手工皂专业知识

手工皂的分类名词解释：油，脂肪酸，甘油，碘价，皂化价，INS值，水解，皂化，TRACE，延熙，皂的清洁作用，亲水性，亲油性，加脂/减碱常用油脂性质表质量的计算水量的思考添加物的比例保存期限与抗氧化剂INS值的计算PH值的测试配方计算公式：工具介绍，常用油脂介绍手工皂某些配方CP皂（冷制皂）：春酿蜜汁皂，夏日薄荷皂，秋香金盏花皂HP皂（热制法）：火山熔岩皂，东方美白皂再生皂（研磨法）：家事咖啡皂，研磨果香皂浮水皂：芙蓉浮水皂，再生浮水皂技法的交互运用：CP皂与HP皂的对话。CP皂与HP皂的结合，HP皂与HP皂的相遇，浮水皂与HP皂的拥抱液体皂：香氛沐浴乳。绅士洗发乳霜皂（热制法）MENS刮刮胡皂。SIBONBON霜皂透明甘油皂（热制法）透明甘油皂MP皂分享篇：回锅油油皂生活小记：滋润润唇膏，环保芳香块，居家舒活霜，营养活力餐包装材料补给站手工皂的特性享受天然，为环保尽一份心力从油+碱=皂+甘油，这个公式来看，可以了解手工皂是一个天然的界面活性剂，并没有添加化学合成的东西，当香皂与水接触，大约24小时内，就会分解成二氧化碳与水，流入水中，河川的皂水，尽管浮游生物吃了也没有伤害，更不会造成环境的污染，一般清洁剂，含有一种叫壬基酚的环境荷尔蒙，或添加了一种为防止变质与延长保质期限的乙烯二胺四乙酸二钠，这些成分会引起肌肤过敏，也会对环境造成影响复合需要，拥有手机肌肤所需要的营养每种油脂中都含有天然的脂肪酸与甘油，配合自己的肌肤，我们还可以选择需要的油脂来制皂，同时也可以利用加脂/减碱的方式，保留一些未参与皂化的油脂，使得香皂用起来更温和与保湿创意无限。打开生活艺术的那扇窗自己设计配方，选择造型，颜色或技法，随时都能发挥最佳创意，让每一块皂，处理实用性外，也增添了生活中无限的美感，不懂自己用起来安心，开心，送礼时文选又有诚意二．手工皂的分类硬皂，又称为纳皂，皂的成品是硬的包含：CP：采用冷制法，油与氢氧化钠中和后，需经4—6周完成HP皂：采用热制法，油与氢氧化钠中和后，利用高温加热来加速皂化，一个半小时后就完成了，若要更硬些，可在等一星期，待水分更蒸发时再使用再生皂：采用研磨法，已经完成的CP皂，觉得不够漂亮，可以重新刨片，切丝煮沸，装扮出另一种造型，也可利用现成的皂丝，研磨后煮沸，创作新的生命浮水皂：在油与氢氧化钠中和之前与之后，利用电动打蛋机不断滴打发，使其如同奶昔般白白绵绵的，因为皂里打入了许多空气，所有每块皂可以神奇地浮在水面上，虽然很特别，但较不经用，利用同样的方法装入挤花袋中，可以用来装饰蛋糕皂液体皂：又称为钾皂，皂的成品是液状的采冷制法，油与氢氧化钠中和后，放置6——8周，皂种形成，想用时再稀释。采用热制法，油与氢氧化钾中和后，直接高温蒸煮三小时，皂种即形成，想用时再稀释霜皂：霜皂的特性介于固体皂与液体皂之间，它利用不同比例的氢氧化钠与氢氧化钾，透过充分的蒸煮与打发。制作出不同性质的霜皂，呈现奶油般的外貌，如同冰激凌用于，同时也因为皂种充满了空气，可以如同浮水皂一样浮在水面，霜皂的技法可以说是冷制皂，热制皂，液体皂与浮水皂的大融合，是一种好玩又具挑战性的制作透明甘油皂：利用棕榈油，椰子油，蓖麻油等三种基本油脂，融合酒精，甘油与糖水，经过充分蒸煮与保温，制作出一款略带换黄色的透明甘油皂，尽管过程较费功夫，但在技法上充满了趣味探索MP皂：利用现成的皂基，做各种技法造型的变化。