山地苹果高质量发展“百千万”示范工程实施方案

山地苹果高质量发展“百千万”示范工程实施方案为贯彻落实《***市人民政府办公室关于印发<***苹果高质量发展“百千万”示范工程实施方案>的通知》（延政办函〔202**〕17号）精神，不断提升我市苹果产业核心竞争力，更好地发挥后整理在推动***苹果产业转型升级、实现高质量发展中的作用，促进果业增效、农民增收。结合我市实际，特制定本方案。一、基本思想深入贯彻“创新、协调、绿色、开放、共享”五大发展理念，以果业供给侧结构性改革为主线，以质量效益为核心，严格按照《***苹果高质量发展“百千万”示范工程实施方案》要求，加快幼园标准管理，挂果园提质增效，助力后整理水平提升、一二三产融合发展，推动我市山地苹果进入高质量发展快车道，为乡村振兴和脱贫攻坚注入强大动力，实现果业强、果农富、果乡美的目标。二、发展目标202**年至202**年，用三年时间，创建1万亩（村组100亩、乡镇1000亩）山地苹果高质量发展核心区，7万亩带动区，11万亩辐射区。创建后核心区精品果达到80%以上，亩综合产值3万元，带动区、辐射区精品果率分别达到75%和70%，亩综合产值分别达到2万元、1万元。三、实施步骤202**年：启动创建1万亩核心区，3万亩带动区，5万亩辐射区。202**年：持续创建1万亩核心区，带动区扩大到7万亩，辐射区扩大到11万亩。202**年：全面提升1万亩核心区、7万亩带动区、11万亩辐射区，核心示范区消灭75毫米以下苹果，精品果率达到80%以上，实现亩产值3万元；带动区和辐射区消灭70毫米以下苹果，精品果率分别达到75%和70%，实现亩产值2万元、1万元。全面开展验收工作，各项指标达到预期目标。四、实施内容（一）提升基地建设水平。按照新品种、新技术、新模式、新主体、新装备现代果园“五新”要求，规模推进新园建设和残败园重建，提升基地建设水平；加快密闭果园改造提升，合理采用标准化间伐、低产低质园改造、选栽新优品种、推广高接换头等措施，多渠道推进老果园改造升级。（二）推进绿色循环发展。强化病虫害农业、物理、生物防控措施，减少农药使用数量；全面推行土壤免耕制，千方百计增加有机肥投入。大力推广果园种草覆盖技术，合理控制利用杂草，减少化肥使用量；加大“果畜沼”生态循环果园发展，全面优化果业生态环境；大力开展有机、绿色、良好农业认证。（三）提高综合生产能力。加大有机肥投入，大力实施秸秆、杂草覆盖措施，全面推广豆菜轮茬增肥和增施生物菌肥技术，提升果园土壤肥力水平。在规模推进密闭果园标准化间伐的基础上，加大枝组更新，保持果园通风透光条件；实施精细化修剪，协调营养生长与生殖生长矛盾，保持合理枝量和树体结构，综合利用幼壮枝结果；合理配置授粉品种，推广人工授粉和果园放蜂，提升精品苹果生产能力。（四）增强应对自然灾害能力。针对花期冻害、冰雹、干旱等自然灾害发生规律和特点，大力推广土坑式熏烟防冻、灌溉防寒等技术，开展大面积群防群控，强化防雹网建设，实现冰雹线果园防雹网全覆盖；结合果园立地条件，因地制宜，大力兴修水平梯田、反坡梯田、鱼鳞坑等水保工程措施，降低地表径流，涵养水源；合理利用地布（地膜）、杂草、秸秆覆盖保墒措施，减少地表水分蒸发；重视发展滴灌渗灌、集雨窖灌、坑施肥水等节灌措施，减轻干旱影响。（五）提升后整理发展水平。进一步提升智能选果线、冷藏冷运、市场开拓、品牌营销、宣传推介、精深加工、二维码贴标追溯等后整理水平，让好苹果卖上好价钱，实现增值增收。强化建立果农与企业（合作社）利益联结机制，努力把果农镶嵌在全产业链上，实现全产业链增收。五、保障措施（一）加强组织领导。为了确保我市山地苹果高质量发展“百千万”示范工程建设进展顺利，成立由市政府分管领导任组长，市果业开发中心主任为副组长，各镇（街道）镇长（主任）为成员的领导小组，负责“百千万”工程的组织协调和各项措施的督促落实，制定实施方案、研究提出支持政策，统筹协调解决实施中存在的问题；领导小组办公室设在市果业开发中心，市果业开发中心主任兼任办公室主任，负责处理办公室日常事务。各镇成立果业服务站，配备3-4名技术干部。（二）强化资金支持。优先安排中省市项目向示范工程倾斜，整合涉农项目、资金重点支持“百千万”工程，形成资金聚集效应，提高建设质量。（三）明确任务分工。一是各镇（街道）要摸清吃透四园（残败果园、成龄果园、密闭果园、幼龄果园）底子并造册登记；二是各镇（街道）要确定核心区、带动区、辐射区，分区块、村组，制定三年行动方案，明确时间表路线图。三是按不同类型进行分类指导。成龄果园应宜挖则挖、宜改则改；挖掉重建果园要严格进行土壤消毒处理和轮作倒茬；改造提升果园要将土壤培肥和枝组更新同步推进；密闭果园必须按照整行间伐的标准进行间伐，做好枝组培养、配置、更新；幼树和初挂果园要突出多留枝、扶中杆、培枝组，加快树体成型提高产量。四是各镇（街道）要将任务细化分解到村组、地块，明确包抓责任人，实行建档立卡挂牌管理。五是严格按照***山地苹果高质量发展“百千万”示范工程相关指标及技术标准要求，抓好示范培训。（四）建立联结机制。各镇（街道）要将“百千万”工程与苹果后整理紧密结合起来，依托“企业+合作社+果农+基地”利益联结机制，按照就近原则，将核心区、带动区、辐射区果农户，全部纳入企业、合作社管理，形成抱团取暖联合发展多赢。（五）严格督查考核。山地苹果高质量发展“百千万”示范工程与苹果产业后整理一并纳入各镇（街道）年度考核内容，采取定期不定期抽查评估，抽查结果作为年度考核的重要依据。附件：1.***市山地苹果高质量发展“百千万”示范工程各镇任务分解表2.***市山地苹果高质量发展“百千万”示范工程年度任务分解表3.***市山地苹果高质量发展“百千万”示范工程相关指标及标准要求附1：***市山地苹果高质量发展“百千万”示范工程各镇任务分解表单位：万亩乡镇核心区带动区辐射区备注合

