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【食品生产加工技术】复合氨基酸饲料加工技术简介

近年由于农作物歉收，尤其是大豆歉收，致使饮料价格上涨（豆粕已涨至每吨3000左右）。养殖户、饲料户不堪其苦。河北大学科研人员经过多年研究，开发出了具有成本低，易吸收，嗜口性强等特点的新产品复合氨基酸饲料，是豆粕、鱼粉最理想的换代产品。该产品的问世，是解决生产者与用户共利双赢的最佳项目。复合氨基酸饲料加工不同于其它项目，它科技含量高、工艺简便、干净卫生、不需特定厂房，一般民房都可以，设备简单，操作简便、劳动强度小，月产60吨。小规模生产，仅需要2名工人，占地40平方米，设备投资不超过2000元。一、工艺流程搅拌——过筛——装袋——封口——成品二、简易设备1、搅拌机2、粉碎机3、铁筛4、封口机以上设备属最小规模生产或家庭副业生产，投资多少视情况而定，现有的就可以利用。三、生产原料1、核心原料：FH活化剂。2、重要原料：FHAA精粉3、高蛋白原料：皮粉、肉粉、血粉、粉丝蛋白。4、低蛋白原料：酒精、糠皮、草粉、玉米芯粉、玉米秸粉、果渣、香油渣、胶渣、花生壳、红薯蔓、植纯蛋白。四、生产原理根据高蛋白原料的蛋白原料的蛋白含量，低蛋白原料的蛋白含量，来调整所需产品的蛋白含量，然后加入核心原料，重要原料，搅拌均匀即可。五、简单效益分析我国每年饲料蛋白缺口5000万吨左右，蛋白饲料居高不下，这样就给复合氨基酸饲料的发展创造了良好的机遇。1、40%复合氨基酸饲料，半成品原料成本每吨在1200元左右，等量替代豆粕每吨3000无左右。2、55%复合氨基酸饲料，半成品原料成本每号在4000元左右。3、加强型：60%复合氨基酸饲料，半成品原料成本每吨在4000元左右，等量替代进口鱼粉，综合效益好，进口鱼粉每吨在6000元以上。六、产品特点：1、蛋鸡及奶牛可延长生长期1-2个月，猪可提前10天出栏。2、肯有水解蛋白的香气和鲜味，嗜口性强（本品分褐色、黄色、褐黄色多个色种）。3、提高受精率、孵化率、产仔率、存活率。4、显著降低蛋鸡的啄羽、啄肛现象。5、能防治或缓解鸡拉稀，蛋色好看，蛋重增加，猪毛油亮，贪睡不爱动。七、使用方法：可向日粮中加入本品，粗蛋白40%的

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