名称解释油：包括沙拉油，橄榄油，芝麻油，猪油，这些以及五谷类，蔬菜类，豆类，奶类，肉类，蛋类所含看不到的油油的主要成分，在营养学上成为脂肪脂肪的主要成分为三酸甘油酯三酸甘油酯由三个脂肪酸分子和一个甘油分子所组成三酸甘油酯的化学式是CH2COOR_CHCOOR_CH2_COOR，其中R,R._R..为烷基长链三个脂肪酸RCOOH,R.COOH,R..COOH为可能相同，相异或部分相同的烷基自然界的脂肪包含许多不同的三酸甘油脂肪无论哪一种油，所含的脂肪酸不外乎是月桂酸，肉芽蔻酸，棕榈酸，硬脂酸，油酸，亚油酸，次亚麻油酸等，再加上不碱化物（通常低于1%）所为{不碱化物}，指的是不会与碱反应变成皂的成分脂肪酸所有的脂肪酸都是由碳，氢，氧原子所组成脂肪酸有两种：饱和脂肪酸：只有单键，不含双键，主要有：月桂酸，豆芽蔻酸。棕榈酸，硬脂酸不饱和脂肪酸单元不搞和脂肪酸：除了单键，还含一个双键，主要有：油酸，蓖麻油酸多元不饱和脂肪酸：除了单键，还含两个或以上的双键，主要有：亚油酸，次亚麻油酸配方中红所含的脂肪酸，说明如下月桂酸：饱和脂肪酸：C12:0。。。含十二碳，没有双键，硬度与泡沫性好，氧化安定性高，如椰子油，棕榈油亚油酸：多元不饱和脂肪酸：C18:2…含十八个碳，双烯，两个双键，氧化速度快，较易熔化，分量不宜多，有助于保持皮肤水分的角质层，如传统葵花油，红花油，葡萄籽油，月见草油，玉米油次亚麻油酸：多元不饱和脂肪酸：C18:3,,,含十八个碳，三烯，三个双键，抑制湿润性皮肤炎，比亚油酸更容易氧化，如核桃油，夏威夷核油，月见草油，马油肉豆蔻酸：饱和脂肪酸：C14：0.。。含十四个碳，没有双键，起泡性大，比月桂酸更持久，细致，如椰子油，棕榈油，猪油油酸：单元不饱和脂肪酸：C18:1，含十八个碳，单烯，一个双键，氧化安定性高，对肌肤温和滋润，如橄榄油，杏仁油，酪梨油，山茶花油，坚果系列的油棕榈酸：饱和脂肪酸：C16：0含十六个碳，没有双键，氧化安定性高，如椰子油，棕榈油，蜜蜡，动物性油脂蓖麻油酸：单元不饱和脂肪酸：C18:1，含十八个碳，单烯，一个双键，泡沫多，有透明感，可维持精油香精的香味，如蓖麻油硬脂酸：饱和脂肪酸C18:0，含十八个碳，没有双键，氧化安定性高，不易融化，如可可脂，乳木果脂，动物性油脂甘油：成为丙三醇，它不是油，而是一种三个碳的碳水化合物，分子式为C3H803甘油是制造基础油，香皂，化妆品的重要成分，有极佳的吸湿性，能帮助皮肤保持水分，但不可直接涂抹，须透过香皂或化妆品，才能将水分均匀地散布在皮肤上碱价：用100%的油脂，进行碱的测试反应，所吸收碱的克数成为碘值，碘值可测量油脂中不饱和脂肪酸的含量与不饱和程度它与不饱和脂肪酸的双键数成正比饱和脂肪酸碘值在60以下不饱和脂肪酸单元不饱和脂肪酸碘值在60——100之间多元不饱和脂肪酸碘值在100以上注意：碘值越低，皂越硬，碘值越高，皂越软皂化价：每一种油都有它的皂化价什么是皂化价呢：就是每一公克的油，需要加多少毫克的碱，才能制作成皂INS值：每一种油脂的INS值是由它的碘值及皂化价换算而成的，INS值可作为成品软硬度的参考，碘值越低，INS值越高，香皂越硬，碘值越高，