计附2：***市山地苹果高质量发展“百千万”示范工程年度任务分解表单位：万亩乡镇202**年度202**年度202**年度备

注核心区带动区辐射区核心区带动区辐射区核心区带动区辐射区合计附3：***市山地苹果高质量发展“百千万”示范工程相关指标及标准要求一、指标要求1.规模指标核心区：按照村组100亩、乡镇1000亩、建成1万亩。带动区：集中连片达到500亩以上，建成7万亩。辐射区：集中连片达到1000亩以上，建成11万亩。（注：乡镇、村组指有苹果的乡镇和村组）2.产量指标。亩留果量8000-10000个，亩产1500-2000公斤。3.质量指标。核心区消灭75mm以下苹果，精品果（果型端正、直径80mm以上含80mm、色泽艳丽、红色品种着色全红、糖度达到14%以上、无瑕疵、无病虫损伤）达到80%以上；带动区和辐射区消灭70mm以下苹果，精品果分别达到75%和70%以上。4.效益指标。前端生产好苹果，后端卖上好价钱，使核心区、带动区、辐射区亩产值分别达到3万元、2万元、1万元。二、其它标准要求1.品种更新。选择新优品种苗木和接穗，结合密闭果园间伐、老园挖掉重建、低产低质果园改造和新建果园，多渠道加快品种更新。2.施有机肥。“百千万”工程的核心区亩施有机肥要达到3500公斤，带动区要达到3000公斤，辐射区要达到2000公斤。3.果园种草。全面推行免耕制，实施果园种草（豆菜轮茬）和杂草控制利用。核心区果园生草覆盖率202**年达到100%，带动区、辐射区202**年和202**年分别达到50%、100%。4.覆盖保墒。全面实施地膜（地布）、秸秆、杂草覆盖保墒，确保水分供给。核心区保墒覆盖率202**年达到100%，带动区、辐射区保墒覆盖率202**年达到50%，202**年达到100%。5.果园间伐。对株间和行间交接密闭的果园，严格按照“整行间伐”的标准，进行规模连片1次或2次间伐，确保果园通风透光。核心区在202**年解决密闭问题；带动区、辐射区在202**年年底前全面消除密闭果园。6.精细修剪。乔化成龄树以小冠开心形为目标，主枝数量不超过5个，主枝上不留7年生以上过大、老化枝组，选留年轻健壮的枝条和花芽，疏去病枝、弱枝、弱花；结合夏季拉枝，加快枝组更新，培养稳定的有效的立体结果枝群，保持合理留枝量；短枝型、矮化成龄果园根据密度不同按照自由纺锤形、细长纺锤形和高纺锤形管理，及时更新复壮枝组。幼园根据密度按照不同纺锤形培养，突出夏季“早拉枝、强拉枝、多留枝、扶中杆”，结合冬季“轻剪、长放、多留枝”，规范树形，培养立体式结果枝组，增加有效结果部位，实现立体稳定结果。7.老园挖建。残败果园要规模连片挖掉重建，栽前实行土壤消毒处理或作物轮作改良，按照新品种、新技术、新模式、新主体、新装备要求，选用脱毒大苗建园。残败园挖建核心区202**年达到100%，带动区、辐射区202**年达到50%，202**年达到100%。8.幼树留枝。1年生树单株小主枝留量达到5-8枝，2年生树10-15枝，3年生树18-25枝,4年生以上达到30-35枝。9.拉枝环切。拉枝角度宜根据栽植密度具体确定，亩栽植33-55株的果园，拉枝角度90-100度；66-83株的果园，拉枝角度100-110度；111株以上的果园，拉枝角度要达到120度以上，做到应拉尽拉，拉枝后顺直平展不打弯。富士品种2年生以上的枝条及时环切促花。10.病虫防控。重点抓好萌芽前2次石硫合剂、套袋前2次补钙、套袋后2次波尔多液使用，严格控制腐烂病、落叶病、水心病、斑点病发生。病果率控制在5%以内，腐烂病发病率控制在5%以下，好叶率10月下旬达到90%以上。11.授粉增色。无授粉树或授粉树不足的果园，宜在生产道路两旁、果园边畔等栽植专用授粉海棠或袖珍苹果，也可以通过高接解决授粉树不足问题；综合运用铺反光膜、摘叶转果技术，促进果实全面上色。12.分批采收。按照不同品种果实成熟期，严格进行分期分批分级采收，实现分级分价销售。严禁早采。13.面源治理。农药、化肥、地膜、反光膜、果袋等果园废弃物要做到100%清理回收利用。14.防灾减灾。冰雹线果园防雹网全覆盖；挂果园按照每亩5-8个修建防冻窖；