.5%可触摸、选择/可操作、试用味觉面1%如何提升产品陈列魅力与活力87%7%3.5%1.5%1%是否有更大的贡献度（销售额、销售量、毛利额）是否容易看到陈列位置是否容易触摸到商品是否容易选择商品 是否有丰富的量感是否能展示商品的魅力判断陈列好坏的6个标准陈列准备流程目标市场特征喜好习惯品质价格机能、设计尺寸、颜色新鲜感空间安排、壁面生活形态主题事件季节感陈列架、装饰物、POP、诉求对象商品特性售卖季节卖场配置表现方法陈列道具售卖开始适人适物适时适地

商品陈列的技术核心

——商品组合陈列

我多想买一瓶北京二锅头啊！先到食品部（不是百货）再到饮料组（不是粮油)之后寻找酒水不是水再找到白酒不是红酒后找到国产白酒不是进口最后他终于找到了！

商品陈列的技术核心

——商品组合陈列

用顾客的眼光去考虑商品组合与陈列，考虑顾客的需求性——————大分类中分类小分类按组织结构陈列：各分类中大中小分类原则上按编号相邻小分类中应考虑：颜色、价格品牌

大小、重量、性质例：在飘柔\风影\海飞丝等名牌洗发水中\加上一种不知名洗发水，这种洗发水的档次顾客必然看来较高，从而得到较高的毛利商品组合陈列的好处分类陈列可节省顾客寻找商品的时间\容易寻找\增加销售

·店铺易于管理：部组货架安排有序，补货容易可产生关联销售，对提高营业额客单价、综合毛利很重要例；牙膏\牙刷四种陈列方式最吸引注意/促购意愿的比例堆头端架一般货架货架广告最想购买50.823.216.89.2单位：%最吸引注意50.820.318.410.5底板低于0.5m伸手高度0.6\1.2m伸手高度1.2\1.6m眼睛高度1.6m存货层板货架层板介绍商品陈列的基本原则

1、先进先出的原则

生产日期在先的商品摆放在销售前端、防止商品损耗

2、货签对位的原则

商品与价格签一一对位，价格签包括POP、价格立牌、贴签等标明商品价格或性能的标识。(价签放在第一个商品的左下角)3、分类陈列的原则

一般按用途、性能、颜色、品牌、大小对商品进行分类组合

4、纵向陈列的原则

当该类商品品种数超过4种时，商品陈列时应由上至下纵向摆放

5、关联陈列的原则

按使用目的、用途、卖给谁等关联关系，使商品组合起到互补和延伸的作用。7、黄金位陈列的原则

货架离地约120-160CM的区域、堆头、端架、临通道区域应陈列高利润商品、季节性商品或需突出陈列的特价商品6、配色协调的原则

相临商品之间颜色、形状、大小反差不应过大；纵向陈列的商品上下之间的颜色反差不应过大。一般由暖至冷色调过度（冷暖交替陈列应注意配色的和谐）8、陈列量与销售量及采购量

相协调的原则

依据商品贡献度来指导陈列、调整商品结构和采购；确保主力商品的货架空间和规模优势，减少替代性商品对主力商品的影响。

货架商品陈列要求

显而易见

面向顾客（措施）：商品的正面（品名清晰、图案、色彩丰富的一面）应正立或根据不同高度调整，使正向面向顾客

朝向一致、分界成线：同种商品的各陈列面朝向应一致。相邻两种商品之间的分界线应一目了然，严禁交叉混放；陈列商品的前端及左右的分界处应成直线。丰满、美观

前进补缺：

一般情况下，商品占据的空间应占所分配的陈列空间的1/2，前端商品销售后，应及时将后端商品陈列在前端。

形色搭配：

相邻商品之间颜色、形状、大小反差不应过大；纵向陈列的商品上下之间的颜色反差不应过大。一般由暖至冷色过度（冷暖交替陈列应注意配色的和谐）

顶层齐整：

货架顶上陈列的商品可分为外围层和内层，外围层为靠近货架边缘、面向通道一层，内层高度不得超过外围层；外围层应保持前缘成一直线，高度偏差不超过10CM，以商品的演示为主；各顶层陈列高度应基本一致）邻通道顶层为商品演示区，若无法实现需用相同相同纸箱或精致隔板装点。

分类陈列

纵向陈列正确分类：对商品正确分类，一般按类别、品牌、大小、颜色的分类顺序进行。同类纵向：当该类商品品种数超过4种时纵向陈列，否则可根据情况采取横向陈列，纵向陈列的各品种陈列面宽度均匀分配；但磁石商品（或价格中心线商品）可放大陈列面，但不超过90厘米。横项为规格、纵项为颜色；

关联陈列

关联组合：按使用目的、用途发掘商品间的关联性，形成大、小关联区架，如宠物区、婴儿区、护肤区、清洁区；或面包旁边摆放奶油、蜂蜜；咖啡旁边摆放方糖；盐、味精等调味品旁适当摆放调味糖（红糖）等，刀具旁摆放磨刀石、红酒带起瓶器等