INS值越低，香皂越软，从配方的计算公式，INS值建议在120——170碱水：将碱加入纯水中，搅拌均匀呈透明状，即为碱水碱分为两种氢氧化钠是制作皂化皂中固体皂的必备成分氢氧化钾是制作皂化皂种液体皂的必备成分制作碱水，最好是纯水，逆渗透水或蒸馏水，一般的水因为含有钙，镁等离子，与碱结合后，将降低皂的清洁力水解：当碱水加入油中，油中的脂肪酸会与甘油分离皂化：当碱水中入油中，经水解，搅拌与T后，碱会于脂肪酸结合成为脂肪纳，俗称肥皂，此过程即为皂化，亦即：油+碱水=皂+甘油皂化的过程可以分为三个阶段，初期，果冻期，成熟期碱水倒入油中，经过充分搅拌，大约40——50分钟，若以电动搅拌，则可缩短时，即可将皂液倒入模型中，此时再为初期，入模后，皂化会持续进行，温度也会升高越7.——80度，皂液会从中心逐渐往外形成透明的大圆圈，此时成为果冻期二天后脱模，开始晾皂，将皂放进四面通风的篮筐里方便翻面，使其干燥，并且避免灯光直射，在等4——6周完全皂化，碱全部反映完，才可安心使用，此时称为成熟期T：在手工皂中指优格状，皂液充分搅拌后变成优格状，此时虽已在上面画。不会立即消失，就可以入模了轻T，在手工皂中指的是轻度稠状，充分地搅拌是非常重要的，若搅拌不为完全，尽管入模了，最上面还是会浮油出现，若油温过低，也会产生油水分离的现象皂的清洁度作用：皂在水与油中扮演媒介的角色皂有亲水性与亲油性，有很好的渗透，去油，乳化与清洁的效果亲水性：是指可溶于水，因为皂的分子有羧酸钠基，所以它会向外抓住水分，将灰尘与污垢带走亲油性：是指可溶于油，因为皂的分子有OH，所以它会去保卫任何皮毛或纤维的小灰尘与污垢，后将其分解加脂/减碱对钠皂而言，宁可多一些油或少一些碱，才能使香皂更加滋润，因此我们可以用加脂或减碱的方法加脂碱量完全计算正确后，不做任何减少，一直到整个皂液T时，再加入一些特殊油脂，在碱量不变的状况下，多加的油脂，因未与碱产生作用，所以香皂会更加滋润，加脂时，通常选择叫滋润的油脂，例如月见草油。荷荷巴油，小麦胚芽油，玫瑰果油等，大约加3——4%二．减碱其实也是另一种加脂，在油量不变的状况下，碱量完全计算正确后，先扣除5%的量，如此有少部分的油未与碱产生作用，一样可达到滋润的效果，也确保了不会有残余的碱留在皂中，过碱的皂刺激形较高，容易伤害肌肤在配方的计算公式中，大多采用减碱的方法注意：1.其实每批生产的油脂，皂化价都略又变化，采用超脂或减碱可以避免残留的碱。造成皂刺激性较高，伤害肌肤。2.不论是加脂或减碱，又是香皂的成品，难免会产生酸败现象，为避免如此，油脂与碱量的计算要特别仔细，充分搅拌与保温也是重要因素梅雨季节空气潮湿，影响了晾皂的品质这种情况作出的皂，常会出现黄色泛油的斑点水量的思考以制作钠皂而言水量的计算有多少方式碱的量2.2倍或2.4倍，一直到4倍碱的量乘以0.3,——碱的量油的量乘以0.38每一种说法，都有它的坚持，实际上，水量多一点，成皂时，最后水分也会蒸发掉，水量稍微少点，只要能将全部的碱溶解，也是OK的为了避免混淆，我个人比较赞成。油乘以0.38的概念亦即水量占油量的38%，这可以从配方计算公式中得到试验当然，制作纯牛奶皂，羊奶皂，母奶皂的水量（奶量）会有所不同二．以制作钾皂（液体皂）而言水量=钾的量*3注意：通常水是采用RO水，纯水，蒸馏水。