标准解读

GB 1886.55-2015食品安全国家标准《食品添加剂 丁烷》这一标准详细规定了丁烷作为食品添加剂在食品工业中的使用规范。以下是该标准的主要内容概览：

  1. 范围：本标准适用于以石油或天然气加工过程中获得的纯净丁烷作为原料，经过适当处理后用于食品加工过程中的食品添加剂丁烷。明确了标准的适用对象和来源。

  2. 术语和定义：对“丁烷”进行明确界定，说明其化学结构、分子式及物理化学性质，确保行业内对丁烷的认识统一。

  3. 技术要求：规定了食品添加剂丁烷的质量指标，包括纯度、水分、硫含量、铅、砷、汞等有害元素的限量要求，确保产品安全无害。这些指标是产品合格与否的重要判断依据。

  4. 试验方法：详细描述了各项质量指标的检测方法，如气相色谱法测定纯度，原子吸收光谱法测定重金属含量等，以保证检测结果的准确性和可重复性。

  5. 检验规则：明确了丁烷作为食品添加剂在出厂、进口以及使用前应遵循的检验流程和要求，包括抽样、检验批次、复检等规定，确保产品质量控制的有效实施。

  6. 标志、标签、包装、运输和贮存：规定了丁烷产品的外包装需标注的内容，如产品名称、成分、净含量、生产日期、保质期、生产商信息及使用注意事项等，并对运输和储存条件提出要求，以防污染和变质。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2015-09-22 颁布
  • 2016-03-22 实施
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB188655—2015

.

食品安全国家标准

食品添加剂丁烷

2015-09-22发布2016-03-22实施

中华人民共和国发布

国家卫生和计划生育委员会

GB188655—2015

.

食品安全国家标准

食品添加剂丁烷

1范围

本标准适用于由天然气经分馏后用油吸收或冷冻制得的食品添加剂丁烷

。

2分子式结构式和相对分子质量

、

21分子式

.

C4H10

22结构式

.

CH3—CH2—CH2—CH3

23相对分子质量

.

按年国际相对原子质量

58.12(2007)

3技术要求

31感官要求

.

感官要求应符合表的规定

1。

表1感官要求

项目要求检验方法

使用无色透明软管连接气瓶减压出口短时间

色泽无色,

启闭一下阀门在自然光线下观察管路中的色

,

状态气体泽和状态

32理化指标

.

理化指标应符合表的规定

2

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