防止损耗

先进先出：

即生产日期在先的商品摆放在销售的前端。

安全防损：

注意消除货架及货架顶层商品存在的不安全因素（如货架顶层商品易掉下、刀具易伤人）

便于拿取

方便拿取：（二指原则）

商品丰满但便于顾客取放，靠外（面向顾客）的商品应陈列在到距上隔板二指的高度（二指原则）；体积（重量）较大的商品应陈列在货架下层，较小的商品应陈列于上层；儿童用品陈列于较低位置（与儿童身高相仿约一米的高度）。

黄金位陈列

黄金陈列：

离地约120CM-160的区域应陈列高利润商品、季节性商品或需突出陈列的商品（特价商品），不得陈列C类商品、滞销商品、过季商品。

其它

不露杂物：非商品不得占用货架陈列面，如赠品（样板除外）、杂物、宣传单、打价机、记录本等，并且不得裸露在外（顾客看见）货签对位：坏损商品、质量问题商品应标识和隔离；商品标识符合要求；不得陈列假冒伪劣商品。区别陈列：同质不同色或不同款的商品应分开陈列。

端架商品陈列规范一般情况只允许陈列

促销\重点推荐商品端架陈列商品和时间由门店店长或采购主管确定，任何人员不得擅自增加、减少、调位。标价醒目商品标识符合要求；商品要与所陈列的商品一一对应。标识清楚、醒目、整齐划一

限定数量

每个端架商品陈列一般不超过2种，特殊原因超过规定品种时需经值班经理以上管理人员审核。相关联端架上陈列之商品必须尽量考虑与货架商品的关联性整体要求不允许一眼看到端架背板（丰满）不允许从左边一眼看到右边（丰满）垂直陈列标价突出,吸引眼球考虑单位面积的销售额及贡献度周期性的变动，永远有新鲜感休息！休息一会儿！！找找端架问题！！

堆头商品陈列规范

授权定位

堆头位商品和时间由部门经理或采购主管确定，任何人员不得擅自增加、减少、调位。

限定数量每平方米堆头立体陈列不超过6种，平面陈列不超过2种，特殊原因超过规定品种时需经值班经理以上管理人员审核。

标准垫板、浑然一体

堆头中部用统一堆围围起来（不允许让顾客看到堆头里面）。堆头底部需用标准垫板；如果选择直线型堆放，则堆头的垫板与商品的左右两侧应在同一平面上。

空箱辅助、垫高0.9M

商品必须用空纸箱（或其它辅助用具）做垫底。对堆头商品需用所堆放商品的空箱为垫底，且垫底高度在0.8-1.0米之间。但饮料、啤酒、酒、米、油等类别的商品因销量大可以用该商品实物做堆头垫底。为保证商品陈列平整可用隔板等辅助工具。

排面统一

堆头的各侧面应确保统一的纸箱、统一的陈列面，在同一侧面内各纸箱边缘要对齐。所有纸箱应保证排列面上文字、符号正立向上，陈列的商品应正立向外，且陈列面统一，左右分界明显，整齐。

视情割箱

如果包装箱外表色彩平淡、标识不清晰，而单个商品包装色彩鲜艳，标识显著，则应突出展示商品（用刀具整齐割开该包装的向外陈列面成窗口状，割开面积约为外陈列面的三分之二左右），如果包装箱外表色彩鲜艳，标识显著，可不割箱。割开的箱子应注意割口平整，不损坏包装内商品，且各面横向、纵向的割口尽量保持在同一条直线上，割开窗口内的商品统一以正面向外。

正负1.3

堆头商品陈列一般应保持在1.3+-0.1米的高度，尤其是平铺商品。

相离不过1米

堆头边缘商品距离中心不超过1米。

标价醒目商品标识符合要求；商品要与所陈列的商品一一对应。标识清楚、醒目、整齐划一

整体要求堆头与堆头之间要留有通道可供两台手推车同时通过要有明确的,显眼的价格标牌且标牌悬挂一条线堆头、地笼应摆放整齐一条线标价突出,吸引眼球考虑单位面积的销售额及贡献度周期性的变动，永远有新鲜感找找这堆头的问题！！陈列的六个统一高低的统一

颜色的统一

包装的统一分割线的统一

价签的统一

道具的统一商品陈列的基本规范与检查要点四个基本要点正面朝外勿倒置能竖不躺上下齐左小右大低到高标价商品要对准八条直线仓板摆放一条线地堆四角一条线前置陈列一条线排列方向一条线端架高度一条线纸箱开口一条线上下垂直一条线标牌标志一条线商品陈列的检查要点陈列区是否还有空位补货时有否把原有的商品先移出来垂直线是否明确商品包装是否整齐并具有魅力是否做到取商品容易，放回也容易商品群和商品部门的区分是否正确缺货商品是否有缺货管理卡每一层最上面的商品是否过高有无价格不明显的商品商品上是否有灰尘或杂质商品有无被遮挡，无法“显而易见”价格标签是否正面向着顾客商品陈列的检查要点图片中存在的问题？？你知道多少？123456789101112131415161718192021除了这21个问题还有没？？？厕所引发的深思?没有不合格的员工,只有不合格的管理!为什么?讨论:执行力!1、计划制定2、布置安排3、检查稽核4、及时调整5、奖罚公平6、推广分享管理者的角色领导者沟通者培训者执行者督导者陈列检查跟踪跟踪表格事项整改方案完成时间责任人结果跟踪奖罚内容

解决办法！店长及主管的关注度是问题的关键。按陈列标