这些水因没有含矿物质，也就不会影响皂化的过程。也可以用部分或全部的果汁，花茶，豆浆，牛奶来代替水。不论是采用哪种，都必须冰过，以避免水温高度高，发生危险，以制作钾皂时，必须温度保持在65——70度，所以不能用冰水添加物的比例做皂时，总会添加一些精油，香精，粉状或植物萃取液，来增加香气。滋润与色彩的变化在比例上，以总油量500G的配方为例精油，香精：大约3%，其添加物：2%，加太多会刺激皮肤，也教没有泡沫如果想要加强香气与效果，可先行在3——7天前，将不同香味的精油混合装瓶备用，每天摇晃一下，使其更加稳定中和粉状或液状的添加物，可在做皂一开始时，先与已调和好的精油或加脂的油烟气混合备用加入时机最好是在轻T时，因为一些精油或香精，若在T时才加入，皂液会变得太粘稠，以至于不易拌匀或入模定香剂每一次做皂时，我都会在精油里面加一点有定香效果的精油，它可使住精油的香味持久，缺不会抢走其风采，作为定香剂的精油。有广藿香，白松香，没药，乳香等。广藿香：唇形科，原生于马来西亚的灌木，是植物中相位最强烈的一种。其香气浓而持久是一种很好的定香剂白松香：气味强烈持久，充满异国情调，是著名的香水定香剂没药：香味颇似凤仙花，留香持久乳香：橄榄科。产于阿拉伯，采用卡氏乳香树的胶状物质，从古代开始就相当重要的香料粉状或植物萃取液的添加物除了精油或香精外，可以加入皂液的物质相当多，用来增加皂皂的滋润或改变颜色在天然的方面：如红椒粉，甘草粉，酵母粉，艾草粉，可可粉。咖啡粉，燕麦分，杏仁粉。薏仁粉，乳香粉。柠檬皮粉，黑糖，奶粉，蜂蜜。蜂胶，蜂王乳，花粉等粉状食品类在合成的方面粉状二氧化钛：主要是为了让皂呈现出较白的颜色（一般皂做出来时颜色是偏黄）。可与碱水一起溶，或者在皂液分锅时加入，使用比例为总量（油+水）的4—5/1000.油溶液奈米二氧化钛，主要是为了让皂呈现教白的颜色，属于油溶型原料，颗粒大小平均为20NM。可加入油中，或在皂液轻度稠状时加入，使用比例为总油量的5——6/1000色粉：呈现各种颜色的晶体，也是所有颜料的基本元素可在量好油时加入可在皂液轻度稠状时加入将MICA或色粉加入甘油中，调出所需要的颜色将MICA或色粉加入甘油中，跳出各种不同的颜色，装入塑料瓶中，多次使用保存期限与抗氧化剂成熟都是手工皂可以用牛皮纸，玻璃纸或皂用保鲜膜做简单的包装，保存期限大约12——18各月常用的抗氧化/抗菌剂葡萄柚籽萃取液GSE是一种由葡萄柚籽与果肉所萃取出来的复合物，含有丰富的维他命C与甘油，教不刺激皮肤，具有抗氧化，抗菌，防霉，除臭等性质，保存于干燥处，瓶盖紧密，期限可长达7——9年之久在呈现T时，加入总量的0.5——0.2%例如，油500G，水190G，加入690*0.5%=3.45G萃取液迷迭香萃取液ROE，由迷迭香草萃取出来，具有抗氧化，抗菌作用，敏感性肌肤的人要小心使用在呈现T时，加入总重量的0.5%安息香树脂在安息香树皮上切开三角形的小缺口后，让树木流出灰棕色带点红色焚香的树脂。它是一种很浓稠的液体。可作为香皂的定香与防腐剂在呈现T时。加入总重量的0.2%维他命E油维生素E广泛滴存在于绿色植物及禾本科种子中，有8种天然的维生素E，在抗氧化的活性顺序方面量好油时，加入总油量的0.06%胡葡萄根侵油量好油时，